SAY7.INFO

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Ингредиенты

Тефтели в томатно-сметанном соусе. Ингредиенты
  • 500 г фарша
  • 100 г риса
  • булочка
  • молоко

соус:

  • 350 г кетчупа или томатной пасты (не кислой)
  • 350 г сметаны
  • соль
  • перец

Приготовление

Меня часто просят поделиться рецептом тефтелей. С удовольствием выполняю просьбу.
Тефтели получаются нежными, сочными.
На гарнир идеально подойдет картофельное пюре или гречка.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Фото 1 Рис отварить до готовности.

Фото 2 Булочку замочить в молоке.

Фото 3 Булочку немного отжать, смешать с фаршем.

Фото 4 Добавить рис, посолить, поперчить, перемешать.

Фото 5 Для соуса смешать кетчуп и сметану.
Если соус получился слишком густой, можно добавить немного кипяченой воды.

Фото 6 Из фарша слепить небольшие тефтели.

Фото 7 Выложить их в форму для запекания.

Фото 8 Залить соусом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (383)


Наталья
17.07.2012
Класс! Новый рецептик. Простой и доступный в приготвлении. На днях приготовлю для семьи!
Котофея
17.07.2012
Очень вкусно и просто!! Спасибо!
Оленька
17.07.2012
Настенька!!!!Спасибо Вам,за такие вкусные блюда
Настя
17.07.2012
Вау, супер! спаисбо за рецептик!
Таня
17.07.2012
Большое спасибо за ваши рецепты, Настя!
Давно хотела приготовить тефтели!
ayashka
17.07.2012
то что надо) спасибо Вам)
СЫВОРОТКА
17.07.2012
Ни разу не готовила тефтели за все свои 28 лет)) Теперь приготовлю))
Олька
17.07.2012
Такие не пробовала, сделаем , люблю тефтели. Спасибо Настенька!
Ольга
17.07.2012
Как просто! Обожаю все, что готовится в духовке!!! Спасибо!
Lyudmila, USA
17.07.2012
Klassno, kak raz iskala recept teftelei, zahoju siuda kajdii deni, i vot te na, svershilosi :)))))) na dniah prigotovliu, a segodnia vash «Sirnii supchik» i «Cheesecake» budet :) ...Spasibo za takuiu vkusniatinu!!!!
НАРГИЗ
17.07.2012
ВЫГЛЯДИТ ЗАМАНЧИВА
СПАСИБО НАСТЯ.УДАЧИ ВАМ
М_арт_а
17.07.2012
Надо приготовить. Еще ни разу не готовила тефтели.
))))
17.07.2012
Супер, никогда не готовила ,а попробую
Рита Morgee
18.07.2012
Замечательные тефтели!!!
Nurochka74
18.07.2012
Настенька, спасибо Вам за вкусный и правильный рецепт, для ребенка самое то!
Мариша ^_^
18.07.2012
Никогда не думала, что в тефтельки тоже булочку добавляют ))) Обязательно порадую мужа и себя в ближайшие дни! И малыша, который у меня в животике сидит :_)
Eli
18.07.2012
так хочется вдалеке от дома, русской (маминой) еды. Искала как-то рецепт борща в интернете и обнаружила случайно ваш сайт! Это была настоящая НАХОДКА, теперь каждые ваходные пробую что-нибудь новенькое вкусненькое, даже полюбила готовить! И немцам моим очень нравится, говорят зер гут! :-) Спасибо Вам, Анастасия!
Ксения
18.07.2012
Настенька, сердечное Вам спасибо за Ваш труд и творчество! Вы так помогаете не только вкусно покушать практически каждый день, но и подзарядиться позитивом от самого процесса приготовления блюд! Вот и эти тефтельки уже выглядят только просто соблазнительно - бегу готовить.
лерчи
18.07.2012
мне нравится,что рецепт простой в исполнении. и при этом получается очень вкусно.То что нужно для работающих женщин.
Ира
18.07.2012
Просто, быстро и доступно!!! Настя -МОЛОДЕЦ!!!
Тая Новосибирск
18.07.2012
5+
Ольга Минусинск
18.07.2012
Настя, спасибо за очередной вкусный, быстрый в приготовлении рецепт. Уже не первый раз готовлю именно по Вашим рецептам!!!
Bet
18.07.2012
Ура!! Спасибо спасибо спасибо !
Туся
18.07.2012
Настюша, огромное спасибо за рецепт, обязательно приготовлю
Анна
18.07.2012
Спасибо за идею. Делаю точно такие же, только не добавляю кетчуп. Получается оч. вкусно!
Карачач
18.07.2012
всегда с нетерпением жду вторника
чебосита
18.07.2012
брависсимо.
мой фарш уже размораживается. как знала.
РАИСА
18.07.2012
Анастасия,спасибо большое за тефтели!!! Сегодня их приготовлю.Какая же Вы Умница.!!! Желаю Вам всего самого наилучшего!!!
Ирина
18.07.2012
Очень сочные и нежные тефтели, но в них обязательно надо добавить чуть-чуть сахарочка( на кончике чайной ложки).Я не знаю , что он делает, но он значительно улучшает вкус.Спасибо за Ваши рецепты.
Анастасия
18.07.2012
Уже стоят в духовке, жду не дождусь, чтоб попробовать
Антонина
18.07.2012
Анастасия, спасибо Вам за прекрасные кулинарные идеи! С удовольствием пользуюсь Вашими рецептами уже который год. Успехов и здоровья!
Yana
18.07.2012
Сегодня приготовила. Очень вкусно, спасибо) Удачи и здоровья Вашей семье)
светлана
18.07.2012
Все блюда по вашим рецептам получаются очень вкусными !Спасибо! Обязательно приготовлю тефтельки.
Мария
18.07.2012
Решила приготовить это блюдо, потому что всё под рукой из продуктов оказалось. Положила первый кусочек в рот и замерла даже!)) ТАК вкусно! из детства прямо! Спасибо,Настя!
Натали
18.07.2012
Уже готовлю. Должно быть вкусно.
Екатерина
18.07.2012
Новый рецепт!!!! Супер!!!! Обязательно приготовлю.....
Юлиана
19.07.2012
Огромное спасибо за рецепт, с Вами не было еще не одного прокола))
Тефтельки приготовила, муж оценил)
SaraFanova
19.07.2012
ЗдОрово!
Завтра приготовлю и обязательно отчитаюсь:)
Светлана
19.07.2012
Настя, спасибо огромное!!! Необыкновенно вкусно. Сегодня приготовила второй раз, сделала соус пожиже, стала похоже на вашу картинку)
nata
19.07.2012
Настя, спасибо большое! Получилось вкусно, только кетчуп чувствуется, но все очень нежно!
Анна (Екатеринбург)
19.07.2012
Приготовила тефтели. Получилось очень вкусно. Обожаю все ваши рецепты. Мне на вашем сайте еще ни одного неудачного рецепта не встретилось. Всегда все получается и с первого раза. Спасибо вам, Настя, за вашу работу!!
Anna
19.07.2012
Nujno poprobovati!!!!!!!! dumaiy vcusno!!!
Антонина
19.07.2012
Настя, большое спасибо!!! Очень вкусные получились!!! Всегда пользуюсь Вашими рецептами, захожу на Ваш сайт каждый день, стараюсь приготовить что-то новенькое, и всегда получается как в рецепте.
Виктория
19.07.2012
Даже не знаю как описать свой восторг Вашим блюдом =))
Гульмира
19.07.2012
Спасибо за рецепты, уже кое что готовила, очень понравилось))) сейчас готовлю тефтельки, раньше тушила на плите, надеюсь будут вкусно))), удачи вам!
Ира
19.07.2012
Какой вкусный соус!!! Даже не знала, что кетчуп со сметаной так вкусно! Купила кетчуп «Для шашлыков» и не очень густую сметану. Теперь буду не только в это блюдо такой соус делать.
Юлия
19.07.2012
Кетчупа не было, зато были свежие помидоры. Решила для соуса использовать их. Натёрла помидоры на тёрке (этот способ «подсмотрела» у Юлии Высоцкой; действительно очень удобно и кожица от помидор остаётся у вас в руках, а не в пюре), смешала со сметаной и - вперёд. Посмотрим, что получится.
Настя
19.07.2012
Как всегда просто и гениально!
Лиля Казань
19.07.2012
кто не любит вкус кетчупа, можно потушить нашикованные помидоры с чесноком, зеленью, перцем и солью до загустения и полить этим соусом. А так- вкусняшка!
Виктория
19.07.2012
Очень вкусно! Муж в восторге! Сначала кажется, что немного кисловато, а потом не можешь оторваться! Многое зависит от используемых продуктов, мне нужно было к кетчупу сахарку добавить, как уже говорили. Раньше у меня постоянно получались сухие тефтели. А эти стали моей гордостью!
Галина
20.07.2012
Спасибо за рецептик! Уже в духовке!
Наташа
20.07.2012
Спасибо! Это вкусно:)
анна
20.07.2012
спасибки. вчера делала! супер! все довольны!
Анжелика
20.07.2012
Обожаю тефтели, слюньки уже текут, вечером приготовлю, спасибо за рецепт.
Елена
20.07.2012
Получилось очень вкусно. Спасибо!!!
Людмила
20.07.2012
Вчера наконец-то приготовила! Очень вкусно! В кетчуп добавила немного сахара, учла предыдущие комментарии:))) А ещё зелени в фарш и лука (на тёрку).
Екатерина
20.07.2012
