Комментарии к рецепту:
Пирог с киви

Наталья Одесса30.08.2016 Завтра же испеку. Очень любим киви, но в выпечке еще не пробовали.

ирина30.08.2016 Супер!!! Завтра тоже попробую.Спасибо вам!

Наталья30.08.2016 Уверена вкусный пирог!

Ольга30.08.2016 Настя, спасибо за очередную вкусняшку! Скажите, киви не горчит после выпечки? читала, что если киви смешать с творогом или чем-то молочным, он будет горчить, и его нужно предварительно обдать кипятком?

Марина30.08.2016 Обалденный пирог!!! Настя, глядя на Ваши рецепты очень вдохновляюсь, хочется готовить опять и опять. Выпечку люблю вдвойне. Особенно когда моя семилетняя дочка бежит и озорно говорит: «Яичко я разобью сама». Спасибо Вам, Настя!!!

Ольга30.08.2016 Спасибо, Анастасия! Сейчас подумала:“ Сегодня вторник, срочно к Насте на сайт» И о, Чудо! Пирог с киви! Как интересно! Никогда не пробовала выпечку с киви, только в виде украшения! Попробую приготовить в ближайшие дни!

Мария30.08.2016 Супер. Еще не делала выпечку с киви, тем более если потом не горчит. Обязательно испеку чуть позже. А пока на очереди пирог с инжиром, и с фруктами и миндальным штрейзелем. Пока еще сезон))) спасибо, Настя!

Екатерина30.08.2016 Красотища!!!

Полина31.08.2016 Настюша спасибо вам за такой замечательный сайт! Он меня очень выручил 3 года назад, буквально стал спасением, а кулинария любимым хобби!
Знакомство с сайтом say7.info случилось три года назад, на тот момент мне было 15 лет, и кулинарией я особо не интересовалась, так как мне было гораздо интереснее сходить с подружкой в кафе или кино, познакомилась я с этим сайтом совершенно случайно.
Дело в том, что у меня тяжело заболел папа и долгое время лежал в больнице, а маме приходилась много работать, чтобы содержать семью пока папа не поправиться, плюс у него было очень долгое восстановление и реабилитация и надо было, как-то кормить семью, потому что и я и мама работали, я готовить нам было некогда, мама до поздна задерживалась на работе, а я тоже не сидела сложа руки, и стала работать, писала статьи на заказ, работала онлайн-консультантом и т.д. Мы очень уставали и нам было не до готовки, нужно было чем-то набить желудок и лечь спать, мы питались полуфабрикатами, какими-то жуткими консервами, и однажды мне это надоело, получив первую зарплату, я решила приготовить обед и ужин.
Задав в поисковике запрос кулинарный сайт с простыми рецептами, я наткнулась на say7 info.
Я стала внимательно изучать этот сайт и довольно быстро выбрала три блюда, которые хочу приготовить, так как, нужно было, чтобы мама, пообедала на работе, а потом пришла домой, ам ужин уже ждал её на плите:)
Я до сих пор помню, восторженные глаза мамы, какая она была счастливая, что ей не надо готовить обед и ужин, кстати, к нашему общему удивлению первые приготовленные мною блюда, оказались очень вкусными:)
Этот сайт стал мне настоящим помощником на кухне и отдушиной, во время готовки я забывала, о грустных мыслях по-поводу папы. Так я стала кормить маму обедами и ужинами.
Когда папа стал поправляться, я приносила ему салатики, супчики, даже научилась делать выпечку, мне всегда, казалось, что выпечка это что-то страшное:)
Благодаря сайту say7.info я научилась готовить и сейчас когда в моей семье все хорошо, все здоровы и счастливы, я кормлю родителей вкусными ужинами и обедами, мама тоже увлеклась этим сайтом и теперь мы готовим вместе, а папа поправился на 15 кг и шутит, что мне пора выходить замуж:) Муж голодным не останется:)
Спасибо за ваш труд!
p.s. Пирог попробую с манго испечь, думаю, что будет очень вкусно!

Надя31.08.2016 Не люблю сладости и любую сладкую выпечку. Мама фанат киви. Только что поставила в духовку. Пеку для неё. Огромное Спасибо за рецепт! Буду радовать)

Лариса31.08.2016 Супер! Испекла со сливами это чудо… Божественно вкусно! Не утерпела и отщипнула кусочек, не дождавшись остывания. Пятилетняя дочь изрекла: «Восхитительно!»))) В следующий выходной обязательно испеку с киви! Настенька, спасибо Вам огромное за Ваш труд! Что бы я не делала по Вашим рецептам — всё в десятку!

Светлана31.08.2016 Как красиво и соблазнительно! Спасибо за новый рецепт, Настенька! Будем пробовать!

