SAY7.INFO
Печенье Каштаны

Печенье «Каштаны»

Из указанного количества ингредиентов получается 40 штук.

Ингредиенты

Печенье Каштаны. Ингредиенты
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 6 вареных желтков
  • 3 ст.л. сметаны
  • 5 ст.л. сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
  • 200-250 г муки
  • 100-150 г фундука

глазурь:

  • 50 г сливочного масла
  • 5 ст.л. молока
  • 3 ст.л. какао
  • 200 г сахара

Приготовление

Шаг 1 Вареные желтки растереть с маслом.

Шаг 2 Добавить сметану, перемешать.

Шаг 3 Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать.

Шаг 4 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Шаг 5 Из теста сформировать небольшие лепешечки.

Шаг 6 В центр каждой лепешечки положить орех.

Шаг 7 Сформировать шарик, размером с грецкий орех.

Шаг 8 Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить шарики, поставить в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Шаг 9 Сварить глазурь.
Для этого масло, сахар, какао и молоко довести до кипения и кипятить, пока сахар полностью не растворится.

Шаг 10 Оставшиеся орехи измельчить.

Шаг 11 Готовое печенье обмакнуть в теплую глазурь.

Шаг 12 Затем обвалять в орехах. Также можно обвалять печенье в вафельной крошке или кокосовой стружке.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Печенье с изюмом
    3 яйца, 100 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г муки, 100 г изюма
  • Печенье с джемом
    200 г сливочного масла или маргарина, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, джем или густое повидло
  • Маффины шоколадные
    200 г шоколада, 3 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. разрыхлителя, 200 г муки
  • Кулич пасхальный
    500 мл молока, 11 г сухих дрожжей, 1-1.3 кг муки, 6 яиц, 200 г сливочного масла или маргарина, 250-300 г сахара, 300 г изюма, 1 ч.л. ванильного сахара   глазурь: 2 белка, 100 г сахара
  • Слоеные рогалики с орехами
    500 г слоеного теста, 100 г орехов, 100 г сахара, 100 г шоколада
  • Шарлотка
    200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок
  • Пирог с лимоном и клюквой
      тесто: 300 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 600 г муки, 10 г разрыхлителя   посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла или маргарина...

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.