Тефтельки очень вкусные!! Только что приготовила!! Пальчики облизываю!!
Ирина
20.07.2012
Очень вкусные получились! Спасибо!
Виктория Паринова
20.07.2012
Настя,добрый день!
Очень легкий рецепт,спасибо Вам огромное!
Степан
20.07.2012
Анастасия спасибо, на днях приготовлю!!!!!!!!
Лиза
20.07.2012
Спасибо за новый рецепт простого и сытного блюда, муж доволен!
ксения
21.07.2012
Сегодня приготовила на ужин! Очень вкусно,сочно. Муж остался доволен! Настенька,спасибо вам! Кстати,я добавила в фарш зелень,а соус чуть сахара! Очень вкусно и сытно даже без гарнира,а просто с салатом из овощей!
Ксения-Тихвин
22.07.2012
Приготовила сегодня на ужин родителям и сестре. Очень вкусно получилось,нежно и необычно-передаю их слова.Мне понравилось их делать,много «слепила» почти 50 шт мини тефтель :) Буду в дальнейшем их готовить обязательно ещё!!Спасибо Настя Вам за рецепт :)
Назира, Бишкек
22.07.2012
Думала, только я не умею готовить тефтели, оказывается нас много..... Спасибо вам Настя за ваши замечательные рецепты!!!!!!!!!!!!
Лидия
22.07.2012
Увидев новый рецепт я сначала подумала: «Хм... тефтели..., а где же летние ягодные и овощные рецепты?». Потом достала купленный вчера фарш и сделала мммм тефтели!!!! Одним словом ВКУСНОТА! Спасибо, Настя! Очень люблю ваш сайт, я многому научилась и теперь все родственники только и ждут от меня приглашения в гости.
Ирина
22.07.2012
Настя, какая вкуснота! обязательно попробую так сделать!
Екатерина
22.07.2012
А я за свои 21 год ни разу не готовила тефтели,так как думала,что это сложно,но этот рецепт просто чудо для меня,готовлю тефтельки))
Яна
22.07.2012
Спасибо, Анастасия!!! Как и многие отписавшиеся, ни разу не готовила тефтельки!!! Получилось очень вкусно, спасибо!!!
азнив
22.07.2012
большое спасибо.........всегда очень вкусно
Sanny
23.07.2012
Спасибо огромное за ваши замечательные и вкусные рецепты!
Мария
23.07.2012
Настенька, спасибо огромное за такой замечательный и простой в приготовлении рецепт! Для меня готовка это каторга, но благодаря вашим описаниям и иллюстрациям получила кучу положительных эмоций во время готовки!)))) Вы чудо! Вкуснотень мммм...пальчики оближешь просто)))
Евгеша
23.07.2012
Настенька! Спасибо за рецепты!!!! Вся семья в восторге!
Дилечка
23.07.2012
Столько раз делала тефтели и ни разу не додумалась запечь,спасибо за идейку
Ольга
23.07.2012
Быстро и вкусно - что может быть лучше?))) Я сделала еще проще - без риса, но с начинкой из феты, а остальное все по рецепту! Сочно и вкусно получилось! Настя, спасибо за вдохновение!!!
Дав
24.07.2012
Завтра приготовлю, только придется сметану майонезом заменить, т.к. не переношу ее)))
Прасковья
24.07.2012
Спасибо! Очень вкусно получилось!
вера
24.07.2012
Я запала на ваши рецепты! Приготовила это блюдо вся семья была в восторге.Спасибо за ваш сайт!
Юля
24.07.2012
Очень вкусно получилось! Спасибо!
Башенка
24.07.2012
Настенька,сготовила для детей тефтели по этому рецепту- замечательно получилось. Спасибо за рецепт!
Татьяна
24.07.2012
Спасибо за рецептик! Очень сочные вкусные тефтельки получились, хоть и без лука непривычно как-то было готовить, но результат оказался приятным.
Ленок
25.07.2012
Потрясающе вкусные и нежные тефтели! Сметаны, правда, положила около 3-х ст.л. (больше не было), а в фарш добавила пассированый лук, и то - потому что забыла, что в Настином рецепте его нет. Результат все равно превзошел все ожидания! Даже свекруха похвалила)
таня
25.07.2012
От всей души поздравляем Вас,с рождением доченьки Дашеньки!!! Будьте счастливы и здоровы!!!!!
Ольга
25.07.2012
Дорогие Настя и Сергей! Поздравляю вас с рождением доченьки! Ну во всём вы молодцы! Так держать! Будьте счастливы! А я-то думаю, что это во втроник рецептика не было!
Catlynn
25.07.2012
Очень вкусные тефтельки! Давно пыталась приготовить их так, чтоб они были нежными и мягкими, с этим рецептом мне это удалось! Теперь всегда буду готовить только так!!! Поздравляю Вас с рождением доченьки!!!)))
Нюра
25.07.2012
Настенька, Вашу замечательную семью с рождением маленького человечка.Пусть хранит Вас Господь.
РАИСА
25.07.2012
АНАСТАСИЯ!!! ОТ ВСЕЙ ДУШИ ПОЗДРАВЛЯЕМ ВАС С РОЖДЕНИЕМ ДОЧЕРИ ДАШЕНЬКИ!!! УРА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ДАЙ БОГ ВАМ СЧАСТЬЯ! ЗДОРОВЬЯ!РАДОСТИ!БЛАГОПОЛУЧИЯ!ЛЮБВИ!МОРЕ ПОЗИТИВА!!!
Sibarita
25.07.2012
Впервые приготовила тефтели и сразу вышло великолепно! Безусловно, это заслуга Ваша, Настя! Так доступно, так просто описать приготовление любого блюда!.. И так все вкусно!.. М-м-м!.. Я восхищена Вами!
ЛИЛИЯ
25.07.2012
НАСТЕНЬКА!ОТ ВСЕЙ ДУШИ ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С РОЖДЕНИЕМ ЕЩЁ ОДНОГО АНГЕЛОЧКА!!!!!!!!!!!
Оксана
25.07.2012
Ждала-ждала рецепт, даже немного запереживала за Вас, когда он не появился во вторник. А тут такое!!!! ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС!!!! От всей души - здоровья Вам, деткам и всем Вашим близким! Будьте счастливы!!!
Ваша поклонница
25.07.2012
Дорогая Настя! Ждала нового рецепта и не находила. Зашла в информацию «Об авторе» .... и узнала о ВАШЕМ НОВОМ СЧАСТЬЕ! Поздравляю от всей души!!! Вы так много дарите людям - ВАМ И ВОЗДАЕТСЯ!!!
Тая Новосибирск
25.07.2012
Поздравляю с рождением доченьки Дашеньки:):):)
Ирина
25.07.2012
Настенька! Поздравляю Вашу семью с прибавлением!!! Счастья и здоровья Вам, Сергею и Вашим деткам!!!
Любовь -Питер
25.07.2012
От всей души поздравляю с рождением доченьки! Здоровья вам обоим! Счастья всей семье!
Евгения из Тольятти
25.07.2012
Два дня жду-жду рецепта!!)) А тут такое счастье!!! У Вас доченька родилась!!! От всей души здоровья маме и доченьке!!!
Натуся
25.07.2012
Поздравляю с рождением доченьки!!! Вы просто умница....
Анастасия
25.07.2012
К сожалению, у меня не оказалось сметаны, поэтому вместо неё я взяла майонез. Семье очень понравилось! Большое Вам спасибо, Настя!
Пашка
25.07.2012
Спасибо Вам большое!!!!!! уже не одно блюдо приготовил по ваших рецептах!
Светлана
25.07.2012
Настенька, поздравляю Вас и Сергея с рождением доченьки! Здоровья Вам! Как близким Вашим повезло - умелица-рукодельница
кли кли
25.07.2012
Поздравляю от души.
Галина
26.07.2012
Счастья желаю от всей души!!!
Татьяна
26.07.2012
Настенька и Сергей, от всей души поздравляю Вас с рождением доченьки Дашеньки!!! Очень рада за Вас!!! Будьте счастливы!!! Растите большими и здоровыми!!! СПАСИБО ВАМ за все!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Мариша ^_^
26.07.2012
А я жду жду новый рецепт, а его всё нету. А у вас оказывается такое событие! Поздравляю от всей души!!!!!! Счастья вам огромного, здоровья малышке, всего самого прекрасного! Спасибо за то, что вы есть =)))
Ольга
26.07.2012
Молодцы! От всей души поздравляю с рождением доченьки! Теперь полный комплект. УРА!
галина
26.07.2012
Настенька очень рада за вас , дай бог вам всем здоровья и всех благ!!!
Ева
26.07.2012
Вкусненько!
Ирочка(израиловка)
26.07.2012
А я жду жду новый рецепт, а его всё нету. А у вас оказывается такое событие! Поздравляю от всей души!!счастья,здоровья,и всех благ!!!!!!!!!!!:):)
Ольга
26.07.2012
Поздравляю вашу семью с пополнением!!! Здоровья, любви и благополучия!!!!
Елена
26.07.2012
Всего самого лучшего вам, ребята. Поздравляю!!! Пол страны радуются вместе с вами рождению доченьки.
Ирина
26.07.2012
Присоединяюсь ко всем поздравлениям! Счастья и благополучия!И, Настенька, очень скоро Дашенькины маленькие рученки будут лепить тесто и помогать на кухне.Это счастье!
Аленка
26.07.2012
Вот это да! Поздравляю!! :)) Всего самого наилучшего Вам и Вашим малышам! ^_^
Татьяна
26.07.2012
