SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Печень по-строгановски

Печень по-строгановски

Вернуться к рецепту: Печень по-строгановски


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (581)


Татьяна
02.02.2007
Замечательно вкусно.Сегодня я опробовала этот рецептик Спасибо.
Танюша
03.02.2007
Спасибо за рецепт.Действительно просто и вкусно
Людмила
11.03.2007
Настенька, огромное спасибо. Ваш рецепт очень меня выручил. Угощала гостей. Хотелось чего-нибудь свеженького, ну в смысле блюда, и вот очень вовремя зашла к Вам в «гости». Приготовила, все были довольны. Спасибо.
Илона
12.03.2007
спасибо за рецепт! печень получилась очень нежной, но я тушила в жидких сливках, очень понравилось.
Alechka
18.03.2007
Очень вкусная получилась печень, мягенькая, а, главное, готовится быстро.
Юлька_медик
25.04.2007
Рецепт действительно замечательный, и получается очень вкусно, но я все же вымачиваю говяжью печень в молоке часа 1.5, тогда она становится необыкновенно мягкой. Всем советую!
Талочка
02.07.2007
Рецепт простой и очень легко готовится. Единственное, что муж сказал: «Мало!»
Маришка
27.07.2007
Рецепт конечно выручалочка, получается вкусно, но я добавляю еще пол ложки кетчупа или томатной пасты в сметану.
Вика
06.08.2007
можноеще добавить чесночка или смешать с ним печеночку перед жаркой тоже будет ничего
olga
22.11.2007
Рецепт действительно замечательный, и получается очень вкусно.
Ольга
04.01.2008
Тушила в растворе сметана+майонез. Добавляла чуть морковки. Вкусняшка! В др раз добавляла еще томатную пасту -оказалась лишней. Да, и пееь вымачивалал часа 3 в молоке, хотя и меньше може, оч мягкая вышла
Дарин
24.01.2008
Все рецепты хороши, но важно чтобы печень была свежая, тогда не будет ни жестковатой ни суховатой
Наиля
19.02.2008
только сейчвас сделала печенку по-Строгановски.Очень вкусно! Супер!!!
ANNNA
23.04.2008
а я еще добавляю пармезан)
николай
30.05.2008
не первый раз готовлю по рецепту… ну очень здорово!!!
Нотажка
11.06.2008
все гениальное просто!
Наташа
15.06.2008
Спасибо.Очень легко приготовить и очень вкусно.
Алексей
16.06.2008
Спасибо за рецептик! Сейчас пойду попробую приготовить!!!
Леля
20.06.2008
Спасибо..просто пальчики оближешь!!! Молодец…
Елена
07.07.2008
ВКУСНОТИЩА!))) Только я еще морковки добавляла) Спасибо, Настя, за рецепт;)
Татьяна
21.07.2008
Только что приготовила по рецепту, но немножко видоизменила рецептик(добавила шампиньенчиков) — просто за уши не оттянешь!!! Спасибо ВАМ
Луиза
24.08.2008
Девочки!
Моя бабушка говорила, что печень перед приготовлением нужно слегка отбить с двух сторон. Попробуйте и убедитесь, что в готовом виде она будет намного нежнее.
Иван
26.08.2008
Печень терпеть не могу, а вот жена обажает… пойду пробовать готовить, хотя с трудом представляю как пробовать буду =о)))))
Нина-Уфа
20.09.2008
Печень не просто супер, а сверх-супер! настолько вкусно, что просто готов сковородку облизать! получается настолько нежно, что просто во рту тает. Готовила несколько раз и каждый раз просто мурчали все от удовольствия. Даже наша кошка от удовольствия распелась на всю квартиру и кричала «Мало». Спасибо, Настя за очаровательные и восхитительные рецепты. Ни на какие кулинарные сайты больше не захожу, потому что Ваш вне всякой конкуренции. Еще раз большое СПАСИБО!!!
