Тыква придает блюду сочность и аромат.
Желательно использовать несладкую тыкву.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки (или куриного филе)
- 300 г тыквы (очищенной)
- 150 г макаронных изделий
- 50 г сыра
- лук порей (или 150 г репчатого лука)
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).
Филе нарезать небольшими кусочками.
Тыкву нарезать кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке.
На растительном масле слегка обжарить лук.
Добавить филе.
Жарить в течение 15 минут.
Добавить тыкву.
Посолить, поперчить.
Накрыть крышкой.
Жарить в течение 15 минут.
Макароны отварить до готовности (так, как указано на упаковке).
Макароны добавить к филе с тыквой.
Перемешать.
При подаче посыпать сыром.
Приятного аппетита!