Настенька, солнышко (Вы уж простите за фамильярность, но даже близких своих не всегда хочется так назвать, а Вас только так и хочется называть, ведь Вы дарите так много света и тепла нам), я присоединяюсь ко всем поздравлениям, желаю Вам огромной любви и не останавливаться на достигнутом. Я за свои почти 55 очень много ездила по миру, жила в разных странах и заметила, что в счастливых семьях обязательно много и вкусно готовят. Значит, благодаря Вам счастливых семей становится больше. Благодарю Вас! Елена написала, что пол страны радуются с Вами рождению доченьки, я думаю, что и все Украинцы (я живу в Одессе), пользующиеся Вашей добротой, рады за Вас не меньше! Будьте счастливы всегда!!!
БРЮЛИК
26.07.2012
Очень вкусно и быстро!!!
Екатерина
26.07.2012
Поздравляю с доченькой! Будьте здоровы и счастливы!
Настя
26.07.2012
Дорогие друзья, огромное спасибо всем за поздравления! Не представляете, как это приятно и ценно.
Спасибо большое!!!
Светлана
26.07.2012
НАСТЕНЬКА!!! ВАС И ВСЮ ВАШУ СЕМЬЮ ПОЗДРАВЛЯЮ С РОЖДЕНИЕМ ДОЧЕНЬКИ!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И СЧАСТЬЯ!!!
Екатерина
26.07.2012
Настя, поздравляю с доченькой:)
Светик
27.07.2012
Готовлю много лет, но не знала, что мясо можно готовить без лука. Получились очень нежные и вкусные тефтели. Спасибо за Ваш сайт.
Светлана
27.07.2012
Дорогие Настенька и Сергей!)) От всей души поздравляю вас с вашим новым семейным счастьем! Кому как не вам быть счастливыми - вы делаете такое большое, доброе дело. И это не преувеличение. Благодаря вам лично я поняла, что домашняя готовка - это не рутинная обязанность, а целое искусство и одновременно еще одна возможность каждый день выражать и дарить любовь. Здоровья малышке, старшему сыночку и всей вашей семье :)))
Олька
27.07.2012
Я тоже зашла как обычно на сайт, а рецепта нет, думала что вы уехали отдыхать а тут такая новость. Настенька родная вы наша поздравляем с доченькой, здоровья и счастья вам и всей вашей семье! ПОЗДРАВЛЯЕМ!
Тамила
27.07.2012
очень вкусные тефтели получились.....спасибо за рецептик...
Елена
27.07.2012
Настя, Татьяна правильно поправила меня - не пол страны, а пол мира! Счастья всем вам и благополучия!)))
Анастасия
27.07.2012
Настенька, крепкого здоровья Вашей дочурке, сыночку и всей Вашей семье! Поздравляю с рождением нового члена семьи! Огромное спасибо за рецепты!
Анастасия
27.07.2012
Меня мама научила готовить почти такие же, но не в духовке, а на плите в кастрюле. Все ингредиенты те же, но соус сначала вливается в кастрюлю, ставится на огонь, а после закипания в него выкладываются тефтели. Тушатся минут 30 под крышкой и всё, готово :) Может быть, такой способ пригодится тем, у кого духовок нет.
ТАТЬЯНА
27.07.2012
ПОЗДРАВЛЯЮ С ДОЧУРКОЙ!!!
ната
27.07.2012
минимум вся Украина и Россия радуется за Вас...
Светлана
27.07.2012
Поздравления вам из Амстердама, где некоторые теперь тоже научились готовить :). Любим вас, дорогие Скрипкины!
Елена
27.07.2012
Настенька! Поздравляем Вас с таким великим событием! Дашенька не подвела - родилась в любимый нами всеми кулинарный вторник! Умница! Будущая хозяюшка! Всей Вашей семье здоровья и процветания! Спасибо за все Ваши труды!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Светлана Крым
27.07.2012
Поздравляем от всей души))) Растите здоровенькими!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Валентина (MansVV)
27.07.2012
Настенька! От всей души поздравляю Вас и всю Вашу семью с рождением дочурки! За Вас не то что пол страны, пол мира радуются! И спасибо за отличные рецепты и самый теплый сайт!
Зоя
28.07.2012
Тефтели просто чудо, спасибо за рецепт.
ИРИНА
28.07.2012
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО НАСТЯ ЗА ВАШ ТРУД,ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ,ЭТО БОЛЬШАЯ РАДОСТЬ ИМЕТЬ ТАКУЮ НЕВЕСТКУ И МАМУ!МОИ МУЖЧИНЫ КАПРИЗНЫЕ,НО КОГДА Я НАШЛА СЛУЧАЙНО ВАШ САЙТ ДЛЯ МЕНЯ ЭТО БОЛЬШАЯ УДАЧА И ПОДСПОРЬЕ!НА РАБОТЕ ВСЕМ СОВЕТУЮ ВАШИ РЕЦЕПТЫ, У ВАС ВСЕ ВКУСНО И ЭСТЕТИЧНО! ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С РОЖДЕНИЕМ ДОЧЕНЬКИ И УДАЧИ ВАШЕЙ СЕМЬЕ ВО ВСЕХ НАЧИНАНИЯХ!СПАСИБО!!!
Таня
28.07.2012
Настенька, вторник у вас просто специально-волшебный день какой-то. Каждый вторник по шедевральному рецепту, а теперь еще и доченька! И тоже во вторник! Поздравляю от всей души! Будьте здоровыми и счастливыми! И вы, все близкие Вашему сердцу люди!!!
Тефтели восхитительные!! Я всегда их делала по-другому (с луком и с замоченным, а не вареным рисом; еще добавляла яичко для крепости - получались «ёжики»), но Ваши тефтели вкуснее и намного нежнее. Теперь готовить их буду только так!
Саша
28.07.2012
Я это сделал,спасибо,было здорово.
Светлана
29.07.2012
У меня такие тефтели получились, что ем и сама себе завидую. Аплодирую вам стоя.
Ольга и дочь Анна
29.07.2012
Мы вместе с моей дочкой нашли ваш рецепт и решили сразу же приготовить. Всё получилось просто великолепно!!! Спасибо вам за ваши рецепты!!! Желаем вам удачи и конечно же побольше таких вкусных блюд!!! Поздравляем с рождением дочки и пусть всё у вас будет хорошо!!!
Маринка
30.07.2012
Настюша, спасибо за тефтельки! Я их просто обожаю, но у самой не получалось нормально приготовить. Теперь я знаю классный рецептик, пальчики оближешь. Ням-ням!)))
Алю-Са
30.07.2012
Настенька и Сергей, от всей души поздравляю Вас с рождением доченьки Дашеньки!!! Очень рада за Вас!!! Будьте счастливы!!! Растите большими и здоровыми!!!
Ульяна, Киев
30.07.2012
Настенька!! Огромное спасибо за Ваш труд, благодаря которому хозяюшки по всему миру радуют своих домочадцев и себя разнообразными вкусностями и, не побоюсь этого слова, - шедеврами! Поздравляю от всей души с рождением доченьки, желаю Вашей семье огромного счастья, крепкого здоровья, любви и радости!!!
luba 133
30.07.2012
nastia pozdravlau s dochkoi budte schastlivi
Ирина Тольятти
30.07.2012
Настенька, поздравляю с рождением доченьки.Счастья ВАМ , здоровья, любви,успехов во всем
lubanya
30.07.2012
da deistvitel'no , kartoshka sirovataya , testo zamechatel'noe , moje pol chasika nujno esche poderjat' v duhovke . Spasibo za resept , ya nadeus' budet vkusno
Наталья
31.07.2012
От всей души поздравляю тебя и вашу семью с рождением доченьки!!! Здоровья, счастья, благополучия и процветания во всех делах!!!
Ира
31.07.2012
Ах, вот почему во вторник не было нового рецепта! Я сама мама, и знаю какое это счастье! От души поздравляю!
Людмила
31.07.2012
Сегодня планирую приготовить второй раз тефтели. Думаю, если добавить в фарш обжаренный лук и морковь, они будут намного сочнее и цвет приобретут красивый от моркови, не будут белыми:)
Ирина Грибкова
31.07.2012
Поздравляю с рождением доченьки!!! Здоровья Вашим деткам, пусть радуют маму с папой. Счастья вашей семье. Большое спасибо за Ваш такой нужный труд. Надеюсь, Вы ещё порадуете нас новыми рецептами.
Вишенка
01.08.2012
обожаю тефтели...я их правда не делала никогда в духовке......
Nadia
01.08.2012
Настя, поздравляю вашу семью с рождением доченьки! всего самого хорошего, крепкого здоровья, счастья!
Надин
01.08.2012
От всего сердца с рождением дочери!!!! Пусть Ваши дети растут здоровыми, красивыми и талантливыми!!!
Larissa. Germany
01.08.2012
Дорогая Настенька! От всей души поздравляю Вас и Вашего мужа с рождением дочурки! Здоровья и счастья всей Вашей семье!
Занимайтесь своей малышкой, а мы будем терпеливо ждать «нашего» вторника.:-)
Татьяна Александровна
02.08.2012
Как обычно ждала рецепт, а оказывается у вас такое радостное событие! Сердечно поздравляю, от души рада за вас! Желаю здоровья и счастья вашей семье! Мы на связи.........
Наталья
02.08.2012
Тоже ждала рецепт, а тут такие прекрасные новости. С рождением доченьки!
тамара
03.08.2012
От всей души поздравляю с рождением дочурки.
Алина
03.08.2012
Большое спасибо, Настя. Только поставила в духовку и жду мужа, надеюсь ему понравится. Поздравляю с рождением такого маленького чадо!!!
