Грибная икра

Таня пять звездочек Ура! я первая. Смачно !

Ленуся Я думаю будет вкусно!!! Грибов в лесу в этом году у нас нет, так что попробуем сделать из шампиньонов!

Диляра Класс! Быстро и вкусно!

Машка Обожаю грибы.Спасибки!

Лилия Настя, я делаю икру точно также, только добавляю немного сметаны.

лапочка настя! это супер!

Miuda Настюша, вот это да !!! Вкуснота какая !!! Блеск !!! И просто, и вкусно, и полезно !!! Ой, с каким удовольствием я бы слопала сейчас же прямо такой аппетитный бутербродик с грибной икоркой !!! =))) Обалденно !!! Спасибо, Настюшенька!!! Рецепт гениальный!!!=)))

MMM_Galyna Вкусненько. И грибочки есть, жаль что почти ночь на дворе - придется отложить до завтра :(
Спасибо, Настенька. Завтра побалую своих домашних!

Кристина Настя, ну сколько можно удивлять!!!!
Вы просто поражаете своей фантазией!!!!!!
СПАСИБО!!!!!!!!!

Елена Похоже, пора идти в лес за грибами:)

муня а я ела такую несколько лет назад в гостях у подруги
очень вкусно

Санушка всё в воскресенье иду за грибами!

Дашаня Вкустища! Огромное спасибо!

Катя Кристина, пусть уж Настя нас ещё удивляет и удивляет! Как можно чаще!

Ирочка Настенька, спасибо тебе за икру!!!!! Рецепт очень пригодится!!!!

Пламя А мы как раз за грибами ходили!!! Можно такой икры наделать!!! Потрясающе!!! Настенька, а сколько по времени такая икра может храниться в холодильнике?

Tatiana,Kirovograd Настенька, рецепт очень понравился, осталось только запастись грибочками. Интересно будет попробывать с разными видами грибов для сравнения.
Дерзайте и нас вдохновляйте!

Вжик Обожаю грибную икру!!!!Обязательно сделаю!

Дашенька надо будет обязательно мужу такое приготовить!)

Вита Интересный рецепт! Обязательно попробую. Думаю, можно сделать грибноей микс, например опята + польские. У нас таких в лесу много.

Троля Каждый день заходила на сайт и проверяла, есть ли новый рецепт! ))
Никогда не думала, что из грибов можно сделать икру! Анастасия, спасибо вам огромное!

Аня Ура,новый рецептик!!!Мы как раз с парнем на выходных за грибами собирались!Если наберем хоть 500 г обязательно сделаю!

Polia А я еще добавляю в икру морковку, уксус и заготавливаю ее на зиму.

Татьяна А у нас когда появляются опята - из них обязательно делается паштет на зиму. Грибы обжарить с луком, перемолоть, добавить тушеную морковь, тушеный перемолотый болгарский перец, соус из помидор типа «Краснодарский», все вместе протушить, разложить по банках и простерилизовать подольше.

Тася уже хочу!

Азнив Настя замечательные рецепты.вы умница)

Людочка Очень хороший рецепт! А главное доступный какой!!! 5+

Наташа Обожаю этот сайт!!! Все просто, вкусно и доступно!!!

Мария Вкусная икра! Я бы обжаренный лук вместе с грибами пропустила через блендер. У меня как-то не все хорошо относятся к обжаренному луку.

Радость Здорово! Сегодня приготовлю. Спасибо за идею и за ваши рецепты отдельное спасибо.

Ольга Спасибо огромное за рецептик!!!))))))))Обязательно сделаю!!!

Ириша Уже сделала. Вкуснотище!!! Но только я грибочки обжарила.

Анна Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!

Ваша Вика Анастасия, это так актуально, в это время года! Я мужу сделаю на недельке! Спасибо.

