Наталья
А я делаю такие картофельные пирожки с грибами без фарша. Очень вкусно с кетчунезом!
Кто-то в комментариях спрашивал, можно ли замораживать? Да, да и еще раз да! Я готовлю сразу побольше, потом, когда надо на скорую руку что-то приготовить, достаю из морозилки, обжариваю и готово, только надо на медленном огне под крышкой подержать после обжарки, иначе внутри будет лед. А для того, чтобы картофель не разваливался, нужно добавить яичный желток (тоже у кого-то были проблемы). Насте спасибо за чудесные рецепты, простые, быстрые и доступные!
Настя
Наталья, спасибо за комментарий.
Ольга
Очень вкусно! Готовим давно. В Белоруссии называются колдуны.
Настя
Ольга, спасибо за отзыв!
Марина
Получилось 12 очень вкусных котлеток. Спасибо!
Настя
Марина, спасибо за отзыв!
Татьяна*****
Настя, я давно Ваш фанат и у меня всё всегда получалось, но вот зразы я с трудом слепила хоть и воду слилась, и картошка не молодая. Просто мучилась. Получилось, как всегда вкусно. Большое спасибо
Настя
Татьяна*****, спасибо за отзыв.
Tamriko
Это очень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт. В украинской народной кухне они называются «зразы». Кто-то писал, что они называются цепелины (это литовская кухня), так это не они, так как цепелины варятся, и делаются из сырого картофеля.
Настя
Tamriko, спасибо за комментарий.
Кристина
Какой чудесный рецепт. Завтра попробую. Спасибо Вам огромное. Благодаря Вам я полюбила готовить 10 лет назад. И всё, что я готовлю, я всегда смотрю у вас.
Настя
Кристина, большое спасибо за доверие!
Я очень рада, что сайт пригодился.
Наташа
Приготовила сегодня на ужин! Оочень вкусные! Когда немножко остывают, пропитываются внутри соком от фарша и грибов и становятся нежные-нежные! Очень рекомендую! Спасибо за рецепт!
Настя
Наташа, большое спасибо за отзыв!
Я очень рада, что рецепт понравился.
Людмилка
Приготовила, это очень вкусно, Настенька спасибо за рецепт. Я ваш поклонник)) Девочки, панировочные сухари советую делать самим, купите батон, нарежьте, подсушите в духовке в один слой, и уже остывшие блендерните, и пусть полностью остынут на большом блюде, затем прячьте. Магазинными панировочными сухарями разочаровалась, теперь у меня всегда свои, золотистые и очень вкусные!!
Настя
Людмилка, спасибо за отзыв!
Натуля
Настя, они у Вас на фото просто нереально красивые! Такие ровненькие, кругленькие, золотистые! Скажите, а панировочные сухари какой марки в этом рецепте? Цвет невероятный, детки попросили приготовить, но только такие же солнечные) Спасибо!
Настя
Натуля, фирму не подскажу, можно в любые сухари добавить немного куркумы для цвета.
Карлыгаш
Настя, спасибо большое за рецепт. Но у меня получилось жирный, может я масла сделала много для обжарки?
Настя
Карлыгаш, да, скорее всего, много масла.
Ольга
Спасибо большое за рецепт! Получилось обалденно вкусно!!!
Настя
Ольга, спасибо за отзыв!
Ирина
Дорогая Настя, спасибо вам за ваши труды! Собралась было выбросить -, а на третий день получилось такое вкусное блюдо, теперь намеренно буду пюре с избытком готовить! Благодарствуйте, святой вы человек!
Настя
Ирина, рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо Вам за такие добрые слова!
Иринка Петербург
Для Ксения Ростов. Я думаю, что Вы готовили из молодой картошки, которая ещё малокрахмалистая. Нужно было в пюре добавить немножко крахмала или муки. Из молодой картошки пюре не делают или например она портит салат Оливье.
Настя
Иринка Петербург, и такое возможно. Спасибо за отзыв!
Ксения Ростов
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, почему не получились котлетки? Пюре слишком мягкое и все развалилось
Настя
Ксения Ростов, воду всю слили?
Наталья Абдухалимовас
Сегодня приготовила получилось вкусно. Всем рекомендую. Спасибо Настя за рецепт.
Настя
Наталья Абдухалимова, спасибо за отзыв!
Софи
Очень ОЧЕНЬ вкусно! Так просто и так вкусно! Гости оценили на 5+
Настя
Софи, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Natali
Добрый день! У меня уже есть одна Ваша книга и я обожаю Ваш сайт! Не поверите, сегодня только днем на работе говорила, что хочу котлеты зразы с фаршем и грибами внутри!!! Вы просто волшебница!!! Спасибо Вам огромное за Ваш труд!!!
Настя
Natali, вот это совпадение!:)
Рада, что угадила с рецептом.
