Комментарии к рецепту:
Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной
Вернуться к рецепту: Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной
Комментарии к рецепту:
Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.
Комментарии (72)
irinasterzer@rambler.ru
очень вкусно! спасибо за очень интересный сайт.по нескольку раз в день проверяючто тут новенького.большое спасибо
Julia
Nastja, a chto nuzhno delat', chtoby brjussel'skay kapusta ne gorchila? Ya odnazhdy ee otvarivala na garnir, no ona poluchilas' gor'kay, dazhe est' bylo ne vozmozhno.
Настя
Julia, могу предложить Вам два способа устранения горечи брюссельской капусты (сама я их не пробовала, т.к. мне попадается капуста, которая не горчит, видимо, это зависит от сорта). Во-первых, попробуйте после того, как Вы положили капусту в кипящую воду, через несколько секунд воду слить, налить свежей воды, довести до кипения, и варить 10 минут.
Во-вторых, можно при варке капусты добавить несколько капель лимонного сока.
Во-вторых, можно при варке капусты добавить несколько капель лимонного сока.
oleksana
zdravstvyite, Nastja! spasibo bol'shoe za recept, no ja eshe dobavila nemnogo smetani i koren' cikorija! polychilsja gystoi i ochen' vkysnii soys!;)
Мышечка Викуся
Делала. Но не в духовке, а на сковородке…очень вкусно и просто!!! Можно еще сыра тертого свеху добавить.
Спасибо Настя за рецепты из этой капусты, я ее недавно для себя открыла и теперь жить без нее не могу!
Спасибо Настя за рецепты из этой капусты, я ее недавно для себя открыла и теперь жить без нее не могу!
Vilana
ну вот, теперь и я знаю, что делать с брюссельской капустой., а то смотрела на нее косо)))).
Мышечка Викуся
Уже в миллионный раз делаю эту капусту…Мнямка!
И в духовке и на сковородке..С сосисками, и с цветной капустой и брокколи, с тертым сыром и горошком…Ну очень мне нравиться! Еще раз спасибо!
И в духовке и на сковородке..С сосисками, и с цветной капустой и брокколи, с тертым сыром и горошком…Ну очень мне нравиться! Еще раз спасибо!
natalia
o4en wkusno kakoi ra3 usche delau
Сетичка
Спасибо, Настенька, за замечательный рецепт! Я даже не думала, что брюссельская капуста такая вкусная, добавляла ее только в борщи…
Анастасия
Добрый день, Анастасия! Огромное спасибо за этот рецепт очень вкусно. Раньше пробовала делать получалась не очень (горькая), а на вашем сайте нашла этот рецепт и прочитала комментарии и решила последний раз сделать эту капусту. Ну ОООООООООООООчень вкусно. СПАСИБО!!!
Irina
Большое спасибо за этот рецепт. Правда, запекала я это блюдо в микроволновой печи… Но все оценили. СПАСИБО!
Наталья.
Спасибо теперь буду готовить мужу на завтрак.
Екатерина
Странно… Морковка не успела стать мягкой, а капуста показалась немного пресной. А вообще идея хорошая.
катько
вкусняшка!!!
Виолетта
Прочитав предъидущий комментарий и морковку спассеровала немного на подсолнечном масле, а капусту посильнее посолила при варке. Получилось — !
Татьяна
Вкуснятина! К тому же просто и быстро готовится! Мечта!
Ксения
Спасибо большое за рецепт! Уже с нетерпением хочу попробовать!
Юлия
Сейчас же побегу делать:) правда добавлю чуток картошки для мужа:) спасибо большое за рецепт:)
Туся, Германия
Недавно нашла этот сайт, то что пробывала готовить очень нравится.Знаю маленькую хитрость-чтобы капуста не горчила, добавте при варке ст. ложку сахара.
Туся, Германия 11.10.2009
Недавно нашла этот сайт, то что пробывала готовить очень нравится.Знаю маленькую хитрость-чтобы капуста не горчила, добавте при варке ст. ложку сахара.
Ляля
давно видела эту капусту в магазине, но не покупала, потому что не знала, что с ней делать, но теперь обязательно куплю!
Диляра
спасибо большое за рецепт!!! у меня муж на дух не переносит жаренные или вареные овощи, но это съел с большим удовольствием! Настя, Вы чудо!!!