Антон
30.09.2008
Пробую, готовлю ЭТО! Слюнки текут)))
Алла
08.10.2008
А я сейчас тоже готовлю. Печень говяжью делаю в первый раз, посмотрим. что получится, пахнет вкусно!
Анна Васильевна
12.10.2008
Я уже представляю какая вкуснятина получится, сегодня своего Вусю мужа накормлю!
Светлана
16.10.2008
Народ, скажу вам откровенно! Никогда не ела такую вкусную печень (так вкусно приготовленную). Готовила оленью печень по данному рецепту. Пальчики оближешь, язык проглотишь!
Большое спасибо автору!
Оленька!
16.10.2008
Спасибо за вкусный рецепт. Печень готовила первый раз. Очень понравилось.
Елена
22.10.2008
Приготовила, очень вкусно! Муж и сын в восторге.
Сардана
29.10.2008
У меня как раз в холодильнике лежала, незнала что с ней делать. Большое спасиибо, седня ж пойду приготовлю. Проосто замечательный сайт. Спасибо огромное)))
Катюня
29.10.2008
Спасибки за рецептик, супер!
мария
08.11.2008
очень вкусно пальчики оближешь
Оксана
10.11.2008
щас прям пойду готовить)))) начиталась теперь так есть хочется
Инна
11.11.2008
Так просто и вкусно! Благодаря вашему сайту я научилась готовить))))
Дмитрий
13.11.2008
Очень вкусно!
Пара оговорок: солить печень рекомендуется ПОСЛЕ термической обработки. Если посолить сырую, а потом жарить, то печенка получится жестче. И сметану я бы заменил сливками.
ЮЛИЯ
14.11.2008
МУЖЧИНЫ ГОТОВЯТ… ДАЮТ СОВЕТЫ… ПОХВАЛЬНО
Ксения
14.11.2008
Очень вкусненько получилось)))
Коля
17.11.2008
Обожаю блюда спеченью!!! найдя этот рецепт теперь частенько готовлю! Спасибо! правда использую свинную печень, но разницы не заметил, что отмачивал в молоке, что нет — не горчит и мягкая получается… =))
Юлия
19.11.2008
Рецепт просто замечательный! Очень вкусно!
Алёнушка
22.11.2008
Ну вот начиталась восхищённых отзывов и пойду готовить печень.Муж не очень любит печёнку.Надеюсь, что после этого рецепта поменяет своё мнение))))
Катя
24.11.2008
Давно хотела приготовить печень, но не знала как. Мужу идея не понравилась, сказал он не по-печени. Но я его не послушалась и всё равно приготовила. Ему ну очень понравилось, добавку попросил. Легко готовить и очень вкусно. СПАСИБО!!!
Angie
25.11.2008
Ну, очень вкусно!!! Спасибо!
Елена Краснянская
27.11.2008
Огромное Вам спасибо! У меня 4 месячный грудной ребенок, из-за этого на строгой диете для кормящих мам.Ваш рецепт для нас СПАСЕНИЕ.Печенку просто ненавижу, а есть надо.
Елена
07.12.2008
Рецепт быстрый, простой и вкусный. Это называется классика))) Сама готовлю по такому же рецептику..)
frickmen
09.12.2008
Сделал с куриной печенью, так как говяжья была только замороженная. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт))
Арина
11.12.2008
Спасибо! Вкусненько! Хотя печень не очень люблю.
махновец
14.12.2008
вкусно получилось, я туда шампиньоны добавил…печень свинную использовал..
Юличка
20.12.2008
Спасибо! Замечательно
Алексей
21.12.2008
Спасибо! То что нужно!!!
мусёныш
23.12.2008
ммм..только что впервые приготовила печень =) Очень вкусно получилось!!! Я к сметане добавила ещё немного кефира…, а то сметаны маловато было =) пальчики оближешь, спасибо за рецепт!
Наташа
24.12.2008
В выходные делала печень по этому рецепту! домашние чуть языки не проглотили от такой вкуснятины!:)))))))))))))))))
СПАСИБО!!!
