SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе

Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе



Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (92)


Ольга Настя, огромное спасибо за потрясающие рецепты. Вопрос, а добавлять разрыхлитель в тесто надо или нет, еще раз спасибо
Настя Ольга, спасибо!
Нет, разрыхлитель добавлять не надо.
Елена Агафонова 27 Настенька, здравствуйте! И сново примите моё восхищение! Спасибо, что не перестаёт нас удивлять, радовать! Как же у вас все красиво получается!
Настя Елена Агафонова 27, спасибо Вам огромное!
Очень приятно!
т. Валя Привет, Настя! Постоянно в курсе ваших кулинарных шедевров.Действительно-как же у вас всё красиво получается! Моё восхищение тоже примите.
Настя т. Валя, спасибо огромное, очень приятно!
Будем стараться!
Спасибо!:)
Валентина Настя, добрый день!
Как всегда замечательно, красиво, аппетитно и сразу же возникает желание попробовать) Спасибо Вам огромное за Ваш труд от всего нашего офиса и всей большой семьи))
Настя Валентина, спасибо огромное! И привет офису и семье!:)
Надеюсь, чизкейк Вам понравится.
Ольга Спасибо Настя! Обязательно попробую такой тортик.
Настя Ольга, надеюсь, Вам понравится!
Мышечка Викуся Ну вот она — осень в чистом виде! Такой яркий, оранжевый, солнечный, волшебный! Настя, я вторник начинаю ждать со среды))) Спасибо!
Настя Мышечка Викуся, Викуля, спасибо, дорогая моя!:)
Всегда такие приятные слова пишешь! Спасибо!
Джулия Это шедеврально!!! Вы Молодец! Спасибо вам за ваш труд!!! Ждём следующего вторника!
Настя Джулия, спасибо огромное!
Спасибо за внимание к сайту!
Марина Очень интересно и красиво! Захотелось попробовать, нужно испечь. Спасибо, Настя.
Настя Марина, надеюсь, Вам понравится!
Спасибо за отзыв!
Леночка Очень уважаемая и дорогая Настенька! Вот и опять Вы с нами в счастливый вторник! Не хочется даже думать, что это может когда-нибудь закончиться)). Приходит осень, холода и тучи, а Вы дарите тепло, уют, солнечный чизкейк и счастливое настроение! И самое главное, Вы дарите доброту, любовь, желание ЖИТЬ и ощущение, что всё будет хорошо! Спасибо Вам бесконечное за это))
Настя Леночка, ох, тронули до глубины души!
Спасибо огромное Вам! Очень приятно! Будем стараться!
Галина Пока все пишут комментарии, у меня уже пирог в холодильнике.Пирог получился шикарный, завтра будем снимать пробывать.Самое главное не уходить от рецепта.Спасибо за Ваше искусства.Молодцы!!!
Настя Галина, я надеюсь, чизкейк Вам и Вашей семье придется по вкусу.
Большое спасибо за отзыв!
Елена Настенька, спасибо за чизкейк. Я приготовила его, только внесла небольшие изменения: заменила творожный сыр на творог, а сливки на сметану. Получился очень нежный десерт, похоже на суфле. И мне, и деткам очень понравился. Спасибо огромное!!!
Настя Елена, я очень рада, что Вам понравился чизкейк!
Спасибо за отзыв!
Татиа Настенька, вот уж угодили!!! Благодарю! Обязательно попробую этот рецепт. Я уже 8 лет с вами. Вы лучшая!!! Спасибо огромное за ваш с мужем труд! И маленький вопросик: как вы думаете без желе чизкейк менее вкусным ведь не будет?:-)
Настя Татиа, огромное спасибо за теплые слова, очень приятно!
На мой вкус, с желе намного лучше. Оно дополняет вкус тыквы. Решать Вам!:)
Любовь-Питер Настя как всегда на высоте! И красота и вкуснота, ни капли не сомневаюсь! Обязательно приготовлю! Удачи!
Настя Любовь-Питер, спасибо большое!
Ольга К Настя, доброго времени суток! Большое спасибо за Ваш труд! Еще ни разу меня не подводили ваши рецепты! Я не люблю что либо менять при приготовлении, но в этот раз хочу спросить, если заменить апельсины на готовое сухое апельсиновое желе, вкус не проиграет, как вы думаете?
Настя Ольга К, спасибо за добрые слова!