Akma
04.08.2012
готовится быстро и легко,только кетчупа многовато
MN2012
04.08.2012
Многие не верят, но бывают супер женщины!!! Настенька, искенние поздравления с еще одним семейным чудом! Здоровья маме и доченьке (дочки это нечто!, знаю из личного опыта). Только радости и любви Вам и Вашей семье. Не забывайте нас! Ждем, ждем, ждем!!!
А тефтели, кстати, отличные, можно сказать классические, из детства. И вкус можно метять в зависимасти от томатного соуса (я, правда, почитав отзывы, сахар таки добавила), и готовятся мгновенно. Спасибо!
Зарина
04.08.2012
все так хорошо объяснено,просто класс!!!спасибо*))
Оксана
05.08.2012
Получились просто потрясающие тефтели)))) спасибо огромное за рецепт)))) Муж съел все)))))
Byaka
05.08.2012
Настя, как всегда получилось очень вкусно! Спасибо, уже несколько лет готовлю по Вашим реептам!
Ната
06.08.2012
Ну это просто нереально вкусно!!! Кто бы мог подумать в котлетки лобавитть сметану с кетчупом и такая вкуснятина получилась! Просто супер! 5 минут и котлетки уже в духовке!! Я сделала просто котлетки, а не тефтели, ну вкуснятина по-другому и не скажешь. А еще видимо от сметаны они получились такие нежные нежные, прямо во рту тают мммм
Анна
06.08.2012
такие вкусные тефтельки!!! ммммм...
Надежда
07.08.2012
На днях сделала тефтели, это просто какая то сказка! Спасибо вам большое, Настенька! Правда от себя добавила в фарш укроп и немного чеснока ))
Наталья
07.08.2012
Уже два вторника не нашла новых рецептов и решила узнать в чём дело.Узнала.Настюша,поздравляю тебя от души с доченькой!!!Ты не только умница,красавица и изумительная хозяйка,но ещё и очень счастливая женщина!!!
P/SА тефтели действительно суперские!!!
Сели
07.08.2012
Анастасия и Сергей!Поздравляю с рождением дочериЗдоровья,счастья и всех благ!
Аннушка
07.08.2012
Настя, поздравляю с пополнением!!! Теперь у Вас полный комплект :)))) Здоровья Вам и Вашим близким!
Оленька
07.08.2012
Это безумно вкусно!!! Вроде до этого делала тефтели почти так же, но так вкусно не получалось, были сухие. А по вашему рецепту просто тают во рту!
Присоединяюсь к поздравлениям, Здоровья Вам, вашим деткам и мужу!
вита06
07.08.2012
очень вкусно получилось! спасибо!
Инна
07.08.2012
Поздравляю Вас с рождением дочурки! Желаю безграничного счастья Вашей семье! Любви! Мира!Здоровья!
Наталия, Черкассы, Украина
08.08.2012
Настенька и Сережа!!! Очень рада поздравить вас с рождением дочурки!!! Пусть радует вас и растет на радость всем! Счастья, здоровья, любви всей вашей семье!!!
Наталья
08.08.2012
Настенька и Сережа . Поздравляю Вас с рождением доченьки .Будьте счастливы.
Ирина Ф
09.08.2012
я обычно кладу яйцо и обжариваю предварительно
но по этому рецепту - это нечто- ОЧЕНЬ нежные
всем рекомендую!!!
Nata Piatto
09.08.2012
Настя и Сергей, поздравляю вас с рождением доченьки! Счастья и здоровья вашей семье! Как же это замечательно - и сыночек, и дочка! А доча, наверное, будет мастерица - вся в маму)
Маша
09.08.2012
Поздравляю с рождением дочери! пусть все будет хорошо!
Ольга, Воронеж
09.08.2012
Настенька, Сергей! Поздравляю вас с рождением доченьки! И, пользуясь случаем, еще и еще раз спасибо вам за интересные и такие простые в исполнении рецепты. Отдельное спасибо за рецепт тефтелек - я их так люблю!)
Гулим
11.08.2012
Сергей и Настя!!От всей души поздравляю Вас с рождением доченьки!Пусть растет Вам на радость. И хочу поблагодарить Вас за отличные рецепты!
Юля
12.08.2012
Настя, давно искала рецепт тефтелей, Ваш просто замечательный! Огромное спасибо! Поздравляю с рождением дочери! Ждем от Вас новых рецептов!
Анна из Уфы
12.08.2012
Настасья!!!! Вы потрясающая женщина!!! Каждый вторник радуете новыми рецептами! И во вторник же стали мамой чудесной малышки! Так что вторник - знаковый день недели для Вас! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!!
Сандра
12.08.2012
Настенька, поздравляю Вас с рождением доченьки!!! Пускай растет родителям на радость! Вы даже не представляете, как сильно Вы помогаете всем хозяйкам, и опытным, и начинающим!!! Ваши рецепты ВСЕГДА интересные, простые в исполнение и безумно вкусные!!! Спасибо Вам за Ваш труд!!! Мы Вас очень любим!!!
Таша
12.08.2012
тефтельки очень вкусные получились...
Быстро и вкусно ...
спасибо за рецепт ...
Sirena Amaranta
12.08.2012
Огромное спасибо за рецепт! Ваш сайт мне очень помогает. Тефтели очень легко готовить, соус просто потрясающий. Самое трудное- дождаться, когда же они будут готовы, потому что запах в процессе запекания очень аппетитный. :) На вкус тефтели тоже очень вкусные, я обязательно приготовлю еще.
мария
13.08.2012
Настя! Во первых-поздравляю с рождением доченьки! во вторых,как всегда спасибо за рецептик! просто,вкусно,доступно!
аленка
13.08.2012
Просто и вкусно спасибо.......
Анастасия
14.08.2012
Настя, Спасибо большое за рецепт! Сделала 20 штук, двое моих мужчин за 2 дня их слопали и хвалили :-) Спасибо!
СветЛана
14.08.2012
Поздравляю с принцессой!!! Здоровья Вам и Вашим близким!!! ps.......а я то думаю 4 вторник без «новенького», а у Вас вот какая НОВОСТЬ))))
лелечек
14.08.2012
большое вам спасибо за рецепт! очень просто в приготовлении и безумно вкусно в употреблении!!!!!!!
Лёлик
14.08.2012
Вкусненькие тефтельки! Присоединяюсь к поздравлениям! Здоровья Вам!
Вика
14.08.2012
Спасибо за идею! обязательно приготовлю, здорово, что предварительно жарить не надо тефтельки.
Снежка
15.08.2012
Отличные тефтельки! Я ещё туда добавила нарезанное кусочками куриное филе! Получилось очень вкусно!)))
Назгуль
15.08.2012
Дорогая Настя! Поздравляю с рождением доченьки! Очень рада за Вас! Пусть растет Вам на радость!
Нелля
15.08.2012
Спасибо огромное за рецепт вкусных тефтелек!!!!!
Alenushka 74
15.08.2012
Захожу на сайт, а рецепта все нет нового, и вдруг думаю, а не родила ли Настя второго ребеночка, зашла на страничку об авторе, и точно, Настя поздравляю от всей души с рождением доченьки, СЧАСТЬЯ И ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ ДЕТКАМ!!!! ОЧЕНЬ РАДЫ ЗА ВАС!!!
Sweet-lana
15.08.2012
Настенька, от всей души поздравляю вас с рождением доченьки!!! Растите здоровыми и красивыми на радость маме и папе!!! Счастья вашей семье!!!
Надежда
17.08.2012
Поздравляю Вас с рождением доченьки!!!! Спасибо Вам за такие простые и очень вкусные рецепты!!! С Вами у меня всегда все получается, хотя сама я только новоиспеченная жена, но мой муж просто в восторге от того как все вкусно!!! Спасибо ОГРОМНОЕ Вам!!! Вы просто находка для нашей молодой семьи!!!
Анастасия
17.08.2012
Я еще в этот соус разную зелень добавляю, взбиваю блендером и потом заливаю, также и перец фаршированный тушу, ну очень вкусно получается
Sofia
17.08.2012
Большое СПАСИБО,Настенька!!!За ваш чудесный сайт и замечательные рецепты!!!
Таня
18.08.2012
На вид очень вкусные но скоро попробую интересно
hackee
18.08.2012
Вкусные тефтели!
Поздравляем с рождением Дашеньки! Пусть растёт мамина помощница на радость всей семье!
Ирина
18.08.2012
Настюша! Поздравляю Вас с рождением доченьки! Это такое счастье! Помощница маме! Готовлю по вашим рецептам как и многие уже третий год. Первый раз пишу, чтобы поздравить. Незнаю как вы все успеваете, Счастья вам. терпения и благополучия.
ElenaM
18.08.2012
Посмотрела парочку рецептов - и захотелось приготовить, простота вдохновляет) Вот только что завершила эти тефтельки, правда, забыла про булочку(( и добавила немного специй. Ну ничего, уверена, что вкусно получилось :)
Спасибо за простые в приготовлении рецепты и вкусные фото!
Сейчас буду делать рулеты из баклажан)
а позавчера делала уже запеканку из кабачков с фаршем - отлично)
Natasha
19.08.2012
Spasiba za retsept!!! ochen vkysno
Надежда
19.08.2012
