SAY7.INFO
Фаршированные куриные окорочка

Фаршированные куриные окорочка

Ингредиенты

Фаршированные куриные окорочка. Ингредиенты
  • 5 окорочков
  • 300 г шампиньонов
  • 150 г лука
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 С окорочков аккуратно снять кожу.

Шаг 2 Косточку обрубить, не повредив кожу.

Шаг 3 Отделить мясо от костей.

Шаг 4 Мясо пропустить через мясорубку.

Шаг 5 Лук мелко нарезать.

Шаг 6 Грибы мелко нарезать.

Шаг 7 Обжарить лук на растительном масле.

Шаг 8 Добавить грибы, слегка обжарить.

Шаг 9 Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.
Остудить.

Шаг 10 Кожу наполнить фаршем.

Шаг 11 Края зашить или завернуть.

Шаг 12 Яйцо взбить, обвалять в нем окорочка.

Шаг 13 Обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 14 Жарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистой корочки.

Шаг 15

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (136)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.