Ирина Зеленова
Вчера сделала эти котлетки. Очень вкусные. Муж обозвал их пирожками)))) Делала с вешенками. Так как не было панировочных сухарей, обжарила просто на сковородке. Однозначно -рецептик в копилку.
Настя, спасибо за рецепты . На сайте я очень давно и уже многие рецепты прижились у нас.
Настя
Ирина Зеленова, как я рада!
Огромное спасибо Вам за отзыв!
musie
Очень красиво и вкусно! Картошка и мясной фарш-отличное сочетание! Приготовлю непременно!
Настя
musie, надеюсь, Вам понравятся котлетки.
Спасибо за отзыв!
Любовь Одинцово
Кушала такие котлетки в гостях, угощала свекровь моей сестры, а на гарнир был перец в медовом маринаде. Было очень вкусно!!! Спасибо Вам Настя за такие вкусные рецепты. Вы большая умница!!!
Настя
Любовь Одинцово, спасибо большое!:)
Светлана
Настя, спасибо большое! Такая вкуснятина!
Хочу присоединиться к многочисленным отзывам: Вы умница! Благодаря Вашему сайту (так и хочется сказать — «нашему сайту», он мне уже родной) я стала по-человечески готовить и радовать близких! В какой-то степени отношения в семье стали лучше благодаря Вам. Потому что вкусная красивая еда тоже скрепляет семью. И чувствуется Ваше душевное тепло через этот сайт — Ваше детище. Больших Вам успехов и ждём новых рецептов.
Настя
Светлана, вот Вы даже не представляете, как мне приятно!
Я очень рада, что сайт пригодился.
Большое спасибо Вам за добрые слова!
Всего самого самого доброго Вам!
LARISA
Давнов детстве, мама делала на подобие такие котлеты, только с фаршем, без грибов и назывались они цепелины. Надо такие приготовить, спасибо за напоминание!
Настя
LARISA, спасибо за отзыв!
Василя
Спасибо за очередной шедевр, Настя!
Ваш сайт самый лучший)))))
Настя
Василя, спасибо большое, очень приятно!
Татьяна Александровна
Это очень вкусно, когда-то сама готовила, правда без мясного фарша. Спасибо, что напомнили и уже с изюминкой! Спасибо, Настя! Не перестаю удивляться твоей фантазии, твоему творчеству, по-другому — никак!!!
Настя
Татьяна Александровна, спасибо Вам большое за такие теплые слова!
Ирина
Настя! А можно их заморозить и разогревать по мере необходимости?
Настя
Ирина, замораживать не пробовала, не подскажу.
Катя
рецепт супер! обязательно приготовлю на днях!
Настя
Катя, спасибо за отзыв!
ДоРеМи
Чудесный рецепт! Обязательно сделаю!
Настя
ДоРеМи, надеюсь, Вам понравятся котлеты!
Татьяна
Спасибо за вкусный рецепт!!! Настя, что вас вдохновляет на приготовление вкусных и простых рецептов!!! Вы кормите всю страну!!!
Настя
Татьяна, спасибо большое!
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Свинина под картофельной шубкой 500 г свинины, 300 г картофеля, 100 г сметаны, 50 г сыра, 3-4 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец
Фарш с фасолью и сельдереем 500 г фарша, 250 г фасоли, 300 г помидоров в собственном соку, 200 г стеблей сельдерея, лук порей или 150 г репчатого лука, 3-4 зубчика чеснока, 2 ч.л. сушеных трав, соль, перец, растительное масло
Печеночные котлеты под грибным соусом 500 г печени, 1 яйцо, 150 г лука, 150 г моркови, 70-100 г муки, соль, перец, растительное масло соус: 300 г грибов, 150 г лука, 200 мл сливок 10-15%
Печень в беконе в томатном соусе 500 г говяжьей печени, 200 г бекона, 300 г помидоров, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, 2-3 веточки тимьяна, соль, перец
Свинина с помидорами и луком 500 г филе свинины, 300 г помидоров, 150 г лука, зелень по вкусу, лимон, 2 зубчика чеснока, яйцо, 30 г горчицы, 50 г панировочных сухарей, 20 г кунжута, растительное масло, соль, перец также:...
Говядина с беконом и томатами, запеченная в слоеном тесте 1 кг говядины, 200 г бекона, 300 г помидоров, 400 г слоеного теста, 5-7 веточек тимьяна, зелень по вкусу маринад: 5 ст.л. растительного масла, сок половины лимона, 1 ст.л. сушеных трав, 2-3...
Кто-то в комментариях спрашивал, можно ли замораживать? Да, да и еще раз да! Я готовлю сразу побольше, потом, когда надо на скорую руку что-то приготовить, достаю из морозилки, обжариваю и готово, только надо на медленном огне под крышкой подержать после обжарки, иначе внутри будет лед. А для того, чтобы картофель не разваливался, нужно добавить яичный желток (тоже у кого-то были проблемы). Насте спасибо за чудесные рецепты, простые, быстрые и доступные!