велана31.08.2016 Очень интересный рецепт, никогда не думала, что киви можно использовать в выпечке, будем пробовать! Спасибо, Настя!!

Виктория01.09.2016 Настя, огромное спасибо Вам за сайт! Не первый год пользуюсь Вашими рецептами, перепробовала многие! Всегда знаю, что приготовить к праздникам! Все вкусно и разнообразно. Еще раз спасибо!

Наталья01.09.2016 Очередной шедевр от Насти!!! Спасибо огромное!!!

Бабушка02.09.2016 Настя, обожаю Вас и Ваш труд для всех нас. Рецепты простые и понятные, а вкусно как! Вся семья ждет каждый вторник новое блюдо — знают, что я обязательно буду его готовить. Читала информацию — Вы живете в Новосибирске. Когда-то и мы служили в Сибири (Иркутск, Ангарск, Чита). Золотое было время, молодость… Только самые теплые воспоминая о сибиряках. Сейчас живем в Украине. Очень хочется, чтобы этот кошмар между нашими странами поскорее закончился. Ведь воюют политика и бизнес, а простые люди хотят мира и спокойствия для своих детей.
Еще раз СПАСИБО за Ваш труд.

musie02.09.2016 Настенька! Уже много лет пользуюсь Вашим сайтом, перепробовала кучу рецептов-всегда всё получается! Вот сегодня заглянула и вижу-опять новый, чудный пирожок! Если у нас уже есть в продаже киви, непременно куплю и сотворю этот шедевр! Спасибо большое за Ваш труд.Здоровья, счастья, благополучия Вам и Вашим близким!

Юлия03.09.2016 Не понимаю, почему так мало комментариев?! Очень очень вкусный пирог! Готовится легко и быстро.Правда муки ушло немного больше. Большое спасибо за рецепт. Буду готовить ещё))

Ульяна05.09.2016 Настя, а можно чем нибудь заменить творожный сыр, а то у нас в Норвегии такого сыра нет, а вот Филадельфия есть.

Ира05.09.2016 Настя, спасибо за рецепт, я хочу попробовать сделать ну я живу в Америке. Вы случайно не знаете как этот сыр называется по английскому который вы используют на начинку. Спасибо вам большое

Sirena Amaranta07.09.2016 Это просто фантастика! Приготовила сегодня. Это даже больше на торт похоже. И очень понравилось сочетание сладкого крема с кислой начинкой. Обязательно буду готовить ещё!

Елена08.09.2016 а у меня впервые не получился пирог. Делала точно по рецепту, но крема получилось слишком много, и он оказался слишком жидким. В итоге вместо пирога в форме какая-то полужидкая масса на тесте(((

Елена08.09.2016 Пирог получился вкусный и ароматный, а тесто-просто сказка, нежное и рассыпчатое. Давно хотела приготовить что-то наподобие американского лимонного пирога, но именно с киви, потому что муж не ест цитрусовые. И тут как раз этот рецептик появился!
И спасибо Вам ещё раз за Ваш труд, Анастасия. Именно Вы и Ваш сайт научили меня готовить, когда я только вышла замуж. Сейчас я уже продвинутый кулинар и на мою выпечку часто собираются родные и друзья.

Татьяна Нижний Новгород11.09.2016 Вкусный пирог, спасибо за идею с киви в начинке, очень люблю этот фрукт(или ягоду???), правда, за неимением нужных продуктов, делала крем из творога, и к киви добавила персики, вкус отличный, немного жидковато получилось даже после ночи в холодильнике, т.к. фрукты дали сок. Нужно еще поэкспериментировать с консистенцией начинки, но вкус обалденный. Анастасия, большое спасибо.

Юлия12.09.2016 Вкусный пирог. Нежный, необычный. Правда, киви, всё-таки многовато. Они в пироге были прям горкой. И кисленький вкус чувствовался слишком хорошо. Но пирог понравился. Правда, в следующий раз положу киви поменьше.

Ирина Минина12.09.2016 Огромное Вам спасибо за Ваш труд и умения. Всегда нахожу для семьи вкуснюшки. За время что пользуюсь вашими рецептами, подросла сестра, создала свою семью и готовит тоже с вашего сайта. Ни разу не была разачарована. Настя! Готовьте ещё и благодарные хозяйки всегда будут с любовью кормить свои семьи и поминать вас всеми наилучшими словами. Низкий поклон!

Ольга20.09.2016 И правда, очень вкусный пирог. Делала с киви, и с бананом. Здорово! С киви понравилось больше. Спасибо!