Ирина
28.12.2008
Приготовила. Большое спасибо за рецепт. Быстро и вкусно.
Ольга
12.01.2009
Огромное Вам СПАСИБО за все рецепты! Всегда получается очень вкусно!
сергей невротов
14.01.2009
торт очень понравился с печени .а то раньше не думал куда печень девать, теперь песику облом сам кушать буду
Андрей
20.01.2009
ща попробуем приготовить)
zaleks
29.01.2009
Уже готовим, щас сметаной будем заправлять, на вид и запах
очень вкусно:-P
катя
31.01.2009
завтра обязательно попробую приготовить)))
Таисия
01.02.2009
Очень и очень вкусно!!!11
А главное быстро и легко!
Спасибо за рецепт!
Екатерина
07.02.2009
Только что приготовила. Перед добавлением печенки, я ее чуток отбила молоточком. Получилась очень нежная и вкусная))) спасибо!
Юлия
10.02.2009
спасибо за рецепт, пойду готовить…)))
василий
14.02.2009
спасибо вроде-бы просто пойду попробую приготовить, а то раньше как не сделаю так плохо жёсткая получалась
Юлия
18.02.2009
спасибо большое за рецепт, скоро должна моя семья приехать, а у меня в холодильнике ничего кроме печени то и нет Ваш рецепт очень выручил, еще раз большое спасибо
Оксана
21.02.2009
Сейчас пойду готовить)) Только попробую еще шампиньонов добавить
Шунечка
23.02.2009
Рецепт хороший очень, мама моя точно так же готовит.
Я своему тоже приготовила, лопал, как блокадник=)))Каждый раз на вопрос:“Может печеночку приготовить?», получаю отрицательный ответ(мясо видите-ли ему подавай), а когда всё уже готово, то лопает только так=)

Очень порадовало то, что мужчин тут много, готовят, интересуются))Можно только позавидовать дамам сердца=)
Шунечка
23.02.2009
кстати, на гарнир очень хорошо гречка идет))
, а после того, как добавите сметанку/сливки, залить водичкой можно и добавить чууууточку муки(для густоты), получается подливка)))
Анютка
26.02.2009
Здоровский рецепт!!! Очень вкусно, а главное просто=)))))
Алиночка
27.02.2009
Такая вкусная печеночка! Правда я из куринной сделала, но так вкусно! Муж к печени не очень, а это смел всю, что приготовила! Спасибо огромное!
Светлана
01.03.2009
В кулинарном училище у меня был зачет по этому блюду.Я глядела в рецепт и понимала, что ничего не понимаю! А у вас всё так доступно! Если бы тогда вместо книги рецептур у меня был бы ваш сайт, я точно получила бы пятёрку)))
Павел
03.03.2009
Сейчас будем пробу снимать:)
Павел
04.03.2009
Такая вкуснятина!!! Спасибо огромное!
Санёк!!
10.03.2009
Оч вкусно получилось и лук я жарил кольцами одновременно с печёнкой! думаю моим близким понравяться..вот уже пришли сейчас буду угощать-на гарнир пюре сделал воздушное!!
Sergey
14.03.2009
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!
иришка
15.03.2009
ой, как здорово что нашла этот рецепт! Давно хотела приготовить и сегодня приготовлю!
Владимир
19.03.2009
Сегодня моей кориящей жене порекомендовали есть печень, решил ей приготовить и нашел ваш рецепт. Попробую добавить немного соевого соуса, должно получится вкусно!!!
Василий
20.03.2009
после того как протушили печень с лучком …добавить пива протушить, а потом сметану…пальчики оближешь
Stan
21.03.2009
Sposibo Bolshoye! Davno iskal etot recept. Moya mama mne v detstve eto gotovila! Prosto i ne veroyatno vkusno
Ольга
23.03.2009
ДА! УРА! ВКУСНО! РАДА! ну чего ещё написать, чтоб выразить свою победу над печенью?! 10 баллов автору сайта!!!
