Медовые прянички в сахарной глазури
Ингредиенты
- 7 ст.л. сахара
- 4-5 ст.л. меда
- 150 г сливочного масла или маргарина
- 2 яйца
- 400-450 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
- сахарная глазурь
Рецепт приготовления
Смешать мед, сахар, масло, поставить на огонь, довести до кипения, убрать с огня.
Массу охладить, добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Тесто раскатать толщиной 0.5 см, вырезать различные фигурки.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить прянички.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
Приготовить глазурь по этому рецепту:
http://www.say7.info/cook/recipe/520-Sakharnaya-glazur.html.
В горячую глазурь обмакнуть готовые прянички.
Выложить прянички на решетку или на тарелку.
Дать глазури высохнуть.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Мария
08.12.2007
Шедевр! Красота!
Оксанчик
08.12.2007
Настенька здравствуйте!!!! Вы просто гений, находка для нас..... Мой муж просто в восторге от того как я готовлю по вашим рецептам........Спасибо вам огромное....... :)))
Iriska
08.12.2007
Ура! Новый рецепт.Даже не сомневаюсь, что вкусно.
Оксана К.
Спасибо тебе !!!
08.12.2007
Настенька !!! Какие красочные !!! Украшение праздничного чаепития !!!Спасибо тебе !!!
Евгения
08.12.2007
Настюша, как красиво, здорово:)
Татьяна
Спасибо Вам большое за такие прекрасные рецепты!!!
08.12.2007
Настя, здраствуйте! Скажите, пожалуйста, сколько пряничков получается с данного количества ингридиентов? Спасибо Вам большое за такие прекрасные рецепты!!!
Сильва
08.12.2007
Настя, опять удевили))))спасибо,это должно быть очень вкусно!!!
Люси
08.12.2007
Красота, вкуснотища! А в тесто можно ещё добавить понемногу молотой гвоздики, корицы, кардамона. Не будет лишним в этой компании и мускатный орех, только его не должно быть слишком много, чтобы не «забил» остальные пряности.
галина
08.12.2007
Прянички прелесть.Правда в моем исполнении больше похожи на печенье.А вот глазурь не получилась.Я ее делала из сахара(его я смолола в блендере),ничего не вышло.Просто дома не оказалось пудры.Не повторяйте мою ошибку.
Надя
08.12.2007
Настя, так из этих пряников, вернее теста, поди можно сделать пряничный домик на НГ?
Ирина
09.12.2007
Красотища! Настенька, Ваши рецепты лучшие! Спасибо огромное. Нам без Вас никак!!!
Настя
09.12.2007
Татьяна, к сожалению, не подскажу, я их не считала.
Настя
09.12.2007
Надя, думаю, можно.
Honey
11.12.2007
Настя! Бесподобно! Дети будут в восторге!
света
11.12.2007
оооочень вкусные прянички. сами прянички очень быстро и просто делать. с глазурью пришлось повозится, ну это тоже дело тренировки:) большое спасибо за рецепт.
Томита
11.12.2007
Какая красота ! Спасибо , Настенька !
lorikk
11.12.2007
Настенька! Как всегда прелесть. Такие прянички могут даже быть украшением Новогоднего стола.
Nata FeShi
12.12.2007
Настенька, присоединяюсь к фанам твоего творчества! Все просто супер! Прянички обязательно попробую приготовить на днях.
Ольга
12.12.2007
Полезный рецепт. Но я буду делать без глазури, хотя в ней вся изюминка. Но как-то хочется есть поменьше сладкого. Может быть украшу цветной крошкой. Сейчас много продается всяких украшений для выпечки. Большое спасибо!
Светлана
12.12.2007
Испекла вчера пряники...получилось больше похоже на печенье...а глазурь вообще не получилась как хотелось бы...она почему то незастывает до сухости,а липнет.Мне не очень понравилось...
shahsu
14.12.2007
ispekla segodnya pryaniki,no muki dobavila bolshe chem napisano v rezepte,t.k. lipnet k rukam,550-600 gr,a glazur pochemu to tolstaya poluchilas...ne dovarila chtoli?da i nekotorıye pryanichki bedniye bez glazuri ostalis,ne hvatilo na nih..ili je ochen vyazkoye poluchilos..
