Маффины шоколадные

АЛЕКС
21.03.2007 19:30
Настя,а можно вместо шоколада взять курагу или чернослив,или изюм?

Наталья
21.03.2007 23:30
надо их еще сверху глазурью шоколадной покрыть - вкуснотища наверное!!!

Наташа
23.03.2007 12:31
Это очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!
А если это спечь в большой форме?

orly
23.03.2007 18:58
super, no ya eche dayu 250 ml smetanu

Инна Алексеевна
25.03.2007 04:39
А ведь и правда, этот рецепт можно использовать как основу. Можно шоколад, а можно и изюм, цукаты, мармелад. Да все, что угодно. Просто замечательно. Настя, огромное спасибо.

Натуся
26.03.2007 03:51
Мафины получились вкусные, но плохо поднялись.

fembana
28.03.2007 18:37
Мне уже 68 лет и всю жизнь готовлю с душой.Счастлива видеть на сайте Ваши рецепты.Они всегда достаточно исполнимы и очень вкусны.Талант не скроешь.Спасибо!

Жанна
29.03.2007 06:20
Настя, очень интересный рецепт!!!Спасибо вам большое:)))Хочу завтра приготовить!
У меня есть вопрос.
Можно в самом начале яйца с сахором взбить миксером?

ANJA
29.04.2007 21:33
NASTJA A TEBE SAMOJ NRAVITSJA?

ANJA
29.04.2007 21:35
NASTJA A MOZNO DOBOVLJATJ ESE KAKAO?

Татьяна
05.05.2007 00:15
Настя большое спасибо за ваши рецепты

Лариса
11.05.2007 11:04
Дам небольшой советик. Лучше измельчите шоколад в блендере (у кого есть). А то я сделала как указано в рецепте и, когда кушаешь - слишком сладко там, где кусочек шоколода. И можно взять меньше 200 грамм. А тесто очень вкусное.

Лола
16.05.2007 17:09
Сегодня делала маффины, получилось замечательно! Шоколад брала с ананасовой крошкой, аромат был потрясающий! Рецепт очень удачный, спасибо Настя!

Аида
18.06.2007 22:44
А скажите, пожалуйста, в готовом виде шоколад внутри должен быть мягким, как бы подтаявшим? У меня он именно таким получился, а я почему-то ожидала, что он так «кусочками» и останется... Но вкусно все равно получилось, спасибо.

Аида
18.06.2007 23:23
Ой, сорри, фото с маффинами разглядела, у меня так и получилось...

Юлия
20.06.2007 13:24
Настя сегодня зделала маффины мужу так понравились, что теперь просит на каждый день, так я теперь буду чередовать банановые, с шоколадными, Ваши рецепты просто чудо и придумывать ничего не надо, все есть на Вашем сайте, я всем подружкам рассказала за Ваш сайт так они теперь друг перед другом соревнуются ... Спасибо что Вы есть:))

Анюта
27.06.2007 22:48
Настя, скажите пожалуйста, можно ли печь маффины в формочках для кексов? Спасибо

Вита
03.07.2007 23:37
спасибо большое за оперативный ответ. пошла печь :)

Галина
19.07.2007 22:29
мне понравилось я обезательно попробую

нина
25.07.2007 20:56
скажите, пожалуйста, а для приготовления таких маффинов подойдут одноразовые бумажные формочки?

настя Р.
27.08.2007 19:52
завтра у моего мужа очень знаменательный день . порадую его вашими маффинами. спасибо за рецепт. очень доступно.

Жанна
30.08.2007 09:44
У меня получились просто объедение:) Такие простые ингредиенты, а какая вкуснотища! От мужа отдельное спасибо, Настенька!!! Ручки у тебя золотые!!!

Ирина
15.09.2007 17:12
Здорово! Все получилось, но С_Л_А_Д_К_О_Е!!!!

Ксения
18.09.2007 13:07
Девочки, ну подскажите, что за формочки для маффинов? это что-то специальное для выпечки? а на рисунке как пластмассовое...

Галина
06.10.2007 02:14
Очень понравился рецепт и отзывы, тоже хочу завтра приготовить подруге на день рождения, только хотелось бы знать сколько маффинов получиться из этого рецепта?

Катюшкевич
08.10.2007 15:17
Настя, спасибо большое за рецепты....мы с мужем -теперь на пару готовим...открываем ваш сайт -и по картинкам смотрим -чтож нам хочется сегодня покушать...у меня вначале не все получалось.... -но я приспособилась к плите...все таки очень много зависит от уровня -на который ставишь протвень.....счас вот сиже кушаю маффиновый кексик...формочек маленьких не было -только большая для кекса...Настя, тока один вопрос - что можно придумать , чтоб цукаты не были жесткими вверху выпечки?

