Комментарии к рецепту:
Беляши

migr Долгожданный рецепт!

Анастасия Ура!!! Наконец то я научусь делать беляши. Спасибо Вам Настя большое

Ксения Спасибо! Моя бабушка-татарка такие готовит. Теперь и я научусь! В выходные обязательно приготовлю!

Наталья Ш Спасибо за рецепт. Давно хочу попробовать их сделать. Надеюсь все получится, как всегда, с вашими инструкциями!

Ольга Настя, спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю!

Марина Очень вкусно выглядит, и, уверена, так же вкусно вообще!!! Спасибо за рецепт! В субботу с дочками будем готовить! Они уже ждут!!! Фотографии их покорили)))(6 лет и 2,5 года)))))))))

Татьяна ДВ Да…, мимо такой вкуснятины не пройдешь! Люблю дрожжевое тесто, а беляшики это отпад, семья будет довольна. Спасибо, Настенька за чудесный рецепт.

Натуля Настюша! Нет слов)) Действительно, очень долгожданный рецепт! Чебуреки твои дождалась, только их теперь и делаю), а теперь и беляшики! Спасибо, дорогая!!!

Ольга (goi) Ваши рецепты вдохновляют. Хочется вскочить и бежать на кухню. Не хватает слов, чтобы выразить вам благодарность за ваши выверенные рецепты и вообще, за ваш труд.

Наталья Спасибо огромное! Побежала готовить😘

Светлана Анастасия, здравствуйте! Большое спасибо за замечательные рецепты.Я тоже с удовольствием готовлю.Все доступно и просто.Много почерпнула для себя.Учиться никогда не поздно.У меня к вам вопрос, какие сухие дрожжи вы покупаете?.Я заметила, что в последнее время, дрожжи стали плохо подниматься.Хотя все делаю правильно.И выпечка часто из за этого тяжеловесная.

алла спасибо за отличный рецепт

Ольга Настя, спасибо огромное за рецепт! Чебуреки готовлю только по вашему рецепту, вся семья в восторге! Теперь еще и беляши научусь делать! Спасибо за ваши простые, удобные и очень вкусные блюда! Все всегда получается!

Ксения Очень вкусные беляши!) хотя они не могут быть невкусными)) у меня теста хватило на 13 штук, а начинки на 12) внушительные такие получились! Мягкие, сочные. Настя, спасибо большое! В следующий раз сразу буду делать маленькие дырочки, а то у меня первая партия похожа на мясные ватрушки)))

Светлана Спасибо, Анастасия, за очередной рецепт, беляши получились чудесные, вкусные, воздушные, начинка сочная, м-м-м пальчики оближешь.

екатерина Сделала все по рецепту. Пальчики оближешь. Съели почти все сразу.спасибо огромное

Евгения Настя, спасибо вам! Готовлю теперь только по вашим рецептам. Беляши обалденные получились)

ИтаЛена Настя, скажите, пожалуйста, а эти беляши нужно только жарить, в духовке нельзя выпечь?

Динамочка Анастасия, огромное Вам спасибо! Практически всегда готовлю по вашим рецептам, сама готовить не особо люблю, но благодаря вам все получается! У меня муж повар и заслужить слова похвалы для меня большая гордость! Все делала по рецепту и все получилось🤤🤤🤤

Евгения Анастасия, спасибо Вам за рецепт. Сделала, все домашние в восторге, даже привередливая свекровь оценила. Все получилось замечательно по Вашему рецепту.

Марина Спасибо, очень вкусные сочные!

Нелли Настенька! Здравствуйте! Огромное Вам спасибо за долгожданный рецепт беляшей! Наконец-то мы устроили себе праздник БЕЛЯША!!! Все в восторге от полученного удовольствия не только самого процесса их приготовления, но и волшебного вкуса и ароматов!!! У нас получилось их в два раза больше — 24 штуки и всем хватило не по одному. С чаем наслаждение!!! Кулинарных успехов Вам, Настя, и крепкого здоровья всей Вашей семье!!!

Юля Ваш сайт самый лучший!!! Красивые, эстетичные фото, доступные по шаговые объяснения приготовления!!! Уже несколько лет прихожу сюда за рецептом и каждый раз с удовольствием)

Татьяна У меня, к сожалению, не получилось — мясо оказалось сырым внутри. Хотя все делала, как на фото и строго по рецепту. Дожаривала как пирожки, тонко раскатав уже слепленный пирожок.Так все хорошо прожаривается. Так получились очень вкусные пирожки.

Анна Сайт изумительный, рецепты вкусные, надежно и понятно!)))) Наконец-то беляши!))))

Александр Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!!

Ольга Спасибо большое за рецепт! Сегодня делала строго по рецепту. Получились вкусными, сочными. Чтобы пропекалось и мясо и тесто- нужно сначала разогреть масло и убавить.

Bryuzz Спасибо, беляши получились просто выше всяческих похвал. Вот уже 10 лет ваши рецепты меня не подводят! Спасибо за ваш труд!

Екатерина Анастасия, спасибо большое за рецепт! Беляши получить очень сочные! Вкусно!

Галина Безумно вкусные беляши получились .

