SAY7.INFO

Торт «Морковный»

Торт Морковный

Ингредиенты

Торт Морковный. Ингредиенты
  • 250 г сахара
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 3 яйца
  • 450 г моркови, натертой на мелкой терке
  • 10 г разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • 350-400 г муки

крем:

  • 200 г сметаны
  • 100 г сахара

Рецепт приготовления


Фото 1 Масло растереть с сахаром.

Фото 2 Добавить яйца, перемешать.

Фото 3 Добавить морковь, хорошо перемешать.

Фото 4 Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.

Фото 5 Выпечь два коржа.
Выпекать в смазанной растительным маслом форме (у меня форма диаметром 26 см), при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Чтобы проверить, готов корж, или нет, его надо проткнуть зубочисткой (или спичкой), если она сухая - корж готов.

Фото 6 Приготовить крем.
Взбить сметану с сахаром до исчезновения крупинок.

Фото 7 Готовый корж смазать кремом.

Фото 8 Накрыть вторым коржом.
Украсить по вкусу.

Фото 9 Я торт посыпала кокосовой стружкой и украсила морковкой из мастики.
О том, как это сделать, я рассказала на форуме:
Сахарная мастика из маршмеллоу,
Морковка из мастики.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 15.06.2007
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


Барбацуца
15.06.2007
Настенька, даже не представляля, что морковный торт может быть таким красивым. :- )
Уже пора выставку Тебе делать в картинной галерее!
Екатерина
15.06.2007
Очень интересный рецепт, очень хочу попробовать приготовить!!!! Спасибо!!!!!
Ксения Киев
15.06.2007
Анастасия, красота неописуемая. Как Ты это всё придумываешь?! Я один раз пробовала морковный торт, он не получился, попробую твой рецепт напишу. У меня, как только минутка находиться захожу на любимый сайт. Думаю дальше просмотра этого торта не зайдет, так аппетитно, что пошла завтракать.
Юлька_медик
16.06.2007
Настенька, я сначала подумала, что это настоящая морковка, так смотрится суперски, ну ты у нас и выдумщица:)
Таму :)
19.06.2007
Скажите, пожалуйста, Анастисия, а вкус моркови сильно чувствуется в торте? :)
Настя
19.06.2007
Таму, вкус, конечно, чувствуется, но не ярко выраженный.
Елена
20.06.2007
Торт просто супер!!!!!!!!!!!
Очень вкусно!!!!!!!!!!!!
Irene
22.06.2007
Сам торт получился вкусный и нежный, но вот с мастикой- беда! Все сделала по рецепту, но липкая как пластилин масса не получается. Вбухала полкило(!) сахарной пудры... все равно жидким остается. Пойду в отзывы про мастику пожалюсь...
Надежда
22.06.2007
какая сметана здесь используется? У нас в Германии я покупаю сметану, так она с кислицой или лучше сливки брать?
Настя
23.06.2007
Надежда, используйте лучше сливки.
Наталина
22.07.2007
Настюша, какая красота! Обязательно испеку по Вашему рецепту. Сынок, увидя фотографию тортика, был в полном восторге! Спасибо за рецепт!
Надежда
01.08.2007
Пробовала этот рецепт выпекать просто на листу, а сверху сметану взбитую.Очень понравилось.
masha
12.08.2007
klassniy tort!!! ya sama lyubitel o4en lyublyu vipe4ku i gotovit!!!voobshem mne i vsem ponravilos:)
Inna M
12.10.2007
you doing so goodand very beatiful. keep working like that.God bless you!!!!!!!!
Ирина
28.10.2007
Вкусный тортик! Быстро , очень удобно для семьи на выходные испечь!
syltana
08.11.2007
На Ближнем Востоке очень любят этот торт! В тесто ещё добавляют карицу (она перебивает вкус моркови) и толчёные грецкие орехи. Попробуйте. Приятного аппетита!
Esta
16.11.2007
приготовила вчера, особо распробовать не получилось, так как я пытаюсь похудеть немного) мужу понравилось, но сказал, что послаще бы немного тесто) это так, на заметку сладкоешкам)

