SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе

Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе



Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (86)


Ольга
11.10.2016
Настя, огромное спасибо за потрясающие рецепты. Вопрос, а добавлять разрыхлитель в тесто надо или нет, еще раз спасибо
Настя
11.10.2016
Ольга, спасибо!
Нет, разрыхлитель добавлять не надо.
Елена Агафонова 27
11.10.2016
Настенька, здравствуйте! И сново примите моё восхищение! Спасибо, что не перестаёт нас удивлять, радовать! Как же у вас все красиво получается!
Настя
11.10.2016
Елена Агафонова 27, спасибо Вам огромное!
Очень приятно!
т. Валя
11.10.2016
Привет, Настя! Постоянно в курсе ваших кулинарных шедевров.Действительно-как же у вас всё красиво получается! Моё восхищение тоже примите.
Настя
11.10.2016
т. Валя, спасибо огромное, очень приятно!
Будем стараться!
Спасибо!:)
Валентина
11.10.2016
Настя, добрый день!
Как всегда замечательно, красиво, аппетитно и сразу же возникает желание попробовать) Спасибо Вам огромное за Ваш труд от всего нашего офиса и всей большой семьи))
Настя
11.10.2016
Валентина, спасибо огромное! И привет офису и семье!:)
Надеюсь, чизкейк Вам понравится.
Ольга
11.10.2016
Спасибо Настя! Обязательно попробую такой тортик.
Настя
11.10.2016
Ольга, надеюсь, Вам понравится!
Мышечка Викуся
11.10.2016
Ну вот она — осень в чистом виде! Такой яркий, оранжевый, солнечный, волшебный! Настя, я вторник начинаю ждать со среды))) Спасибо!
Настя
11.10.2016
Мышечка Викуся, Викуля, спасибо, дорогая моя!:)
Всегда такие приятные слова пишешь! Спасибо!
Джулия
11.10.2016
Это шедеврально!!! Вы Молодец! Спасибо вам за ваш труд!!! Ждём следующего вторника!
Настя
11.10.2016
Джулия, спасибо огромное!
Спасибо за внимание к сайту!
Марина
11.10.2016
Очень интересно и красиво! Захотелось попробовать, нужно испечь. Спасибо, Настя.
Настя
11.10.2016
Марина, надеюсь, Вам понравится!
Спасибо за отзыв!
Леночка
12.10.2016
Очень уважаемая и дорогая Настенька! Вот и опять Вы с нами в счастливый вторник! Не хочется даже думать, что это может когда-нибудь закончиться)). Приходит осень, холода и тучи, а Вы дарите тепло, уют, солнечный чизкейк и счастливое настроение! И самое главное, Вы дарите доброту, любовь, желание ЖИТЬ и ощущение, что всё будет хорошо! Спасибо Вам бесконечное за это))
Настя
12.10.2016
Леночка, ох, тронули до глубины души!
Спасибо огромное Вам! Очень приятно! Будем стараться!
Галина
12.10.2016
Пока все пишут комментарии, у меня уже пирог в холодильнике.Пирог получился шикарный, завтра будем снимать пробывать.Самое главное не уходить от рецепта.Спасибо за Ваше искусства.Молодцы!!!
Настя
12.10.2016
Галина, я надеюсь, чизкейк Вам и Вашей семье придется по вкусу.
Большое спасибо за отзыв!
Елена
12.10.2016
Настенька, спасибо за чизкейк. Я приготовила его, только внесла небольшие изменения: заменила творожный сыр на творог, а сливки на сметану. Получился очень нежный десерт, похоже на суфле. И мне, и деткам очень понравился. Спасибо огромное!!!
Настя
12.10.2016
Елена, я очень рада, что Вам понравился чизкейк!
Спасибо за отзыв!
Татиа
12.10.2016
Настенька, вот уж угодили!!! Благодарю! Обязательно попробую этот рецепт. Я уже 8 лет с вами. Вы лучшая!!! Спасибо огромное за ваш с мужем труд! И маленький вопросик: как вы думаете без желе чизкейк менее вкусным ведь не будет?:-)
Настя
13.10.2016
Татиа, огромное спасибо за теплые слова, очень приятно!
На мой вкус, с желе намного лучше. Оно дополняет вкус тыквы. Решать Вам!:)
Любовь-Питер
13.10.2016
Настя как всегда на высоте! И красота и вкуснота, ни капли не сомневаюсь! Обязательно приготовлю! Удачи!
Настя
13.10.2016
Любовь-Питер, спасибо большое!
