Салат с корейской морковью и печенью
Ингредиенты
- 500 г печени (говяжьей)
- 300 г корейской моркови
- 150 г лука
- растительное масло
- соль
- майонез
Рецепт приготовления
Лук нарезать полукольцами.
Сырую печень очистить от пленочек, мелко нарезать.
Морковь нарезать соломкой 2-3 см.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить печень, посолить, жарить до готовности (около 5-7 минут).
Дать остыть.
Смешать печень и морковь.
Заправить майонезом.
Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Приятного аппетита!
Ваши комментарии (136)
Tanjana
11.02.2007
Cпасибо за рецепт,очень вкусно!!!
Вэл
04.03.2007
Очень вкусный салат! Делала дочке на день рождение, умяли за обе щеки!!!
Анна
18.06.2007
Настя, ваш сайт для меня находка! Такое разнообразие салатов и вкусных и красивых одновременно, а в приготовлении вроде как и не сложно. Спасибо огромное!
Рита
10.08.2007
салат делала всем понравился большое Вам за рецепт
inn@
05.10.2007
oj!vkusnyatina=))superovij salatik!ogromnoe spasibo VAM!!!TAK VKUSNO!!!yyyyyyy,,,,,
Инна
03.12.2007
Очень вкусно!!!! Дети были в восторге, хотя печенку не очень любят. Спасибо за рецепты!
Женя
11.01.2008
Салат - супер! Приготовила - ушел на ура. Спасибо за идею!
Анна
24.03.2008
Положила в салат куриную печень. дети съели на УРА, а попробуйте ка их накормить обычной печенью, хоть она и полезна! поделилась рецептом со всеми подругами и коллегами. Большое спасибо!
ВР
удивляю своих девчёнок и гостей.
15.11.2008
Спасибо! Люблю готовить, и всегда взяв рецепт с вашего сайта,удивляю своих девчёнок и гостей.
полина
28.11.2008
вкуснятина!!!!!!!!!спасибо!ВАМ за рецепты!
Елена
12.12.2008
Привет! Очень рада, что открыла для себя этот сайт. В этот салат вместо печени можно добавить копченую куриную грудку, тоже очень вкусно! Всех с наступающим!!!
Любовь
17.12.2008
Салат получился вкусным. Мы корейскую морковь обожаем - а тут с печенью она еще и питательна.
Юлия
25.12.2008
Действительно салат очень питательный и вкусный если в него добавить побольше майонеза, чтобы печень пропиталась побольше и салат не был сухим и обязательно добавить шампиньоны обжареные сразу с луком. Эффект непередаваемый.
Анастасия
27.12.2008
спасибо большое, всё думала - что бы новенького к празднику приготовить? Решение принято)
Ольга
05.01.2009
Замечательный салат, но к нему я еще добавляю банку консервированной фасоли, прямо с соусом - он не требует тогда много майонеза и получается очень сытным!!!
Марина
07.02.2009
СПАСИБО
лена
18.02.2009
да! салат вкусный. сочетание морковки по корейски и печени это что-то.
Катерина
21.02.2009
А мы в этот салат добавляем еще черные сухарики, что-то вроде кириешек или три корочки, обалденно получается!
Лариса
22.02.2009
Сделала этот салат, только что бы не заморачиваться купила готовую морковь по корейски в банке. Получилось быстро и вкусно. Спасибо Настя Вам за Ваш чудесный сайт. Ждем от Вас новых рецептов.
надежда
27.02.2009
а я еще в этот салатик кладу соленый огурчик и жареные грибочки. Друг мужа, который терпеть не может печень, умял две тарелки и даже не заметил. Для тех кто любит поострее можно добавить чесночка. PS^ я жарю куриную печень прям целыми кусочками, а режу когда остынет, немного муторно, но зато можно порезать мелко
красотуличка
03.04.2009
не спорю салат очень вкусный ,я делала такой салат ,я добавляла горошка и сердце , можно уксус но это на любителя .
Людка
11.04.2009
Рецепт супер!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!
Еленочка
30.05.2009
А я еще соленый огурчик добавляю
Маша
04.06.2009
Салатик очень вкусный.
наталья
08.06.2009
благодарю за рецепты. очень помогают.
Наталия
09.08.2009
Спасибо за рецепт. Очень понравился всей семье. мне кажется, что корейская морковь должна быть очень острой. Но это на любителя.
рита
25.08.2009
а мы похожее делаем, только без майонеза и вместо печени берём замаринованное мясо.Чуть позже сделаю по вашему рецепту.Спасибо
НАТуська
30.09.2009
Я еще в такой салатик добавляю сок лимона и укроп, обожаю его!))) нЯм-нЯм!
Натали
Я просто в восхищении !!
вроде бы салат , вроде бы как второе , вроде бы как празднично
вроде бы никто так не догался бы придумать ;))
НУ ТАК ПОНРАВИЛОСЬ ЭТО СОЧЕТАНИЕ И РЕЦЕПТ !!!