хороший рецепт вобщем;)
хм
24.11.2007
Товарищи! Читайте внимательнее рецепты. там же все так ясно и разборчиво написано. Если все же непонятно, ознакомьтесь с отзывами. Столько вопросов одних и тех же поступает... я просто читаю, и то на нервы действует. А хозяйке еще и отвечать приходится на них. Будьте внимательней и уважайте автора.
Лариса
26.11.2007
Крем получается очень жидким. Наверное, надо было сметану брать жирнее. у меня была 15%... А еще сверху я посыпала орехами тертыми. торт обалденный. Я вкуснее еще не делала. Спасибо огромное.
Катя
14.12.2007
Спасибо за замечательный рецепт. Делала на той неделе не пробу. Повторю в воскресенье, на День рождения сына.

Самое удивительное для меня, что и с мастикой у меня все получилось.

Настя, хотела спросить. У меня с прошлого раза осталось немного зеленой мастики и я ее заморозола. Не испортится она после размороки, не занете?
julja
14.12.2007
Nastja!ogromnoe spasibo za va6 sajt!o4enj pomogaet !!!!skazite a mozno ispoljzovatj pi6evoj krasitelj kotorim jaica na pasxu krasjat?
Настя
15.12.2007
Катя, мастику надо просто положить в холодильник, не в морозилку. Тогда с ней точно ничего не случится. А вот как она себя поведет после заморозки, не подскажу. Попробуйте разогреть ее в микроволновке.
Настя
15.12.2007
julja, если на этих красителях написано, что они предназначены для украшения выпечки, крема, желе, мороженого, напитков, то можно.
Yasmin4ik
15.12.2007
Zdravstvuyte,Nastya,vo-pervix, oromnoe vam Spasibo za vash sayt , za vash trud!Ya bi xotela s vami posovetovat'sa po povodu mastiki iz marshmallow.Sami eti kofetki mne nravatsa na vkus, daje o4en , a vot mastiku ne gotovila poka, n sobirayus, kakaya ona na vkus polu4aetsa, ne portit li vkusovie ka4estva torta? syedayutsa li v morkovnom torte morkovki , kakie oni magkie na oshup'?
Yasmin4ik
15.12.2007
I eshe vopros, ya kupila edavno marshmallow o4en pri4udlivix fom,kak gribo4ki , v forme plombira ix daje plavit jalko, mojno li imi neposredstvnno ukrasit tort i kak ix na nego postavit,4tob ne podali? SPASIBO zaranee za otvet...
Настя
16.12.2007
Yasmin4ik, вот здесь можно почитать отзывы про мастику:
Сахарная мастика из маршмеллоу.