По поводу замены — конечно, желе из свежих апельсинов намного вкуснее и ароматнее. Но, можно использовать и сухое желе.
Ксения Торт получился очень вкусным, но начинка была жидкой почему-то.
Настя Ксения, жидкой даже после холодильника?
Анна Спасибо за рецепт. Сделала вчера, строго по рецепту, получились ну очень вкусно. Спасибо Вам Настя. Обычно для меня это сложно желе, чизкейк и прочее. Всегда что то просто пеку.
Настя Анна, я очень рада, что рецепт Вам понравился.
Лариса Скажите, пожалуйста, если использовать яблоки, то их также надо запекать в духовке?
Настя Лариса, да, надо запекать до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.
Светлана Сделала вчера. Очень вкусно! Я тыквы, правда, побольше положила.
Настя Светлана, рада, что Вам понравился Чизкейк.
Ксения Настя, жидкой она была после того как были смешаны все ингридиенты. Когда я заливала ее, то корж всплыл))), но после духовки все было нормально.
Настя Ксения, сырая заливка и должна быть жидкой, после выпекания она густеет.
Но корж всплывать не должен, конечно.
Анна Потрясающий чизкейк!!! Вчера приготовила.Во-первых, очень легко готовится. Во-вторых, он прото тает во рту. В-третьих, мои «нелюбители» тыквы даже не поняли, что внутри, только сказали, что вкус необычный и очень интересный. Обязательно буду делать еще. Только совет: берите сладкие и ароматные сорта тыквы.
Настя Анна, я очень рада, что рецепт Вам понравился!
Спасибо за отзыв!
LisPyatkova Анастасия, спасибо за рецепт! Как всегда потрясающий!
Настя LisPyatkova, на здоровье!
Елена Добрый вечер. Приготовила. Все по рецепту. Еще не пробовали. Стоит в холодильнике. Но все желе вниз стекло…
Настя Елена, как стекло? Просочилось через сырную начинку?
Ксения Чизкейк нежнейший и вкуснейший! Настя огромное Вам спасибо!
Настя Ксения, на здоровье!
Татьяна Сегодня доели последний кусочек — вкуснятина необыкновенная. К сожалению, желатина положила мало, желе не очень застыло, и тоже стало стекать при заливке, пришлось подставить посудину, в которую оно и собралось в итоге. У меня разъемная форма, наверное, по бортикам просочилось. Поставила все в холодильник, утром собрала снизу полузастывшее желе, водрузила его поверх тыквенной начинки, и вот в этом виде все уже и съели. Правда, нижний слой пропитался желе, но вкус не испортился. Восторг и благодарность за такой рецепт!
Настя Татьяна, я очень рада, что рецепт понравился.
Спасибо за отзыв!
Татьяна Чизкейк очень вкусный.
Спасибо большое, Настя, за рецепт! очень вкусно! Правда осталось очень много тыквенного пюре и желе.В следующий раз можно взять меньше тыквы и сделать поменьше желе.
И еще.Может кому то пригодится совет.Я сахара всегда кладу вдвое меньше, чтобы было более диетично.В этот раз мне показалось, что получилось не сладко, но всем, кого я угощала, наоборот очень понравилось.Так что вполне можно меньше сахара добавлять.Еще раз спасибо, Настя, за ваши шедевры
Настя Татьяна, большое спасибо за отзыв!
Елена Чизкейк готовила строго по рецепту, но в разъемной форме, которую предварительно обернула фольгой. Однако, после выпечки, когда достала чизкейк из духовки и сняла фольгу, в фольге было немного жидкости. В следующей раз буду готовить в обычной форме. Желе застыло хорошо, использовала 30 гр желатина. А вот начинка оказалась внизу формы, т.е. первый слой начинка, потом корж, а потом желе. Как так получилось, не пойму, т.к. начинку заливала на корж как в рецепте. Может быть все ингредиенты для начинки нужно было хорошо взбить, чтобы она не была такой жидкой.
Настя Елена, нет, взбивать ничего не надо. Начинку выливали на остывший корж?
Наталья Абдухалимова Сегодня приготовила получилось очень очень вкусно. Всем рекомендую. Спасибо большое Настя за рецепт
Настя Наталья Абдухалимова, очень рада, что Вам понравился Чизкейк.
