Комментарии к рецепту:
Куриное филе, жаренное с грибами

Лен4ик Очень вкусный рецепт, приготовила вчера, умяли за один присест. И это трое человек, один из них ребенок. Спасибо вам за ваш сайт.

Анютка Действительно, очень вкусный рецептик! Приготовила на ужин, на гарнир был рис (гречки, к сожалению, в Турции нет…). ОЧЕНЬ понравилось!!! Спасибо!!!

Anni Вкусно!!! Настя Вы умница!

Mitja ogromnoe sposibo za etot recept, ja sam ne povar, da i zeni u menja netu 4to-bi gatovila, da i neskoro buit nadejusj, no eto proteinovoe bljudo o4enj mne kstate, posle trenazorov t.k.tam mnogo belka, v gribah i fele, dlja rosta massi!!!
vo6em sposibo Nastju6ka

Лера Получилось вкусно, спасибо за рецепт! Только я кажется филе крупно нарезала:(
в следующий раз попробую поменьше кусочки.

Zoya Spasibo za recept, vecherkpm obizatel'no prigotovlu!!!))

Люба сша это блюдо готовила уже несколько раз, получается очень вкусно, и быстро делается..

Наташа Настя, хочется сказать Вам и Вашему мужу огромное спасибо за этот сайт!!! Все просто великолепно! Какой из рецептов я ни готовила получается ну очень вкусно!(притом у меня совсем нет опыта) Вчера я делала куриное филе с грибами. Мой молодой человек захвалил меня.
Сказал, что очень вкусно, и это после того, как он утверждал, что не ест грибы!!! Мне самой тоже очень понравилось. Еще раз спасибо за Ваш труд!!!

Наташа Настя, Вы случайно книги кулинарные не пишите? Мне кажется Вам стоит заняться и этим.

Арлен А можно заменить курицу свининой?

Алла Спасибо Вам за этот рецепт!!! Раньше голову ломала, что приготовить из куриного филе, а теперь — нет проблем!!! Захожу к Вам — и вперёд!!!

Яло Самое главное, что не обычно, вкусно и быстро.
Спасибо!

Ирина все было очень вкусно!
я еще добавила немножко соевого соуса. придало интересный вкус.
муж был очень доволен. спасибо!

Елена Настенька, спасибо Вам огромное!!! Мне 15 лет. Мама уехала отдыхать. А кормить папу полуфабрикатами совсем не хотелось. Воспользовалась Вашими рецептами! И осталась очень довольна приготовленным блюдом. Просто, быстро и вкусно! А главное папе понравилось! Спасибо!!!)))

зая Спасибо огромное!
Ваш сайт для меня как палочка-выручалочка!
Ощущаю себя настоящим поваром!

ЙоЖыК Отличный рецепт!
Только я туда еще баклажанов добавила, они очень туда подходят))
А еще вместо лука можно чеснок. Когда уже все готово, его надо выдавить на готовое блюдо и накрыть крышкой. И ни в коем случае не жарить. Аромат просто сказочный:)
Благодарю за рецепт! Вы, как всегда, неподражаемы, Анастасия!

Виктор Целый вечер жена думала что приготовить, думал останусь голодным.Сначала купил куриное фыле, потом оказалось надо грибов, туда б ещё помидорчиков.Спасибо вкусно и быстро.

Мария Мне очень понравилось, но к сожалению, ела в итоге я одна. Грибы дали очень много жидкости, минут 10 я жарила под крышкой, остальное время — на максимальном огне и без крышки, но всё равно муж сказал: «Как из пароварки», и есть не стал.:(А по мне — всё равно вкусно!

Женя Рецепты — супер, но главное показано, как это выглядеть должно на каждом этапе приготовления! Для такой начинающей хозяйки как я, это очень важно. Спасибо.

Ириша+ Спасибо за рецепт, нам понравилось.

