SAY7.INFO
Ребрышки с савойской капустой и грибами

Ребрышки с савойской капустой и грибами

Вкусное, сытное блюдо.
Ребрышки получаются очень сочными, а капуста и грибы отлично дополняют их вкус.
Вместо савойской капусты можно использовать белокочанную (ее надо готовить чуть дольше) или пекинскую капусту.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Ребрышки с савойской капустой и грибами. Ингредиенты
  • 500 г свиных ребрышек (или говяжьих, бараньих)
  • 300 г савойской капусты
  • 300 г грибов
  • 300 г помидоров
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Лук нарезать не сильно мелко.

Шаг 2 Ребрышки нарезать.

Шаг 3 Грибы нарезать кубиками.

Шаг 4 Помидоры нарезать кубиками.

Шаг 5 Капусту нашинковать.

Шаг 6 На растительном масле слегка обжарить лук.

Шаг 7 Добавить ребрышки.

Шаг 8 Посолить, поперчить.
Жарить в течение 30–35 минут.

Шаг 9 Добавить грибы, жарить в течение 10 минут.

Шаг 10 Добавить капусту, жарить около 10 минут.

Шаг 11 Добавить помидоры, если необходимо, посолить.
Жарить около 5 минут.

Шаг 12

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (25)


марина
22.04.2014
Интересное блюдо. Стоит попробовать. Спасибо.
снежана
22.04.2014
спасибо!!!
Илона
22.04.2014
Только сегодня думала, что сделать интересного из ребрышек, а тут новый рецептик! Спасибо!!!
Mouse
22.04.2014
Как же аппетитно выглядит! Ммм…
Татьяна
22.04.2014
И у меня как раз ребрышки в морозилке лежат, ждут своего часа!
Сандра
22.04.2014
Спасибо вам за вкусные идеи!
Рано Алмата
22.04.2014
Добрый вечер Настя, просто изумительно выглядит блюдо, изысканно, ну как всегда, шикарно.Обязательно приготовлю и напишу отзыв спасибо Вам за то, что делитесь новыми идеями
larisa
23.04.2014
ochen interesnoe bludo, spasibo za resept.
Марина
24.04.2014
оч.здОрово для разнообразия ужина:)
Татьяна)
24.04.2014
Чудненько!!!
Екатерина
25.04.2014
Настя, спасибо вам за замечательный рецепт! Вот только буквально приготовила и уже попробовали — очень вкусно! Вместо савойской капусты взяла пекинскую. А рёбрышки попеременно тушились-жарились. Мне кажется от этого получились даже мягче и нежнее:)
Надя
26.04.2014
Настя, спасибо Вам за такой вкусный рецепт! Приготовила сегодня и уже попробовала.) Очень, очень вкусно! Только в магазине не оказалось савойской капусты и я купила пекинскую. Большое спасибо Вам за рецепт, Настя!
Laura
30.04.2014
Прекрасный рецепт! Чудесное сочетание: мясо и овощи! А какие сочные получились ребрышки! Открыла для себя пекинскую капусту. Теперь буду готовить ее почаще! Спасибо, Настя!!!
Женя
03.05.2014
спасибо Настя, великолепно!!!
Вета
14.05.2014
Овощи получилось обалденно. В следующий раз положу немного поменьше помидоров, поскольку мой муж их не очень уважает, но мне они доставили большое удовольствие.
Ребрышки (брала свиные) тоже вышли очень вкусными, но я их еще немного дотушила для пущей мягкости. Рецепт отличный, спасибо! Уверена, я к нему еще вернусь.
Люда
21.05.2014
Добрый день, Настя! Спасибо за вкусняшку луко-ребристо-грибо-савойско-томатную:))) очень получилось вкусняТНО! рекомендую всем!
NN
22.05.2014
Спасибо, Настенька, за прекрасный мясной рецепт из свинины. Вместо свежих помидоров использовала домашнюю заготовку из помидоров. Взяла этого сока больше и не пожалела. Прекрасный соус получился! Даже после добавки хочется ещё и ещё добавки — так вкусно, но и сытно!!! Приходится себя останавливать. Спасибо – побаловали!!!
Юлия
28.05.2014
Ребрышки получились сказочно вкусно!!! Огромное спасибо за рецепт! Муж в восторге!!! Готовила с телячьими ребрышками.
Олеся
14.01.2015
Хороший сайт. Всегда можно найти интересный и нужный рецепт.
Ириша
27.02.2015
Сделала с обычной капустой, вкусно! Сбасибо, Настя! Обожаю Ваш сайт, все рецепты беру только с него.
Светлана Я
08.03.2015
Ребрышки были бараньи, капуста — пекинская, приготовление — строго по рецепту. Очень вкусно! Спасибо, Настя!
Алиска
29.03.2015
очень удачный рецепт! делала уже несколько раз. капусту беру белокачанную: две трети свежей и треть квашеной. и тушу подольше. остальное по реуепту. вкуснотища!!
Наталья
01.03.2016
Сделала сегодня. Очень вкусно. Очень украшают грибы, хотя сначала сомневалась, добавлять ли.
людмила
20.11.2016
Сегодня приготовила, получилось блюдо из ресторана, потрясающе! Советую использовать именно соус нашараб, его не сложно найти. Муж приверженец традиционной кухни, но даже его восхитили тонкие, легкие кисло-сладкие нотки
Настя
20.11.2016
людмила, рада, что рецепт понравился.
Спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.