Морковь из мастики получается мягкая.
Дашулька
21.12.2007
Просто супер
Игорь
22.12.2007
Торт просто бомба, учитывая мои минимальный кулинарные познания, все получилось, правда с апликацией чето не очень..морковки доужаса смешные вишли..а так всем советую
Катерина
30.12.2007
А я делаю торт немножко по-другому. Тесто как для шарлотки: № яйца взбить со стаканом сахара, 3 столовые ложки сметаны, 1 стакан муки, соду погасить уксусом. В это тесто добавляю морковь, тертую на крупной терке. Выпекаю два коржа, режу их пополам, смзываю каждую часть сметанным кремом( метана, сахар, лимон). Все делаю по вкусу, всем очень нравится.
vlad
05.01.2008
ляпота
Honey
06.02.2008
Настенька, спасибо за рецепт! Пекла этот тортик - очень вкусно получилось! Только я ещё каждый коржик разрезала и пропитала кремом.
Kristina
13.02.2008
Здраствуйте Настя!
Нужно ли морковь отжимать от сока?
И как вы перекрасили кокосовую стружку? Обычным пищевым красителем?
Спасибо!
Настя
13.02.2008
Kristina, морковь отжимать не надо.
Я использовала готовую цветную кокосовую стружку.
Светлана
17.02.2008
Скажите пожалуйста , морковный торт верхний слой покрыт кремом или нет , что-то не пойму
Настя
18.02.2008
Светлана, сверху торт смазан кремом, и посыпан кокосовой стружкой.
Оля
19.02.2008
Испекла....
Получился супер..
Советую начинающим...
Спасибо, Настенька
Lutik
20.02.2008
Я испекла это произведение! Вкуснятина обалденная! Только вот отлипало плохо. Может быть это из-за того, что муки маловато? Спасибо за рецептик!
Елена
20.02.2008
Вчера испекла тортик, только за неимением лишнего времени взяла 2/3 продуктов и пекла в прямоугольной форме, потом пополам разрезала и положила друг на друга. И сметанки побольше использовала. Сама не пробовала пока, но на работе всем очень понравилось. И с украшением все получилось, только красителей не нашла, поэтому сделала цветочки (листики из зеленого маршмеллоу, цветы из розового, серединки из желтого, получилось светлое, но красивое). И вообще я уже несколько ваших рецептов опробовала (из горячих блюд), носила на работу (дома кормить некого :) ), вы просто умница! Спасибо огромное!
Светлана
21.02.2008
Торт просто объеденье и украшения получились с первого раза.Спасибо огромное!
Оксана Б
16.03.2008
Тортик получился очень вкусный всего вмеру не жирный и сметанный крем как раз очень подходит мужчины вчера все ели с удовольствием , огромное вам спасибо за рецепт!!!
Ангвен
29.03.2008
Очень нежный, вкусный и сытный тортик! Каждый корж разрезали на 2 потоньше, смазали сметанным кремом, смешанным с густым персиковым йогуртом; сверху залили сахарной глазурью с цедрой. Объеденье)
Виолетта (violettam@list.ru)
31.03.2008
Скажите, а сок надо отжимать?
Настя
01.04.2008
Виолетта, нет, не надо.
Оксана
10.04.2008
Раньше пекла такой торт, а когда уехали в Германию, то позабылось. Спасибо за рецепт !!!!!!!!!!!!!!!!
Alina
13.05.2008
Этот тортик очень популярен в Америке. Я думаю я могу помочь тем у кого торт рассыпался или прилип к форме. Нужно использовать только 2 яйца вместо трёх и использовать растительное масло вместо сливочного. По крайней мере так делается в традиционном рецепте. Муки добавляется столько чтобы тесто было не сильно густое и медленно сползало (не стекало) с деревянной ложки - консистенция типа теста на оладьи, может даже гуще). Морковь терётся на средней тёрке и в тесто добавляется корица. Иногда (но это уже тем кому хочется) в тесто ещё добавляется пол кружки консервированного измельчённого ананаса. И в конце концов, традиционно на этот торт делается крем со сливочного сыра типа «филадельфия». Сыр взбивается с сахарам (пудрой) и коржи смазываются и сыплются орехами.
Елена Петровна
05.06.2008
Торт необычный,
на вкус пойдет, но я не в восторге
Venarz
23.06.2008
А мне понравился рецепт,правда морковку нудновато терить,а так супер!))))Спасибки!)))
Annette
01.07.2008
хм...а 450 г это сколько примерно морковок натерли???хотя бы примерно...
Annette
01.07.2008
И еще, можо ли для крема использовать домашнюю сметану?
Настя
02.07.2008
Annette, примерно 3-4 морковки, в зависимости от размера.
Если Вам нравится домашняя сметана, конечно, используйте ее.
Еленушка
06.07.2008
Зашла на ваш сайт, очень нравиться, так всё доступно
Аленочка
07.07.2008
слишком сладко получилось, хоть и вкусно. я бы сметану смешивала с минимальным количеством сахара, да и в тесто столько не добавляла. мне кажется, рецепт требует некоторой корректировки.
sofiya
17.07.2008
Ya tozhe delala etot tortik - vkusno! no chut menshe saxata soglasna. Spasibo Nastia !
Kuzya
29.07.2008
Настенька, скажите, а коржи теплые смазывать кремом или остывшие?
Kuzya
29.07.2008
Что-то у меня коржики плохо поднялись :(
Настя
30.07.2008
Kuzya, я смазываю кремом теплые коржи.
Натали
06.08.2008
Только что пробовала сделать этот торт. Все по рецепту, муки два стакана (~400 грамм). Так вот - первый корж, увы, у меня из формы не вынулся, раскрошился. Хотя был вкусный и не сухой, и не влажный. Во вторую часть теста я добавила еще немного муки, и форму густо смазала маслом. Второй корж из формы вынулся почти отлично! Чуть-чуть в серединке пристал, но очень незначительно. Может быть, когда коржи крошатся, дело все же в муке? Стоит добавлять чуть побольше? И на мой вкус сахара можно класть меньше.
Настя
07.08.2008
Натали, мука бывает разной плотности, поэтому ее иногда необходимо больше или меньше, чем по рецепту.
Елеся
02.09.2008
Большое спасибо , Настя, за этот простой рецепт.Сделала на выходных такой тортик. Мужу и сыну очень понравилось. Правда обошлись без маситки, т.к. маршмеллоу было съедено, пока я занималась приготовлением теста. )) И моркови я взяла не 450 грамм, а 300. Сверху посыпала тёртым шоколадом. Хочу узнать как можно выложить фотографии готовых блюд, сделанных по вашим рецептам?
Настя
03.09.2008
Елеся, фото можно добавить на форуме:
Приятного аппетита!.
Инна
09.09.2008
Я думаю, что рассыпаться мог из-за того, что муки было много. Я когда пекла, положила 2 стакана и когда размешала поняла, что густовато. Но у меня он начал рассыпаться, только когда стал уже остывать. Т.е. тесто не вытекало на противень, а я его ложкой выталкивала. Думаю, что если бы чуть-чуть пожиже, было бы вообще супер. Но это на уровне догадок :)