Сергей Что бы получилось вкуснее, надо поменять порядок жарки.
Вначале на хорошо разгретую сковороду! без масла! (я жарю на максимальном огне, часто перемешивая), положить грибы, через минуту они пустят мого сока (воды). Затем добавляйте филе, которое тоже немого пустит сок, но главное пропитается грибным ароматом. Часто помешивая выпариваете всю воду. когда грибы с мясом слегка начнут золотиться, добавляем растительное масло. Обжарив до полуготовности добавляем лук, солим, перчим и дожариваем до готовности.
Гурманы, в конце жарки, могут добавить сметаны. Когда сметана «засырится» — блюдо готово.

Ирина Вкуснятина---это теперь моё любимое блюдо!

Натали Добавьте сметаны, поставьте в духовку и получится жюльен)))

Tanya Dumala dumala chtob prigotovitj…
A u menja kak raz eti produkti okazalisj,+ dobavila polovinu cukini i v konce reshila s podlivkoj sdelatj.
Vishlo ooochenj vkusnenjko:)
Spasibo za ideju!

ольга а я в конце сметану добавила вообще класс получилось.

Алена Вкусно! Спасибо за рецепт!

Вика вкусняво))делала порядок жарки по Сергею, обалденно, грибы правда у мя были замороженые, но курочка очень хорошо пропиталась их ароматом, с гречкой было обалденно, муж счастлив!!

Римма Сделала на ужин, с картофельным пюре и огуречным салатом. Мужички умяли, и сказали, что в ресторане такого не сделают:-)

Елена Сегодня готовила, вкусно, очень просто в приготовлении, быстро готовится, мне понравилось

Виктор) щаз попробую сворганить) только разморожу:))

Таня Настя, вы просто умничка! Приготовила, всё таааааак вскусно! Спасибо Вам огромнейшее!

Денис (25 лет) Ща мама приготовит…

Катенька А я еще сметанки ложку добавляю, вкусненько очень

Екатерина Приготовила сегодня на обед… ммм…Очень вкусно…
Настя, спасибо Вам огромное за ваши чудесные рецепты!!!

Люлька Класс, как раз для меня! Быстро и вкусно! Ням-ням. пойду готовить мужу. Спасибочки за рецептик!!!

Лёльчик И я вчера приготовила это блюдо…мммм.вкуснятинка.муж был в восторге. На гарнир был рис — очень подходит. А главное — быстро и легко.

Ольга я в самом конце жарки (минут за 5 до окончания) добавляю смесь из кефира, сметаны и майонеза. Подавать можно с чем угодно, рис, картофель отварной, греча… Вкуснее блюда из куриного филе я не пробовала)))

таня м…да очень вкусно я и муж в восторге спасибо большое

Майя В очередной раз большое спасибо, Настя, очень и очень вкусно! Грибы и курица отлично сочетаются.

Надюша Спасибо огромное за рецепты!!! Очень вкусно!

Елена Обалдено! Вкусно))))Жду когда приедет муж, чтобы накормить его этой вкуснятиной)))
Спасибо за рецепт.

Галкин Все получилось вкусненько!!!

катя обожаю ваш сайт

Ираида Ну, это вообще моё любимое блюдо. А если не жарить, а тушить в сметанке — то курочка просто тает во рту!))

Tатьяна С Сейчас в очередной раз готовлю это блюдо.В конце обязательно добавлю сметанки. Еще раз вам Настенька спасибо.Рецепты у Вас на все вкусы.Всем можно угодить.

хозяин сейчас попробую приготовить .потом напишу коментарии

Calypso Настя, примите очередной большущий респект! Просто и классно. Я еще добавила сметанного соуса, по-моему очень неплохо.

таня вкусняшка=)

Ирина ммм сочетание классное! очень вкусно. +10!

Шушка ооочень вкусно и просто! спасибо)) я брала грибы консервированные — всё равно получилось вкусно)) + за 5 минут до конца жарки добавила немного сливок и майонеза =) няяяям:))

Volmari Очень понравилось, спасибо.

Алексей Спасибо Настя, отличное блюдо для студентов которым лень готовить)))) сегодня попробую.