Tanja
17.10.2007 14:56
Nastja! ja bukvalno nedavno uznala o vawem sajte. znaete gde? v latvijskom forume... a zhivu ja v finljandii. tak 4to vawa populjarnost uzhe rasrazlas po vsemu miru. ja v etom uverena! i eto zasluzhenno! teper sovetuju vsem-vsem imennp vaw sajt. tak kak on samij udobnij i originalnij! gotovlju TOLKO po vawim receptam. baluju svoego muzha, a potom i podrastajuwego siniwku budu balovat takimi vkusnostjami. vot tolko 4to mafini sdelala... takogo vkusnogo testa ewe nigde ne probovala. spasibo vam!!!!! :)

Tanja
17.10.2007 15:03
i ewe xotela skazat 4to vaw sajt eto naxodka! ranwe kuwali odnoobrazno, a teper bukvalno kazhdij den 4to-to novoe i glavnoe, vkusnoe:) s neterpeniem zhdem novix receptov. a ot nawej semji zhelaem vam neis4erpaemoj kulinarnoj fantazii i procvetanija.

НАТА
21.10.2007 19:16
а будет ли вкусно с белым шоколадом?СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!!

наташа
06.11.2007 00:46
Настя, спасибо вам громадное!!приготовила маффины с шоколадом, курагой и орехами, сухофруктами...вкусно!!семья в восторге!!!спасибо ещё раз)

милена
09.11.2007 03:22
рецепт очень хорощий,но проблема в том что в силиконовой форме он получился страшно жирным,а в обычной супер.в чем причина?

Irina
13.11.2007 10:31
спасибо за рецепт! приготовила сегодня и очень довольна! получились как на картинке

инна
24.11.2007 19:37
спасибо! и мой муж-привереда сказал что вкусно очень. И спросил а почему если я умею готовить то этого раньше не делала))) я про себя подумала- потому что незнала о существовании такого сайта)))))) СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ

инна
28.11.2007 03:18
сделала получились очень вкусные спасибо

Svetlana. Riga.
03.12.2007 16:35
Ispekla! Prosto super!!!!! Spasibo za ricept.

Natalie
10.12.2007 00:35
Настя а можно вместо шоколада добавить струшку кокоса.

Натали (Прага)
14.12.2007 03:54
Настя, а у меня маффины затвердели и потемнели, может, я муки переложила? Просто тесто казалось каким-то совсем жидким, а судя по вашей картинке оно не жидкое (не льется, по крайней мере). Поэтому я положила муки побольше, чем 200 г. А остальное все по рецепту...

Анна
16.12.2007 19:00
Анастасия, большое спасибо вам за ваш сайт. Я готовлю довольно давно и мои постоянные рецепты немного поднадоели. Зайдя на ваш сайт, мне вновь захотелось радовать мужа чем-то новеньким. Сегодня приготовила по этому рецепту, только у меня нет маленьких формочек, поэтому количество составляющих я увеличила в два раза и испекла в большой форме для кекса. Спасобо большое за рецепт. Очень вкусно!

Евгения
25.12.2007 23:12
Настя, спасибо Вам огромное! у меня сегодня вкуснейший ужин из 4 (!!!) блюд с Вашего сайта! повод - очень вкусно написано, н смогла удержаться!
Даже ребенок оценил! СПАСИБО!!!!!!

Диана
03.01.2008 02:46
я сделала их в большой форме, силиконовой. У меня шоколад почему-то опустился на дно, с чем это может быть связано? спасибо.

Adrik
13.01.2008 22:13
Ел без остановки. Супруга сделала.
А если еще с вишней и/или изюмом...!!!

Натали (Прага)
15.01.2008 23:10
Приготовила еще раз, получились очень вкусные, пышные, но, думаю, 200 грамм шоколада слишком много, я использовала 100 и еще 100 изюма, ммм!!! Супер!

ANNA
24.01.2008 01:28
очень вкусно

Анюта
24.01.2008 18:48
Маффины получились обалденные! Всем советую попробовать!

Анна
05.02.2008 19:48
Так-с прочитала рецепт и сейчас пойду выпекать, надеюсь что получится, судя по отзывам рецепт просто ОГОНЬ =)

Анна
05.02.2008 21:34
Ну вот и испекла! Получилось супер!!!! Всем очень понравилось, теперь раздаю ссылку всем родственникам!

Оксана
08.02.2008 17:56
Нашла вчера ваш рецепт сегодня пробую испечь, посмотрим что получится.....