Спасибо за рецепт! Уже целый месяц делаю эти тефтели. Вся семья в восторге. Я правда еще добавляю туда кинзу и мелко нарезанный чеснок. Спасибо огромное!!!!!!!
Маруся
19.08.2012
От всей души поздравляем с пополнением!!!! Здоровья вам и вашей семье!!!!
Рузана
20.08.2012
Сегодня приготовила. Так вкусно!!! Мои сразу все слопали
НатальяС
20.08.2012
Тефтели отменные, а вот мой соус подкачал - какой-то ядрёный слишком получился, наверное кетчуп подвёл, теперь запекаю в сливках - намного нежнее и соус съедается весь как подлива к гарниру.
Спасибо за рецепты, идеи, вдохновение!!!
Верунчик2011
20.08.2012
Тефтели волшебные!!!! Вкус - потрясающий!!!
Настенька, от всей души поздравляю Вас с рождением малышки и желаю Вам всегда быть такой же счастливой, как в тот миг, когда родилась Ваша доченька!
Настя
20.08.2012
Спасибо! В скором времени попробую!
Nurochka74
21.08.2012
Настя, храни вас Бог, вас и вашу семью!
натали
21.08.2012
молодец.
Лерчик
21.08.2012
Настенька! Поздравляю Вас с рождением малышки!!! Счастья и здоровья маме и деткам!!!
Алена
21.08.2012
Настя, хочу присоединиться к поздравлениям. С пополнением вас!!! Огромного счастья и здоровья всей вашей семье! Должна признаться, что я только первый раз оставляю комментарий на вашем сайте, но пользуюсь им уже очень давно. Спасибо вам за легкие, доступные рецепты и за шикарный форум.
Светлана
21.08.2012
А я то думаю - куда делись новые рецепты??? уже переживать стала за нашу кудесницу, а тут такая радостная новость!!! Настенька - поздравляю!!! Девочка - это такое счастье! Мамина доча, и потом второй ребенок такой «сладкий»! (у кого есть - думаю поймет меня!) Крепкого вам обоим здоровья и счастья!!!
Татьяна
22.08.2012
Настенька, Сережа! Поздравляем! Счастья, здоровья, благополучия вашей семье! Всего вам самого доброго! Спасибо что вы у нас есть!
Svetik
22.08.2012
ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно получилось! Семья в восторге! От себя добавила в фарш пассированный лук, а кетчуп заменила свежими томатами! Супер! Спасибо Насте!
Таня
22.08.2012
Только что приготовила, получилось НУ ОЧЕНЬ вкусно! Нежно, ароматно. Муж и дочь в восторге! Тоже добавила свежие помидоры, т.к. по сезону их сейчас в избытке.
Настя, поздравляю с доченькой! Это такое счастье!!!
Юлия
23.08.2012
Настя и Сергей! Это так здорово, что у вас родилась доченька! Будущая мамина помощница! Поздравляю вас с этим важным и счастлиывм событием, всего вам самого наилучшего!
Liza
23.08.2012
Tefteli poluchilis ochen vkusnie, ochen nezhnie. Ya dumayu chto tefteli mozhno i prosto v glubokoy skovorode delat na plite, ne obyaztelno v duhovke, poluchitsa tozhe ochen vkusno, uverena! Anastasiya, pozdravlyayu vas i vashu semiyu s pribavleniiem! Zhelayu vashey dochke v printsipe kak i sinishke Schastlivoy Sudbi, Dolgoy i Bogatoy zhizni!
Ядвига
23.08.2012
Я-то думаю,что так долго новых рецептиков нет,а тут оказывается такое событие произошло!) От всей души поздравляю Вас Настя и Вашего супруга с рождением доченьки)))) Крепкого здоровья и огромного счастья вашей семье!
KatrinSko
24.08.2012
Анастасия, спасибо Вам огромное!! Тефтели-ПРОСТО ЧУДО какие нежные!!!! Муж оценил и попросил добавки :)) Поздравляем с пополнением!! растите здоровенькими!!
Милена
24.08.2012
От всей души поздравляю с рождением доченьки! Счастья и здоровья Вашей семье!
Кристи
25.08.2012
Самый лучший рецепт это очень вкусно)))
Ксения
25.08.2012
Замечательный рецепт, обязательно попробую сделать! Главное все легко и понятно описано))))
Аннушка
25.08.2012
Настенька, поздравляю вас с рождением дочурки!!! У нас самих скоро (под новый год) будет дочка и тоже Дашенька!!!
Спасибо вам огромное за ваш труд!!! Здоровья Дарье, Вам и всем вашим близким!!!
Таня
26.08.2012
Отличныйрецепт
Ольга
26.08.2012
Настя, поздравляем вас с рождением доченьки. Здоровья и счастья всей вашей семье!
Алексей.
26.08.2012
Только что приготовил. Необыкновенно вкусно. Спасибо!!!
Виктория
26.08.2012
Тефтельки просто супер! Нежные, сочные, ароматные и так быстро и просто готовить! Сыночек и муж очень довольны! Спасибо за очередной классный рецепт!!!)))
Елена
27.08.2012
Тефтели получились замечательные, даже доча,которую обычно не заставишь, уплетала за обе щечки.
ТатьянаСМ
27.08.2012
Настенька, поздравляю Вас с таким замечательным событием в жизни!!!
Счастья и здоровья, радости , семейного благополучия. Спасибо за сайт и Ваши кулинарные рецепты. Все гениальное просто. Пусть Ваши детки растут на радость таким умным и классным родителям. У меня дочка тоже -Дарья Сергеевна.
Юлия
27.08.2012
Пусть счастье длится день и ночь. И каждое мгновение! Растет красивой крошка дочь, семье на загляден
ье! Пусть вместе с солнышком встает и чаще улыбается! Пусть Бог здоровья ей дает, все в жизни получается!
Татьяна
27.08.2012
Тефтельки просто супер!!!
Алена
28.08.2012
Готовлю уже второй раз! ОООЧЕНЬ вкусно! Настя, Вы перевернули мое преставление о тефтелях!!!! Муж в восторге! Спасибо огромное!!!
Ксения
28.08.2012
Анастасия Спасибо за вкусный рецепт!!! Муж и дети пищали от восторга!!!)))
Анна
28.08.2012
Спасибо! Кстати, такие тефтельки отлично готовятся на пару, получается вообще диетическое блюдо! И очень вкусно=)
Елена
29.08.2012
Настенька, спасибо за рецепт, очень нежно и вкусно получилось!
Лана:)
29.08.2012
Вкусно, просто и доступно! Хорош рецептик!!!
Анна
29.08.2012
Спасибо большое за рецепт! Действительно очень просто и вкусно!
Готовила первый раз тефтели, могу сказать свою ошибку. Добавила маловато сметаны по отношению к томатной пасте
( где-то 350г томатной пасты, и 200 г сметаны), и соус в итоге получился довольно кислый, но если его не есть, то сами тефтели очень вкусные, нежные, сочные.
И еще надо фольгу положить на дно формы, чтобы соус не пригорел. Я в одну форму положила, а в другую нет, и там где не было, соус конкретно пригорел ко дну.
Ольчик
30.08.2012
Спасибо Насте за такой рецепт!!! А вот у меня всё отлично получилось, и сойс не пригорел и не кислый, и тефтельки нежные и сочные. Главное всегда следовать рецепту, тогда всё отлично получается :) Лично у меня - ТАК!!! :)
Марина
31.08.2012
Настя и Сергей!!! Поздравляю вас с рождением дочки! Счастья и здоровья вам и вашим деткам. Поразительно, но и сынок, и доченька у вас родились во вторник)))
Яковлевна
04.09.2012
Обалденно!
Наталия
05.09.2012
Спасибо за рецепт. Тефтели делала первый раз, но к сожалению либо сметана кисловатая, либо томатная паста...получилось очень кислым((( В следующий раз буду делать с майонезом и кетчупом. А если со сметаной, то посильнее разбавлять водой соус!
Тимур с Алматы
07.09.2012
Спасибо Настя, я холостяк и мне пригодились ваши рецепты для выживания:) все наглядно и понятно....и вкусно::))
Лиза
08.09.2012
Самое главное, что без лука
Надя
08.09.2012
Думаю очень вкусно и просто внушительный запах.)
Анна
09.09.2012
Я готовила сегодня - отличный рецепт. Настя, спасибо!
Bahor
09.09.2012
Pozdravlyayu s rojdeniyem docheri! I bolshoye spasibo za recepti,blagodarya vashemu saytu ya nauchilas vkusno gotovit!Spasibo!
Альмира
09.09.2012
Настя, поздравляю с рождением доченьки!!!
Екатерина
11.09.2012
Спасибо за рецептик, уже рис варится...
Мария
12.09.2012
Очееень, вкусно!!!! Спасибки )))
Люба
12.09.2012
Очень вкусно, спасибо! Муж сказал запомнить рецепт и делать только так
Людмила
12.09.2012
мои меня очень похвалили за эту вкусноту
Юля
15.09.2012
Настя, только что приготовила. Спасибо! Очень вкусно! Думаю, соседи завидуют.
Катерина
16.09.2012
Настя, поздравляем с дочкой от души!!!!! Всех, Вам, благ! А рецептик попробуем!
Ирина
16.09.2012
Настенька, спасибо огромное за такой простой и вкусный рецепт!!!! Нежность необыкновенная))!!!
Ира
16.09.2012
спасибо огромное за такой простой и вкусный рецепт!!!! Нежность необыкновенная))!!!