Света Потрясающе вкусный чизкейк, апельсиновое желе к нему идеально подходит, его кислинка оттеняет сладкую нежность начинки. Огромное спасибо за рецепт! Никогда не думала, что тыква может быть такой вкусной. У меня осталось немного запеченной тыквы, попробовала и не смогла оторваться, а так бы я в жизни не додумалась ее запекать. Спасибо вам, Настя, за самый лучший на свете кулинарный сайт!!!
Настя Света, спасибо большое!
Я очень рада, что рецепты пригодились.
Екатерина Анастасия, здравствуйте! Скажите, бисквит должен остыть перед тем как на него положить начинку? И еще один вопрос — желе наносить также на уже остывшую начинку? Спасибо!
Настя Екатерина, да, желательно остудить.
Татьяна, Севастополь Идеальный чизкейк! Все получилось! Достаточно простой в приготовлении, желе никуда не «убежало», очень вкусно и сытно! Буду готовить часто. Спасибо за рецепт!
Настя Татьяна, Севастополь, рада, что рецепт не подвел.
Спасибо за отзыв!
Алена Владивосток. Тыква лежала почти месяц и дождалась своего часа! Это мой первый чизкейк и теперь я не боюсь их готовить! Ну до чего нежно и вкусно получилось! правда моя разьемная форма, замотанная в фольгу, все равно пропитала бисквит водой, но вы знаете, он стал такой нежный от этого:)))) спасибо огромное за столь доступные и подробные рецепты!
Настя Алена Владивосток., очень рада, что Чизкейк Вам понравился.
Спасибо за отзыв!
Елена Настя, начинку выливала на горячий корж. Видимо, поэтому и не получился. В эти выходные попробую еще раз приготовить. Спасибо
Настя Елена, скорее всего, именно поэтому.
Удачи Вам!
Ольга Спасибо за прекрасный рецепт) У меня вот какая ситуация: получился жидкий крем, почему не поняла и когда выливала желе оно ушло под крем) у меня желе получилось в середке, а в крем пришлось добавить немного крахмала и поставить весь чизкейк в морозилку, а так все очень вкусно было съели с удовольствием)
Настя Ольга, рада, что в итоге Чизкейк понравился!
Спасибо за отзыв!
Ксюша уже третий раз готовлю по вашему рецепту. все идеально! близкие в восторге, а я не устаю от похвалы, благодаря Вам! спасибо за такой замечательный рецепт😍
Настя Ксюша, я очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Александра Огромное спасибо за рецепп! чизкейк получился как на картинке! Очень вкусный, апельсиновое желе прекрасно добавляет аромат и вкусовые качества к тыквенному чизкейку! Всем домашним очень понравилось, хотя мы не любители тыквы, просто каким-то чудесным образом она оказалась дома. С наступающем новым годом! здоровья, всех благ, новых вдохновений и фантазии в кулинарных делах
Настя Александра, я очень рада, что рецепт понравился!
Спасибо за отзыв!
Даша :(Блин я в расстройстве. Знаю когда, но не знаю, что пошло не так. Ну творожный слой у меня на запекся. Жидким так и остался. Сверху корочкой затянулся и никак. Уже вытаскивая из духовки понимала что, что-то не то. Но наши сразу не сдаются. Попробовала залить третьим слоем. В итоге два слоя смешались. Я все равно в холодильник его запихнула, в надежде на рождественское чудо.Блин и вот думаю пробовать еще раз делать или бросить. Времени жалко потраченного. Понять бы что было не так. Наверное дело в сыре. Жидковата начинка была.
Настя Даша, очень сложно угадать, в чем дело.
Даша Настя, а второй слой по консистенции должен быть как очень жирная сметана, чтобы. Не жидкий?
Настя Даша, тыквенный слой? Да, как густая сметана.
Дарья Анастасия, скажите, пожалуйста, а если у меня быстрорастворимый желатин, пакетик 10 г на 0,5л рассчитан, то мне всё равно брать 20 г и заливать 150 мл воды? Заранее благодарю за ответ!
Настя Дарья, я использовала быстрорастворимый желатин.
Вы же потом его на 700–900 мл жидкости используете.
елена Я добавила в начинку только 1 яйцо и немного ванилина, 1 ст л манки, щепотку соли. Все остальное- по рецепту. Волшебно,! Спасибо, мои тыкву начали есть благодаря Вам
Настя елена, я очень рада, что рецепт пригодился.
