SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Кулич на топленом молоке

Кулич на топленом молоке

Вернуться к рецепту: Кулич на топленом молоке


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (136)


Ольга
11.04.2017
Настя, спасибо за рецепт! Пробовала печь все Ваши куличи, очень вкусно, теперь попробую новинку!
Настя
11.04.2017
Ольга, буду рада, если кулич понравится!
Большое спасибо за отзыв!
Анна
11.04.2017
Какая красота.Вы Молодец! А можно вместо изюма добавить курагу?
Настя
11.04.2017
Анна, спасибо!
Можно добавить курагу, цукаты, орехи.
Татьяна
11.04.2017
Настенька, благодарю Вас за за прекрасные идеи! С наступающей православной Пасхой и Божьего благословения Вашей семье!
Настя
11.04.2017
Татьяна, спасибо большое!
И Вас с наступающей Пасхой!
Арина Донецк
11.04.2017
Добрый день! Настя, спасибо за такую красоту и вкусноту, я о Вашему рецепту делала кулич шафрановый))) Это нечто!!! у меня к вам вопрос, если можно, у меня не ванильный сахар, а эссенция ванильная 5 мл, на этот объем, я понимаю надо чуть-чуть, но когда добавлять? сразу или после поднятия тестушка?
Настя
11.04.2017
Арина Донецк, добавьте вместе с желтками.
Мария
11.04.2017
Настюша, спасибо за новый рецепт! Не верится, что есть кулич, вкуснее Вашего кулича на сметане, но, видимо, есть))) А Вы дрожжи для сдобы не пробовали на кулич? Сейчас их активно продают, запах от них приятный, а вот что это за зверь?
Настя
12.04.2017
Мария, т я не совсем понимаю — что такое дрожжи для сдобы? Какие-то особые дрожжи?
Кли кли
11.04.2017
Спасибочки!!!
Настя
11.04.2017
Кли кли, спасибо за отзыв!
Ольга
11.04.2017
Спасибо, Анастасия! Пекла все куличи по вашим рецептам и очень все понравились! Думала какой из них выбрать в этот раз, а сегодня — новый рецепт! И как интересно — на топленом молоке! Чудесно! Вот и испробуем! Будет на Пасху кулич по новому рецепту от нашей Насти!!!
Настя
11.04.2017
Ольга, я надеюсь, кулич Вам понравится.
Спасибо за отзыв и доверие к рецептам!
Татьяна
12.04.2017
Первый раз испеку кулич, выбрала вот этот, похож на бабушкин рецепт.
А можно будет добавить вместе с изюмом, нарезанный квадратиками шоколад, не испортит это тесто?
Настя
12.04.2017
Татьяна, я бы не добавляла, решайте сами.
Наталья
12.04.2017
Анастасия, добрый день. Скажите можно выпекать в бумажных формах, которые продаются сейчас во всех магазинах?
Настя
12.04.2017
Наталья, если Вы раньше в них выпекали, и Вас все устраивает, то можно.
Я в них никогда не выпекала куличи.
Туся
12.04.2017
Настюша, спасибо за новый рецепт! Обязательно попробую испечь! Куличи пеку всегда по вашим рецептам, всегда отлично получается!
Настя
12.04.2017
Туся, буду рада, если кулич Вам понравится! Спасибо за отзыв!
Елена
12.04.2017
Интересный рецепт! Думаю кулич получиться восхитительным! Все что нужно купила, завтра буду печь! Спасибо, Настя, что радуете нас новыми и вкусными идеями!
Настя
13.04.2017
Елена, да, кулич получился очень вкусный!
Большое спасибо за отзыв!
Зоя
12.04.2017
Анастасия, завтра планирую испечь эти потрясающие куличики, надеюсь, что всё получится)Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты)
Настя
13.04.2017
Зоя, большое спасибо за отзыв!
Татьяна
13.04.2017
Настенька, еще раз благодарю Вас и хочу спросить, можно ли пасочки разного размера выпекать одновременно?