Натали
Настенька, огромное спасибо Вам за такой замечательный сайт! Вчера приготовила капустку, вроде сделала, все как написано выше! Запах был обалденный., но вот вкус подкачал, капуста не вкусная получилась и вечину наверное надо было взять подороже! Ничего не понимаю, но быду пробовать снова!
илнур
спасибо
Natali Milton (da-ili.net)
А мне так нравится как эта капуста ростет) Она такая смешная))
Вчера приготовили с мужем этот салат — очень вкусно! Только капусточка чуть горьковата получилась, уже потом мы прочитали что надо капать уксус(
А еще я бы добавила еще пару яйц) А то по приготовлению я их в салате не нашла)))
Вчера приготовили с мужем этот салат — очень вкусно! Только капусточка чуть горьковата получилась, уже потом мы прочитали что надо капать уксус(
А еще я бы добавила еще пару яйц) А то по приготовлению я их в салате не нашла)))
Валентина
Здравствуйте, Анастасия!
Приготовила по Вашему рецепту. Получилось просто объедение! Спасибо! Следующее блюдо с Вашего сайта, которое буду готовить — лазанья. Мы с мужем давно купили листы лазаньи, но все не знали как их готовить;))) А тут я приглядела парочку рецептов, которые хочется попробовать!
Приготовила по Вашему рецепту. Получилось просто объедение! Спасибо! Следующее блюдо с Вашего сайта, которое буду готовить — лазанья. Мы с мужем давно купили листы лазаньи, но все не знали как их готовить;))) А тут я приглядела парочку рецептов, которые хочется попробовать!
Ирен
Спасибо!!! Очень вкусно, и капуста не горькая…
Liliya
Спасибо Настя! Я не знала как эту капустку можна приготовить… Буду пробовать:) Спасибо Вам за все Ваши рецепты, это просто чудо! Вы умница!!!
Veta
Здравствуйте Настя, вчера готовила блины по вашему рецепту- получились на ура, а вот с этим рецептом -разочарование…, капуста горчит, сам вкус этого блюда какой то, мягко говоря, странный…конечно, может, на любителя..
Ульяна
Пробовала. Вкусно, мне понравилось. Тёртый сыр сверху — прекрасное дополнение к блюду. Получилось очень даже вкусно. Спасибо за рецепт.
Карина
Спасибо, Настя.
Идея замечательная.
При варке капусты добавляю лимонный сок, соль.
Пассерую морковь.
Тру сверху сыр.
Идея замечательная.
При варке капусты добавляю лимонный сок, соль.
Пассерую морковь.
Тру сверху сыр.
Виктория
ой, девочки, приготовила сегодня эту вкусняшку))) … это оооочень вкусно… правда, я добавила лук порей и перца болгарского… просто сказака… Спасибо Вам Анастасия за такие чудные идеи и ЗДОРОВЫЕ рецепты… ведь ни грамульки масла, жира и майонеза:). Вообще, благодаря Вашему сайту, я узнала, что такое кухня, а в ней плита с духовкой. СПАСИБО
Ксения
Вчера сделала это блюдо, муж сказал есть можно, но не ах(((, капуста горчила не смотря, что сок лимона добавила, морковка не доготовилась, да и вообще вкус не понятный, мне показалось, что не хватает яиц для пропитки, может нужно майонез или другую заправку.
Видать не мое))).
А в остальном Настя, спасибо за рецепты, что ранее готовила очень нравилось.
Видать не мое))).
А в остальном Настя, спасибо за рецепты, что ранее готовила очень нравилось.
Д.Олька
Спасибо за рецепты!!! Сделала это блюдо, всем домашним понравилось.Очень люблю готовить, а с Вашими рецептами, Настя, полюбила еще больше!
Людмила
Чтобы капуста не горчила, добавляйте 1–2 чайные ложечки сахара, ну и соль конечно.Я варю всегда так и получается вкусно! Большое спасибо, Настя, за интересный сайт.
Наталья
Мне очень понравилось, очень вкусно! Правда, не обошлось без небольшой импровизации, но очень вкусно! Спасибо огромное за Ваши рецепты! Ссылкой на Ваш сайт я уже поделилась со всеми моими родными людьми, которые тоже очень довольны Вашими полезными советами и рецептами! Еще раз Спасибо!!!
Юлия
Очень вкусненько!!!)))