Олеся
17.09.2012
Спасибо! Получилось неожиданно нежно. Дашеньке и Вам здоровья!
ТАНЮША
17.09.2012
Тефтели делала первый раз в жизни. Получились. Большое спасибо. Только вот соус получился кислый. Хотя сметаны положила побольше и добавила сахарку по советам. Наверное ,в следующий раз буду делать без соуса. Или усовершенствую его по предпочтениям своей семьи. А так, рецепт очень легкий и доступный.
Тантьяна
19.09.2012
Настя вы молодец,очень доступные рецепты.Спасибо Вам за все здоровья и всех благ будьте счастливы ))))))))
Натулик Одесса
20.09.2012
Очень вкусные тефтели получились, даже и не ожидала, только я вместо кетчупа помидоры на терке потерла.Спасибо Вам, Настя, за рецепты!
Мари-Магадан
20.09.2012
Настенька, я все думала почему нету новеньких рецептов?- наверное в отпуске:-) а оказывается у вам такое важное событие в семье:-) От всей души поздравляю с рождением дочурки. Растите здоровыми, крепкими, счастливыми, красивыми, умными, добрыми на радость всем:-)
ля-ля
20.09.2012
Спасибо!!!давно хотела научиться делать тефтельки...
Первый раз делала с кетчупом-кисловато.А второй-с томатной пастой,нам очень понравилось!!!!!
От всей души поздравляем вас с рождением малышки))))))))
Спасибо вам за такой прекрасный сайт!!!!!
Хочу очень ваши книги!!!!!пока не доехать до магазина((
Эльмира
22.09.2012
Просто супер.Спасибо вам большое.Будьте счястливым.
Иван
24.09.2012
Спасибо за рецепт,очень вкусно но мне кажется лучок в фарше бы не помешал!!
Варя
25.09.2012
Уфффф. Какая вкуснятина. Спасибо!!!
Ира
25.09.2012
Настя,вы прелесть! Готовлю только по вашим рецептам. Очень просто и вкусно. Спасибо Вам! Желаю дальнейших творческих успехов!!!!
Ирина 42
26.09.2012
Всегда тефтели сначала жарила , потом заливала соусом, это быстрее и наверно полезнее!
Ольга
26.09.2012
Сметаны не оказалось в наличии, заменила молоком + 2ст.ложки майонеза + 1ст.ложка муки. Первый раз готовила тефтели, получились на славу, пальчики оближешь.
Сижу мужа жду.
Лена
27.09.2012
Самые вкусные тефтели!!!
Алмаз
27.09.2012
Сделал так:
-размарозил котлеты+отварной рис
-соус сделал из лечо и деревенского молока
- ну и пюрешка
Третий день ем и никак не наемся!!! Очень вкусно! Очень нежно! Спасибо!
Даша
30.09.2012
Очень вкусно!
Ира
01.10.2012
Спасибо за вкусный и лёгкий рецепт
Владислава
02.10.2012
Вчера готовила эти тефтельки получилось очень нежно. Девочки я ещё переживала что бы соус был не кислым, вот как я сделала, взяла из расчёта 1 пачка кетчупа стандартного в дойпаке (кетчуп нежный брала), и сметаны 500 гр пачку тоже в дойпаке. Поучилось очень вкусно и нежно и не кисло, когда смешивала сначала положила кетчуп, добавила в него немного сахарку а потом добавила сметану и перемешала, получилось густовато, разбавила кипячёной водичкой. Рецептик просто находка.
Елена
02.10.2012
Настя,прочитала информацию о Вас и Вашей семье. Будьте здоровы Вы и все Ваши родные . Вы не только отличный кулинар,но и очень хорошый человечек.
Ирина
04.10.2012
Чудесные тефтельки получились. Спасибо Вам!
Ольга
04.10.2012
Очень нежные получились тефтельки! И так просто приготовить!
Яна
09.10.2012
Очень вкусненько все получилось. Спасибо за рецептик.
sofia
10.10.2012
rekomenduu nakrit tefteli folgoi na 20 min a potom snyat budet vkusnee
Лена
11.10.2012
готовлю.... скоро попробую. Спасибо за рецепт.
Татьяна
12.10.2012
вкусно очень)
Олеся
13.10.2012
быстро, здорово, респект
Жанна
17.10.2012
Настенька,я впервые на Вашем сайте-и от Ваших рецептов просто в восторгеюКакая Вы молодец,что делитесь своими знаниями с людьми.Вы творите добро и это Вам зачтется.
ирман
19.10.2012
Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю.
Анна
19.10.2012
Вчера готовила,замечательные тефтели получились!очень нежные,воздушные,во рту реально таят)спасибо
Natalka
20.10.2012
К сожалению мне не понравились тефтели. Классический соус намного вкуснее. Но зато быстро!
Туся
28.10.2012
Анастасия, тефтельки-супер! Мои мужчины уплетали за обе щёки!)))
Наталья
30.10.2012
Очень вкусно. Готовлю тефтельки уже второй раз. Муж в восторге!
sveta,usa,la
01.11.2012
ooo4en vkusno,sdelala s pyure
Эля
03.11.2012
Спасибо. Тоже приготовила. Вкусно. Год назад познакомилась с сайтом Анастасии и полюбила готовить. Очень Вам благодарна!
Юнир
05.11.2012
Спасибо за рецепт! Сегодня порадую супругу и деток!
Ирина
05.11.2012
тефтельки изумительные,готовлю их уже много раз,иногда соус заменяю не сметанно-горчичный(для разнообразия)-моим домашним нравится очень!Большое спасибо за рецепт.
Екатерина
05.11.2012
В фарш еще можно добавить пережаренный лук с морковкой, очень вкусно получается
Юля
08.11.2012
Я всегда думала, что готовить вкусно - это очень сложно! А с вашими рецептами, это оказалось просто. Ваши блюда мои друзья и домашние уплетают за обе щеки! Огроменное спасибо!! Книгу обязательно буду искать в магазинах города
Leni
09.11.2012
Вкуснятинка
Ольга
09.11.2012
Как же было сложно жить без Вашего сайта, Настя! )) Спасибо!
нора
10.11.2012
спасибо настенька за такие оригенальные легкие и очень вкусные рецепты
Катерина
12.11.2012
Никогда не жаловала тефтели... видимо с детства еще приелись)))) Но ваш вариант, Настя, с томатно-сметанным соусом очень заинтриговал,решила приготовить на выходные, т.к. они совпали с переездом и готовить что-то трудоемкое совсем не было времени. Попадание с выбором блюда было в десятку!!! Очень сочные, нежные и безумно вкусные! Мое отношение к тефтелям изменилось на 180 градусов.Да и любимый мужчина был восторге, очень хвалил, а он у меня слов на ветер не бросает, говорит всегда как есть. Так что большое вам,Настенька, спасибо за рецепт от нас обоих)))
Лера
12.11.2012
Очень вкусно!!! Сегодня готовила !!!
ЖАУКАЗЫН
13.11.2012
СПАСИБООООООООООО
Сергей
19.11.2012
Огромное спасибо за рецепты!!!
Ни только женщины, пользуются и готовят!
Я ваш поклонник, огромное спасибо за Ваш труд! На старости лет, я почувствовал себя домашним поваром! Давно пользуюсь Вашими рецептами, ни один не подвёл! Жена всегда довольна!!!
Яна
20.11.2012
Просто супер! я в полном восторге! Спасибо большое!
Светлана
25.11.2012
Приготовила сегодня мужу - очень понравилось :) сейчас ждем пока испечется яблочный пирог по Вашему рецепту )) но не сомневаюсь, что получится отлично.
Анна
25.11.2012
Приготовила по этому рецепту тефтельки. Очень нежные получились. Готовлю почти без соли, чтобы кушать вместе с годовалым ребенком. Он тоже оценил. Будем такие же делать на праздничный стол!
Юле4ка
14.12.2012
Мммммм вкуснятина, сметаны не было, добавила майонез, получилось очень вкусно!!!!!! Спасибо Настя!!!
Юлия
19.12.2012
Уже несколько раз готовлю тефтели практически по этому рецепту. Только не добавляю булочку, а в фарш вбиваю яйцо.
Соус делаю из домашнего томата и сметаны (в последнее время все больше склоняюсь к здоровому питанию после появления ребенка). Соус разбавляю водой, чтобы было побольше подливки.
Тефтели очень вкусные, нежные, а подливка, м-м-м, пальчики оближешь.
Оксана
19.12.2012
У меня получился слишком ядерный соус. Делала строго по рецепту, но, видимо, маловато воды добавила. Соус очень густой, нечем было поливать гарнир совсем. И кислый. В следующий раз уменьшу количество сметаны и томатной пасты, и томатной пасты положу меньше, чем сметаны, а не поровну. И побольше воды добавлю, чтобы получилась вкусная подливка, в этот раз что-то побоялась много воды лить, а зря. Но не получился у меня только соус. А сами тефтельки - просто божественные. Очень нежные. И очень быстро и просто готовятся, меня радует, что нет жарки. И у меня к противню совсем ничего не прилипло, просто идеально. Спасибо!
Katja
19.12.2012
tifteli super
Римма
20.12.2012