Ольга К
14.10.2016
Настя, доброго времени суток! Большое спасибо за Ваш труд! Еще ни разу меня не подводили ваши рецепты! Я не люблю что либо менять при приготовлении, но в этот раз хочу спросить, если заменить апельсины на готовое сухое апельсиновое желе, вкус не проиграет, как вы думаете?
Настя
14.10.2016
Ольга К, спасибо за добрые слова!
По поводу замены — конечно, желе из свежих апельсинов намного вкуснее и ароматнее. Но, можно использовать и сухое желе.
Ксения
14.10.2016
Торт получился очень вкусным, но начинка была жидкой почему-то.
Настя
14.10.2016
Ксения, жидкой даже после холодильника?
Анна
15.10.2016
Спасибо за рецепт. Сделала вчера, строго по рецепту, получились ну очень вкусно. Спасибо Вам Настя. Обычно для меня это сложно желе, чизкейк и прочее. Всегда что то просто пеку.
Настя
15.10.2016
Анна, я очень рада, что рецепт Вам понравился.
Лариса
16.10.2016
Скажите, пожалуйста, если использовать яблоки, то их также надо запекать в духовке?
Настя
16.10.2016
Лариса, да, надо запекать до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.
Светлана
16.10.2016
Сделала вчера. Очень вкусно! Я тыквы, правда, побольше положила.
Настя
16.10.2016
Светлана, рада, что Вам понравился Чизкейк.
Ксения
16.10.2016
Настя, жидкой она была после того как были смешаны все ингридиенты. Когда я заливала ее, то корж всплыл))), но после духовки все было нормально.
Настя
16.10.2016
Ксения, сырая заливка и должна быть жидкой, после выпекания она густеет.
Но корж всплывать не должен, конечно.
Анна
16.10.2016
Потрясающий чизкейк!!! Вчера приготовила.Во-первых, очень легко готовится. Во-вторых, он прото тает во рту. В-третьих, мои «нелюбители» тыквы даже не поняли, что внутри, только сказали, что вкус необычный и очень интересный. Обязательно буду делать еще. Только совет: берите сладкие и ароматные сорта тыквы.
Настя
16.10.2016
Анна, я очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за отзыв!
LisPyatkova
16.10.2016
Анастасия, спасибо за рецепт! Как всегда потрясающий!
Настя
16.10.2016
LisPyatkova, на здоровье!
Елена
17.10.2016
Добрый вечер. Приготовила. Все по рецепту. Еще не пробовали. Стоит в холодильнике. Но все желе вниз стекло…
Настя
18.10.2016
Елена, как стекло? Просочилось через сырную начинку?
Ксения
17.10.2016
Чизкейк нежнейший и вкуснейший! Настя огромное Вам спасибо!
Настя
18.10.2016
Ксения, на здоровье!
Татьяна
20.10.2016
Сегодня доели последний кусочек — вкуснятина необыкновенная. К сожалению, желатина положила мало, желе не очень застыло, и тоже стало стекать при заливке, пришлось подставить посудину, в которую оно и собралось в итоге. У меня разъемная форма, наверное, по бортикам просочилось. Поставила все в холодильник, утром собрала снизу полузастывшее желе, водрузила его поверх тыквенной начинки, и вот в этом виде все уже и съели. Правда, нижний слой пропитался желе, но вкус не испортился. Восторг и благодарность за такой рецепт!
Настя
20.10.2016
Татьяна, я очень рада, что рецепт понравился.
Спасибо за отзыв!
Татьяна
23.10.2016
Чизкейк очень вкусный.
Спасибо большое, Настя, за рецепт! очень вкусно! Правда осталось очень много тыквенного пюре и желе.В следующий раз можно взять меньше тыквы и сделать поменьше желе.
И еще.Может кому то пригодится совет.Я сахара всегда кладу вдвое меньше, чтобы было более диетично.В этот раз мне показалось, что получилось не сладко, но всем, кого я угощала, наоборот очень понравилось.Так что вполне можно меньше сахара добавлять.Еще раз спасибо, Настя, за ваши шедевры
Настя
23.10.2016
Татьяна, большое спасибо за отзыв!
Елена
24.10.2016
Чизкейк готовила строго по рецепту, но в разъемной форме, которую предварительно обернула фольгой. Однако, после выпечки, когда достала чизкейк из духовки и сняла фольгу, в фольге было немного жидкости. В следующей раз буду готовить в обычной форме. Желе застыло хорошо, использовала 30 гр желатина. А вот начинка оказалась внизу формы, т.е. первый слой начинка, потом корж, а потом желе. Как так получилось, не пойму, т.к. начинку заливала на корж как в рецепте. Может быть все ингредиенты для начинки нужно было хорошо взбить, чтобы она не была такой жидкой.