Наталья Абдухалимова24.09.2016 Вчера приготовила. Получилось не так красиво как у Насти, но очень вкусно. Осталось много крема лишнего. Спасибо Настя за рецепт

Елена25.09.2016 Сегодня приготовила этот вкуснейший пирог. Если следовать строго рецепта никакого лишнего крема не остаётся. Очень необычно и вкусно!!! Огромное спасибо, Настенька!!! Дай вас бог, за ваш труд всего наилучшего!!!

Натали29.09.2016 Девочки испекла сегодня пирог, просто вкуснятина, хоть уже и ночь, но с мужем съели с удовольствием. Настенька спасибо большое за рецепт!!

Ольга29.09.2016 Все получилось! Замечательный пирог. До этого пирога ребенок больше всего любил персиковый, а теперь пирог с киви фаворит. Крем — бомба на мой вкус. Спасибо огромное за рецепт!

Наталья04.10.2016 спасибо, пирог получился приятный на вкус, в меру сладкий.

Надежда06.10.2016 Спасибо за новый рецепт пирога, все получилось вкусно

Ольга20.10.2016 Настя, я постоянный гость Вашего сайта с 2008 года. Давно не посещала другие кулинарные сайты. Ваши рецепты простые, понятные, доступные и, что самое главное, такие вкусные и такие домашние!!! Комментарий пишу впервые. Мой муж очень любит выпечку. Благодаря Вашему сайту подружилась даже с дрожжевым тестом (которое раньше считала трудоемким) и блинами (до этого не умела печь блины). Часто радую любимого вкусностями с Вашего сайта. Вчера днем пекла пирог с киви. С трудом дождалась к вечеру мужа с работы…. тааак хотелось отъесть кусочек….Получилось вкусно, красиво и ароматно. Вся семья довольна. Огромное спасибо Вам за ваш труд и за кулинарное вдохновение, которое Вы дарите всем нам!

Ольга. Новосибирск05.11.2016 Пирог для любителей кисленького. В нашей семье первый раз мнения разделились, хотя мы все любим киви. Мне и моему четырехлетнему сыну не понравилось (сын даже отодвинул тарелку с пирогом от себя, но потом съел только тесто, а начинку оставил), а во муж, дочь и мама уплели весь пирог очень быстро. Им очень понравился! Настя, хотела спросить, почему сливки «Домик в деревне» 33% при взбивании начали густеть, а потом при дальнейшем взбивании (хотела добиться более густого состояния) превратились в молоко? А когда добавила яйца и творожный сыр, так и остался крем жидким, поэтому его получилось много. Из-за чего так могло случиться?

Lunedi25.11.2016 Замечательный рецепт! Ещё с лета добавила себе в закладки и ждала, когда в продаже появятся киви. Готовила уже 3 раза, т.к. семейство съедает пирог за один день и требует добавки.
Ещё я заметила, что запечёный киви очень напоминает по вкусу запечёный ревень. Даже попробовала сделать такой пирог с замороженным ревенём, но получилось не очень. Теперь жду лета, чтобы попробовать со свежим. Ещё делала с брусникой, но с киви вне конкуренции. Спасибо огромное Насте за такой необычный и вкусный пирог!

Елена30.11.2016 Анастасия, спасибо большое за ваши рецепты все получается вкусно и просто, пробовала пирог.Домашние съели на ура! Всем очень понравился, не нужны никакие пирожные и торты.

Наталья23.12.2016 Пирог не получился — растеклась начинка. Но всё равно очень вкусно. За вкус 5! Буду пробовать еще раз. Попробую сливок взять меньше, взбить их до пиков и только потом добавлю сахар или даже сахарную пудру.

Наталья23.12.2016 да, и муки ушло гораздо больше. 150 гр очень мало.

Наталья25.12.2016 нет, резала полностью остывший пирог. Плотной начинка была только немного сверху. Но за пирог спасибо! Вкуснятинка) Обязательно буду пробовать ещё раз

Екатерина28.12.2016 Здравствуйте, Настя!
Большое вам спасибо за рецепт. Все получилось идеально. Ингредиенты гармонируют, поэтому и вкус отличный: сладкий, кисленький, и молочно-кремовый. Этот пирог станет одним из моих любимых.
Поздравляю вас с наступающим Новым Годом и желаю вам и вашей семье всего самого счастливого!