Любовь
Ребята, народная мудрость гласит: «На вкус и цвет товарищей нет» — всем не угодишь. Но одно то, что эта замечательная девушка (Настя, я о Вас) находит время и средства для того, чтобы научить нас, дураков, по сути простым вещам — выше всяких похвал.
Вероника
Только из-за стола вкусно спасибо.Только добавила немного картошки и грибов.Картошку обжарила до полуготовности.Моим понравилось очень
Виктория
Только что приготовила, все попросили добавки)), только я вместо брюссельской положила цветную капусту… мммм пальчики оближешь!))
Настя, спасибо Вам огромное, что Вы у нас есть!!!
Настя, спасибо Вам огромное, что Вы у нас есть!!!
Александр
вместо ветчины, положил обжаренную свинину, очень вкусно
Екатерина
Получилось очень вкусно и легко. Правда вместо брюссельской капусты я положила зеленую стручковую фасоль. Спасибо…
лена
Люблю брюссельскую капусту.Обязательно приготовлю.Молодец-Настя!
Евфросиния
Капусту очень любит дочка — ей понравилась эта запеканка больше всех, но нам тоже очень понравилось, благодарим всей семьей!!!
Марья
А я делаю сейчас с цвет капустой, а вместо яйца -сыр. Посмотрю, что получится
Аллуся
Приготовила с брокколи, тоже ничего, ВКУСНЕНЬКО.
Юлия
Очень вкусно!
Лизавета
Приготовила и оставила остывать. Когда пришла, муж стоял с ложкой над ополовиненной кострюлькой. Сказал, что очень вкусно и что наелся, ужинала я одна)))
Спасибо!!
Спасибо!!
светлана
это блюдо понравится всем, кто любит брюссельскую капусту! очень вкусно!, но если вам не по нраву этот овощ, замените его другим. к большому сожалению мне капуста не очень понравилась на вкус, в след.раз сделаю с цветной(вот ее я люблю). немного потушила морковк, добавила сыр сверху. Настя, большое Вам спасибо за рецепты!
Лариса
Готовила несколько раз и не очень нравилось, что капуста горькая. Из за этого не хотела больше готовить. Прочитала, что нужно положить сахарный песок. Обязательно попробую. Результат напишу. Большое спасибо за рецепты.
Анастасия
Муж на диете попросил приготовить на ужин что-нибудь легкое. По-моему этот рецепт прямо в точку)
Ася
делала вместо ветчины фарш свиной, все супер буду еще делать обязательно! я оченб довольна.
Настасья
Прочитала комментарии и решила немного изменить рецепт: спассеровала морковь, яиц добавила не 2, а 4, и еще сверху посыпала тертым сыром. Очень вкусно! Всем советую! И еще очень сытно, несмотря на отсутствие картошки, майонеза и т.д.
наталья
сегодня сделала, но немного изменила рецепт! положила три вида капусты (брюссельскую, цветную и брокколи)! морковь не клала (не люблю), вместо 2 взяла 5 яиц и сверху сыр!!! получилось просто вкусняшка!!! спасибо огромное за рецептик!!!
Ирина Ф.Германия
Немцы любят эту капусту. И чтобы она не горчила, варят на пару, а потом обжаривают на сливочном масле.
Алёна
Скоро будем пробовать. Но за 20–25 мин морковка не пропеклась, в следующий раз буду пассеровать. Яиц не было, залила сливками+тертый сыр.
Алёна
Получилось просто волшебно! Спасибо, сайт — моя палочка-выручалочка! Завидую своему мужу, у которого, с вашей помощью, так вкусно умеет готовить жена:-)))
Саша
А я делала нечто похожее, только со спаржевой фасолью. Тоже очень вкусно получилось, и главное сытно) Только я без морковки делала, и еще сыром сверху посыпала. Получается просто объедение, семья в восторге!)
А сайт Ваш, действительно отменный! Очень часто беру рецепты отсюда, чтоб своих порадовать. Спасибо огромное!!!)
А сайт Ваш, действительно отменный! Очень часто беру рецепты отсюда, чтоб своих порадовать. Спасибо огромное!!!)
Deepness
Спасибо большое за рецепт! Получилось ну ооочень вкусно, даже не ожидала. Правда я посыпала сверху тертым сыром. В следующий раз буду смазывать форму маслом, а то яйцо немного прилипло.
Элловинн
Интересный рецептик. Надо обязательно попробовать. Я такую капусту добавляю в супы, ребенок с удовольствием ест.