Veta
26.03.2009
Большое спасибо за рецепт, действительно получилось очень вкусно, домашние были в восторге.
Натали
01.04.2009
Только что приготовила печень, очень вкусно!!! Спасибо!
Ольга
01.04.2009
печень купила, чисто случайно зашла на ваш сайт, сделала по вашему рецепту, даже дети ели с большим удовольствием, хотя они печент не очень любят большое спасибо…
Натали
01.04.2009
Только что приготовила печень, очень вкусно!!! Спасибо!
Даша
06.04.2009
Спасибо за рецепт, сейчас готовлю, т.к. у меня двое детей, времени в обрез, а тут все быстро и просто
Аленка
07.04.2009
Всегда делала обычное мясо по-строгановски. с печенью получилось тоже очень и очень вкусно!!!
Аза
11.04.2009
Просто вкусно
Еленушка
14.04.2009
Только что приготовила. Ням-ням! Пальчики оближешь!
Юля
15.04.2009
Спасибо за рецепт! Надеюсь будет вкусно!!!
сергей
17.04.2009
очень вкусно! пальчики олижешь.
ольга
20.04.2009
Нарезанную печень обдайте кипятком, уйдет горечь!!
Кирюха
22.04.2009
Вот блин, а я печёнку отдельно обжарить забыл((
Валентина Шкодич
23.04.2009
Большое спасибо очень вкусно.
Мамуля
23.04.2009
Печень по-строгановски получилась КЛАСС!!! Во-первых, очень при очень вкусно, а во-вторых, очень полезно для гемоглобина низкого. Советую попробовать, «пальчики оближешь». СПАСИБОЧКИ:-)
Алеша
24.04.2009
Угуг… Спасибо. просто и вкусно… правда, я передержал:)
Рейхан
25.04.2009
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось у меня.
Эльза
27.04.2009
Спасибо за рецепт, приготовила, выглядит аппетитно, только еще не попробовала:) жду мужа
Оля
29.04.2009
Да, вкусно и быстро, с морковью вкуснее…Спасибо!
Юлия
29.04.2009
Печёночка получилась объедение!!! в конце добавила укроп для пикантности:) замачивала печень на час в молоке, затем обдала кипятком, чтобы не было горечи, хорошо промыла и отбила. Обжаривала 7 минут на сильном огне (на «7») затем тушила минут 15 на медленном-медленном огне под закрытой крышкой на «3». В конце посолила, поперчила. Печень получилась оооочень мягкой! Спасибо за рецептик!
Оксана
05.05.2009
а я добавила еще туда грецких орехов… получилось оч интересно и вкусно!:)
Маша
05.05.2009
Получается очень вкусно))) У меня муж не ел печенку ни в каком виде, а когда я приготовила по вашему рецепту… попросил добавки))) Спасибо за рецептик!!!
Stace
05.05.2009
Спасибо большое за наглядную фотографию и, конечно, рецепт! Муж у меня не любит лук и не очень хорошо усваивает молочные продукты (вернее думает так). Вчера купили печень свиную, так я быстренько нашла этот рецепт, показала картинку и… ПОБЕДА! Муж согласился попробовать. Получилось очень вкусно! Правда, лук я оооочень мелко порезала (чтобы мужу угодить), ели с большим удовольствием! Спасибо!
Катя
10.05.2009
Большое СПАСИБО! Очень вкусно!
Галина
14.05.2009
мне муж все грозится поваренную книгу подогнать(не умею готовить). решила надо начать, а то еще выгонит. все легко и быстро, он доволен. спасибо!
plahta28
15.05.2009
да мой папа готовил ОЧЕНЬ вкусно!
VictorCornev
16.05.2009
Приготовил во второй раз ЗАМЕЧАТЕЛЬНО, в первый раз получилось жестковато… Поэтому во второй раз: замачил печень предварительно на полтора часа в молоке, а дальше строго по рецепту! Результат оправдал мои ожидания. Спасибо, автору и комментаторам.
