SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Багет

Багет

Вернуться к рецепту: Багет


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (46)


Ксения
26.02.2019
Настя, очень-очень благодарю за новый рецепт хлеба! Я уже год не покупаю хлеб, всегда пеку сама. Пеку по нескольким рецептам, включая ваш батон и хлеб на молоке. Уверена, этот рецепт приживётся в нашей семье:)
Настя
26.02.2019
Ксения, буду рада, если и этот рецепт пригодится.
Спасибо за внимание к рецепту!
Катерина
26.02.2019
Как же здорово!!!
Спасибо Вам Настя за рецепт!
Обязательно испеку этот замечательный багет!
Настя
26.02.2019
Катерина, спасибо за комментарий!
Роза
26.02.2019
Перестали покупать хлеб, благодаря вам, печем сами, с большим удовольствием попробуем этот рецепт. Очень кстати описан этап раскатывания теста, спасибо за ваш труд.
Настя
26.02.2019
Роза, большое спасибо за добрые слова!
Анастасия П.
27.02.2019
Анастасия, подскажите пожалуйста, а перед тем как разделить тесто на 3 части, поднявшееся тесто нужно вымешивать(типа как для пельменей) или прямо поднявшееся брать и формировать лепёшки.(заранее прошу прощения, если вопрос кажется «глупым», но я с тестом совсем не дружу).
Настя
27.02.2019
Анастасия П., брать и формировать.
leyla kurk
02.03.2019
Настенька большое большое спасибо за ваш замечательный сайт и за ваши простые рецепты я сегодня приготовила багеты по вашему рецепту получилось очень хорошо, а какой запах при выпечки класс.
Настя
02.03.2019
leyla kurk, большое спасибо за отзыв!
Ксения
02.03.2019
Багеты получаются очень вкусными, с хрустящей корочкой и мягким мякишем, как у вас и написано:), но мой косяк в том, что при последней расстойке 2 из 3 багетов у меня очень сильно поднялись и раскрылись, в итоге так и запеклись. Поэтому фотогеничен только один)) в следующий раз нужно лучше защипывать. Настя, спасибо за рецепт, подскажите, пожалуйста, как лучше хранить багеты. Заранее благодарю!
Настя
03.03.2019
Ксения, спасибо за отзыв!:)
Хранить как и хлеб.
Светлана
03.03.2019
Настя, спасибище за рецепт! Это прям палочка-выручалочка будет для меня, особенно летом в деревне, где нет магазина!
Настя
05.03.2019
Светлана, буду рада, если рецепт пригодится.
Елена
05.03.2019
Доброй ночи, Настенька
Давно пользуюсь вашими рецептами, все получается как по нотам, хлеб пеку в хлебопечке, но эти багетики захотелось сделать, получичились оч красивыми и вкусными с хрустящей корочкой, спасибо вам огромное за ваш труд, с нетерпением жду новых рецептов
Настя
05.03.2019
Елена, большое спасибо Вам за отзыв!
Галина
15.03.2019
Прекрасный хлебушек получился! Корочка хрустящая, а внутри мягкий и воздушный)
Пекла минут 30 на режиме «Белый хлеб» в духовке. А один из багетов сделала чесночным — в еще горячем хлебе сделала глубже разрезы и туда добавила чесночную смесь (3 растертых с солью зубчика чеснока, щепотка сухого укропа и оливковое масло).
Вообще, эта основа это простор для творчества — багеты можно делать с жареным луком, с сыром, ветчиной.. вариантов масса))
Настя
17.03.2019
Галина, большое спасибо Вам за отзыв!
Ольга
17.03.2019
Доброе утро, Анастасия! Спасибо за наивкуснейшие рецепты! С удовольствием готовлю! Ваш сайт палочка- выручалочка-всегда помогалочка!))) Скажите, выпекать с конвекцией или без?
Настя
17.03.2019
Ольга, я не включала конвекцию.
Спасибо за добрые слова!
Юлия
17.03.2019
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Настя
17.03.2019
Юлия, спасибо за отзыв!
Светлана.
02.04.2019
Багет вкусный. Пользуюсь Вашим рецептом. Спасибо.
Настя
02.04.2019
Светлана., спасибо Вам за отзыв!
Анастасия
18.04.2019
Испекла на молоке и из цельнозерновой муки. Понимаю, что это уже другой рецепт, но вдохновлялась вашим рецептом! Спасибо)
Настя
18.04.2019
Анастасия, спасибо за отзыв!
Ленка
10.05.2019
Огромное спасибо за рецепт. Как всегда, все легко и понятно. Тесто отлично поднялось, даже не ожидала, что три багета займут весь противень(вроде не маленький). Но немного передержала, пересушила. Но получилось супер, особенно тепленький да со сливочным маслом. Сказка)))))
Настя
11.05.2019
Ленка, большое спасибо Вам за отзыв!
Евгения
18.11.2019
Добрый день, пеку багет по вашему рецепту. Из данного количества ингредиентов получается много хлеба. Можно ли тесто заморозить?
Настя
18.11.2019
Евгения, я не пробовала.
Настя
26.03.2020
Настенька, я пришла к вам на сайт, когда мне было 15 лет..именно вы привили мне любовь к готовке, именно благодаря вам и вашим рецептам я научилась готовить! И все мои фирменные блюда именно ваши! И вот мне уже 28 лет, а я всё равно захожу к вам на сайт в поисках вкусненького) Сегодня сделала багет, честно..впервые пекла хлеб, но это было божественно!!! Теперь никакого покупного, спасибо вам огромное за ваш труд!
Настя
27.03.2020
Настя, огромное спасибо Вам за такие добрые слова, для меня это очень ценно.
Я очень рада, что сайт пригодился.:)
Инга
02.04.2020
Настоящий багет получается! Спасибо очень хороший рецепт!
Настя
10.04.2020
Инга, спасибо за отзыв!
Анна
24.04.2020
Рецепт прекрасный! Недавно попробовала испечь эти багеты впервые, и с тех пор уже раза 4 повторяла по просьбам домочадцев)) Как и указано в рецепте, делаю 3 багета за раз, разлетаются они мигом. Тесто идеально пропекается, нежное и пышное внутри, а какая корочка!!! Спасибо, Настя, от давней поклонницы этого сайта)
Настя
24.04.2020
Анна, большое спасибо Вам за отзыв!
Алиса
10.05.2020
Все получилось классно и вкусно)))) благодарю;) делала пол порции
Настя
12.05.2020
Алиса, спасибо за отзыв!
Марина
27.10.2020
За 25 минут почему то не испекся, показался сыроват, в целом по мне мякиш получился плотноват, но будем экспериментировать еще! Спасибо за рецепт
Настя
02.11.2020
Марина, спасибо за комментарий.
Марина
08.01.2021
Всем советую, получилось шикарно!
Настя
17.01.2021
Марина, большое спасибо!
Елена Екб
14.01.2021
Классный хлебушек получился! Муж меня каждый день теперь просит испечь))))
Настя
21.01.2021
Елена Екб, большое спасибо Вам за отзыв!
Шерстка Тедди
31.01.2021
Очень вкусные багетики! Всё получилось хорошо. В один из багетов я добавила чесночную пасту, что оказалось очень удачным решением. Буду печь их время от времени.
Настя
03.02.2021
Шерстка Тедди, большое спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка

  • Поповеры
    2 яйца, 250 мл молока, 30 г сливочного масла, 1/2 ч.л. соли, 140-150 г муки
  • Луковый пирог
      тесто: 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 1/2 ч.л. соли, 200-250 г муки   начинка: 1 кг лука, 50-70 г сливочного масла, соль   заливка: 200 мл сливок 10-20%...
  • Тарты с печенью и грибами
    500 г слоеного теста, 300 г куриной печени, 300 г грибов, 150 г лука, 100 г сыра, 100 мл сливок 10-20%, соль, перец, растительное масло
  • Пирог с салями, вялеными томатами и маслинами
    500 г слоеного теста, 150 г салями, 100 г вяленых томатов, 150 г моцареллы, 50 г маслин или оливок, 1 ст.л. сушеных трав, соль, перец
  • Волованы из слоеного теста с жюльеном
    400 г слоеного теста, 200 г куриного филе, 150 г грибов, 100 г лука, 150 мл сливок, 50-70 г сыра, 1 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло
  • Пирог с кетой и картофелем
      тесто: 200 мл молока, 1 ст.л. сахара, 10 г сухих дрожжей, 50 мл растительного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 350-400 г муки   начинка: 500 г филе кеты, 500 г картофеля, 200 г лука, 30 г...
  • Пицца с морепродуктами
      тесто: 100 мл воды, 3 г сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 2 ст.л. растительного масла, 130-150 г муки   начинка: 200 г морепродуктов, 1 ч.л. сушеного орегано, соль, перец...

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.