В общем спасибо всем за комментарии и за рецепт!
Алена
23.09.2008
Рецепт чудесный, но, думаю, что в тесто нужно добавить ванилин (без него будет пресновато).
Алёша
05.11.2008
рецепт интересный и блюдо вкусное
Ириша+
14.11.2008
Настя,подскажите,пожалуйста:
1)морковка должна быть вареной или сырой;
2)в крем я бы хотела добавить или протертый мак,или лимон;как Вы думаете с чем вкуснее будет?
И еще раз Вам огромное спасибо за то,что Вы есть и за Ваш чудесный сайт!ЗДОРОВЬЯ Вам и Вашей семье!
Настя
15.11.2008
Ириша,
1. морковка должна быть сырой
2. добавьте то, что больше нравится Вам
Лена
16.11.2008
Сегодня испекла морковный торт,получилось очень вкусно.Вкус морковки совсем не чувствуеца,что меня очень удивило.Советую всем попробовать этот тортик.Спасибо!!!
марина
25.11.2008
а я вчера приготовила этот тортик и к сожалению он не оправдал моих надежд - вкус моркови был очень ярко выражен,хотя клала все по рецепту,а так вобщем коржи получились мягкие и нежные
НаТаЛи
16.12.2008
Супер! Супер! Супер!
Вчера приготовила! Все получилось, неожидала такого результата от обычной морковки. Ели детки дома, угостила всех на работе, всем все понравилось, кроме одного: МАЛО !!! Настя огромное СПАСИБО за ваш труд!
Лена
27.12.2008
В морковный торт рекомендую добавлять тертый ананас (отжатый, и лучше свежий) и мелко порубленные грецкие орехи - получается ОЧЕНЬ вкусно!!! (идея взята из американского рецепта морковного кейка)
Маргарита
29.12.2008
А я взяла марципановые морковки уже готовые и смотрятся и на вкус не хуже...
И еще в морковный тортик хорошо добавить ананас.Я добавляю обычно консервированный.
Варя
10.01.2009
Получилось очень вкусно! Только я сделала полпорции,добавила корицу,грецкие орехи, а в крем вывалила осташийся с Нового года Маскарпоне(чуть меньше полбанки). Получилось вкусно,вкусно!!!
Александра
15.01.2009
Да меня тоже покорил этот пирог и я решила его сделать, но он не получился-не пропекся=(((((хотя все делала за рецептом....
Ксюня
02.02.2009
Спасибо огромное от меня и от мужа! опять все получилось! я на работе расхвалила «наш» сайт. он действительно стал родным. каждый день здесь за новыми рецептами!!!! я начала готовить!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! спасибо:))))
JIKO
12.02.2009
Вот это вкуснятина))...мне очень понравилось, получилось просто супер......для украшательства правда взяла обычную морковь, отварила её и обжарила в сахарном сиропе...)
Аня
21.02.2009
уже втророй раз пеку эту полезную вкуснятину!!!!! выпекаю в форме для кекса, получается супер :)))))))
Mon cherry
21.02.2009
Сегодня сделала этот тортик, у меня муж его очень любит, все ужи прожужжал про морковный торт. Еще не пробовала, но выглядит неплохо. Поднялся хорошо и запах шел очень аппетитный из духовки. Добавила по совету здесь присутствующих немного орехов и корицы. На форуме выложу фотоотчет :)
Масычева Анна
07.03.2009
Однажды пекла морковный торт по маминому рецепту,муж был в восторге.К сожалению забыла рецепт,воспользуюсь вашим,о результате обязательно напишу.Спасибо!
Светлана
23.03.2009
Торт оч.вкусный, самый любимый в моей семье.
Лада
25.03.2009
Приготовила по вашему рецепту, но с добавлением корицы. В Англии, где я давно живу, этот же рецепт используют для традиционного морковного торта.
Получилось очень вкусно.
Спасибо, что ваши рецепты всегда под рукой!
Metamorfoza
26.03.2009
ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТИК!!!!!!! Спасибо Большое!!!!
мармна андреевна
31.03.2009
торт отличный!!! помню ещё в 4-5 классе пекли с девчонками на 23 февраля!! и тут увидела у тебя Настя))) большое спасибо!! вернулась в школьные годы)))
Олеся
31.03.2009
Торт просто обалденный получился! Воздушный и очень вкусный! А красота то какая! Моркови у меня получились замечательные, только масса очень липкая, когда в нее еще пудру не добавляешь!