Катерина
14.12.2007
Настенька! спасибо! Сейчас буду готовить! Когда читала, даже запах вкусненький почувствовала! С наступающим Новым годом тебя, Настенька!!!!
swetlana.
15.12.2007
neobi4no,i wkusno.
Ниночка
Настенька, спасибо огромное за рецепт - пряники получились просто обалденные. Муж и сын пальчики облизывают. Только одна беда - мне не дали в глазурь окунуть, сказали, что так очень нравится и ничего е надо добавлять :D Спасибо тебе, Настя, за твой труд :)
16.12.2007
Девочки, на одну порцию, из формочек. таких, как у Насти (у меня такие же) выходит 100штук пряничков!Настенька, спасибо огромное за рецепт - пряники получились просто обалденные. Муж и сын пальчики облизывают. Только одна беда - мне не дали в глазурь окунуть, сказали, что так очень нравится и ничего е надо добавлять :D Спасибо тебе, Настя, за твой труд :)
ольга
16.12.2007
Настя..а эта глазурь хорошо застывает на пряниках к пальцам не прилипает???
Настя
17.12.2007
Ольга, у меня глазурь застыла очень хорошо, совершенно не прилипала.
Алиса
19.12.2007
Настя, спасибо еще раз за еще один вкусненький рецепт, вчера испекла, получились больше печеньки, чем прянички, но все равно вкусненько, глазурь я использовала готовую, шоколадную, но моим понравилось и без глазури, Спасибо!!!!
Пламя
21.12.2007
Вот это прянички! Таким место на новогодней елочке!
Ольга
21.12.2007
Настя вы просто чудо!Спасибо вам огромное.Такой простой рецепт,а главное очень вкусно!
osya
20.01.2008
Здравствуйте я на вашем сайте недавно но много уже что попробовала, эти прянички просто супер, очень легко и просто, я правдо делала без глазури но и без неё к чаю вполне, мужу понравились!
Ленчик
29.01.2008
Рецепт просто потресающий - быстро, легко и очень вкусно. Спасибо, Настенька!!! Правда, соглашусь с некоторыми что пряники (если тесто раскатать в 5мм) получаються больше похожими на печенье, правда не менее вкусное. Я поэксперементировала немного и вторую часть теста расскатала в два раза толще, в духовке тесто прилично поднялось, также быстро пропеклось и получились настоящие пряники!!! Спасибо за рецепт!!!!
Влада
Единственный мой промах,это медовые прянички...Вы не могли бы подсказать,что имеено я сделала не так... Тесто замешано по рецепту,0.5 см толщины,180*,в духовке был включен и верх и низ... Снизу пряники превратились в уголь,сверху впринципе тоже:( Совсем не поднялись :(
С глазурью тоже что - то напутала явно... Она у меня застыла за 30 секунд ...
Подскажите пожалуйста,что не так?
При этом несколько тортов по вашим рецептам получились просто изумительными ...
29.01.2008
Настя , хочу Вас поблагодарить за этот сайт! Муж просто в восторге:) Это тот редкий ресурс,где действительно каждое блюдо можно приготовить!Единственный мой промах,это медовые прянички...Вы не могли бы подсказать,что имеено я сделала не так... Тесто замешано по рецепту,0.5 см толщины,180*,в духовке был включен и верх и низ... Снизу пряники превратились в уголь,сверху впринципе тоже:( Совсем не поднялись :(
С глазурью тоже что - то напутала явно... Она у меня застыла за 30 секунд ...
Подскажите пожалуйста,что не так?
При этом несколько тортов по вашим рецептам получились просто изумительными ...
Настя
Вы разрыхлитель не забыли добавить?
30.01.2008
Влада, мне сложно сказать, в чем может быть дело.Вы разрыхлитель не забыли добавить?
