Шоколадные маффины
Используйте в рецепте тот шоколад, который вы любите (белый, молочный, темный). Можно использовать все 3 вида шоколада, получится тоже интересно.
Маффины можно подать к чаю, можно приготовить на праздничный стол. Особенно, если некогда возиться с тортиком, эти маффины придут вам на помощь.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–15 маффинов.
Маффины можно подать к чаю, можно приготовить на праздничный стол. Особенно, если некогда возиться с тортиком, эти маффины придут вам на помощь.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–15 маффинов.
Ингредиенты
- 200 г шоколада
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 200 г муки
Приготовление
Шоколад порубить на кусочки размером примерно 0.5×0.5 см.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить кусочки шоколада.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить не очень густое тесто.
Выложить тесто в небольшие формочки на ⅔ высоты.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 25 минут.
Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.
Готовые маффины можно полить растопленным шоколадом (я еще посыпала кондитерской посыпкой).
Приятного аппетита!