а я аджику вместо пасты добавила. только заметила что надо некислое(((. посмотрим что будет. в фарше обошлась без хлеба его просто нет. добавила яйцо и не вареный рис.
Тусеныш
21.12.2012
Очень люблю ваши рецепты(((: спасибооо большое
Надежда
21.12.2012
Спасибо вам большое за сайт!!!!! Низкий вам поклон))))))
инна
25.12.2012
я очень люблю тефтели я влюбом виде их делаю но такого не делала буду сегодня делать
Наталья
27.12.2012
Супер-пупер!!!) Сегодня приготовлю для своего сынули. Спасибо большое за Ваши рецепты, по Вашим описаниям очень удобно готовить))) Люблю Ваш сайт!!!)
Ольга
28.12.2012
Поставила в духовку, с нетерпением жду. Спасибо!
LE_RA
05.01.2013
Поставила в духовку - очень интересен результат!!! позже напишу)
елена
07.01.2013
спасибо за простоту и удовольствие
Эва
16.01.2013
Приготовила! Даже и не думала, что получиться так вкусно! Отличный рецепт! Спасибо!
Ольга
16.01.2013
Делала строго по рецепту - без лука не понравилось. В следующий раз добавила лук (остально опять срого по рецепту) - получилась вкусняшка. Наеврно, я очень лук люблю)))
Татьяна
19.01.2013
Настенька , большое Вам спасибо за ваши гениальные рецепты, я тоже впервые натолкнулась на Ваш сайт, и очень благодарна Вам.Вы приносите счастье нашим семьям, а счастье есть!, когда есть что поесть!
Иннусенция
24.01.2013
Тефтельки и подливка получились очень вкусные! спасибо!))
Валерия
30.01.2013
Настя, что бы я без вас делала! Ваш сайт - находка для меня, все рецепты просто замечательные!!! Все очень хорошо пошагово расписано! Спасибо!!!
Юлия
31.01.2013
Очень вкусно)Делала с томатной пастой)
Надежда
15.02.2013
Спасибо за рецепт! Приготовила, поели, вкусно! В следующий раз томата поменьше положу и водички больше добавлю...ммм:)
Юлия
27.02.2013
Только что приготовила такие тефтельки и сразу же захотелось написать отзыв...ну просто ооооочень вкусно..сочные и красивые
Наталья
05.03.2013
Очень люблю Ваш сайт! Готовка всегда давалась с трудом, особенно выпечка. А у вас такие рецепты замечательные, за что ни возьмешься, обязательно получится. Так просто написано, так легко делать. У меня вся семья в восторге, теперь как ни накрою стол, все нахваливают. И все рецепты такие интересные. Спасибо Вам огромное.
Anekmarch
07.03.2013
Ну очень вкусные получились)))Спасибо большое за рецепт!!!
София
10.03.2013
Ммм, как вкусно получилось, все в восторге))) Только я еще лучка добавила немного)) очень вкусно, легко в приготовлении, а главное, намного полезнее, чем обычные тефтели. спасибо, Настенька, за ваши чудесные рецепты))
Лена
14.03.2013
Первый раз делал! Муж с сыном в восторге. И очень все просто!
Серега
19.03.2013
Вкусно жена оценила
zhuravlikkk
26.03.2013
вкуснотень непередаваемая!!!!! большое спасибо за рецептик)))
Катерина
26.03.2013
Большое спасибо за такой вкусный и простой рецепт. Когда готовила в первый раз дома не оказалось кетчупа- заменила его лечо из помидоров и перцев- получилось ооооочень вкусно! А еще вместо риса добавляю тертую картошку)
Лариса
29.03.2013
Настя, большое спасибо за все рецепты. Много чего научилась готовить благодаря Вам. Только почему-то сметана у меня сворачивается - хотя все ингридиенты беру как у Вас, а так получается очень вкусно.
Катя
17.04.2013
Просто супер рецепт, супер сайт. я многое уже из этого приготовила. Спасибо огромное
леночка
19.04.2013
большое спасибо, возьму на вооружение!
Надежда
15.05.2013
Делаю третий раз. Очень вкусно (хотя мужу не нравиться подлива(()! А мне нравиться не трудоемко, быстро и вкусно.
Анна
24.05.2013
очень вкусно и сытно получается, спасибо!
Olga
27.05.2013
O4enj vkysno...Spasubo boljschoe.
лена
30.05.2013
вкусные тефтели спасибооооооооооооо!
!
Алисик (Норвегия)
04.06.2013
Спасибо огромное за рецепт! Раньше я их готовила так же, только потом тушила в кастрюле с томатной пастой и овощами. Этот ваш способ гораздо нежнее! Думала что не пропекуться. но все очень даже замечательно вышло! Спасибо от всей души :D!
Destiny
13.06.2013
Впервые готовлю тефлеки по Вашему рецепту:) Очень быстро и легко! Наделала кучу, что пришлось половину заморозить:)(надеюсь вкуса от этого они не потеряют в будущем). Стоят в духовке:)) Накормлю вечером жениха и тестя:))) Огромное спасибо, Вам Настя, за ПРОСТЫЕ рецепты:)))))
Торопунька
20.06.2013
Сегодня приготовила ваши ЧУДО тефтельки, они прекрастны, просто нет слов. Сколько раз до этого готовила всегда получались сухими. А ваши не передать словами. Вы просто умничка, и сайт замечательный. Спасибо огромное.
Татьяна
03.07.2013
Готовила эти тефтельки уже не один раз, очень вкусные:) Настя, огромное спасибо за чудесные рецепты!
Катя
14.07.2013
Огромное спасибо за ваши рецептики, Настя, готовила выпечку просто пальчики оближешь. Эти тефтельки готовила но один раз, очень вкусно. Сегодня снова буду их делать. Так держать, Настя!
Мария
23.07.2013
Впервые делала тефтели) Спасибо за рецепт) у меня тоже 18 штук получилось, как у вас на фото
Саша
25.07.2013
Огромное спасибо. Мне только 12 лет, но все получилось! Порадовала родителей и саму себя)
Валентина
26.07.2013
Спасибо за рецепт! Делала так впервые - вкусно до неприличия :)
Анжелика
27.07.2013
Огромное спасибо Анастасия за рецепты, очень вкусно.
Алёна
29.07.2013
Настя, спасибо за рецепт! Всей семье очень понравилось! В качестве томатной составляющей взяла перемолотые помидоры, добавила немного кетчупа и слегка загустила в ковшике на огне=) Тефтельки получились пальчики оближешь!
Анна
06.08.2013
Огромное спасибо за рецепт! Получилось просто замечательно, домашним всем очень понравилось!
Алия
08.08.2013
, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Olesya
20.08.2013
Впервые делала тефтели) большое спасибо за рецептик)))
Вероника
20.09.2013
Только Ваши фоторецепты меня и выручают,Настя!Спасибо!Вкусно и просто!
Янина
23.09.2013
сейчас пойду делать! Спасибо за рецепт!
Оксана Малышева
23.09.2013
Вообще супер рецептик :-)))
Юлия
27.09.2013
Тефтели получились нежнейшие, спасибо за рецепт!
Анна (Минск)
27.09.2013
Получились очень вкусные и красивые:) А главное -- так быстро))) не надо обжаривать, потом тушить..И, как оказалось, очень-очень вкусный соус. Отлично!!! Спасибо большое-пребольшое!)))
Юлия
28.09.2013
Спасибо за прекрасные рецепты! Несколько раз делала эти тефтели, очень нравится всем!
Наталия
12.10.2013
Спасибо за рецепт!!!Просто объеденье!!!Всегда делала на сковородке, а не в духовке. Думала, что вкус один и тот же,но...ошиблась. В духовке по вашему рецепту вкуснее намного. Сынок запросил еще и именно также. Еще раз огромное спасибо!!!
Елена (Оренбург)
15.10.2013
Ребенок и муж любят тефтели, а я не люблю их готовить. Ваш рецепт облегчил мне работу ровно на половину))) Спасибо за интересную идею!
Настя
26.10.2013
Это просто шикарно! У меня впервые получились такие вкусные тефтели.Я в восторге, спасибо:-)
мария
27.10.2013
всегда стараюсь найти необходимый рецепт именно на вашем сайте, всегда все доступно и очень вкусно. вы большая умница, Настенька, спасибо вам за ваши рецепты
Елена
28.10.2013
спасибо за рецепт в духовке,всегда делала на плите с добавлением лука и чеснока,так сделала и сейчас(и конечно томат и сметану и немного воды),посмотрим что получится,стоят в духовке,аромат на всю квартиру))
Елена
29.10.2013
спасибо,тефтели получились оч вкусные! но лук я кладу и в фарш и в подливку и в подливку еще дольку чеснока на терке,на мой взгляд мясо без лука,что пирожок без начинки))
Ольга
29.10.2013
Восхитительно!!!Язык можно проглотить! Спасибо!
РЕДЖИНА
08.11.2013
КЛАСС, СЕГОДНЯ ЖЕ ПРИГОТОВЛЮ ДЛЯ СВОИХ!!!!!
СПАСИБО
Мария
17.11.2013
Очень простой и потрясающе вкусный рецепт!!!!!! Спасибо!
Тамара
19.11.2013
Анастасия, в очередной раз я благодарна Вам за рецепт! Ну, так все просто и понятно! И всегда всё получается!!!!!! Класс!

