SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Пирожные «Буше»

Пирожные Буше

Вернуться к рецепту: Пирожные «Буше»


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (54)


Татьяна ДВ
09.10.2018
Как изыскано, красиво и очень аппетитно! Продукты простые и вроде бы процесс не сложный, а выглядит чудесно! Буду пробовать!
Настя
09.10.2018
Татьяна ДВ, спасибо большое!
Буду рада, если рецепт пригодится.
Елена
09.10.2018
Это мои любимые пирожные! Обязательно приготовлю!!! Спасибо!
Настя
09.10.2018
Елена, спасибо за внимание к рецепту!
Musie
09.10.2018
Как всегда: просто, красиво и наверняка- очень вкусно! Надо будет обязательно попробовать! Спасибо, Настенька, за ваш труд и неистощимую фантазию!☺👍
Настя
09.10.2018
Musie, большое спасибо за добрые слова!
Пряник
09.10.2018
Вау! Наконец-то! Спасибо!
Настя
10.10.2018
Пряник, надеюсь, рецепт пригодится.
елена
10.10.2018
а я уже попробовала.но почему то тесто очень жидкое
Настя
10.10.2018
елена, я не совсем поняла. Пирожные получились в итоге? А тесто не должно быть густым.
Лика
10.10.2018
Так просто и так красиво! И ингредиенты такие, что у каждой хозяйки найдутся в холодильнике. Обязательно попробую сделать:)
Настя
10.10.2018
Лика, надеюсь, Вам понравятся пирожные.
Туся
10.10.2018
Настюша, какая вкусняшка!!! Спасибо за рецепт!
Настя
10.10.2018
Туся, спасибо большое!
Ксения
10.10.2018
Я уже приготовила вчера, сегодня попробовали:) готовятся действительно просто, на вкус напоминают эклеры почему-то)) у меня не получилось так же красиво, как у вас, но я всё делала строго по рецепту. Очень вкусно, большое спасибо за рецепт, Настя:) как-нибудь сделаю двойную порцию для гостей.
Настя
10.10.2018
Ксения, эклеры? Надо же!
Я очень рада, что пирожные пришлись по вкусу. Спасибо за отзыв!
елена
11.10.2018
к сожалению нет.не получились.хотя делала все строго по рецепту.тесто очень жидкое получилось.все лепешечки соединились в одно.и почему то не поднялось при выпекании ни сколько.очень жаль.хотя на кухне я не новичок.
Настя
11.10.2018
елена, надо было добавить еще муки. Это элементарно. Если тесто растекалось, не держало форму, не надо было его в таком виде выкладывать.
Мука бывает разной плотности, иногда ее надо чуть больше или меньше, чем в рецепте.
Зиля
12.10.2018
Получилось очень вкусно! Только я сделала два коржа и поделила на порции (вместо того, чтобы изначально сделать круглым, сразу подумалось что такие не получаться). Очень быстро и очень вкусно!
Настя
12.10.2018
Зиля, спасибо за отзыв!
Анна
13.10.2018
Спасибо Вам огромное! Живем в Австралии, скучаем по привычным пирожным. Очень обрадовалась, увидев этот рецепт. Пирожные получились очень вкусными, но самое главное что именно такими, как помнились. Муж, попробовав, сказал: «Да, это действительно Буше»
Настя
13.10.2018
Анна, я очень рада, что рецепт не разочаровал.
Большое спасибо за отзыв!
Зарина
15.10.2018
Спасиба вам огромние.!!!
Настя
15.10.2018
Зарина, спасибо за внимание к рецепту!
Татьяна
17.10.2018
Пирожные «Буше»- мне по душе!!!))
P.S. спасибо за рецепт, очень вкусно.
Настя
17.10.2018
Татьяна, :)
Спасибо за отзыв!
Елена
22.10.2018
Ура!!! У меня все получилось! Белки взбивала до крепкой пены, да и желткам хорошо досталось)) и тесто хорошо держало форму, ничего не растекалось. Пирожные потрясающе вкусные и очень нежные! Большое спасибо за рецепт, обязательно приготовлю снова в ближайшее время)))
Настя
22.10.2018
Елена, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Приятного чаепития!
Марина
29.10.2018
Спасибо! Очень вкусные пироженки!
Настя
29.10.2018
Марина, спасибо за отзыв!
Абдухалимова Наталья
01.11.2018
Сегодня приготовила получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт
Настя
02.11.2018
Абдухалимова Наталья, большое спасибо за отзыв!
Яна
04.11.2018
Очень вкусные и простые в приготовлении..готовила уже 2 раза..и это только начало😊
Настя
04.11.2018
Яна, спасибо за отзыв!
Елена
04.11.2018
Пирожные получились, вкус приятный. Жаль, до внешнего вида им далеко. Тесто на противне не растекалось, просто слегка увеличилось в объеме при выпечке. В сливки на всякий случай добавила загуститель, но, думаю, он нужен, если вы берете жирность не 33–35%, а меньше. А то чуть не сбила в масло:) Вышло 7 штучек
Настя
04.11.2018
Елена, спасибо за отзыв.
Алина
25.11.2018
Вчера приготовила, получилось неплохо, но лепешки почему то не поднялись и простояв больше 10 часов в холодильнике не пропитались. Готовила строго по рецепту, не знаю что пошло не так.
Настя
26.11.2018
Алина, скорее всего, в тесто добавили много муки.
Ирина
05.01.2019