Настя
24.10.2016
Елена, нет, взбивать ничего не надо. Начинку выливали на остывший корж?
Наталья Абдухалимова
27.10.2016
Сегодня приготовила получилось очень очень вкусно. Всем рекомендую. Спасибо большое Настя за рецепт
Настя
28.10.2016
Наталья Абдухалимова, очень рада, что Вам понравился Чизкейк.
Света
27.10.2016
Потрясающе вкусный чизкейк, апельсиновое желе к нему идеально подходит, его кислинка оттеняет сладкую нежность начинки. Огромное спасибо за рецепт! Никогда не думала, что тыква может быть такой вкусной. У меня осталось немного запеченной тыквы, попробовала и не смогла оторваться, а так бы я в жизни не додумалась ее запекать. Спасибо вам, Настя, за самый лучший на свете кулинарный сайт!!!
Настя
28.10.2016
Света, спасибо большое!
Я очень рада, что рецепты пригодились.
Екатерина
28.10.2016
Анастасия, здравствуйте! Скажите, бисквит должен остыть перед тем как на него положить начинку? И еще один вопрос — желе наносить также на уже остывшую начинку? Спасибо!
Настя
28.10.2016
Екатерина, да, желательно остудить.
Татьяна, Севастополь
01.11.2016
Идеальный чизкейк! Все получилось! Достаточно простой в приготовлении, желе никуда не «убежало», очень вкусно и сытно! Буду готовить часто. Спасибо за рецепт!
Настя
01.11.2016
Татьяна, Севастополь, рада, что рецепт не подвел.
Спасибо за отзыв!
Алена Владивосток.
02.11.2016
Тыква лежала почти месяц и дождалась своего часа! Это мой первый чизкейк и теперь я не боюсь их готовить! Ну до чего нежно и вкусно получилось! правда моя разьемная форма, замотанная в фольгу, все равно пропитала бисквит водой, но вы знаете, он стал такой нежный от этого:)))) спасибо огромное за столь доступные и подробные рецепты!
Настя
02.11.2016
Алена Владивосток., очень рада, что Чизкейк Вам понравился.
Спасибо за отзыв!
Елена
02.11.2016
Настя, начинку выливала на горячий корж. Видимо, поэтому и не получился. В эти выходные попробую еще раз приготовить. Спасибо
Настя
02.11.2016
Елена, скорее всего, именно поэтому.
Удачи Вам!
Ольга
13.11.2016
Спасибо за прекрасный рецепт) У меня вот какая ситуация: получился жидкий крем, почему не поняла и когда выливала желе оно ушло под крем) у меня желе получилось в середке, а в крем пришлось добавить немного крахмала и поставить весь чизкейк в морозилку, а так все очень вкусно было съели с удовольствием)
Настя
14.11.2016
Ольга, рада, что в итоге Чизкейк понравился!
Спасибо за отзыв!
Ксюша
01.12.2016
уже третий раз готовлю по вашему рецепту. все идеально! близкие в восторге, а я не устаю от похвалы, благодаря Вам! спасибо за такой замечательный рецепт😍
Настя
01.12.2016
Ксюша, я очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Александра
30.12.2016
Огромное спасибо за рецепп! чизкейк получился как на картинке! Очень вкусный, апельсиновое желе прекрасно добавляет аромат и вкусовые качества к тыквенному чизкейку! Всем домашним очень понравилось, хотя мы не любители тыквы, просто каким-то чудесным образом она оказалась дома. С наступающем новым годом! здоровья, всех благ, новых вдохновений и фантазии в кулинарных делах
Настя
30.12.2016
Александра, я очень рада, что рецепт понравился!
Спасибо за отзыв!
Даша
08.01.2017
:(Блин я в расстройстве. Знаю когда, но не знаю, что пошло не так. Ну творожный слой у меня на запекся. Жидким так и остался. Сверху корочкой затянулся и никак. Уже вытаскивая из духовки понимала что, что-то не то. Но наши сразу не сдаются. Попробовала залить третьим слоем. В итоге два слоя смешались. Я все равно в холодильник его запихнула, в надежде на рождественское чудо.Блин и вот думаю пробовать еще раз делать или бросить. Времени жалко потраченного. Понять бы что было не так. Наверное дело в сыре. Жидковата начинка была.