Ольга-с-кокошником Я тут со скользящим и даже плавающим графиком дни недели путать начала, была уверена, что вторник, каждые 15 минут забегала на сайт — что новенького на сей раз?
А тут маман звонит, просит зайти. Поехала, конечно — мама же! А матушка у меня хоть и пожилая дама (почти 70 лет), но на скамеечке не сплетничает, а активничает, сегодня после бассейна зашла в мясную лавку, купила говядины (свинина у нас всегда есть) и навертела фарша какое-то дикое количество. Так что звала меня в основном поболтать под чаёк-кофеёк и выдать полведра фарша со словами «Ты же знаешь, я готовить терпеть не могу, что-нибудь приготовь и мне привези». Ну это норма, я привыкла.
И тут забегаю я на сайт — опа, беляши! Сто лет их не ела! И фарш свежепокрученный, короче, делов на 15 минут,!
Всё, беляши готовы. Отложила почти пополам — нам (6) и маме (4). Попробовала один. Хм, вкусняха-то какая! Попробовала второй. Решила, что я ж сегодня к маме не поеду, я ей лучше завтра свежих напеку — доела мамины беляшики.
Сижу, думаю, дочерь же на диете, наверное, её беляшики тоже можно кусь-кусь?
Кокошником в пол, .Настя, никогда у меня такие вкусные беляши не получались. А готовила часто, мы мясоеды.

Ольга Настя, подскажите пожалуйста, а можно сделать начинку только из говяжьего фарша?

Анна Настя, с я вами уже 11 лет! Спасибо за ваши рецепты! За то, что так доступно и вкусно 😊

Беляши получились сочные, семья довольна!

Алла Спасибо большое!

Елена Чудесный рецепт! Готовила с куриным фаршем (воду не добавляла в него), очень сочно и вкусно получилось! Обновила свою индукционную плитку, спасибо за вкусное начало!

Татьяна Получилось 12 супер беляшей. Спасибо за рецепт.

Светлана Все делала по рецепту! Тесто очень вкусное! Спасибо!

Алексей Делал тесто для чебуреков по вашему рецепту и снизу увидел ссылку на беляши, заодно и беляшей наделал, раз уж день готовки)
Тесто отличное, воздушное и без запаха дрожжей получается.
В тесто добавляю не воду, а кефир.
Когда беляши переворачивал дыркой кверху, то в дырку доливал по ст.л. свиного бульона, у меня был — так получается ещё сочнее.

Ольга Тесто просто бомба, беляши прям нежнейшие получились. Спасибо.

Марина Настя, спасибо за Ваш труд! Стотысячный раз спасибо!
Попробую приготовить)

Надежда Очень люблю чебуреки беляши пойду готовить всем огромное спасибо…

Юлия Беляши просто волшебные! Теперь постоянно делаю. Вся родня попробовали. Говорят, что очень вкусно. Спасибо, Настя! Это теперь мой фирменный рецепт!

Дениза Анастасия, большое спасибо за Ваш труд! С удовольствием много лет пользуюсь Вашими рецептами. Все просто, наглядно, доступно

Малгося Отличный рецептик!!! Тесто очень вкусное, при этом готовится просто! Спасибо, Настенька!

Анастасия Здравствуйте, Настя:) очень нравится ваш сайт, всегда спасаюсь, когда фантазия заканчивается и не знаю что приготовить

Татьяна Здравствуйте! Спасибо за рецепт беляшей, и за все, которые есть на этом сайте. Мой муж (испанец) просто влюблён в ваши блюда, постоянно просит приготовить либо повторно, либо удивить новым рецептом с сайта ❤. Здесь есть рецепты на любой вкус, действительно так!

Хельга Спасибо! Получилось замечательно! Обожаю когда теста ровно, сколько нужно для начинки. Единственно, вопрос — на вашей фотографии уже готовое тесто (перед последней расстойкой) липнет к рукам, это так?
Я вымешиваю его до такой степени, чтобы не липло. Как для хлеба.
Как правильно?

Ольга Настя, как хорошо, что я когда-то случайно наткнулась на Ваш сайт! Попробовала солянку — это нечто волшебное. Вот и сейчас беляшики второй раз делаю — очень и очень вкусно — Вы ведь Фея, я знаю:)))))))

Елена Как это я пропустила такую вкусноту))), обязательно нужно сделать. Спасибо вам!

Татьяна Очень вкусные беляши получились! Тесто шикарное, начинку сделала из говядины с луком. Сочные, воздушные! Нигде таких не пробовала. Спасибо, Вам огромное за рецепты!

Елена Екб Беляши очень вкусные получились! И тесто мягкое, и начинка сочная! И сытные очень! Спасибо, Настенька, за рецепт!

Татьяна Беляши оооочень вкусные получились!!! Тесто воздушное, нежное! Спасибо Вам Анастасия за Ваши рецепты!!!

Мария НК Делала на этом тесте много раз, иной раз без молока, на воде. Удачное тестушко. Дрожжи беру Др.Эткер, а из этого теста у меня выходит 20 штук беляшиков.) делаю маленькими.)

Наталья Спасибо за рецепт. У меня тесто получилось замечательное, а вот начинка осталась не до конца прожаренной, и лук сыроват был, пришлось дожаривать их. В следующий раз фарш предварительно обжарю.

Екатерина Оооочень вкусные беляши получаются по этому рецепту! тесто-огонь! спасибо!