Большое спасибо за рецепт! Готовили с мужем для гостей на 2 января. Получилось отлично! Мягкие, нежные, ароматные! Еще раз спасибо!
Настя
05.01.2019
Ирина, спасибо за отзыв!
Елена
16.08.2019
Вчера готовила по рецепту. Количество муки ещё ведь зависит от размера яиц. Кто-то использует С0, кто-то С1, да плюс, как писала Анастасия, сама мука разной клейкости. Итоговое количество муки определяла по тесту: ложкой пыталась сделать лепешечку. В итоге… получились шикарнейшие пирожные, мягкие, вкусные. Крем божественный. Времени ушло очень мало на приготовление, ингредиентов минимум. Даже ребенок, которого трудно накормить, ел с удовольствием. Делала в обед, вечером уже ели. Утром закончились…
Всем рекомендую, точно не пожалеете!
Огромное спасибо Насте!!! Какая же Вы молодец!
Настя
17.08.2019
Елена, как я рада!
Огромное спасибо Вам за отзыв и такие приятные слова!
Александра
22.08.2019
Здравствуйте! Вот у меня и тесто неплохо получилось и печеньки с пылу с жару хорошие были, хрустящие и воздушные. Но минут через 30 после нанесения начинки стали мягкими ((Сливки всбились прекрасно, поэтому на них не думаю. Видимо какой-то секрет сохранения печенек хрустящими я не знаю… Буду еще пробовать. Не слишком сложно. У меня получилось 10 печенюшек сдвоеных и еще корж квадратный 17 см и 5–6 мм толщиной.
Настя
22.08.2019
Александра, а почему Вы решили, что пирожное должно быть хрустящим?
Крем пропитывает бисквит, он становится мягким, так и должно быть.
Реса
15.12.2019
Круто!!!
Настя
15.12.2019
Реса, спасибо!
Елена Екб
13.01.2020
Приготовила пирожное в новогодние праздники. Очень понравилось, но хотелось бы, чтобы в центре пирожного было больше крема, он в моем случае почти весь впитался в бисквит. Настя, подскажите, это так и должно быть или нужно было слой крема делать потолше?
Настя
14.01.2020
Елена Екб, на фото видно, что слой крема большой. Крем не должен весь впитаться.
Дарья
18.03.2020
Здравствуйте, спасибо большое за такой доступный рецепт. Получилось очень вкусно, но не так красиво как у Вас.
Настя
21.03.2020
Дарья, спасибо за отзыв!
Ольга
13.04.2020
Анастасия, не писала отзывы никогда, но почти 10 лет Вы мой фаворит и мое мысленное к Вам «большое спасибо» всегда звучит в моем сознании. Давным-давно набрав в поисковике «эклеры» увидела Ваш сайт и больше никогда не расставалась)) было столько восторгов, побед и, да, иногда неудач, которые все равно заканчивались победами) И мне кажется, я просто обязана написать Вам слова благодарности лично. Спасибо, дорогая Анастасия, за то что треть своей жизни я иду на кухню и думаю только о Вас) о том, что Вы делаете великое и полезное дело, все эти слова «это очень вкусно, дорогая..» от тысячи мужчин, друзей, мужей, детей и родителей — это в первую очередь Вам за Ваши заслуги. Спасибо, что Вы есть. Вы наше вдохновение, наш женский секрет и тайное оружие)
P.S. Буше — «это очень вкусно, дорогая…»;-)
Настя
13.04.2020
Ольга, ох, у меня слов нет… Растрогали до глубины души! Огромное спасибо Вам за такие добрые слова! Сказать, что мне приятно, это ничего не сказать.
Спасибо! Всего самого доброго Вам и Вашим близким!
Евгений
05.09.2020
У меня не получилось. Тесто почему-то жидкое и не поднялось.
Настя
15.09.2020
Евгений, надо было добавить больше муки.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 6 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

  • Наполеон ленивый
    500 г слоеного теста   крем: 300 мл молока, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 20 г муки, 2 ч.л. ванильного сахара
  • Пирожное «Птичье молоко»
      тесто: 2 яйца, 30 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 70-100 г муки   суфле: 150 г сливочного масла, 100 г сгущенного молока, 7 г агара, 150 мл воды, 450 г сахара, 2 белка, 1/4 ч.л. соли...
  • Эклеры с апельсиновым кремом
      эклеры: 250 мл воды, 100 г сливочного масла, 4-5 яиц, 180 г муки, 1/2 ч.л. соли   крем: 1-2 апельсина, 130-150 г сахара, 3 желтка, 50 г сливочного масла, 10 г кукурузного крахмала
  • Пирожное «Муравейник»
      тесто: 200 г сметаны, 180 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки   крем: 350 г вареного сгущенного молока, 150 г сливочного масла, 150 г грецких орехов
  • Эклеры с клубникой и сливками
    10 эклеров, 100 мл сливок 33%, 50-70 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г клубники
  • Слоеные трубочки с заварным белковым кремом
    500 г слоеного теста, растительное масло   крем: 200 г сахара, 100 мл воды, 4 белка   по желанию: сахарная пудра

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.