Настя
13.04.2017
Татьяна, не желательно, так как духовку во время выпекания открывать нельзя, а куличи меньшего размера испекутся быстрее.
Ирина
13.04.2017
Настенька, здравствуйте, огромное спасибо за новый рецепт кулича, сегодня вот встала пораньше и пеку пробнички, так сказать)) хотела спросить у Вас, я неоднократно читала, что для «пышности» кулича в тесто можно добавлять алкоголь (ром, коньяк), как подскажете, добавлять (и если да, то на каком этапе) или не стоит?
Настя
13.04.2017
Ирина, я не пробовала, не подскажу.
Ирина
13.04.2017
Анастасия! Восхищена Вашим талантом! А какая подача красивая! Кулинарные телешоу отдыхают. Фото Вашего супруга круче, чем в глянцевых журналах.
Настя
13.04.2017
Ирина, как приятно! Огромное спасибо за такой отзыв!
Ната
13.04.2017
Настенька, здравствуйте! Хочу от всего сердца поблагодарить ВАС за такие простые, но изумительно вкусные блюда и за такое красивое оформление. Я сама очень люблю готовить(и с нетерпением жду вторника с рецептами), так еще и дочка теперь готовит только по вашим!!! рецептам;)) С Наступающей Пасхой, ВСЕГО ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ ДОБРОГО И СВЕТЛОГО!!!.
И еще хотела спросить, а можно ли делать ваш кулич в хлебопечке, так как не получается у меня с поднятием теста
:(((или лучше в духовке?
Настя
13.04.2017
Ната, спасибо за добрые слова!
Я никогда не пекла кулич в хлебопечке. На мой взгляд, лучше печь в духовке.
Анастасия
13.04.2017
Настя, спасибо большое за рецепт! Подскажите, пожалуйста, можно ли добавить в этот кулич или Ваш кулич на сливках шафран? Спасибо! С наступающим светлым праздником Пасхи!
Настя
13.04.2017
Анастасия, можно.
Марина
13.04.2017
Вы словно мои мысли читаете) В прошлом году пекла на сливках по вашему рецепту — супер! А сегодня думала можно ли на топленом молоке, открыла сайт и пришла в восторг! буду печь) спасибо!
Настя
13.04.2017
Марина, :)
Буду рада, если кулич понравится.
Спасибо за отзыв!
Ирина
13.04.2017
Спекла… невероятно вкусный, нежный и пышный кулич!!! Настенька, спасибо огромедное просто! в субботу спеку двойную порцию и порадую всех родственников и друзей))
Настя
14.04.2017
Ирина, я очень-очень рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Галина
14.04.2017
Настя, сейчас только закончила печь куличи по вашему рецепту, все получилось супер. Большое спасибо за рецепт, но, а какие на вкус, поделюсь в воскресенье. С наступающей Вас праздником.
Настя
14.04.2017
Галина, надеюсь, и на вкус куличи понравятся.
Спасибо за отзыв!
Ольга
14.04.2017
Анастасия, куличи прелесть! Мягкие такие! А как их сохранить до воскресенья б? В пакеты? А куда? В холодильник или при комнатной температуре?
Настя
14.04.2017
Ольга, если не покрыли кремом, то можно при комнатной температуре хранить.
Екатерина
14.04.2017
Вчера испекла куличи! Все получилось, ждём воскресенья, очень хочется попробовать! Спасибо за рецепт!
Настя
14.04.2017
Екатерина, спасибо за отзыв!
Ольга
14.04.2017
Куличи просто восторг!!! Еще раз спасибо!
Настя
14.04.2017
Ольга, большое спасибо за отзыв!
Таня
14.04.2017
Анастасия!!! Только что сделала. Получилось волшебно!!! Тесто нежное воздушное, ароматное!!! Спасибо огоромное!!! Один кулич съели, не дождались воскресенья…
Настя
14.04.2017
Таня, как я рада!
Большое спасибо Вам за отзыв?
Наталья
14.04.2017
Как все у Вас красиво.И подача и посуда.Прелесть просто.Спасибо за рецепты и такие красивые фотографии.Вы идеальная хозяйка.С праздником, Анастасия.
Настя
14.04.2017
Наталья, Вы меня захвалили!
Большое спасибо за такой приятный отзыв!
Маришок-малышок
15.04.2017
Настенька, спасибо за очередной шедевр. Сделала кулич. Аромат шел по по квартирный суперский! Единственное у меня тесто поднялось (когда замешивала), а в духовке не очень поднялось. И получилось что-то между куличом и пирогом. Но все равно, я уверена, будет вкусно!!! СПАСИБО!!!
Настя
15.04.2017
Маришок-малышок, надеюсь, вкус порадует.
Спасибо за отзыв!
Юлия
15.04.2017
Спасибо огромное за рецепт! Один маленький тут же съели не удержались. Не успела даже кремом покрыть!!!
У меня вопрос про белковый крем, а он потом засохнет как глазурь? А то я покрыла и теперь сомнения. Спасибо
Настя
15.04.2017
Юлия, да, крем подсохнет.
Спасибо за отзыв!
Ю-ю
15.04.2017
Кулич-просто СУПЕР!!! Тесто хорошо вымешивается.Кулич получился нежный, воздушный.Самый лучший!
Настя
15.04.2017
Ю-ю, мне очень приятно! Спасибо за отзыв!
Сашина мама
15.04.2017
Испекла куличи по новому рецепту. Как всегда, все получилось! Я бы сказала, что у теста вкус мороженого-пломбира.:) Очень нежно, воздушно! Спасибо за рецепт!
Настя
15.04.2017
Сашина мама, как здорово! Я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Марьшка
15.04.2017
Настенька, а что делать, если тесто, получилось всё-таки слишком крутое. Не смотря на то, что добавила только 600 г. Можно ли как то исправить ситуацию?
Настя
15.04.2017
Марьшка, даже не знаю.
Насколько крутое? Может, попробовать испечь кулич?
Анна
15.04.2017
Испекла, очень нежный, очень вкусный, мои маленькие дегустаторы лопали за обе щеки и нахваливали: «Мама ты волшебница». Спасибо вам за рецепты (еще и творожную делаю каждый год, семья в восторге).
Настя
15.04.2017
Анна, ну как здорово! Я очень рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Юля
15.04.2017
Анастасия, большое спасибо за рецепт и за Ваш труд! Делала чётко по рецепту — получились бесподобные куличи! С наступающим праздником Вас и родных!:-)
Настя
15.04.2017
Юля, я очень рада, что рецепт пригодился.
С наступающим праздником Вас!
Анна
15.04.2017
Только что закончила печь куличи по этому рецепту. С тестом работать было одно удовольствие. Правда в готовых куличах не ощущается вкуса топленого молока, все-таки надо использовать не магазинное топленое молоко. В целом, рецепт понравился! Спасибо Вам.
Настя
15.04.2017
Анна, если есть возможность купить фермерское молоко, попробуйте с ним обязательно!
Большое спасибо за отзыв!
VINADA Елена
15.04.2017
Настя, с наступающим праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ! Рецепт мне понравился, куличи получились красивые. Я думаю, что и на вкус они очень вкусные. Пробовать будем завтра. Фотоотчёт в рубрике «Обеды и ужины»
Настя
15.04.2017
VINADA Елена, очень надеюсь, что и на вкус куличи понравятся.
Очень красивые у Вас получились!
Спасибо за отзыв!
Виктория
15.04.2017
Я в восторге!!! Как я рада, что нашла Ваш рецепт! Очень вкусно, воздушно и нежно, просто супер!!! Спасибо, за такой чудесный рецепт!!!
Настя
16.04.2017
Виктория, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Маришок-малышок
16.04.2017
Сделала сегодня с утра вторую порцию! Все поднялось прекрасно! Видно в первый раз немного накосячила… Ждем с нетерпением завтрашнего дня, чтобы попробовать вкусные куличи
Настя
16.04.2017
Маришок-малышок, надеюсь, вкус не разочарует.