Анастасия29.01.2017 Настя здравствуйте! Если б вы знали как вы выручали меня свойм сайтом, и вкуснющими рецептами. Когда я вышла замуж я не умела готовить. Только основные блюда. А мне жутко хотелось порадовать своего мужа чем то очень вкусненьким. Я стала искать в интернете разные рецепты.Но все они оказались трудными и не понятными в приготовлении. Я уже отчаялась, как чисто случайно наткнулась на ваш сайт, посмотрела и подпрыгнула от радости. Все четко, понятно, просто и очень удобно, а главное БЕЗУМНО ВКУСНО! Готовлю теперь только по вашим рецептам, муж просто в восторге. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! И НИЗКИЙ ПОКЛОН! С УВАЖЕНИЕМ Ваша теска Анастасия. Будем ждать от вас новых рецептов

Гуля30.01.2017 Приготовила пирог, очень вкусно, и сочетание теста, крема и начинки действительно удачное. Совет: потерпите, не разрезайте пирог до полного остывания, иначе действительно крем течет. Я ждала 2 часа, после чего всё прекрасно затвердело.

Олеся21.02.2017 Анастасия, отличный рецепт! Недавно пекла пирог, получился замечательный! Сама бы не додумалась использовать киви в выпечке, но результат весьма приятно удивил! Ели с большим аппетитом все домочадцы)) Вместо сливок использовала сметану, крем отлично застыл и хорошо резался. СПАСИБО ОГРОМНОЕ за Ваш труд! Обожаю ваш сайт и ваши рецепты!

Света28.04.2017 Первый раз сделала этот пирог с киви. Семья не оценила. Может киви попались не удачные. Теперь делаю этот пирог с зелеными​ кисленькими яблоками. Я их обжариваю на сливочном масле и добавляю сахар, ванилин и корицу. Так вот этот пирог съедается так же быстро как и торт «Наслаждение»!!!
Настя, спасибо за замечательные рецепты.😊

Ксюша31.07.2017 Спасибо большое за рецепт. Нам понравилось, рекомендую!

Ксения22.10.2017 Отличный рецепт! Пирог получается нежным и вкусным. Вообще, пироги на песочной основе с заливкой — беспроигрышный вариант, но сам не додумаешься до такой оригинальности и разнообразия, спасибо))

Елизавета19.01.2018 Анастасия, спасибо большое за ваш труд! Вы научили меня готовить, я предана вашим рецептам практически 10 лет. Скажите, пожалуйста, можно сыр заменить риккотой?

Александра 3303.03.2018 Отменный, фантастический пирог! Очень удачный во всех отношениях. Спасибо большое за рецепт!
Готовила уже несколько раз, на мой взгляд все зависит от спелости и качества киви. Если спелые киви, то кислоты не было, если не очень — то кислинка присутствует. Плюс поэксперементировала с кремовой заливкой. Жирных сливок дома не оказалось, добавила 100 мл 10 процентных, сыра 200 гр, яйца и муки две ложки, все отлично запеклось и по вкусу ничуть не уступает оригинальному рецепту, тоже вкусно и дешевле намного

Надежда15.09.2018 Приготовила пирожок с киви. Очень необычный получился. У меня получилось много отступлений от рецепта, но впечатления это не испортило. Во-первых, дома не оказалось разрыхлителя, поэтому я добавила 2 ч.л. соды. И чтобы она могла вступить в реакцию, развела ее в 1 ст.л. сметаны. Потом неожиданно закончилась мука. Добавила пару жмень мелких овсяных хлопьев. Тесто получилось очень вкусное, мягкое и нежное, с небольшим привкусом овсяного печенья. Киви купила не очень хорошие — жесткие. На вкус в пироге они немного горчили, поэтому стоит поискать более спелые плоды. Но в целом все вышло просто отлично. А наутро пирог стал еще вкуснее. Всем советую приготовить хотя бы один раз.

Julia26.11.2018 К сожалению у меня пирог не получился. Тесто липло к рукам, его сложно было выложить в форму, хотя я добавила больше муки.

Света06.03.2019 Я уже писала здесь отзыв))) делаю этот пирог часто. С разными начинками. Фаворит яблоко с корицей.
Совет тем у кого прилипает тесто. Я пробовала добавлять больше муки и тогда корж становился твердым. Поэтому я просто выкладываю тесто в смазанную форму и, припылив его мукой, спокойно распределяю.. Вообще проблем с этим не возникает. Ничего не прилипает и корж получается мягким и в тоже время прекрасно держит форму!!!

OJIEHbKA14.03.2019 Добрый день! Пирог просто супер! Пекла для похода в гости. В форму для выпечки диаметром 26 см поместился не весь крем, осталось немного. Так что если у вас такая же форма советую взять немного меньше сливок. И ещё я ночь дала отстояться киви, перемешанным с сахаром, так избавилась от лишнего сока, и в пироге киви получился не слишком кислым. На вкус обалденный! Просто шик! Времени ушло совсем немного.

Катерина28.06.2022 Волшебный пирог. Огромное спасибо за рецепт! Уже очень много раз его готовила, муж в восторге:) Пробовала и с ягодами, и с другими фруктами, но именно с киви невероятный вкус