настя, г. Харьков
02.04.2009
спасибо, мой муж очень любит сладости. вечерком его порадую!!!!!!
Ирина
03.04.2009
Это мой любимый десерт даже не думала что морковный тортик можно сделать своими руками. Спасибо большое обязательно попробую приготовить. Прощай диета!!! :)))
Алла
05.04.2009
Торт получился просто КЛААААААААССССССС:-)
Пекла его на день рождения сына и всем очень понравилось!!!
Настенька вы просто СУУУУПЕР!!!!!;-)
София.
06.04.2009
Моя мама раньше тоже всегда гоовила морковный торт, рецепт по ингридиентам точно такой же,но немного отличается в пропорциях: поменьше морковки, побольше муки, и с 2 яйцами. Тесто получается более плотным. Мама делала несколько коржей потоньше (5-6 шт) раскатывала их и выпекала. Времени конечно больше уходит, но зато коржи не рассыпались, и легко снимались с противня, так как подсушивались. Крем превосходно смягчал торт и получалось изумительно вкусно. Это для тех у кого тортик рассыпался, можете попробовать сделать так.
Но я все же хочу попробовать приготовить по Вашему рецепту, Настя. )))) Уж очень красиво и аппетитно тортик выглядит! Спасибо!
наталья
07.04.2009
вкусно и красиво
Ольга
14.04.2009
Морковку ведь можно и аппликацией сделать из кокосовой же крошки, только оранжевого цвета. Это для тех у кого нет возможности купить мастику, или когда из мастики не получается
Mia
17.04.2009
Moi samij pervij tort v zizni!!!!! ispekla na pashu!!!! Ot sebja takogo daze ne ozidala.....kak iz konditerskoi!!! jarkij, aromatnij tort!!!!! moi slopali za paru 4asov!!!! :)))) Naaastja!!! :)))
Ксюша
17.04.2009
Настенька! Я не первая, кто хочет Вам выразить свой восторг и всё же я Вам его выражаю. Какая Вы Молодец. Спасибо Вам за прекрасные рецепты.
татьяна
21.04.2009
на пасху испекла Морковный торт. сначала муж не хотел, чтобы морковь клала, но когда торт был готов съел за милую душу:)) да, я испекла 4 коржа, т.к. 2 показалось маловато, но зато 1 куском наелся каждый. всем очень понравился, а из чего я сделала морковки - секрет не открыла:))
Маргарита Фон
24.04.2009
Спасибо!Вкусный торт!А сверху я его покрыла шоколадной глазурью.Быстро и вкусно!А у Вас целый шедевр!
Наталья
07.05.2009
я тоже сделала проще чем у Насти, но вкус обалденный!!! сверху крема просто шоколадку потерла и все :) гости даже не догадались что тортик с морковкой)
Марина
10.05.2009
В моем детстве все пекли тортики дома, так как в магазинах они не продовались. Помните времена тортов «Наташа», «Наполеон»... тогда же мне попался рецепт торта с моим именем и представляете он как раз и был этот самый морковный торт. А я всегда была любителем моркови в любом виде. С подругой мы его как-то испекли, но давно это и вкус давно позабылся, а рецепт тот и подавно. А кто нибудь еще слышал, что морковный торт назывался «Маринка»?
Настя, Вам большое спасибо... все сделала как вы описали, сейчас дозревает в холодльнике... но я уже знаю, что вкуснятина, не удержалась и маленький кусочек попробовала. Печется он на удивление быстро. Пекла коржи в разных формах, одна для кекса. Друг на друга поставила и получилась летающая тарелка. Сверху хочу шоколадным кремом залить и сфотографировать... а куда можно фото выложить своего детища?! ::)) Всем приятного аппетита!
Настя
10.05.2009
Марина, фото можно добавить на форум:
http://forum.say7.info/forum12.html.
Екатерина
26.05.2009
Дела много Ваших рецептов, все получалось на «УРА», этот тоже получился, но на вкус-не мое, не понравился
Masha
31.05.2009
вместо сметаны брала маскарпоне + сметана 10% добовляла лимоной цедры или апельсиновой. Оч. вкусно.
Юлия
13.06.2009
Спасибо!!! Мой сын ни как не ест морковку, вот я и решила схитрить, съел два куска подряд, сказал чтоб я всегда его готовила. Спасибо
Anna Michelle
28.06.2009
Klass ! ....
zavtra na chai zovu devchenok ! budem tortik kushat' !!