Настя
08.01.2017
Даша, очень сложно угадать, в чем дело.
Даша
08.01.2017
Настя, а второй слой по консистенции должен быть как очень жирная сметана, чтобы. Не жидкий?
Настя
08.01.2017
Даша, тыквенный слой? Да, как густая сметана.
Дарья
24.03.2017
Анастасия, скажите, пожалуйста, а если у меня быстрорастворимый желатин, пакетик 10 г на 0,5л рассчитан, то мне всё равно брать 20 г и заливать 150 мл воды? Заранее благодарю за ответ!
Настя
24.03.2017
Дарья, я использовала быстрорастворимый желатин.
Вы же потом его на 700–900 мл жидкости используете.
елена
05.08.2017
Я добавила в начинку только 1 яйцо и немного ванилина, 1 ст л манки, щепотку соли. Все остальное- по рецепту. Волшебно,! Спасибо, мои тыкву начали есть благодаря Вам
Настя
07.08.2017
елена, я очень рада, что рецепт пригодился.
Наталья
13.02.2018
Я случайно использовала в 2.5 раза больше тыквы:) у меня было готовое пюре и я не посмотрела что пюре у вас меньше получилось. Но вышло все равно вкусно. Правда влезла только половина желе. Буду готовить ещё!
Настя
13.02.2018
Наталья, спасибо за отзыв!
Эдуардище!
02.11.2018
Вчера впервые приготовил чизкейк. По вашему рецепту. Всё получилось как надо — ничего не перемешалось, бисквит не всплывал. И очень вкусно! Жена была приятно удивлена что у меня получился настоящий чизкейк, а не просто непонятный пирог)) Спасибо Вам, Настенька и Муж Настеньки, за пошаговый доступный и очень вкусный рецепт!
Настя
02.11.2018
Эдуардище!, и вам большое спасибо за отзыв!
Я очень рада, что рецепт пригодился.
Вы молодец!
Ольга
18.04.2019
Здравствуйте Настенька! Вашими рецептами пользуюсь с 2010 года и довольна, а вот торты по вашим рецептам начала печь только месяц назад и настолько вошла в азарт, что через каждые два, три дня снова пеку, настолько мои все довольны и вот решила сделать чизкейк, но только когда я стала тихонько наливать желе, то почемуто стал стекать в низ. Напишите пожалуйста заливать когда остынет чизкейк иили сразу? И когда в холодильник если он горячий?. Вообще с этим рецептом я так расстроилась.извините
Настя
18.04.2019
Ольга, можно заливать сразу, желе не должно протекать. Почему у Вас так получилось, мне сложно угадать.
Ксения
19.07.2019
Настя, большое спасибо за такой оригинальный рецепт тыквенного чизкейка! Я уже готовила все ваши чизкейки. Этот пирог чудесный, с очень интересным вкусом. Процесс приготовления немного трудоёмкий, но результат очень радует, а готовить мне нравится не меньше, чем пробовать приготовленное)) в ваших рецептах мне нравится то, что они по-хорошему «заковыристые», но совсем не сложные, из доступных продуктов. Иногда очень хочется приготовить что-то сложное и кропотливое. Этот чизкейк достойный конкурент всяким «Нью-йоркам»))
Настя
20.07.2019
Ксения, большое спасибо Вам за отзыв!
Я очень очень рада, что чизкейк понравился. Приятного чаепития!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 6 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

  • Торт «Монастырская изба»
      тесто: 250 г сметаны, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 400-450 г муки   начинка: 300-400 г вишни   крем: 500 г сметаны, 150 г сахара  ...
  • Морковные пирожные
      тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 300 г натертой на мелкой терке моркови, 100 г грецких орехов, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки   крем: 400 г творожного сыра...
  • Кофейное пирожное
      тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 3 ч.л. растворимого кофе, 100-150 г муки   суфле: 500 мл сливок 33-35%, 5 ч.л. растворимого кофе, 150 г сахара, 20 г желатина
  • Шоколадный чизкейк
      основа: 400 г шоколадного печенья, 180 г сливочного масла   начинка: 500 г творожного сыра, 150 г сливок 33-35%, 3 яйца, 100 г сахара, 100 г шоколада   ганаш: 150 г...
  • Пирожные «Буше»
    3 яйца, 100 г сахара, 80-100 г муки   крем: 150 мл сливок 33-35%, 50 г сахара
  • Наполеон ленивый
    500 г слоеного теста   крем: 300 мл молока, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 20 г муки, 2 ч.л. ванильного сахара

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.