Евгения ваш сайт самый полезный из всех что я читала. Рецепты написаны просто и понятно. Курица просто волшебная!!! Спасибо

Лена Вкуснотень! Дома были грибы и филе — и опа, как раз нужный рецепт. Готовила по порядку, предложенному Сергеем — здорово получилось. Спасибо!

Виолетта (Казахстан) Готовлю курочку с грибами… А какой запах стоит по всей квартире!!! Спасибо, Настя, за рецепты!!!:))

АнаБу Приготовила… Очень вкусно!!!
Порядок приготовления оставила как у Насти. Правда, у меня соотношение продуктов другое было (филе 200 г, грибов 500 г), но от этого, как мне кажется, получилось очень нежно… В конце дабавила сушеный базилик. Аромат — супер!!!

Люда Я добавляю сливки 20% около 200 мл. — потом этим соусом поливаю гречку, — получается не сухо и очень вкусно.
Можно так же добавлять различные овощи (морковь, перец, помидоры), будет еще лучше.

Мария +1
На двоих соотношение сделала в два раза меньше. Без лука (друг не ест). На электроплите готовила чуть дольше. Добавила сметаны. Идеальный ужин!

Оксана Киев НЕ перестаю восхищаться вами, Анастасия.
Такие простые блюда вкусные и полезные..
Прекрасный рецепт заставить семью скушать гречку. 555+++

rx спасибо большое, щас буду кормить папу))

Яна Спасибо огромное Анастасия=))))
Приготовила, получилось Ооочень вкусно, пальчики оближешь=))))

Алсу Ужин получился обалденным, спасибо огромное за рецепт!

ВИКТОРИЯ СПАСИБО!!! все сделала и все это с картошечкой, просто оболденное блюдо!!!

Юлия Настенька!!! Большое спасибо!!!

Марина Спасибо Вам огромное за этот замечательный удивительный сайт!!! Я совершенно не умею готовить, но мой молодой человек очень любит вкусно покушать))) Так что я начинающий поваренок))) Просмотрела много всяких сайтов, но там так все непонятно для начинающего человека и сложно…А Ваш сайт это просто находка для меня! Все так понятно и просто написано, и очень здорово помогают фотографии процесса! Сейчас вот пытаюсь приготовить это блюдо, обязательно напишу, каков будет результат)))

Александр Спасибо, очень вкусно!

Анна очень просто, быстро и вкусненько!!!

* Uje gotovliu! Znaiu zaranee 4to budet vkusno!

Elengi Очень вкусно! Только я еще за 5 минут до готовности добавила сметану. Вообще обалденно! Спасибки!!!

Пампура С утра ломала голову, что приготовить из куриного филе, да так, чтобы кусочки были небольшими и нежными (у мужа проблемы с зубами, а кушать хочется всегда). Так что этот рецепт для меня — просто спасательный круг!!! Прочитав комментарии, осмелилась добавить в конце тушения сметаны, смешанной с томатным соусом и молоком (смесь была нежно розовой). Вкус получился суперский, консистенция — нежнейшая, как раз для нас. Огромное спасибо хозяйке этого сказочного сайта!!!
Анастасия, ВИВАТ!!!

Аnn@_Turkey Повторюсь в миллионный раз — сайт просто супер, Настеньке спасибо!!! Готовить оч люблю для своего мужа. Он хоть и турок, но русскую кухню ест с удовольствием! Подобное блюдо я готовила самостоятельно и у меня почему-то филе получалось суховатым. Может потому что я вначале обжаривала филе с луком, а потом добавляла грибы… Сейчас вот «лазила» в поисках новых идей и наткнулась на этот рецептик, решила посмотреть, как Настя готовит. Обязательно попробую ваш вариант! PS для Анны в начале форума — гречка в Турции есть (слава Богу! жить без нее не могу:) я нашла в МЕТРО и в Мигрос тоже говорят есть, называется karabuğ day

Макс Жена делала по оригинальному (то бишь без изменений Сергея) рецепту, получилось очень вкусно. Насчёт грибов и очерёдности жарки: если использовать грибы типа маслят, подберёзовиков, подосиновиков, белых…, то можно и грибы сначала пожарить, а у нас были грузди, которые без масла как ни жарь — жидкости не выделят:) Кушали с толчёной картошкой, получилось вкусно! Спасибо за рецепт.