Большое спасибо за отзыв!
Мария
16.04.2017
подумала, что на большую семью 2 пасочки будет мало, решила порцию удвоить, в итоге очень тжело поднималось тесто, доводила в теплой духовке и только потом выпекала. В итоге поднялось, но не так в прошлом году (кулич пасхальный пекла). Сейчас обратила внимание, что в рецепте «кулич пасхальный» порция больше чем в данном рецепте в два раза, а сл.масла там 200 гр, а я когда по этому рецепту двойную порцию ложила 150×2 = 300 гр положила, вот допекаю и переживаю чтобы внутри пропеклось и не было влажным
Настя
16.04.2017
Мария, надеюсь, куличи понравятся.
Спасибо за отзыв!
Анна
16.04.2017
Приготовила три кулича по этому рецепту. Один мы с мужем и дочками уже съели. Кулич пышный, хорошо поднялся и невероятно вкусный. Теперь всегда буду печь на топлёном молоке.
Настя
16.04.2017
Анна, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Валерия23
16.04.2017
Выпекла по вашему рецепту — куличи получились воздушные, нежнейшие, в меру сладкие (как я и люблю)! Единственный небольшой нюанс — пахнут дрожжами. В чем может быть причина? Добавляла по рецепту. Тесто ночь стояло, возможно из-за этого? Или дрожжи попались такие? Каждый год делаю по вашим рецептам, всегда все получалось;) Спасибо большое вам за ваш удобный сайт, за уже полюбившиеся рецепты!
Настя
16.04.2017
Валерия23, может, потому что долго тесто подходило, может, дело в дрожжах.
Крисмас
16.04.2017
Первый раз пекла куличи. Большое спасибо за рецепт, очень понравилось. Куличи получились вкусные!
Настя
16.04.2017
Крисмас, большое спасибо за отзыв!
Наталья Абдухалимова
16.04.2017
Вчера приготовила получилось вкусно. Всем советую. Спасибо Настя за рецепт.
Пусть светлая Пасха
Приносит в ваш дом
Любовь и надежду,
Согласье во всём.

Пусть вера укроет
От бед и невзгод,
Пусть вечная радость
В семью к вам придет.

Пусть в жизни у вас
Будет больше чудес.
Счастливыми будьте.
Христос наш Воскрес!
Настя
16.04.2017
Наталья Абдухалимова, огромное спасибо за отзыв и поздравление!
И Вас с праздником!
Светлана (nura-44)
16.04.2017
Христос Воскресе!
Анастасия, Настенька!
С праздником Светлой Пасхи!
Здоровья Вам и Вашим близким!
Радости, счастья, божьей благодати!
Спасибо Вам за то, что искренне делитесь с нами своими знаниями, своим умением, своими секретами!
Отдельное спасибо супругу, за то, что он Вам помогает.
Сегодня разговелись куличем на топленом молоке.
Пекла в Чистый Четверг!
Очень вкусный и ароматный!
Настоящий кулич!
В меру сладкий, воздушный, и что очень для меня важно, запах дрожжей вообще отсутствует.
Душевно!!!
Настя
16.04.2017
Светлана (nura-44), огромное спасибо Вам за такие душевные пожелания!
Сказать, что мне приятно, это ничего не сказать.
Большое спасибо Вам!
Всего самого доброго Вам и Вашим близким! С праздником!
Яна А
16.04.2017
Здравствуйте!
Испекла ваш кулич, только вместо изюма добавила корицу и сушеную вишню. Получилось очень вкусно!
У меня получилось 3 средних куличика. Один уже сама съела.
Большое спасибо за рецепт!
Настя
16.04.2017
Яна А, большое спасибо Вам за отзыв!
Оксана
16.04.2017
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Все отлично получилось
Настя
16.04.2017
Оксана, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Аннушка
16.04.2017
Настя, большое спасибо за очередной рецепт кулича! Куличики получились воздушными и ароматными.