Анастасия
17.05.2009
Безумно вкусно и просто, хотя готовила первый раз вообще печенку! Спасибо за рецепты!
Катерина
27.05.2009
Первый раз готовила печень. Получилось ооочень вкусно:)
Делала точно по рецепту. Ничего не горчит и печень мягкая.
Олег
27.05.2009
Вместо сметаны пробовал молоко
, а соус с мукой немного получилось
тоже вкусно, вроде
домашние довольны.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!)))
zhmichok
28.05.2009
только что приготовила такое блюдо, только с куриной печенью (муж не любит говяжью) — очень вкусно получилось
Танюха
02.06.2009
Прочитала коментарии к печени по строгановски-сейчас пойду готовить -позже напишу отзыв свой и своих родных.
Ирина
02.06.2009
Настенька, огромное спасибо! Сделала печень строго по Вашему рецепту. Получилось изумительно вкусно. У меня сын не ест печень совсем, но сегодня он попробовал и даже не понял, что это печёнка, сказал что очень вкусно, но есть всё-таки не стал. Но остальные мои домашние ели за милую душу. Печёнка просто тает во рту.
маргарита
09.06.2009
спасибо за рецепт.печень действительно получается очень нежной, мягкой и вкусной.
Elena
09.06.2009
Bol'shoe gollandskoe spasibo!
Ochen' neprixotlivo, bysto i ochen' vkusno.
Ya brala kurinnuyu pechen', zamachila v moloke minut na 10. Pechenka byla ochen' myagkoy.
Наташа
12.06.2009
пойду попробую, интересно, что получится! Я очень люблю печенку, но не люблю готовить! А рецепт очень прост!
Ксения К
12.06.2009
Как раз сегодня купила печень!!! Пойду приготовлю! Потом поделюсь результатами!!!;))))))
Катериша
12.06.2009
Огромное спасибо за рецепт… Мужу очень понравилось блюдо не только своей вкусностью, но и очень быстрым приготовлением… Ужин за 20 минут, просто фантастика…))) Еще раз спасибо…)))
аня
13.06.2009
большое спасибо за рецепт пойду готовить надеюсь что это очень вкусно
Ленок
16.06.2009
печенка-супер!!!
laska
19.06.2009
столько отзывов, что не думаешь, а захочешь попробовать:) . Надеюсь, ожидания не обманут…
ruzilya
23.06.2009
dorogaia nasta!!! ochen bistro, ydobno, vkucno, i zdorovo, chto ect foto, cpasibo!!!
Иринка
25.06.2009
Тушить печень лучше 5–7 минут, т.к. чем дольше тушить, тем жестче будет.
Ева 23
25.06.2009
Уважаемая Настя, рецепты офигенные, самое главное все написано доступно и в картинках. Печень получилась такая мягкая, таяла во рту. Большое спасибо:))
Татьяна
26.06.2009
Опс.. не успела прочитать последний комментарий до готовки))
Я жарила говяжью печень вместе с легким, по вашему рецепту. Тушила в конце 20 минут, но на мой взгляд было жестковато, поэтому еще примерно полчаса еще тушила, подливая молочко. Получилось очень вкусно, а легкое (которое я не очень люблю) получилось тоже изумительно.
Спасибо! _))
Екатерина
29.06.2009
Настенька хотела выразить вам огромную благодарность получилось оччень вкусно пальчики оближишь … моему мужу тоже понравилось все очень просто и выдумывать ничего не надо пользуюсь только вашим сайтом…
Екатерина
29.06.2009
Очень вкусная печень, я давно ее так готовлю и мужу нравиться, только сметану на молоко заменяю и морковку добавляю, цвет красивый получается, золотистый))
Алёна
04.07.2009
ВСЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО! А можно еще во время жарки лука добавить щепотку куркумы, тогда цвет блюда будет красивый
и опять же полезней.