Азнив Настя,хотела вам сказать,огромное спасибо за рецепты!я очень люблю готовить,с 14 лет крутилась возле бабушки).а в 16случайно сама нашла ваш сайт,теперь только на нем и сижу,сейчас мне 18почти и только благодаря вас я знаю много интересных и вкусных блюд,всегда радую своего молодого человека,его и мою семью и никогда не скрываю что научилась этому у вас,даже хвастаюсь говоря-О ПОСМОТРИТЕ НОВЫЙ РЕЦЕПТ ОТ АНАСТАСИИ СКРИПКИНОЙ.вот так вот).а ещё в том году,когда я в 10училась,мы в школе на уроке труда делали салаты,я сделала бычка,но у меня хрюша полочилась),но было всё равно вкусно,на вопрос учительницы откуда я знаю такой вкусный рецептик я сказала что у вас на сайте списала и показала ей как входить в ваш сайт,так она теперь не вылезат из сайта,слышу в свой адрес кучу благодарностей).вот такая вот история.Всего вам доброго Настя.берегите себя и вашу семью.С Богом.

инна Просто супер)))

Катерина Мы тоже делаем такую икру, тока назиму. Готовую икру замораживаем.

Александра Ездили с мужем за грибами на днях, открываю - а Настюша новый рецепт сочинила - Настенька! Спасибо!!! Попробовали, сделали - очень вкусно и необычно))))

Алла Настенька, добавить мне уже не чего, все по достоинству все оценили! Просто хочу тебя поблагодарить за все, чем ты с нами делишься! Это просто СУПЕР РЕЦЕПТЫ !!!!!!!!!! Я лично подсела на твой сайт капитально и на другие мне заходить уже без надобности.

Анна Петровна Настенька! Огромное спасибо за ваш сайт. Мне 61год и я очень люблю готовить,сегда ломала голову,что приготовить. А теперь я подсела на ВАШ сайт и проблемы отпали.Очень много чего попробовала по ВАШИМ рецептам приготовить.ПРОСТО СУУУПЕР!!! Спасибо огромное.Будтье здоровы и счастливы.г Калининград.

Ленусь Осенний рецепт, очень вовремя) Вкусно еще пропустить грибы через блендер вместе с обжаренным луком и морковью, каааапельку томатной пасты и все вместе протушить:)

Лана Настя,большое спасибо за такое изобилие рецептов! Непременно приготовлю такую икру из грибочков,а еще из свеклы вкусная получается. Ням!:-)

НАдехда Замечательно, вкусно. Спасибо, Настя.

Татьяна приготовила вашу икру, сейчас буду лопатьбутерброды. Да, и лук тоже в блендере перемолола, муж не очень к луку..
Спасибо.

марина ой так вкусно!!!

Ирина Я делаю уже несколько лет грибную икру так же, только к луку добавляю морковь. А потом все вместе тушу около 40 минут и можно хранить всю зиму. А когда зимой открываешь баночку - СМАК!

Роос Сказать спасибо за сайт - это вообще ничего не сказать.Так вы многих выручаете.
Огромная благодарность вашей маме за такую талантливую дочь

Галина Очень прекрасный и простой рецепт, можно делать из переростков, очень вкусно. Я перемалываю грибы в блендере, раскладываю по пакетам и зимой можно ив суп, и в омлет и также икру поджарить!!!

Божена Рицепт очень хороший особенно на зиму

Ирина Настенька,большое тебе спасибо за твои рецепты!!!
Часто пользуюсь.Вкусненько!!! и советую своим подругам.

Тетя Таня Настюша, просто суперская икра!!!!!! Спасибо!

Nat Очень вкусно получается, если еще добавить немного мркови и помидоры!!

Plizina а я еще добавляю помидоры и морковь перекрученные. Вкуснотищщщааа!!!!!

татьяна рецепт хороший. можно даже из икры этой сделать начинку для блинов.

Анна Очередное СПАСИБО Вам, Настя! :) Очень вкусная закуска. А с блинами, как говорит Татьяна, вообще, наверное, класс!

kate спасибо!!! отличный рецептик

Натали А я сушёные грибы так делаю. Можно любые. Отвариваю,пропускаю через мясорубку,давлю туда чеснок.Отвариваю яйца(примерно десяток)Желтки добавляю в грибы,заправляю майонезом.В белки набиваю эту икру(можно разрезать вдоль или поперёк,кому как нравится).Украсить листиком петрушки. Вкусно-потрясающе! Гости все просто кипятком писают! А «икра»чгрибная обычно остаётся(вся в яйца не влезает),я её потом просто с хлебушком докушиваю. Ням-ням!