Лана А я не задолго до конца тушения добавляю еще сметану и сверху посыпаю тертым сыром. Очень вкусно!!!

ОлЯ Ням — ням=)))))

Лек@ спасибо за рецепт. бустро и очень вкусно, для неожиданных гостей самый раз!

Ольга Сделала все, как по-рецепту, только добавила еще кабачков, добавила соевого соуса, и в конце посыпала зелень с чесноком и сыром, ням-ням!!! Спасибо за рецепт

Sergey Я не кулинар… оказался в ситуации, когда вдали от дома. А кушать вкусно хочется! Прочитал — купил ингредиенты — даже кастрюльку, как на фото:-)) Не ожидал, что что-то получиться.. В результате — быстро, просто и ВКУСНО оччень! Спасибо! Теперь этот сайт — в избранном… На очереди следующие «подвиги»:-)

татиана классный рецепт!!! в конце готовки добавляю сметану и чуть-чуть муки — объедение!!!

Валерия Очень вкусный рецепт, но я в самом конце добавляю сливки! Получается с подливкой!)))

=)) Спасибо большое. сегодня приезжает в гости мама — удивлю ее тем, что ее 19-летний сын умеет готовить, когда хочет=))

Василий А если еще добавить туда сметанки, вообще обьедение получится:)

Маруся Я тоже, как и Василий, добавляю сметанку или сливки. Только тогда, когда обжарю грибы, потом уже сливочки. Получается как бы сливочно-грибной соус. А курочку перед этим обжариваю, слегка провариваю. И в итоге заливаю полученным соусом. На мой взгяд получается как-то нежнее. Но на вкус и цвет… Кому как нравится. Попробую по Вашему рецепту.
И вообще огромное спаибо за такие простые и легкие в приготовлении рецепты.

Ольга Настенька!!! Большое спасибо!!!
Очень вкусный рецепт, но я в самом конце добавила сметану и хмели-сунели! Получается с подливкой!)))

Даниил Анастасия, спасибо большое. Жена уехала к родителям на лето, и Ваш сайт здорово меня выручает.:-)

марина Настюш, большое Вам спасибо!!! Вкусно, просто пальчики оближешь!!!

Елена Замечательный рецепт

Ольга Настенька, спасибо Вам за Ваш сайт, я сама неплохо готовлю, но Вы просто шедеврально, я теперь постоянно состовляю меню на выходные и праздники из Ваших рецептов. Респект и уважение

Виктория Вчера приготовила всё по вашему рецепту, только в конце ещё сметаны добавила.Наготовила целую, большую сковородку.С работы пришел голодный муж с братом и всё съели, без угрызения совести.Очень хвалили.В одно время было безумно приятно, но в то же время немного обидно за то, что мне ничего не досталось=(((((ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт!!! Во время готовки, всё же удалось немного попробывать.Очень-очень вкусно.Теперь всегда буду пользоваться только вашими советами!

Полина Спасибо за рецепт))
Я еще чесночка добавила и сметанки.Получилось отпадно!

Маришка Я сначала обжарила курочку на раскалённой сковороде, потом добавила её к обжаренным грибам, а в конце всё залила сметаной))) Очень очень вкусно!
Настенька, ещё раз спасибо за ваши замечательные рецепты!
Теперь можно не ломать голову — что же сегодня приготовить:)

нэка спасибо за рецепт *_*

Наталья Спасибо ВАМ, когда не знаю, что приготовить на ужин всегда захожу на ваш сайт, очень выручает!

Алёнка Огромное спасибо за рецепты!!!
Безумно вкусно!!!

Ольга Вкуснятинка! Просто, вкусно и очень сытно. Спасибо за рецепты, Настенька!!!

Ира Очень вкусно, даже с замороженными грибами, которые я сначала отварила. Люблю сочетание курицы и грибов. Спасибо Вам!