Руслан
04.07.2009
пойду попробую приготовить
))=
Катюша
06.07.2009
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, а мне тяжело угодить..;)
Марина
10.07.2009
Мой муж не большой любитель печени, но эту слопал в один присест.
Ирина
15.07.2009
Очень вкусно!!! А какой запах!!! СПАСИБО
людмила
23.07.2009
готовила по вашему рецепту очень вкусно спасибо
Катринка
27.07.2009
Сегодня готовила по этому рецепту: очень вкусно и просто! Я в конце всего 10 минут потушила, получилось очнь вкусно и все проготовилось!
Евгений
27.07.2009
а я перед приготовлением печень посыпаю содой и даю постоять минут 20–30, затем промываю и готовлю, получается очень нежная без горичи и посторонних запахов)))
наташа
29.07.2009
приготовила печень, муж уплетал за обе щеки.Спасибо за рецепт
Куриков
29.07.2009
пошел готовить
Кюнька))
31.07.2009
и правда очень быстро и вкусно!!!
Оля
05.08.2009
пойду готовит по вашему рецепту, посмотрим что получится))
Игорь
09.08.2009
Готовлю не первый раз, всегда получаеться оболденно…СПАСИБО за сайт…
Ната
11.08.2009
Только что приготовила. Очень вкусно, даже не думала, что так понравится. И более того, не думала, что говяжья печень вкуснее, чем куриная. Вот так вот. Спасибо, Настя, за такой рецепт!!!
LESYA
14.08.2009
Spasibo za recept!!! Ochen' vkysno!!!
Анна
14.08.2009
Оказывается я готовлю печень с таким красивым названием)))))) муж трескает за обе щеки уже года два
Любаша
17.08.2009
Ну очень вкусно!!!
Лилиана
19.08.2009
Муж попросил приготовить печень по-строгановски, нашла ваш рецепт! Попробую приготовить, а продигустировать есть кому.)))
Олька
20.08.2009
Обьедение… просто ням ням ням…
муж не любитель печени, а тут аж добавки попросил…
Pavel
23.08.2009
Очень вусно получилось!!!
Helene
28.08.2009
Сижу вот в восторге от того, как подробно все расписано) Очень этот сайт выручал уже несколько раз) Учусь по нему готовить)
Terminator
28.08.2009
Буду сегодня готовить своему любимому)) Ну..и себе тоже)))
Игорь
28.08.2009
Месяц назад, решил удивить жену и что-нибудь приготовить (впервые за 18 лет семейной жизни). Нашел Ваш сайт и теперь я просто Супер Повар. Жену на кухню не пускаю и все готовлю сам. Огромное Вам спасибо за Ваши рецепты.
Милка
30.08.2009
Сейчас буду готовить))))))
Инна
04.09.2009
Очень вкусно!!!
Женечка
06.09.2009
Восхитительно!!! Очень нежно)))
Константин
09.09.2009
Вот решил попробовать, впервые готовил печень, рецепт простой, всё получилось нежно и вкусно
Наталья
09.09.2009
Спасибо огромное за Ваш сайт, Настя. По вашим рецептам готовлю не в первый раз. Приготовила вчера печень по этому рецепту, муж половину сковороды съел.
Елена
10.09.2009
Обалденно вкусно!!! Насколько я никогда не любила печенку, только для мужа готовила (он ее обожает), но такую подливочку даже я ела, ела и ела, правда я к сметанке еще и майонезик добавила. Очень вкусно!!! А главное просто и полезно!!!
Виталий
21.09.2009
Сделал говяжью и куриную почти одновременно) Съел и то и другое за присест)) Вкусно!
Марьяна
21.09.2009
Спасибо огромное за ваши рецепты, когда надо срочно приготовить чтото вкусное всегда обращаюсь к вашему сайту!:) печенка получилась очень вкусная, муж счастлив:) я еще добавила грибы (лисички)
Alex
25.09.2009
Сегодня, покупал свежую печенку в американском супермаркете. Клерк на кассе спросила, «а ваша кошка любит печенку?»)))))))))))))) я гордо ответил, я это для себя ваащето.