Valentina, Германия Вчера приготовила икру, сделала её так: Обжарила грибы вместе с луком и чесноком, пропустила через мясорубку, добавила мелко нарезаную зелень, это было так вкусно!!! Вроди бы и просто, а сама на эту идею не пришла. Спасибо тебе Настя!

Аксана А зимой я так делаю и с солеными грибами, добавляя еще обжаренную морковь. Тоже вкусно.

Настенка Думаю, что очень вкусно! Обязательно приготовлю.

леха 10 лет респект отличная запеканка спасибо !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Наталья Это ну ооочень вкусно,у меня мама раньше всегда делала.Но именно из опят,с шампиньенами думаю будет не так,но все равно не плохо

lala spasibo za resept

макс спасибо, вкусно было

светляк Настя рецепт простой и интересный ,обязательно попробуею сделать,ты просто умничка.

алех рецепт примерно такой.С грибами все тоже самое,но в них я добавляю яйца и тертый на мелкой терке сыр.Попробуйте за уши не оттащишь.

Nati7236 Настя, спасибо за рецепт. Весь день сегодня голову ломала, что из грибов осенних приготовить.

Sveka ух ты!!! как вкусно. как раз к грибному сезону. спасибо!!!

Нина Прочитала коммент про учительницу и хочу рассказать свою историю. Практически анекдот из жизни.
У 13-летней дочки моей подруги попалась учительница труда просто фурия. Какая-то истеричка и вдобавок в возрасте и не замужем. Всё ей было не так да не этак. Криво-косо, когда шили, солёно-пресно, когда готовили. Девчёнки выли. Хоть плачь. Я посоветовала Ане, так зовут дочку подруги, воспользоваться Настиным сайтом. Девочка увлеклась. На домашние задания по труду стала готовить Настины блюда. Злобной фурии в учительском обличии некуда было деваться, но придираться не перестала, говорила что мама за Аню делает.
Тогда Анюта приготовила на уроке труда ПИРОГ С АБРИКОСАМИ и СУП-СОЛЯНКУ...
Мегера-училка молчала, сидя за столом, почти весь урок, чего в практике не было уже лет -дцать и только в конце грозно заявила:
- Скворцова!!! Можно готовить медленнее !!! Я записываю рецеп всё-таки!!!
Девчонки чуть не лопнули от смеха. А придираться к ним эта мамзель стала меньше и спросила, откуда эти рецепты.
Вот и такими путями Ваш, Настенька, сайт обретает своих поклонниц!

игорь А если эту икру,но без чеснока ,положить в поллитровые банки,накрыть металической крышкой,поставить банки в кастрюлю с водой(горячей) пропастеризовать 15 минут и потом закатать,то всю зиму можно будет лакомиться этой икрой.

ирина я сделала с обжаренными шампиньонами...вкусно!!!

Николай Настя!!! Я очень люблю готовить, а икру и тем более грибную, это просто восхитительно!!! Спасибо большое!!!

Аня Вкуснотища!!!В холодильнике минимум 2 недельки стоит отлично.

SeTa Настя! Вы волшебница!!!

Викуся А еще можно такой икрой нафаршировать яйца. Всё тоже самое, только еще добавляю желток из сваренных вкрутую яиц и немного майонеза, всё хорошо перемешиваю и фарширую. Ну оччень вкусно получается;))

Татьяна Я давно придумала такую икру.Набрали как-то в лесу опят ,много,но все большие уже, обидно было остаться без грибов пришлось выкручиваться...Только кручу я грибы на мясорубке и такой «фарш» морожу на зиму,а когда Великий Пост фарш просто незаменим- пирожки,чебуреки, пироги постные как начинка очень вкусно, развожу овощным или мясным бульоном для соусов к кашам и макарончикам + ложечку муки,а в икру попробуйте добавлять или майонез,или сметану или томатную пасту вкус будет всегда разный...
А Насте большое СПАСИБО за этот сайт...Я его порекомендовала всем своим подружкам, моя дочь постоянно пользуется Вашими подсказками,спасибо, а одна подружка говорит :«Не знаю как я готовила до этого???»
Еще раз спасибо

Nadya Очень вкусно и просто!!!!