Влада
30.01.2008
Настя , я добавляла соду ... Пол чайной ложки.
Настя
30.01.2008
Влада, я не знаю, почему так получилось.
Влада
30.01.2008
Ну в любом случае спасибо Настя!
Лисена
01.02.2008
Девочки, только что приготовила :) Все очень вкусно, Настюша ты гений, правда для пряничков получилось суховато, больше похоже на печенье, наверное нужно было делать еще толще, хотя я делала толще, чем в рецепте.
Наталья
У меня по этому рецепту такой вопрос: если использовать соду, то надо ли ее гасить уксусом? Что-то я не соображу. И конечно же спасибо Вам за очень интересные рецепты!
27.02.2008
Здравствуйте, Настенька!У меня по этому рецепту такой вопрос: если использовать соду, то надо ли ее гасить уксусом? Что-то я не соображу. И конечно же спасибо Вам за очень интересные рецепты!
Настя
28.02.2008
Наталья, да, соду надо погасить.
EXOTICA
27.10.2008
Настенька! Спасибо Вам большое за Ваши чудесные рецепты!!! Можно готовить по ним, не задумываясь! ОЧЕНЬ ВКУСНО! Как раз пью сейчас чай с Вашими пряниками...:-)))
Ирка
09.11.2008
Ой какая прелесть, пошла печь сие чудо
Irina(Germ.)
10.12.2008
Spasibo, tak, wkusno i prosto!!!!! Wsem ozen ponravilos!!!
АЛИНА
03.01.2009
СПАСИБО за рецепт!будем печь...
Анастасия_Влг
04.01.2009
Настенька, я просто обожаю ваш сайт и ваши прекрасные рецепты!!! Здоровья и счастья Вам в новом 2009 году! Пойду готовить прянички ;-)
Mашка
Первый рецепт, который не получился как надо( Не знаю даже, что не так , все делала по рецепту, впочем, как и всегда...
23.01.2009
Ой. а у меня не пряничики, а сухие печенюжки получились(Первый рецепт, который не получился как надо( Не знаю даже, что не так , все делала по рецепту, впочем, как и всегда...
Ирина
15.02.2009
Это вкусно и полезно .
олях
23.03.2009
Суховато. Но, мужу понравилось. Может их надо потолще делать ...
АННА
28.03.2009
сами прянички получились о-чоень вкусные, но вот с глазурью возникли неприятности, всё пряники прилипли к тарелке, пришлось выкинуть ((((
Алина
17.06.2009
БЕЛИССИМО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Екатерина
30.08.2009
Блюда просто супер!Я в восторге!!!Огромное вам спасибо!!!
Игорь
05.10.2009
Сделал пряники, но без глазури и формы прада немножко другие использовал. Получилось очень вкуссно. Большое спасибо!
Ирина
11.10.2009
Все получилось отлично я сделала с шоколадной глазурью, но не обмакивала целиком, а только сверху нанесла. пеклись за 10 минДобавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Смотрите еще рецепты по этой теме:
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка
- Кекс «Три желания»
150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 4 яйца, 30 г мака, 50 г орехов, 50 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 250-300 г муки - Пирог с абрикосами
500 г свежих или консервированных абрикосов, 200 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 5 яиц, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки - Яблочный пирог с кедровыми орешками
тесто: 100 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки крем: 2 яйца, 100 г сахара, 200 г сметаны 15-20%, 2 ст.л. муки ... - Пасхальный венок
250 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 500-700 г муки, 3 яйца, 200 г сахара, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г орехов, 100 г цукатов, 100 г изюма - Шоколадный кекс с творожным кремом
тесто: 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 5 яиц, 5 ч.л. какао, 250-300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя крем: 10 г желатина, 200 г творога, 150... - Овсяное печенье
200 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, 150 г овсяных хлопьев, лучше тонкого помола, 2 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки - Слоенки с брусникой
500 г слоеного теста, 1 белок, 100 г сахара, 3-4 ст.л. брусники
Мясо, запеченное в...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй