Встреча форумчан в Челябинске

Кальмары, тушенные с луком и морковью

Кальмары, тушенные с луком и морковью

Ингредиенты

Кальмары, тушенные с луком и морковью. Ингредиенты
  • 300-400 г кальмаров
  • 1-2 средние моркови
  • 1-2 луковицы
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Фото 1 Лук порезать полукольцами.

Фото 2 Морковь порезать или нашинковать соломкой.

Фото 3 Кальмары почистить, порезать соломкой.

Фото 4 Обжарить лук на растительном масле до слегка золотистого цвета.

Фото 5 Добавить морковь, тушить 3-4 минуты.

Фото 6 Добавить кальмары, посолить, поперчить, тушить 2-3 минуты. Снять с огня и подавать к столу.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии


svetik
30.05.2007 07:26

Nastj !!! Vi prosto molodec, vashi recepti super

Кристина
30.05.2007 09:36

Настя, хотелось бы чтобы Вы предлагали более интересные рецепты. Например, данный рецепт хоть и вкусный, но его придумать на ходу не проблема даже для самой неопытной хозяйки.

Настя
30.05.2007 11:19

Кристина, я предлагала, предлагаю, и буду предлагать разные рецепты, в том числе, и такие простые.

Владимир
30.05.2007 12:44

Спасибо за рецепты.

Аня
30.05.2007 13:01

Настя, а это самостоятельное блюдо или к нему нужен гарнир?

Лиза
30.05.2007 14:47

Кристина, мне кажется Вы не совсем правы. На этом сайте можно найти очень разные рецепты, от самых простых до очень неожиданных. И у Насти, и на форуме. В этом и вся прелесть. Начинающая хозяйка сделает точно по рецепту. Опытная использует понравившуюся идею и приложит свою фантазию. А простой рецепт может оказаться полезным и опытной хозяйке - напомнит, что можно пригототь сегодня. Ведь не кормим мы свою семью деликатесами каждый день.

Настя
30.05.2007 17:29

Аня, думаю, что на гарнир можно подать рис, а можно употреблять как самостоятельное блюдо.

Канарейка
30.05.2007 21:16

Я думаю, что в интернете сложные и трудоемкие рецепты найти не сложно. А вот такие, что и вкусно, и быстро, и просто - проблема. Так что Настюша продолжайте Ваш нелегкий труд! Мы его ценим!!!
Спасибо!!!

Алена
31.05.2007 19:10

Я думаю, что Кристина налетела на первый попавшийся рецепт сайта и сразу отправила рецензию. И была не права!
Я «пасусь» на этом сайте уже более полугода и всегда нахожу рецепт, который подходит и на праздник и на будний день. А у меня опыт готовки уже почти 20 лет. Настя, огромное спасибо за сайт! Пошла за кальмарами! :))

Мия
31.05.2007 19:47

А я ни разу не ела кальмары, но обязательно на выходные попробую приготовить их по Вашим рецептам, Настя. Большое спасибо!!!

Алёна
04.06.2007 13:59

Настя спасибо, что ты публикуешь простые рецепты, они нужны начинающим, а именно таким как я 12-ти летним. Иду в магазин за кальмарами. Понравиться или нет обязательно напишу.

Надежда
06.06.2007 13:56

Салатик очень вкусненький, занимает мало времени и недорогой. Спасибо Настя.

Марина
16.06.2007 05:15

Настя! Спасибо за такой простой рецептик! Не всегда работает фантазия, иногда не знаешь что приготовить!

Liliya (California)
08.07.2007 03:47

Thank you! Nastya! Super! Good job.Tasty.

СашаУ.
21.08.2007 18:59

я тоже довольна, что есть простые рецепты...
не всегда ведь есть время на сложности у плиты после работы :)

Татьяна
22.08.2007 18:54

Настя, спасибо большое Вам за такой прекрасный сайт. Рецепты изумительные. Я делаю такие кальмары немного по-другому: перед тем как положить кальмары обваливаю их слегка в муке, а потом еще добавляю майонез. А все остальное так, как у Вас в рецепте.Получается вкусненько.

Людмила
04.09.2007 22:43

НЕ обижайте нашу Настену,она все правильно делает,рецепты должны быть простыми.Их читают и молодые хозяйки,и девочки которые только только учаться готовить .Все должно быть просто и быстро.А готовить вам это или не решать вам.Думаю многие со мной согласны.Настена, так держать.

наташа
05.09.2007 00:44

я делаю также, но не совсем. Кальмары я отвариваю минут 5 в воде с уксусом, тогда они никогда не станут резиновыми, а будут нежными. К морковке с луком добавляю грибы, тушу, потом туда кальмары, если есть креветки шпареные, много сухого укропа и перца горошка, 3 минуты и все к столу!

Елена
09.10.2007 19:05

А я туда ещё добавляю сметану и приправы !!!!И тушу минут 10!И получается суппер!!!

алексей
15.11.2007 16:21

Анастасия!Как повар со стажем 35 лет скажу одно............у Вас талант от Бога! А девочка Кристина, похоже, бывает на кухне пару раз в год и не знает,как порой бывает трудно решить ежедневную проблему«...а чем сегодня накормить мою ораву»,да так чтобы было вкусно и быстро,да и просто.Низкий Вам поклон!

Ирусик
21.11.2007 18:47

Я считаю, что и Анастасия и Кристина по-своему правы. А то накинулись на девочку... Она не нахамила, просто высказала своё мнение. И , вообще, давайте поддерживать тему о рецептах. Спасибо большое Насте, мне эти рецепты очень помогают.

Ольга
21.11.2007 19:22

Спасибо за рецепт. Очень люблю кальмары и готовлю многие блюда с ними, но до такой вкусной простоты не додумалась!

Karolina
03.12.2007 04:58

а если не любишь морковку,с чем можно так просто приготовить кальмары?Заранее спасибо

Настя
04.12.2007 04:53

Karolina, можно добавить грибы.

Вита
04.12.2007 19:39

Давно хотела приготовить кальмары. Сегодня вечером попробую этот рецепт. Много блюд пробовала готовить по вашим рекомендациям- просто СУПЕР!

Вита
05.12.2007 21:39

Получилось просто супер!

надежда
13.12.2007 09:38

Большое спасибо за рецепты,вы мне очень помогли.

Галина
25.12.2007 11:53

Большое спасибо за простые рецепты. Как раз больше нужны такие повседневные рецепты, которые не требуют много времени.Настя, Вы, молодец!

Ксения
11.01.2008 18:02

Добрый день! Настя,Огромное Вам Спасибо за рецепты!
Я делаю похожее блюдо, но только все ингридиенты: кальмары, лук (предварительно зашпарить кипятком),морковь - укладываю слоями в форму для запекания , поливаю майонезом, посыпаю сыром и в духовку на 3-7 мин. до готовности кальмаров.
p.s в кальмары добавляю специи, затем - в форму.

Лариса
16.01.2008 15:45

Настенька, Вы просто умница, сижу на Вашем сайте 3-й час и никак не могу остановиться. Сегодня буду радовать своих домочадцев.
У меня есть вопрос может быть кто поможет - купила филе калмаров и что с ним делать незнаю. Кальмары обожаю, но это филе что-то мне не нравиться (по виду сало напоминает)

Настя
17.01.2008 05:16

Лариса, Вы спросите на форуме, Вам обязательно ответят:
Кулинарные вопросы.

Инесска
23.01.2008 19:36

Очень хотела сделать салатик из кальмаров,только из вареных с грибами и орешками.Купила,начала отваривать,как креветки.....такая вонь была:(((.......что с ними было,испорченные или так должно быть????

Настя
23.01.2008 22:29

Инесска, кальмары неприятно пахнуть не должны.
Возможно, они были испорченные.

роза
27.01.2008 01:42

Настя, у вас есть какие-нибудь рецепты с креветками?

Настя
27.01.2008 23:45

Роза, на сайте и на форуме есть рецепты с креветками. Чтобы их найти, воспользуйтесь поиском (поле в правом верхнем углу).