Наталья.Москва Спасибо большое за рецепт!!! Просто объеденье, ням-ням.

наталья«and»костя Спасибо за рецепт,но как \«настоящие грибники\»советую использовать в этом рецепте только лесные грибочки,аромааат!

Елена Такую икру я добавляю во внутрь котлет, типа «Зраз».

Галина Высоцкая со своей аристократической кухне отдыхает! Настенька,спасибо за твой труд.Только 10 минут назад не знала,что нового приготовить своим гостям,дочь подсказала к кому надо обращаться и вот я у тебя на сайте с умилением и благодарностью смотрю на новое свое меню.Желаю счастья и удачи!

Анна Да, Высоцкая отдыхает! Для простых людей, из продуктов, которые каждый день бывают в наших холодильниках- вкусно, сытно и красиво! А главное все очень просто, действительно, даже школьница может освоить;)

Лариса Да я делала такую икру но у меня это был фарш для вареников мой муж просто обожает такие вареники

Ольга Николаевна Это очень вкусно!
Меня этой икре учила моя первая свекровь. Как выше было написано, на зиму закручивали, до 8 марта спокойно стояло (только перепрятывать от мужчин надо) )))
Мы делали без чеснока, зато с луком жарили морковь и немножко острого красного стручкового перца. Как морковь с луком поджарятся - тоже через мясорубку, прямо вместе с маслом, перемешать хорошенечко - и по банкам!

Наталья.Москва Хочу такую икру!!! Сделаю обязательно, спасибо за рецепт!!!

марина очень сильно грибы люблю !!!!!!смотрю и слюнки текут! обязательно попробую эту вкусняшку

толик Рецепт очень хороший и вкусный...спасибо большое!!!!

Ленок ааааа.......вкуснятина какая.... супер

Натали Настенька рецепты просто супер!!!

katinka Очень,очень вкусно,спасибо

Маррик Настенька, спасибо Вам огромное за сайт! я обожаю грибы, а дети мои не любят и я схитрила, сделала точно такую же икру, добавила сыра и запекла в слоеном тесте, Дети съели и даже не догодались что там грибы)

Роман В этом году по осени «налетели» в лесу на старую вырубку. Грибы (опята) мешками вывозили. Устал я их отваривать и отмывать. Все просто, но когда так много ... . Одно радует грибы люблю, а еще люблю перепечи с грибами и грибные супы. Рецепт икры все тот же самый, только в грибы, после варки, не добавляю ничего, кроме соли, а можно и без соли. Закладываю икру в банки 0.5, 1.0 л, ставлю пастеризовать минут на 15 и закатываю. Банки храню в темной комнате, где температура чуть ниже, чем в квартире. И ничего, храняться. Правда, до мая ни одна не доживает, последние в апреле используем. Всем Приятного аппетита. Настя, а Вам отдельный, за Ваш замечательный сайт. По секрету скажу, я и готовить люблю, вот и удивляю близких рецептами с Ваших страниц. Удачи и будьте счастливы.

Катерина Прикольненько а я только что позавтракала грибной икрой из опят.И захожу на ваш сайт и вижу такой же рецепт)))))))

Ольга увидела Ваш сайт и не могу оторваться, так все красиво а главное доступно

Валентина Делаю салат из соленых грибов. Нарезаю кусочками добавляю чеснок через чеснокодавку и заправляю майонезом. Даю немного настояться. вообще чем дольше тем вкуснее. СПАСИБО за рецепты.

натали рецепты просто бомба

Ирина Моя бабушка всегда такую делала, вкуснятина. Очень рекомендую фаршировать яйца