spasibo za recept !
xxx
Юлия =)
04.08.2009
Мой любимый торт! готовлю его очень часто и всегда получается вкуснейший!!! все его очень любят! Только я использую вместо этого крема вареную сгущенку, а сверху посыпаю корицей!!!
Спасибо, Настенька!!! Твой сайт - это маленькое чудо для всех!!
Anna
31.08.2009
Tort ochen' vkusnyj, spasibo za recept, vsem ochen ponravilos' i morkovki iz mastiki poluchilis'
Laura
05.09.2009
Сегодня готовила тортик, вкусненький, в меру сладкий, но если кто-то любит очень сладкое, добавте больше сахара! А я еще помадкой полила тортик и орешками посыпала. Мне понравилось очень! Спасибо!
Марина
09.09.2009
Очень вкусный и веселый тортик!! Посыпала сверху кокосовой стружкой оранжевого цвета. :) Получилось отлично!
Спасибо!!
Elena
21.09.2009
Tortik ocheni vkusnii, vsem sovetuiu poprobivati, no ya evo delayu v Hlebo Pekarky, bistree :)
Katja
29.09.2009
tort supper bistro gatwiza i ozenj wkusnij,toljko ja oblewaju ego shekoladom.
spasibo Nastja
Лена
30.09.2009
Готовить не особо люблю... но после 1го посещения этого сайта, не могу остановиться!!! вот этот тортик сделала вчера)) обалденный получился..! прям не ожидала что Я САМА сделаю такую вкусняшку)) и украсила так красиво!!(по другоу совсем) Все в шоке что Лена начала готовить))
Спасибо Вам!!!
Галина
05.10.2009
Бесподобный!!!Неожиданно!Спасибо большое!!!
Наталья
06.10.2009
Klasno a glavnoe vkusno! Spasibo za rezept !!!!!
Анастясия
22.10.2009
всем моим однокласникам понравилось только он немного твердоватый получился)))Спасибо за рецепт!
маша
26.10.2009
Испекла я тортик! класс. пекла тоже в прямоугольной форме, потом вырезала круг, его пополам разрезала для верха и для низа. а в середину покрошила обрезки перемешанные с кремом. в крем вместо сахара положила сахарную пудру, очень однородно получилось! а сверху шоколадом полила. Морковки получились тоже супер! спасибо!
Наталья
28.10.2009
селиколепно!!!обязательно сделаю такой же!
спасибо зп рецепт!!!
Tanya
29.10.2009
Настя, спасибо огромное за сайт! Очень вдохновляет и выручает каждый день! Видела выше коментарий о креме из мягкого сыра «филаделфия» оооооочень рекомендую попробовать, особенно с этим тортиком! сыр нужно взбить со сливочным маслом и сахарной пудрой и добавить несколько капель ванили. Приблизительно на 200 гр сыра 100 гр масла и стакан пудры.
Алина
29.10.2009
Выпекала морковные торты и пироги по различной рецептуре, и пришла к выводу, что с растительным маслом тесто пышнее.В тесто очень хорошо добавить изюм и проваренный лимон(шкурку) перекрученные на мясорубку.Тесто должно быть жидким-тогда коржи будут очень пористые и пышные.Может быть кому-то пригодятся мои советы.
наталья
06.11.2009
торт вкусный .я его частенько готовлю. просто и вкусно. но сметаны мне кажется маловато,добавила 400 грамм
Елена
07.11.2009
Настенька, большое спасибо за такие хорошие рецепты!!!
Евгений
11.11.2009
Тортом угостила сестра, просто ОФИГЕННЫЙ!!!!!!
Настя
16.11.2009
15.11.2009
Торт получился замечательный!!! Готовили всей семьёй.
И простой и вкусный. ПРОСТО КЛАС!!!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Торты и пирожные