Аленочка
09.02.2008 19:22
Огромное спасибо! Всей семье очень понравилось! И вкусно, и просто! Шоколада можно положить немножко поменьше. Просто супер!

Надежда
15.02.2008 21:55
Пеку давно, люблю удивлять своих родных чем-то новым.И на этот раз не ошиблась с выбором рецепта. Маффины получились великолепные. И хотя сама почти не ем сладкого - на этот раз не удержалась. Большое спасибо автору за этот рецепт.

Незабудка
21.02.2008 18:53
Сделала не маленькие кексы ,а большой пирог,получилось вкусно,особенно пикантно когда попадаются кусочки чуть плавленного шоколада!!!

Таня
22.02.2008 18:33
Здравсвуйте! раскажите как вы ломаете шоколад так мелко)) я пыталась но он тает, а пальцы больно...

татьяна
25.02.2008 02:15
подруга подсказала вас сайт,теперь каждый день сюда ныряю,чтобы такого еще приготовить.Всем подругам про вас рассказываю,все в восторге.Благодаря вам появляется желание готовить,спасибо вам за это большое.

лариса
02.03.2008 16:23
очень и очень вкусно, а вот с ветчиной хотя и получились красивыми на вкус не понравились

Наташа
09.03.2008 10:13
Очень вкусно получилось, а главное на приготовление много времени не требуется!!!

Натали
14.03.2008 16:44
Обожаю черный шоколад! Классно получается и вкусно!

Mашута
15.03.2008 06:16
апельсиновые печкла вчера - все супер. сегодня сделала шоколадные. Тоже замечательно. я живу не в России, купила спец.шоколад для выпечки (уже сразу маленькими кусочками). но он почему-то осел на дно. А у вас на фото внутри.. Может, тесто жидкрватое было? а поднялись они замечательно.

Mашута
15.03.2008 06:18
кстати, купила форму для маффинов специальную (тефлон) - чудо кексы получились. Вс-таки от формы многое зависит - а них поднялось тесто. А вот в тонких - не очень. :)

Люда
15.03.2008 16:52
Настя, здравствуй! Вчера пекла маффины. С опаской, потому что с выпечкой не дружу, есдинственное, что готовлю - это шарлотка, ну, и блины. Получилось просто замечательно!!!
До этого покупала выпечку в супермаркете и считала, что с ней конкурировать сложно, но муж и друзья сказали, что покупные кексы моим и в подметки не годятся! Вот так! И без всяких разрыхлителей, усилителей вкуса, консервантов, добавок, идентичных натуральным и остальной вредной фигни. Спасибо тебе огромное!!! :)))))))))
(На очереди банановые и апельсиновые ;))

Татьяна
19.03.2008 20:19
Испекла маффины, ммм,вкусненько!!!!! Только слишком воздушные(я думаю что так и задумывалось), а мне бы хотелось как в кофейнях пекут, более плотненькие, может просто соду не класть, что посоветуете?

Ольга
21.03.2008 15:19
Очень внусно.Огромное спасибо за рецепт.

Маша
01.04.2008 01:27
Настя, как вы думаете, а можно ли смешать черный шоколад с белым для таких маффин?

Анастасия
01.04.2008 10:07
Настенька, спасибо большое за этот потрясающий и вкусный рецепт!!!! У нас нет пока специальных формочек и мы делали в обычной форме для тортов. И получился почти тортик ОООООЧЕНЬ вкусный!!!!!!!!!! Только что съели половину!!! Я все пытаюсь похудеть, но, видимо с Вами не получится:)
Обнимаю, еще раз спасибо!!!!!!!

Ксю Л
08.04.2008 11:48
Я недавно купила специальную селиконовую формочку печь в ней еще ничего не пробывала, начну пожалую с ваших маффин (собственно из за них ее и купила уж больно они аппетитно выглядят) подскажите пожалуйста селиконовую форму надо чем то смазывать перед выпечкой маффин или кексов. И что в ней можно приготовить еще? Заранее спасибо за ответ

Вика
14.04.2008 19:04
Огромное спасибо за изумительный рецепт, моя семья в восторге! Желаем вам успехов!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Белка
26.04.2008 21:31
здравствуйте Настя!!! мне никак не удается дрожжевое тесто, поэтому я в этот рецепт добавила какао, испека маленькие кексики-куличики, покрыла белковой глазурью с сах. пудрой, красивой посыпкой. получились очень вкусные мини куличи на Пасху. муж в восторге.

Лена
12.05.2008 00:49
Спасибо большое за рецепт! Получилось вкусно:)