Есть тут отзывы, что кетчупа можно меньше. Я согласна с ними. Хотя и водички много налила, и кетчупа брала меньше, чем по рецепту, а соус вышел кисловат. Но это на мой вкус. Семье же всё очень понравилось!!!))

Завтра ждем гостей, готовить буду куриные тефтели www.say7.info/cook/recipe/928-Kurinyie-tefteli-v. Интересно, что они без риса (всегда думала, что в тефтельках рис должен быть).
Дашка
25.11.2013
Готовила перцы остался фарш, не подрасчитала. Приготовила Ваши тефтели , очень вкусно. Спасибо. Тем более сын перцы не очень любит, а тефтели уплетал за обе щеки. Все довольны остались ужином. В оба рецепта, как и многие здесь , в соус добавляла сахар.
люся
02.12.2013
все гениальное просто
Людмила
04.12.2013
Очень вкусно!!! Я соус росбавила молочком которое осталось от булочки. Вышло безумно вкусно и нежно!!!!:)))))
Ekaterina
07.12.2013
Тефтельки просто божественны!!! Спасибо огромное!!!
Яна
18.12.2013
А у меня вот соус не получился (((( Хотя делала всё строго по рецепту и даже продукты такие же брала.. Но он как был розовым, так таким и остался.. И воды мне кажется надо стакан где то - потому что вылила полстакана - всё равно густовато.. Не знаю в чем причина моей неудачи (( Может духовка какая то не такая..
Ксения
04.01.2014
Бабушка так готовила и мама и я так готовлю, но без булки, а с яйцом и обвалять в муке каждую тефтельку. И в соус можно лучка кольцами добавить. А рис можно и до полуготовности готовить.
Надежда
08.01.2014
Очень вкусно получилось! Люблю такие рецептики, плюс новый рецепт!!!
изабелла
26.01.2014
Очень вкусно получилосьне знала что нужно и булочку ложить просто обьеденье большое спасибо зарецепт вкуснои быстро
NN
28.01.2014
Спасибо Вам, Настенька, за прекрасный рецепт блюда впрок - очень удобно, когда и готовятся тефтели в посуде для запекания с крышкой, которая и в холодильник потом на полку помещается. Вкусно и с картошечкой, и кашей, и макаронами!!! Какая же Вы искусница!!! Здоровья, удачи и успехов Вам!!!
Лиана)))
29.01.2014
Очень нравится этот рецепт.Получаются очень нежными о сочными))))
Валентина
31.01.2014
а мне очень не понравился соус(
юля
01.03.2014
сказать,что это очень вкусно-ничего не сказать!обалденно!!соус супер! все очень вкусно!!нежные,сочные тефтельки..спа си бо....
Евгения
11.03.2014
Сделала тефтели по вашему рецепту. Очень быстро, тефтели получились очень воздушные. Спасибо!
Мария
13.04.2014
Только что приготовила - вкусно! В соус добавила стакан воды как минимум, он получился в меру густой и закрыл все тефтельки. Фарш был 50/50 свинина и говядина, сметана 15%, но можно было и 10%. Сметаны добавила чуть больше, 400 гр, чтобы не кислило, и соус получился отличный.
Ольга
13.04.2014
как раз готовлю, пахнет оч вкусно))) спасибо за рецепт)))
Дмитрий
06.05.2014
В соус кипятка не добавляйте, лучше сметанки по более, он более густой и очень хорошо обловакивает,
Дина
13.05.2014
можно добавить чуть больше риса и будет самостоятельное блюдо)))
nbkj
15.05.2014
класно
Надежда
28.05.2014
Вкусненько! Только соус из-за сметаны кислый((
Петр
09.06.2014
А мне не очень понравилось

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.