  • Торт «Птичье молоко»
      Бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 150 г муки   Суфле: 10 яиц, 300 г сахара, 200 г сливочного масла, 200 мл молока, 30 г желатина, 1 столовая ложка муки
  • Торт с малиновым суфле
      бисквит: 4 яйца, 200 г сахара, 200 г муки   малиновое суфле: 1 стакан малины, 2 ст.л. желатина, 500 мл сливок 33-35%, 200 г сахара   шоколадное суфле: 100 г шоколада, 1...
  • Чизкейк (без выпечки)
      основа: 300 г печенья, 100-150 г сливочного масла   начинка: 500 г маскарпоне, 200 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 20 г желатина
  • Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле
      бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 150-200 г муки   суфле: 20 г желатина, 5-6 апельсинов, 500 мл сливок 33-35%, 200 г сахара
  • Пирожное «Валентинки»
      бисквит: 3 яйца, 200 г сахара, 200 г муки   безе: 1 белок, 50 г сахара   также: джем
  • Торт «Пасхальный»
      тесто: 6 яиц, 300 г сахара, 400 г муки   крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, 150 г чернослива, 150 г орехов
  • Торт бисквитно-желейный
      бисквит: 4 яйца, 100 г сахара, 150 г муки, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя   суфле: 200 мл сливок 33-35%, 100 г сахара, 120 мл йогурта 5-7%, 10 г желатина  ...



Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.