Наталья Я случайно использовала в 2.5 раза больше тыквы:) у меня было готовое пюре и я не посмотрела что пюре у вас меньше получилось. Но вышло все равно вкусно. Правда влезла только половина желе. Буду готовить ещё!
Настя Наталья, спасибо за отзыв!
Эдуардище! Вчера впервые приготовил чизкейк. По вашему рецепту. Всё получилось как надо — ничего не перемешалось, бисквит не всплывал. И очень вкусно! Жена была приятно удивлена что у меня получился настоящий чизкейк, а не просто непонятный пирог)) Спасибо Вам, Настенька и Муж Настеньки, за пошаговый доступный и очень вкусный рецепт!
Настя Эдуардище!, и вам большое спасибо за отзыв!
Я очень рада, что рецепт пригодился.
Вы молодец!
Ольга Здравствуйте Настенька! Вашими рецептами пользуюсь с 2010 года и довольна, а вот торты по вашим рецептам начала печь только месяц назад и настолько вошла в азарт, что через каждые два, три дня снова пеку, настолько мои все довольны и вот решила сделать чизкейк, но только когда я стала тихонько наливать желе, то почемуто стал стекать в низ. Напишите пожалуйста заливать когда остынет чизкейк иили сразу? И когда в холодильник если он горячий?. Вообще с этим рецептом я так расстроилась.извините
Настя Ольга, можно заливать сразу, желе не должно протекать. Почему у Вас так получилось, мне сложно угадать.
Ксения Настя, большое спасибо за такой оригинальный рецепт тыквенного чизкейка! Я уже готовила все ваши чизкейки. Этот пирог чудесный, с очень интересным вкусом. Процесс приготовления немного трудоёмкий, но результат очень радует, а готовить мне нравится не меньше, чем пробовать приготовленное)) в ваших рецептах мне нравится то, что они по-хорошему «заковыристые», но совсем не сложные, из доступных продуктов. Иногда очень хочется приготовить что-то сложное и кропотливое. Этот чизкейк достойный конкурент всяким «Нью-йоркам»))
Настя Ксения, большое спасибо Вам за отзыв!
Я очень очень рада, что чизкейк понравился. Приятного чаепития!
Малгося Это ооочень вкусно, нежно и ароматно!!! Спасибо, Настенька!
Настя Малгося, спасибо за отзыв!
Ксения Настя, а как вы из силиконовой формы такой пирог достаете? или разрезаете прям в форме?
Настя Ксения, аккуратно разрезаю в форме.
Мария Удивляет в комментариях то, что люди просто выражают свой восторг, а готовить не спешат. Это так везде, я ютубе также. Я оставляю свой честный комментарий, так как готовила два раза этот шедевр. Это не просто вкусно, а потрясающе вкусно. Анастасия, мое искреннее спасибо. Я давно с Вами и Вы все равно номер один для меня, несмотря на обилие кулинарных каналов и сайтов. Благодарю!
Настя Мария, большое Вам спасибо, очень приятно!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

  • Торт «Монастырская изба»
      тесто: 250 г сметаны, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 400-450 г муки   начинка: 300-400 г вишни   крем: 500 г сметаны, 150 г сахара  ...
  • Морковные пирожные
      тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 300 г натертой на мелкой терке моркови, 100 г грецких орехов, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки   крем: 400 г творожного сыра...
  • Кофейное пирожное
      тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 3 ч.л. растворимого кофе, 100-150 г муки   суфле: 500 мл сливок 33-35%, 5 ч.л. растворимого кофе, 150 г сахара, 20 г желатина
  • Шоколадный чизкейк
      основа: 400 г шоколадного печенья, 180 г сливочного масла   начинка: 500 г творожного сыра, 150 г сливок 33-35%, 3 яйца, 100 г сахара, 100 г шоколада   ганаш: 150 г...
  • Пирожные «Буше»
    3 яйца, 100 г сахара, 80-100 г муки   крем: 150 мл сливок 33-35%, 50 г сахара
  • Наполеон ленивый
    500 г слоеного теста   крем: 300 мл молока, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 20 г муки, 2 ч.л. ванильного сахара
  • Пирожное «Птичье молоко»
      тесто: 2 яйца, 30 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 70-100 г муки   суфле: 150 г сливочного масла, 100 г сгущенного молока, 7 г агара, 150 мл воды, 450 г сахара, 2 белка, 1/4 ч.л. соли...
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.