Эльвира
Замечательное блюдо, мужу очень понравилось, хотя капусту он терпеть не может! Я предварительно смазывала формочку маслом, обжаривала морковь и колбасу:) Сверху посыпала сыром! Спасибо, Настя
Виктрия
Разговаривала с подругой по телефону.Достала капусту из морозилки и долго думала как бы приготовить, чтобы деткам понравилось. Подруга в разговоре посоветовала этот сайт. Тут же зашла — и вот она — капусточка. ветчины не было. Добавила помидоры (сверху моркови) и посыпала кусочком пармезана. Оч. вкусно! Этакая овощная «Пицца» — все что есть в холодильнике. Осталось детям подать на стол:)))
Ксения
Настя, спасибо тебе за очередной вкусный рецепт. Как захожу к тебе на сайт — сразу хочется приготовить кучу блюд, очень аппетитно все выглядит. А главное — ты готовишь из доступных продуктов, не нужно искать заморские ингредиенты. Ты умничка!
Анна
С Вашим рецептом открыла для себя брюссельскую капусту в новой интерпретации. Быстро, просто и вкусно, как всегда. И в жаркую погоду хорошо. Большое спасибо!
Зарина
Буквально только что приготовила данное блюдо. Может брюссельская капуста не по мне, но кроме ветчины мне там больше ничего не понравилось. Вкус специфический, на любителя. Мой молодой человек тоже сказал, есть можно, но не айс. Капуста не горчила, все ок, но у меня получилось немного суховато. В общем нормально, но чего-то не хватает.
Oxana
MMMMM ochen' vkusno!!! spasibo
Анна
Анастасия, спасибо Вам за этот сайт! хочу написать в защиту этого рецепта =) очень вкусно! правда я добавила грибы, помидорЮ, а капусту перед покрытием морковью (зажаренной с грибами и помидором) смазала майонезом. Всё же Ваши рецепты самые лучшие, как и сайт, спасибо Вам, что вы есть))))
Светлана
Делала как-то это блюдо.. Это, наверное, на любителя брюссельской капусты…
Гена
Рецепт клевый
Анна
спасибо Настенька.ооочень вкусно.
Даша
Вкусненько. Я тоже сыр тертый сверху положила))
Ольга
Мне всегда казалось, что брюссельскую и цветную капусту очень сложно приготовить ВКУСНО. Ан нет, не все так страшно. Спасибо Анастасия!
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.
Похожие
Ребрышки с брюссельской капустой и беконом
Тефтели с брюссельской капустой
Куриное филе, жаренное с брюссельской капустой
Куриное филе и брюссельская капуста под соусом бешамель
Брюссельская капуста с фрикаделькамиСледующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
- Шашлычки «Домашние», маринованные в уксусе
500 г куриного филе, 3 ст.л. уксуса 6%, маринованный лучок или 1 луковица обычная, 10-15 помидорок черри или 200 г обычных помидоров, соль, перец - Плов из курицы (или индейки)
1 кг филе курицы или индейки, 1 кг риса, 300 г лука, 500 г моркови, соль, перец, 1 ст.л. барбариса, 0.5 ст.л. зиры, 0.5 ст.л. куркумы - Каннеллони с мясной начинкой
200-250 г каннеллони, 500 г фарша, 500 г помидоров, 200 г лука, 3 зубчика чеснока, 150 г сыра, растительное масло, соль, перец соус бешамель: 50 г сливочного масла, 3 ст.л. муки, 1 литр молока... - Курица, тушенная с ананасами
1 курица, 50 мл соевого соуса, 500 г консервированных ананасов, растительное масло, соль - Шашлычки «Домашние», маринованные в розовом соусе
500 г куриного филе, 0.5 стакана кетчупа, 0.5 стакана майонеза или сметаны, маринованный лучок или 1 большая луковица, маслины, соль, перец - Курица, фаршированная картофелем
курица, 600 г картофеля, 3 ст.л. кетчупа, 3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. сушеных трав, соль, перец - Курица, тушенная с рисом и овощами
1 курица, 350 г помидоров, 400 г болгарского перца, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, 300 г риса, растительное масло, соль, перец
Чебуреки из лаваша
Ребрышки, запеченные с тыквой
Творожное печенье с маковой начинкой
Маффины с фетой и вялеными томатами
Салат с моцареллой и охотничьими колбасками
Вафли с фаршем
Яблочный пирог с овсяным штрейзелем