У нее глаза -на лоб. Говорит, я и не знала, что она съедобная.
Ну это, конечно, крайний случай. Я даже прогуглил по запросу
« beef liver recipes ». — выскочило много тысяч американских рецептов. они обычно немного усложненные., но принцип такой же. Вообще, конечно, субпродукты в американской кухне -не очень широко представлены.Считается, что печень аккумулирует не очень хорошие вещи, и слишком часто ее употреблять не рекомендуется. И очень хорошая идея вымачивать в молоке. Большая часть токсинов хорошо выводится молоком.
Сам, обожаю хорошо приготовленную печенку. своеобразный аромат, не спутаешь ни с чем.
все-таки, солить желательно совсем совсем ближе к окончанию протушивания.
Тори
25.09.2009
Такую вкусную печенку, я еще никогда не пробовала, ни есть, ни делать! Мужу очень понравилось, спросил, кто меня так вкусно научил ее делать? Ответила, что подруга Анастасия:)
Ласорита
29.09.2009
Всё просто замечательно!
У меня даже муж ел, хотя он печень не любит.)))
Анна
01.10.2009
ТОлько что приготовила, но из свинной печени, предварительно замочила в молоке, очень вкусно с картофельным пюре просто тает во рту. ..
Виктория
02.10.2009
Спасибки за рецептик.Очень вкусно, просто, а главное-полезно!!!
Танечка
02.10.2009
Прекрасный рецепт! Готовлю, пахнет м-м-м-м-м! Надеюсь что будет так же вкусненько!
Светлана
04.10.2009
Делала на выходных это блюдо. Делала в первый раз! Получилось просто обалденно, а также легко и просто! Скажу честно, моя мама, когда в детстве мы просили приготовить печень «с поливочкой», не очень любила это делать, говорила, что сложно и долго. Поэтому я была приятно удивлена, что у меня (вообще не умеющей готовить) получилось быстро и вкусно!!!
Спасибо Вам огромное!!!
галина
08.10.2009
очень вкусный и простой рецепт спасибо
Аленка
09.10.2009
Печень редкий гость на нашем столе..сын вообще не ест, муж так-себе..Тут увидела ваш рецепт и слюньки потекли…Приготовила..отдельное спасибо за легкость и быстроту приготовления.Итог таков: сын слопал все без остатка, а муж вообще сказал, что теперь будет есть печень только в таком виде)))) Большое спасибо!!!
Елка
10.10.2009
Я добавляю к луку тертую морковь, а в конце готовки зелень Можно говяжью печень заменить куринной-она нежнее.
Василиса
15.10.2009
Действительно очень вкусно и нежно!
Гульбану
19.10.2009
мне очень понравилось!!!
Августа
21.10.2009
Большое спасибо, очень просто и вкусно.То что надо!
Екатерина
24.10.2009
Всем здравствуйте! Ну, чтож … Печень и лук есть, побежала за молоком (вымочу её в стакане молочка) и сметанкой или сливками.
Никита
26.10.2009
Быстро и очень вкусно, недавно приготовил! Спасибо автору за рецепт)!!!
катюшка
26.10.2009
а я просто обжариваю печень с луком и морковью, потом добавляю муки, чуть обжариваю и заливаю кипяченой водой. Тоже очень вкусно!
Андрей
26.10.2009
Да, очень вкусно получилось!!! И главное быстро)))
ната
28.10.2009
правда вкусно!
Танюха
29.10.2009
Когда я училась на повара, готовила такую печень на зачет по практике.Сторгие учителя велели строго следовать рецепту. попробовав, они были в восторге и когда узнали, что я улучшела рецепт поставили «4 с натяжкой»…
Лев
30.10.2009
Сегодня впервые жарил печень! Получилось изумительно вкусно, даже Жена «визжала» от восторга, хотя печенка с детства вызывает у нее рвотный рефлекс. Спасибо огромное за науку!!! Советом про молоко воспользовался, замачивал примерно час.