Яна Приготовила только что!!! Муж в пути, так что буду ждать оценки. Но мне очень понравилось!!! Спасибо за рецепт!!!

Андрей После яичницы и бульона, это моё 3е блюдо, которое я научился готовить! спасибо огромное!))

Анна Блиин, все испортила консервированными шампиньонами:'(
вкус получился не очень, пришлось курицу выковыривать и есть,
В следующий раз со свежими попробую, должно получиться)

МАРИНА УЖЕ ГОТОВЛЮ, А СКОРО ОБЕД.

Катерина А я готовила с консервированными шампиньонами, мне понривилось и всей моей семье. Ещё в конце я добавила сметану и протушила. Получилось вкусно!

Анна ну вот, а я что то не догадалась сметану добавить)) надо будет еще раз «испортить»)))

Анна Спасибо за великолепный рецепт, только что приготовила — вышло изумительно. это касается всех Ваших рецептов. ничего не испортишь, все доступно написано, понятно и лаконично, а за фотографии отдельное спасибо.

Ирина А я лук не добавляю, просто 15 минут жарю, часто помешивая, а потом добавляю 2–3 ложки сметаны, накрываю и убавляю огонь. Так эта смесь тушится 5 минут. Вкусно!
Обязательно попробую ваш рецепт:)

Людмила На свой страх и риск сделала это блюдо (мой муж не очень любит эксперименты). На удивление мужу понравилось. Спасибо за рецепт и вообще за ваш с мужем труд, за сайт, который сделан грамотно со вкусом:)

Alex прикольно, но с сыром вообще не оторваться.СПАСИБО

lyubochka у меня это блюдо палочка-выручалочка. Я огромная фанатка куриного филе, поэтому оно всегда есть в холодильнике. И если надо что-то быстро приготовить, делаю это блюдо, правда рецепт немного изменяю. Грибы, как кто-то тут советовал, на разогретой сковороде без масла, потом добавляю порей и каплю оливкового масла. Филе режу маленькими кусочками и обжариваю отдельно на сильном огне по две минутке с каждой, мясо не тушу и воду не добавляю, тогда оно получается очень нежным. добявляю мясо к грибам и заливаю соусом как для спагетти карбонара (сливки, яйцо, сыр), все хорошо перемешиваю и через минуту выключаю огонь. Сковороду сразу снимаю с плиты, чтобы соус не превратился в омлет. На все приготовление уходит 10 мин максимум. самое долгое в этом рецепте- это гарнир;) я делаю его обычно с пюрешкой. Настенька, спасибо за идею. Перепробовала все Ваши рецепты с куриным филе. Все ну просто оооочень вкусно!!!

Ольга Классный рецепт! Только вот делала и тоже с гречневой кашей, только в грибы с филе добавляю еще сметану=)

Людочка Обалденно. Просто и быстро. А главное — вкусно. Спасибо за рецептик!!!

taechka Просто и вкусно. Обожаю сочетание курицы и грибов, да еще и с зеленью…ммммммммммммммм

MIROSLAVA Очень хороший рецепт! делаю все также, только еще добавляю сметану для сочности и в самом конце немного чесночка и обязательно зелень. получается очень вкусно и быстро!

Лилия Я тоже хочу!!!

Алиночка так вкусно получилось спасибо за рецепт=)

Ирина приготовила))слов нет очень вкусно спс)))))

Анна Готовлю… Пахнет аппетитно!!! И готовится быстро! Спасибо)))

Полина Ооооооооч вкусно!!! Большое Вам спасибо!

Юля Старикова готовлю сейчас!)
Очень вкусно выглядит!))
Спасибо за рецепт, просто и быстро и самое главное вкусно!)))

Алена Мммммм!!! Какая вкуснятина! Только что приготовила. =))))

Крис Только что приготовила, с мужем умяли. И я теперь жалею!:(третий день ем по Настиным рецептам на ночь. мужу-то все равно, а я вот стараюсь следить за фигурой, но не получается! не могу не есть — так ВКУСНОО!!!