Chinyere
09.02.2008 20:35

Всем доброго дня! Замечательный, очень полезный сайт! Я делаю почти такой же салат: обжарить лук, морковь, отварить кальмары, все смешать, добавить майонез НО самая главная деталь: измельченные грецкие орехи! придают блюду законченность и интересный вкус

Lenta
15.02.2008 20:42

Опять перечитала рецепт и комментарии и решила, что всё-таки понимаю всё правильно: кальмары закладываются на сковородку сырыми? Неужели им хватает 3 минутки, чтобы пропечься? А кто-то в комментарии отметил, что всё-таки сначала кальмары проваривает. И как быть?;-))) Анастасия и посетители сайта, подскажите, пожалуйста.

Настя
16.02.2008 01:07

Lenta, кальмары готовятся очень быстро. Если их дольше тушить, они станут резиновые.

светка
18.02.2008 20:43

сайт супер !!!!!! особенно класно, что есть комментарии. из них тоже много интересной информации можно почерпнуть. все пошла готовить))))

Анастасия
20.02.2008 20:30

Очень вкусно!

Kolomashka
27.02.2008 22:16

Я первый раз на вашем сайте.нашла абсолютно случайно.Хотелось что нибудь простое из кальмаров сварганить.А тут все нашла.Спасибо огромное за доступные рецепты.иногда просто лень что то придумывать самой.А у вас очень много идей.Спасибо.Буду заходить чаще.

Kolomashka
27.02.2008 23:47

Приготовила этот рецепт.очень понравился.Спасибо.

таня
29.02.2008 02:32

Этот рецепт еще не пробовала,наверное,вкусный.Я тоже как-то купила плохие кальмары в брикетах.Они разваливаются.Настенька спасибо за сайт

Екатерина
18.03.2008 13:07

А я кальмары не люблю, но их очень любит муж так-то воспользуюсь обязательно вашем рецептом.

люда
25.03.2008 02:24

никогда не умела готовить кальмары,в выходные попробую!!!

Жанна
26.03.2008 00:37

То же касается и понятия «тушеННые». Одно там «н», одно!

Настя
26.03.2008 02:04

Жанна, здесь важно отличать слова с признаками глагола и признаками прилагательного.
Кальмары тушеные, но Кальмары, тушенные с луком и морковью.
Н и НН в причастиях и отглагольных прилагательных.

Romka
26.03.2008 22:29

Жанна, a v chem problema? Настя nam prepodaet uroki kulinarii, a ne russkogo jazika i leteraturi. i ja schitaju eto ne krasivo ukazivat' na oshibki. umnij chelovek tot kotorij ne govorit shto on umnij.
kazhduju moju oshibku prinimaj za ulibku:)

Лилия
18.04.2008 16:09

Настя, очень здоровские у тебя все рецепты!!! Сегодня наткнулась на твой сайт впервые и не могу оторваться.

Светлана Борисовна
23.04.2008 18:32

Анастасия я вот случайно зашла на ваш сайт и была очень этому рада, спасибо вам большое за такое обилие рецептов. Для меня это просто спасение, так как я не очень люблю готовить и вренени у меня всегда очень мало для приготовления пищи своим домашним. А они от моих макарон уже под устали. У меня 27.04 день рождение и это событие совпадает с пасхой, я была в растеренности что же приготовить для гостей на стол. НО ТЕПЕРЬ Я ТОЧНО «НЕ УДАРЮ В ГРЯЗЬ ЛИЦОМ» еще раз спасибо я теперь на веки ваш читатель.

olia
08.05.2008 13:58

a jesio vkusno dobavit kogda tusis smetanku. i zarit vkusneje ne na rastitelnom a na slivocnom masle ono pridajot svojeobraznij vkus podlivke da i kalmari miagce stanoviatsia

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.
Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.

*
*
 

Смотрите еще рецепты по этой теме:


Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Чанахи
49 комментариев
Курочка в красной шубке
44 комментария
Кальмары, жаренные в панировочных сухарях
15 комментариев
Свинина, тушенная с овощами и грибами
20 комментариев
Капуста, тушенная со свининой и помидорами
38 комментариев
Курица с секретом
44 комментария
Свинина, жаренная с горчицей и яйцами
20 комментариев




Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.