SAY7.INFO

Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью

Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью

Ингредиенты

Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью. Ингредиенты
  • 500 г филе индейки (или куриного)
  • 200 г стручковой фасоли
  • 200 г брокколи
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления


Фото 1 Брокколи и стручковую фасоль опустить в кипящую воду и варить 10 минут. Остудить.

Фото 2 Филе нарезать небольшими кусочками, немного отбить.

Фото 3 На кусочек филе выложить брокколи и фасоль.

Фото 4 Свернуть рулетик, закрепить зубочисткой (или перевязать ниткой).

Фото 5 Яйцо взболтать с солью и перцем.

Фото 6 Обмакнуть рулетики в яйце.

Фото 7 Обвалять в панировочных сухарях.

Фото 8 Жарить на растительном масле, со всех сторон, около 30 минут.
Я жарила 15 минут без крышки, 15 минут под крышкой.
Из готовых рулетиков вынуть зубочистки, рулетики нарезать небольшими кусочками.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 02.04.2008
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


татьяна
02.04.2008
очень оригинально,уверена,что очень вкусно.Спасибо Настя за новый рецепт.
Карина
02.04.2008
Всегда радуюсь новым рецептам Насти. Аппетитные рулетики!
Ольга
02.04.2008
Очень интересный рецепт, а главное простой :)
Спасибо!!!
Люси
02.04.2008
Отличный рецепт! Настюша порадовала, ак всегда!
Елена
02.04.2008
Возможно, лучше отварить брокколи в пароварке, тогда не теряются витамины и цвет овощей. Очень люблю брокколи, беру рецепт на заметку. Спасибо.
таня
02.04.2008
Оригинально, как всегда.Брокколи самая полезная капуста в профилактике рака .Всем здоровья!*****
Лаванда
02.04.2008
Прекрасная кухня, и как всегда оригинально!
Ирина
02.04.2008
Ваши рецепты блин просто обалденные,я до них готовить то вообще неумела,а тут разошлась все деньги только на еду трачу!!!!!
Сильва
02.04.2008
Спасибо,очень оригинальный рецепт!!!!Как всегда Настя на высоте!!!
Галчонок
02.04.2008
Есть похожий рецепт, только вместо овощей-- тертый сыр с майонезом и чесноком. Тоже очень вкусно.
Галчонок
02.04.2008
Забыла сделать главное , поблагодарить за рубрику. Очень интерессные рецепты, хочется все попробовать, но потом приходится сидеть на диете. Все равно СПАСИБО!!!
Екатерина
03.04.2008
А без сухарей будет нормально не очень их люблю.
листочек
03.04.2008
Карсота какая! надо будет попробовать обязательно,а то все думала какую можно нестандартную начинку придумать.
Настя
04.04.2008
Екатерина, можно и без сухарей.
Светлана
04.04.2008
Спасибо,Настя!Очень интересный рецепт.Недавно вышла на ваш сайт и вся моя семья теперь питается только по вашим рецептам.А у меня не болит голова что им приготовить.Всё очень вкусно и доступно!
Алена
04.04.2008
Ой, какие красивые рулетики! Вот только брокколи я не очень люблю. Не подскажите, чем ее можно заменить?
Masha
05.04.2008
Ochen' vkusnen'kie. Delaju takie zhe, no esli net pod rukoj svezhih ili zamorozhennyh ovowej, to mozhno ispol'zovat' konservirovannye (struchkovaya fasol'). Tozhe ne ploho poluchaetsya :)
Анна
06.04.2008
Рецепт хорош своей простотой. А ответьте брокколи и фасоль солить не надо?
Пламя
06.04.2008
Рулетики получились просто необыкновенные!!! Индейка сама по себе вкуснятина, а если ее хорошо приготовить - можно язык проглотить! Спасибо за замечательный рецепт!
Настя
07.04.2008
Анна, все по вкусу.
ВалериА
07.04.2008
Прекрасный рецепт,очень красиво и аппетитно!
Света31
07.04.2008
Обалденные рулетики получаются. Мягкими и сочными. Настенька, спасибки !!!!
julia
09.04.2008
Nastja ,a ti sna4ala zarila s otkritoj krischkoj,a potom szakritoj?ili naoborot?...prosto ja ne pojmy oni dolzni tyschitjsja ili bitj slegka xrystjaschimi?.....spasibo za rannee
valentina47
09.04.2008
Настя, спасибо за рецепт, просто и оригинально!!!
Splattie
10.04.2008
I kak ya eto propustila!!! Chudo, i polezno, i vkusno dazhe na vid!
Настя
10.04.2008
julia, я жарила сначала с открытой крышкой, потом с закрытой, как и написано в рецепте.
Тетя Таня
12.04.2008
Вкуснотища, спасибочки за рецепт!
Ирина
17.04.2008
Сделала все получилось супер только немного соли не хватало в следующий раз посолю немного мясо тоже. Огромное спасибо!
Наталья
18.06.2008
Вы просто умница!!! Спасибо за ваши рецепты!!
Ирина
30.06.2008
Здравствуйте Настя. С удовольствием готовлю по Вашим рецептам, все получается очень вкусно, но вот рулетики получились суховатыми. Жарились они у меня минут 15 в общей сложности. Может на слишком сильном огне?Подскажите, а на каком огне вы их жарите?
Настя
01.07.2008
Ирина, я жарю рулетики на среднем огне.
Ирина
02.07.2008
Спасибо!
Ксения
11.08.2008
Настя я хотела бы у Вас кое- что спросить по поводу рецепта...
Перед тем как завернуть овощи в индейку они должны быть полностью готовы или чуть-чуть твердые?
Настя
12.08.2008
Ксения, если овощи чуть твердоваты - ничего страшного, они проготовятся.
Ирина
08.11.2008
Очень вкусно!!! Огромное спасибо за рецепт.
Сегодня готовила эти рулетики и Рулетики из индейки с болгарским перцем. Вкуснятина....
ирина
26.04.2009
ой, боже, какое мясо красивое! его сырым хочется съесть:))))

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Смотрите еще рецепты по этой теме:


Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда




Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.