Малышка Все купила, попробую. Семья не очень любит гречку. Но попробую с ней.

Кристина Проще не придумаешь. Даже 100%-ый чайник сможет это блюдо приготовить. А тут все так наглядно, с пошаговыми фотографиями.
Спасибо, Настя! Очень вкусно!

Вера Это мое любимое блюдо, когда надо что-то быстро приготовить после работы. Готовится быстро, очень вкусно, а главное все довольны!

Даниил Спасибо!
Как же мне нравится, когда всё ясно и понятно, четко, еще и с фотографиями. А-то бывает напишут: «нарезать ломтиками» — и думай, как это, а тут всё сразу видно!

Ирина Я приготовила по рецепту Сергея со сметанкой, СУУУУУУПЕР!!!
Сергей, вы Молодчина!!! Язык проглотить!

lenusy Спасибо вам за рецепт.Очень вкусно получилось.Мужу понравилось.

Настя Спасибо за рецептик) Тоже подаю с гречкой(она у меня с грибами) вкусно)добавила тоже чуть сливок.а потом решила сметанки 2 чайных ложечек добавить)

Ксенька Очень вкусно, моя полуторагодовалая дочь так и рвется попробовать, делала еще с морковкой и в конце сливки)))))

Викуля Старунова Сегодня случайно забрела на ваш сайт и просто в восторге от этой вкуснятины!!! Сейчас доделываю это блюдо, пахнет вкусно)))

Катя Обалденный сайт просто я восхищаюсь-)))Спасибо вам

Алла Действительно вкусно! Я вначале еще вместе с луком обжариваю натертую морковку. А за 10 минут до готовности филе — нарезанную помидору.

Оля сделала сегодня на ужин, но вместо гречки использовала пасту — получилось очень вкусно и быстро — и маленькие дети и муж были в восторге. Спасибо!

Мария. Раньше покупали грибы очень редко и кроме жареной картошки и пиццы больше никуда их не использовали. Теперь будем готовить чаще:) Спасибо за рецепт!

Мария Очень вкусно! Я еще добавляю в конце перец болгарский. Спасибо за рецепт!

Евгения Вчера приготовила такое блюдо сама импровизационно) Сегодня искала его калорийность и наткнулась на данный рецепт. Гарнир у меня тоже был гречка. Только я сначала обжарила куриное филе, к нему добавила грибы и чуть позже лук. В конце добавила 2 ст. л. сметаны и минут 10 протушила. Вкусно!

Анастасия Спасибо за подборку чудесных рецептов!)
Курица с грибами вообще очень вкусно. Давно так делаю. Настя, а попробуйте все сделать так же, но добавить еще сливки или вино (по вкусу) и потушить минут 5

Юлия_В Блюдо, как блюдо. Ничего особенного. Ожидали большего. Но все равно спасибо за рецепт.

Светлана Я Хороший рецепт, присоединяюсь к вышесказанному: со сметанкой получается еще вкуснее. А я еще добавила немного молотого мускатного ореха и уже в готовое блюдо пару зубчиков мелко порубленного чеснока.

Богдан Просто офигенно) Студент, есть нечего, решил приготовить. За 10 минут до конца жарки кинул сладкий перец ~100 гр., получилось очень вкусно =)

Сергей Супер!

Кира Взяла больше лука, добавила еще сметану в конце и несколько столовых ложек полусладкого вина (сливового). Вышло очень вкусно. =)

Таня Да действительно очень вкусно

Lolana Настенька, не устаю постоянно удивляться рецептам, которые появляются на моём самом любимом кулинарном сайте. Огромное спасибо за вкусные блюда и шанс для развития нашей творческой фантазии. Успехов во всех начинаниях и новых вкусняшек!!!

Сашина мама Только что приготовила — очень вкусно получилось! Спасибо за простой и быстрый рецепт.:)

Надежда Просто и быстро. Спасибо за рецепт!

Наталья Абдухалимова Очень вкусный рецепт, приготовила вчера, умяли за один присест. И это трое человек, один из них ребенок. Спасибо вам за ваш сайт.