Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью
Ингредиенты
- 500 г филе индейки (или куриного)
- 200 г стручковой фасоли
- 200 г брокколи
- 1 яйцо
- панировочные сухари
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Брокколи и стручковую фасоль опустить в кипящую воду и варить 10 минут. Остудить.
Филе порезать небольшими кусочками, немного отбить.
На кусочек филе выложить брокколи и фасоль.
Свернуть рулетик, закрепить зубочисткой (или перевязать ниткой).
Яйцо взболтать с солью и перцем.
Обмакнуть рулетики в яйце.
Обвалять в панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле, со всех сторон, около 30 минут.
Я жарила 15 минут без крышки, 15 минут под крышкой.
Из готовых рулетиков вынуть зубочистки, рулетики порезать небольшими кусочками.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
татьяна
02.04.2008 01:21
очень оригинально,уверена,что очень вкусно.Спасибо Настя за новый рецепт.
02.04.2008 01:21
очень оригинально,уверена,что очень вкусно.Спасибо Настя за новый рецепт.
Карина
02.04.2008 02:47
Всегда радуюсь новым рецептам Насти. Аппетитные рулетики!
02.04.2008 02:47
Всегда радуюсь новым рецептам Насти. Аппетитные рулетики!
Ольга
02.04.2008 02:52
Очень интересный рецепт, а главное простой :)
Спасибо!!!
02.04.2008 02:52
Очень интересный рецепт, а главное простой :)
Спасибо!!!
Люси
02.04.2008 09:19
Отличный рецепт! Настюша порадовала, ак всегда!
02.04.2008 09:19
Отличный рецепт! Настюша порадовала, ак всегда!
Елена
02.04.2008 11:33
Возможно, лучше отварить брокколи в пароварке, тогда не теряются витамины и цвет овощей. Очень люблю брокколи, беру рецепт на заметку. Спасибо.
02.04.2008 11:33
Возможно, лучше отварить брокколи в пароварке, тогда не теряются витамины и цвет овощей. Очень люблю брокколи, беру рецепт на заметку. Спасибо.
таня
02.04.2008 17:45
Оригинально, как всегда.Брокколи самая полезная капуста в профилактике рака .Всем здоровья!*****
02.04.2008 17:45
Оригинально, как всегда.Брокколи самая полезная капуста в профилактике рака .Всем здоровья!*****
Лаванда
02.04.2008 17:54
Прекрасная кухня, и как всегда оригинально!
02.04.2008 17:54
Прекрасная кухня, и как всегда оригинально!
Ирина
02.04.2008 19:41
Ваши рецепты блин просто обалденные,я до них готовить то вообще неумела,а тут разошлась все деньги только на еду трачу!!!!!
02.04.2008 19:41
Ваши рецепты блин просто обалденные,я до них готовить то вообще неумела,а тут разошлась все деньги только на еду трачу!!!!!
Сильва
02.04.2008 21:34
Спасибо,очень оригинальный рецепт!!!!Как всегда Настя на высоте!!!
02.04.2008 21:34
Спасибо,очень оригинальный рецепт!!!!Как всегда Настя на высоте!!!
Галчонок
02.04.2008 23:16
Есть похожий рецепт, только вместо овощей-- тертый сыр с майонезом и чесноком. Тоже очень вкусно.
02.04.2008 23:16
Есть похожий рецепт, только вместо овощей-- тертый сыр с майонезом и чесноком. Тоже очень вкусно.
Галчонок
02.04.2008 23:21
Забыла сделать главное , поблагодарить за рубрику. Очень интерессные рецепты, хочется все попробовать, но потом приходится сидеть на диете. Все равно СПАСИБО!!!
02.04.2008 23:21
Забыла сделать главное , поблагодарить за рубрику. Очень интерессные рецепты, хочется все попробовать, но потом приходится сидеть на диете. Все равно СПАСИБО!!!
Екатерина
03.04.2008 19:02
А без сухарей будет нормально не очень их люблю.
03.04.2008 19:02
А без сухарей будет нормально не очень их люблю.
листочек
03.04.2008 20:29
Карсота какая! надо будет попробовать обязательно,а то все думала какую можно нестандартную начинку придумать.
03.04.2008 20:29
Карсота какая! надо будет попробовать обязательно,а то все думала какую можно нестандартную начинку придумать.
Настя
04.04.2008 04:31
Екатерина, можно и без сухарей.
04.04.2008 04:31
Екатерина, можно и без сухарей.
Светлана
04.04.2008 12:22
Спасибо,Настя!Очень интересный рецепт.Недавно вышла на ваш сайт и вся моя семья теперь питается только по вашим рецептам.А у меня не болит голова что им приготовить.Всё очень вкусно и доступно!