Настя
16.04.2017
Аннушка, я очень рада, что кулич понравился.
Большое спасибо за отзыв!
Галина
17.04.2017
Ооооооочень вкусные!!! Спасибо!!!
Настя
17.04.2017
Галина, большое спасибо за отзыв!
Эллина
17.04.2017
Настенька, здравствуйте! Испекла куличи по этому рецепту. Получились идеальные. Это были лучшие куличики из всех, что я пекла. Изюм вымачивала в коньяке где то полчаса. У меня получилось 2 кулича по 500 гр. и два по 200 гр. Хочу еще испечь по этому рецепту на поминальные дни и попробую добавить в тесто цедру лимона немного. Думаю будет неплохо. Огромное спасибо за Ваш труд! Сайт часто выручает, особенно когда надо накрывать праздничные столы. Успехов Вам!
Настя
17.04.2017
Эллина, я очень рада, что куличи Вам понравились.
Большое спасибо за отзыв!
Анна
17.04.2017
Пекла кулич по вашему рецепту. Получилось 2 больших кулича. Очень вкусно, брали с собой в гости, наш кулич съели первым и все нахваливали. Большое спасибо.
Настя
17.04.2017
Анна, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Людмила
17.04.2017
Испекла куличи
на 1 литр молока по Вашему рецепту. Получились ооооочень вкусные! Настоящие русские куличи! Спасибо Вам и с праздником Вас! Христос Воскресе!!!
Настя
17.04.2017
Людмила, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Татьяна Л.
17.04.2017
Куличи получились великолепные. Пекла второй раз, в прошлом году рецепт взяла неудачный, и куличи получились жесткие. А в этот раз воздушные и мягкие. Все делала строго по рецепту. Тесто отличное, пышное. Украсила после выпечки глазурью (белок, взбитый с 1 ст.л. лимонного сока и полстакана сахарной пудры) и кондитерской присыпкой. Все домашние оценили, даже строгая свекровь. Магазинные куличи и рядом не лежали. Спасибо Вам за рецепт и с праздником Пасхи Вас!
Настя
17.04.2017
Татьяна Л., я очень рада, что кулич Вам понравился.
Спасибо за отзыв!
Ольга
17.04.2017
Здравствуйте!
С праздником Пасхи!
Готовила кулич первый раз в жизни. Получилось вкусно, но на паску не похоже. Очень плотная и тяжелая.
Настя
17.04.2017
Ольга, мне сложно угадать, почему у Вас так получилось.
Куличи получаются нежные, мягкие.
Натальюшка
17.04.2017
Настя, кулич получился ОФИГЕННЫЙ!!! Мои все в восторге! Тесто-нежнейшее…сладкое, воздушное. Спасибо за рецепт! Теперь буду только так делать)
Настя
17.04.2017
Натальюшка, как же я рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Ольга
17.04.2017
Пекла кулич по этому рецепту. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ за рецепт!!! Просто СУПЕР!!! Получилось очень вкусно.))))))))
Настя
17.04.2017
Ольга, я очень-очень рада!
Спасибо за отзыв!
Юлия
17.04.2017
Получилось!!! Оооочень вкусно))
Настя
17.04.2017
Юлия, большое спасибо за отзыв!
Леночка
17.04.2017
Настенька, огромное спасибо за рецепт.Решила попробовать на топленном молоке куличики, очень вкусные и пахнут молочком. С Пасхой вас и вашим родным.Получилось 5 средних штук.
Настя
17.04.2017
Леночка, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Ирина
18.04.2017
Встречали Светлый Праздник куличами по этому рецепту!!! в тесто добавила цедру свежего апельсина, курагу и вяленую клюкву. Вышло гармонично и очень вкусно! спасибо, беру в свою копилочку рецептов:)
Настя
19.04.2017
Ирина, я рада, что рецепт понравился.
Спасибо за отзыв!
Карина
18.04.2017
Спешу поблагадорить за рецепт этого кулича. Очень порадовал. Вкус потрясающий
Настя
19.04.2017
Карина, большое спасибо Вам за отзыв!