Николай
31.10.2009
Прекрасно! быстро и вкусно, добавил чеснока
Jarvi
02.11.2009
за неимением сметаны тушил в кефире))
и еще куркумы обильно добавил)
получилось тоже очень вкусно!
Сергей 03.11.2009
04.11.2009
СПАСИБО ЗА САЙТ..ОЧЕНЬ ВКУСНО. УМНИЦА.ВПЕРЕД И С
ПЕСНЕЙ.
Лисичка
04.11.2009
Настена спасибо!!!
Timur M
06.11.2009
Спасибо за рецепт. Оч. вкусно получилось!
Ира
06.11.2009
я студентка, живу с братом, который любит покушать много и вкусно) говорил всегда, что печенку не любит, а недавно сделала как у Вас, так он все сразу съел!
Анастасия, Ваш сайт для меня просто находка! готовить я не очень умею, но по Вашим рецептам все получается супер! вы очень понятно объясняете, что, к чему, когда и зачем добавлять:)
спасибо Вам, всего наилучшего:)
Ирина
06.11.2009
Огромное спасибо, за рецепты! съедается все…под «чистую» …очень вкусно получилось, всю семью накормила!
darlin
07.11.2009
Я делаю так-же, только к луку добавляю тертую на крупной терке морковь, получается очень вкусно!!!
оlga
08.11.2009
блюда просто потрисаюшие очень вкусно
lirran
08.11.2009
Мы очень любим печень, а со сметаной получилась очень нежная она! Спасибо большое за рецепт!
Галина
09.11.2009
Уже несколько раз готовила по этому рецепту — вкуснятина!!!
юлька
10.11.2009
все очень вкусно получилось.печень очень мягкая и нежная, но постояв в холодильнике сутки, стала очень жесткой.ее видимо надо готовить на один раз.
Ирина
13.11.2009
Вообще просто суперски!!! Вкуснатища! 100 баллов
Ксения
14.11.2009
Делаю каждую неделю! Супер!!!
марина
17.11.2009
очень быстро и очень вкусно всем моим понравилось.
ольга
17.11.2009
делала несколько раз, очень вкусно, но я добавляла сливки, получилось очень нежно.
Кошица
18.11.2009
Готовила таким же образом, только вместо сметаны подвернулись сливки.
А еще в самом конце готовки смешала прям в сковородке рис и печень, некоторое время это дело постояло — пропиталось, оччень вкусно получилось;-)
каринка
20.11.2009
Настя, это блюдо просто прелесть!!! Муж в восторге!
кристина
21.11.2009
Очень, очень вкусно!!! Добавила и сметану и сливки, а ещё хмели-сунели, получилась вкуснятинка!!! Спасибо!!!
Денис
22.11.2009
Очень вкусно…особенно соусик =))) Спасибо за Ваш рецепт.
Дарья
22.11.2009
Сегодня приготовила, ВКУСНЯШКА!!!
Wpilka
26.11.2009
Только что приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно. Сделала с рисом. Мужу очень понравилось. Всегда готовлю по Вашим рецептам. Спасибо большое!!!
Артур
05.12.2009
Так поставил в молоко, как советовали выше, посмотрим что получиться.
Гульназ
07.12.2009
Анастасия, спасибо за рецепт!
Так вкусно получилось!
Я сделала из бараньей печени, сметаны дома не оказалось, так что тушила в сливках 33%. Очень вкусно и нежно получилось!
А на гарнир — картофельное пюре:)

Большое вам спасибо за фантазию!
На новогоднем столе будет, надеюсь, не одно ваше блюдо!
Лия
16.12.2009
Настя, спасибо вам огромное за ваши ТЕПЛЫЕ рецепты!!!
Сегодня буду готовить такую печеночку, даже не сомневаюсь, что будет вкусно!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда



Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.