04.04.2008 12:22
Спасибо,Настя!Очень интересный рецепт.Недавно вышла на ваш сайт и вся моя семья теперь питается только по вашим рецептам.А у меня не болит голова что им приготовить.Всё очень вкусно и доступно!
Алена
04.04.2008 19:01
Ой, какие красивые рулетики! Вот только брокколи я не очень люблю. Не подскажите, чем ее можно заменить?
04.04.2008 19:01
Ой, какие красивые рулетики! Вот только брокколи я не очень люблю. Не подскажите, чем ее можно заменить?
Masha
05.04.2008 00:55
Ochen' vkusnen'kie. Delaju takie zhe, no esli net pod rukoj svezhih ili zamorozhennyh ovowej, to mozhno ispol'zovat' konservirovannye (struchkovaya fasol'). Tozhe ne ploho poluchaetsya :)
05.04.2008 00:55
Ochen' vkusnen'kie. Delaju takie zhe, no esli net pod rukoj svezhih ili zamorozhennyh ovowej, to mozhno ispol'zovat' konservirovannye (struchkovaya fasol'). Tozhe ne ploho poluchaetsya :)
Настя
05.04.2008 05:01
Алена, можно приготовить разные начинки. Как, например, в этих рецептах:
Куриное филе, фаршированное грибами,
Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами,
Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром.
05.04.2008 05:01
Алена, можно приготовить разные начинки. Как, например, в этих рецептах:
Куриное филе, фаршированное грибами,
Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами,
Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром.
Анна
06.04.2008 12:31
Рецепт хорош своей простотой. А ответьте брокколи и фасоль солить не надо?
06.04.2008 12:31
Рецепт хорош своей простотой. А ответьте брокколи и фасоль солить не надо?
Пламя
06.04.2008 17:54
Рулетики получились просто необыкновенные!!! Индейка сама по себе вкуснятина, а если ее хорошо приготовить - можно язык проглотить! Спасибо за замечательный рецепт!
06.04.2008 17:54
Рулетики получились просто необыкновенные!!! Индейка сама по себе вкуснятина, а если ее хорошо приготовить - можно язык проглотить! Спасибо за замечательный рецепт!
Настя
07.04.2008 02:17
Анна, все по вкусу.
07.04.2008 02:17
Анна, все по вкусу.
ВалериА
07.04.2008 22:54
Прекрасный рецепт,очень красиво и аппетитно!
07.04.2008 22:54
Прекрасный рецепт,очень красиво и аппетитно!
Света31
07.04.2008 23:25
Обалденные рулетики получаются. Мягкими и сочными. Настенька, спасибки !!!!
07.04.2008 23:25
Обалденные рулетики получаются. Мягкими и сочными. Настенька, спасибки !!!!
julia
09.04.2008 16:38
Nastja ,a ti sna4ala zarila s otkritoj krischkoj,a potom szakritoj?ili naoborot?...prosto ja ne pojmy oni dolzni tyschitjsja ili bitj slegka xrystjaschimi?.....spasibo za rannee
09.04.2008 16:38
Nastja ,a ti sna4ala zarila s otkritoj krischkoj,a potom szakritoj?ili naoborot?...prosto ja ne pojmy oni dolzni tyschitjsja ili bitj slegka xrystjaschimi?.....spasibo za rannee
valentina47
09.04.2008 21:03
Настя, спасибо за рецепт, просто и оригинально!!!
09.04.2008 21:03
Настя, спасибо за рецепт, просто и оригинально!!!
Splattie
10.04.2008 17:30
I kak ya eto propustila!!! Chudo, i polezno, i vkusno dazhe na vid!
10.04.2008 17:30
I kak ya eto propustila!!! Chudo, i polezno, i vkusno dazhe na vid!
Настя
10.04.2008 20:28
julia, я жарила сначала с открытой крышкой, потом с закрытой, как и написано в рецепте.
10.04.2008 20:28
julia, я жарила сначала с открытой крышкой, потом с закрытой, как и написано в рецепте.
Тетя Таня
12.04.2008 19:34
Вкуснотища, спасибочки за рецепт!
12.04.2008 19:34
Вкуснотища, спасибочки за рецепт!
Ирина
17.04.2008 22:08
Сделала все получилось супер только немного соли не хватало в следующий раз посолю немного мясо тоже. Огромное спасибо!
17.04.2008 22:08
Сделала все получилось супер только немного соли не хватало в следующий раз посолю немного мясо тоже. Огромное спасибо!
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 5 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Свинина, маринованная в соевом соусе и лимонном соке33 комментария
Пенне с болгарским перцем и брокколи
12 комментариев
Куриное филе, жаренное с брюссельской капустой
13 комментариев
Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами
11 комментариев
Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге
12 комментариев
Новые кулинарные рецепты: Рыба в нежном суфле, Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами.