Туся
19.04.2017
Настюша, спасибо за рецепт! Кулич получился очень вкусный, воздушный, ароматный! Очень понравился!!!
Настя
20.04.2017
Туся, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Александра
20.04.2017
Спасибо за рецепт. Делала на пасху один на топленом молоке и второй на сметана по вашему рецепту. Оба хороши. Но топленом молоке получается классическим и суховатым на мой вкус.
На сметане вышел более влажный. Нам понравился больше
Настя
20.04.2017
Александра, большое спасибо за отзыв!
Тедди
20.04.2017
Муж сказал паска сказка) очень понравился рецепт. у меня муки ушло больше 700 гр, не знаю правильно или нет, но получилось вкусно. Спасибо Вам!
Настя
20.04.2017
Тедди, главное, что вкус понравился!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Га-ли-на
22.04.2017
Настя! Спасибо за рецепт. Куличи получились очень вкусные! Я размахнулась и сделала двойную норму, топленого молока не хватило, я разбавила его обычным! Думаю, если б сделала как в рецепте, только на топленом, вкус был бы насыщеннее, как Вы и пишете. Кстати, несколько пекла в бумажных красивых формочках, и они вышли суховатыми, а некоторые — в металлич.формах, и совсем другое дело. Они более влажные и вкуснее!!! В общем, рецепт несложный, а куличи вкусные!

Настя, я часто пользуюсь Вашими рецептами, но, по-моему, в первый раз благодарю! От души и сразу за всё! А я знаю, за что!
СПАСИБО!
Настя
22.04.2017
Га-ли-на, большое спасибо Вам за отзыв!
Я очень рада, что куличи понравились.
Юлия
22.04.2017
Пекла куличи первый раз, получились как на картинке! Спасибо за рецепт!
Настя
22.04.2017
Юлия, спасибо большое за отзыв!
Аля
03.05.2017
Здравствуйте! Каждый год хотелось испечь кулич, но никак не решалась. Анастасия, увидела Ваш рецепт. И всего одно слово в этом рецепте сразу убедило меня испечь этот кулич. Слово это «сочный». Именно этого мне всегда не хватало в других куличах. Испекла, куличи удались на славу, а главное, они сочные и, конечно же, вкусные!!! Спасибо, Анастасия, за рецепт. Я не очень хороший кулинар, повар, но по Вашим рецептам я готовлю без страха — и блюда получаются. Желаю Вам, Анастасия, творческих успехов!
Настя
03.05.2017
Аля, я очень-очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо Вам за отзыв!
Елизавета
08.04.2018
Настенька! Спасибо за вкусный рецепт. Я кулинарить особо не умею, но если я делаю по Вашему рецепту, то всегда получается просто восхитительно!!! Все домашние в восторге от вкуса, очень отличается от кулича на обычном молоке. Спасибо)
Настя
08.04.2018
Елизавета, большое спасибо за доверие к сайту!
Елена
25.04.2019
Третий год пеку по вашему рецепту. Скажу одно- восторг! Люблю все ваши рецепты. И ничего никогда в рецептах не меняю. Все идеально — и вкус, и пропорции.
Настя
26.04.2019
Елена, очень рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Света
26.04.2019
Анастасия, в вами я научилась готовить пасхальную выпечку) Огромное спасибо) Пеку по вашим рецептам много лет, хоть и на просторах ютюба миллион видео куличей, вашим я не изменила ни разу)
Настя
26.04.2019
Света, мне очень приятно! Спасибо большое за такие добрые слова!
Нина
29.04.2019
Христос Воскресе! Наш любимый рецепт! Низкий поклон Вам!
Настя
29.04.2019
Нина, спасибо Вам за отзыв!:)
Иринка
12.05.2019
Готовила на Пасху куличики на топленом молоке. Очень удачно получилось! Спасибо огромное за рецепты и ваш труд для пользователей сайта!
Настя
12.05.2019
Иринка, я очень рада!
Спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.