Встреча форумчан в Челябинске

Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью

Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью

Ингредиенты

Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью. Ингредиенты
  • 500 г филе индейки (или куриного)
  • 200 г стручковой фасоли
  • 200 г брокколи
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления


Фото 1 Брокколи и стручковую фасоль опустить в кипящую воду и варить 10 минут. Остудить.

Фото 2 Филе порезать небольшими кусочками, немного отбить.

Фото 3 На кусочек филе выложить брокколи и фасоль.

Фото 4 Свернуть рулетик, закрепить зубочисткой (или перевязать ниткой).

Фото 5 Яйцо взболтать с солью и перцем.

Фото 6 Обмакнуть рулетики в яйце.

Фото 7 Обвалять в панировочных сухарях.

Фото 8 Жарить на растительном масле, со всех сторон, около 30 минут.
Я жарила 15 минут без крышки, 15 минут под крышкой.
Из готовых рулетиков вынуть зубочистки, рулетики порезать небольшими кусочками.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии


татьяна
02.04.2008 01:21

очень оригинально,уверена,что очень вкусно.Спасибо Настя за новый рецепт.

Карина
02.04.2008 02:47

Всегда радуюсь новым рецептам Насти. Аппетитные рулетики!

Ольга
02.04.2008 02:52

Очень интересный рецепт, а главное простой :)
Спасибо!!!

Люси
02.04.2008 09:19

Отличный рецепт! Настюша порадовала, ак всегда!

Елена
02.04.2008 11:33

Возможно, лучше отварить брокколи в пароварке, тогда не теряются витамины и цвет овощей. Очень люблю брокколи, беру рецепт на заметку. Спасибо.

таня
02.04.2008 17:45

Оригинально, как всегда.Брокколи самая полезная капуста в профилактике рака .Всем здоровья!*****

Лаванда
02.04.2008 17:54

Прекрасная кухня, и как всегда оригинально!

Ирина
02.04.2008 19:41

Ваши рецепты блин просто обалденные,я до них готовить то вообще неумела,а тут разошлась все деньги только на еду трачу!!!!!

Сильва
02.04.2008 21:34

Спасибо,очень оригинальный рецепт!!!!Как всегда Настя на высоте!!!

Галчонок
02.04.2008 23:16

Есть похожий рецепт, только вместо овощей-- тертый сыр с майонезом и чесноком. Тоже очень вкусно.

Галчонок
02.04.2008 23:21

Забыла сделать главное , поблагодарить за рубрику. Очень интерессные рецепты, хочется все попробовать, но потом приходится сидеть на диете. Все равно СПАСИБО!!!

Екатерина
03.04.2008 19:02

А без сухарей будет нормально не очень их люблю.

листочек
03.04.2008 20:29

Карсота какая! надо будет попробовать обязательно,а то все думала какую можно нестандартную начинку придумать.

Настя
04.04.2008 04:31

Екатерина, можно и без сухарей.

Светлана
04.04.2008 12:22

Спасибо,Настя!Очень интересный рецепт.Недавно вышла на ваш сайт и вся моя семья теперь питается только по вашим рецептам.А у меня не болит голова что им приготовить.Всё очень вкусно и доступно!

Алена
04.04.2008 19:01

Ой, какие красивые рулетики! Вот только брокколи я не очень люблю. Не подскажите, чем ее можно заменить?

Masha
05.04.2008 00:55

Ochen' vkusnen'kie. Delaju takie zhe, no esli net pod rukoj svezhih ili zamorozhennyh ovowej, to mozhno ispol'zovat' konservirovannye (struchkovaya fasol'). Tozhe ne ploho poluchaetsya :)


Анна
06.04.2008 12:31

Рецепт хорош своей простотой. А ответьте брокколи и фасоль солить не надо?

Пламя
06.04.2008 17:54

Рулетики получились просто необыкновенные!!! Индейка сама по себе вкуснятина, а если ее хорошо приготовить - можно язык проглотить! Спасибо за замечательный рецепт!

Настя
07.04.2008 02:17

Анна, все по вкусу.

ВалериА
07.04.2008 22:54

Прекрасный рецепт,очень красиво и аппетитно!

Света31
07.04.2008 23:25

Обалденные рулетики получаются. Мягкими и сочными. Настенька, спасибки !!!!

julia
09.04.2008 16:38

Nastja ,a ti sna4ala zarila s otkritoj krischkoj,a potom szakritoj?ili naoborot?...prosto ja ne pojmy oni dolzni tyschitjsja ili bitj slegka xrystjaschimi?.....spasibo za rannee

valentina47
09.04.2008 21:03

Настя, спасибо за рецепт, просто и оригинально!!!

Splattie
10.04.2008 17:30

I kak ya eto propustila!!! Chudo, i polezno, i vkusno dazhe na vid!

Настя
10.04.2008 20:28

julia, я жарила сначала с открытой крышкой, потом с закрытой, как и написано в рецепте.

Тетя Таня
12.04.2008 19:34

Вкуснотища, спасибочки за рецепт!

Ирина
17.04.2008 22:08

Сделала все получилось супер только немного соли не хватало в следующий раз посолю немного мясо тоже. Огромное спасибо!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.
Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.

*
*
 




Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.