НАСТЯЯЯЯЯЯЯЯ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
СПАСИБО НА ДОБРОМ СЛОВЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я желаю вашей семье только самого самого наилучшего !!!!!
Самого светлого и доброго в жизни !!!
02.10.2009
Действительно невероятно вкусно , быстро , необычно !!!!Я просто в восхищении !!
вроде бы салат , вроде бы как второе , вроде бы как празднично
вроде бы никто так не догался бы придумать ;))
НУ ТАК ПОНРАВИЛОСЬ ЭТО СОЧЕТАНИЕ И РЕЦЕПТ !!!
НАСТЯЯЯЯЯЯЯЯ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
СПАСИБО НА ДОБРОМ СЛОВЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я желаю вашей семье только самого самого наилучшего !!!!!
Самого светлого и доброго в жизни !!!
павел
05.10.2009
спасибо, спасибо и еще раз спасибо.
Львица555
10.10.2009
спасибо большое очень вкусно.
Светлана
18.10.2009
Салат просто обалденный=)))А я ещё и зелёный горошек добавляю=)))))Семье понравилось...
Юлия
11.11.2009
Я делаю похожий салат: печень, потом нарезаю, а морковь жарю )))). Но этот вариант тоже очень интересный, надо будет поробовать)))
Оля
17.11.2009
очень вкусно)) я много зелени добавляю)))
Ира
24.11.2009
Настя, спасибо! Очень вкусный и необычный салат.
Елена
04.12.2009
Я делала такой салат на д/р, только печень не жарила а случайно отварила и порезала, так же добавила соленый огурчик, очень вкусно получилось, а сегодня сделала все по рецепту. Вывод таков: оба раза поучилось замечательно! Спасибо!
наташа
08.12.2009
спосибо за рецепт
олюся
12.12.2009
очень вкусненько!!!
Вика
23.12.2009
салат оболденный!!!! Очень очень вкусный!!!! Спасибо за рецепт!!!=)*
Евгений
23.12.2009
Спасибо большое простой рецепт, и вкусный салат
артём
27.12.2009
да салат просто супер самое то для холастика
Елена
27.12.2009
Спасибо огромное за Ваши рецепты!!! Теперь даже голову ломать не надо,что приготовить к праздничному столу
Катерина
27.12.2009
Спасибо за ваши рецепты!для начинающей хозяйки самое оно!!
Натали
30.12.2009
На свой день рождения все салаты делала с вашего сайта, все уплетали только вилки по тарелки стучали. А этот салат самый первый съели и еще добавки просили, сказали что просто корейская морковь уже поднадоела, а это самое то!!! Большое спасибо!!!
Татьяна
31.12.2009
салат очень вкусный ......попробуйте добавить еще маринованных огурчиков( порезать соломкой) получается более сочным.
СВЕТЛАНА
04.01.2010
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК
royal
14.01.2010
Я делаю такой салатик но добавляю маринованые грибочки и огурчики. Когда что есть.Ну очень вкусно!
Ирина
12.02.2010
Спасибо, обожаю этот салатик. Только морковь предварительно обжариваю!
Галинка
Салат замечательный, на новый год его делала, брала куриную печень, вкус ммм....... в первую очередь его и съели )))
14.02.2010
Настенька, спасибо огромное за Ваш сайт!!! Я просто живу на нем! Салат замечательный, на новый год его делала, брала куриную печень, вкус ммм....... в первую очередь его и съели )))
Людмила,
20.02.2010
Салат просто вкуснятина! Спасибо за рецепт!
Любовь
28.03.2010
салат класный!!!!
Ульяна
04.04.2010
я тоже огурчик соленый добавила,салат более сочный получился,очень вкусно=))!
Роман
17.04.2010
Спасибо большое,всем понравилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ольга
01.05.2010
Настя,спасибо за ваш сайт,все действительно вкусно,а самое главное очень доступно и подробно описано как делать.Спасибо!!!!
Аня
14.06.2010
Спасибо, что Вы есть!))
татьяна
17.06.2010
очень вкусненький салатик. спасибо!!!!
Елена
26.06.2010
Салат получится более легким и свежим, если добавить много петрушки - проверено на опыте!
Светлана
03.07.2010
Салат обалденно вкусный и сытный. Спасибо за рецет!!!
Оленька
11.08.2010
Оболденно!Спрасибо за рецепт!!!!!
З@ЙК@
16.08.2010
Сайт просто супер - пупер!!!
катя
28.08.2010
сегодня наткнулась на ваш сайт, и уже 7-ой час не могу оторваться. сразу столько всего хочется приготовить!!! с утра и начну. А в этом салате я вместо печени нарезаю тонкой соломкой отварное (в подсоленой воде) говяжье сердце, а вместе с луком обжариваю шампиньоны. тоже очень вкусно. но с печенью тоже обязательно попробую. Спасибо за ваш сайт))). Рецепты- загляденье, и так все просто!
Amnezia
29.08.2010
Я тоже наткнулась сегодня на ваш сайт и весь вечер тут теперь сижу))) всё очень интересно и всё нравится, огромное спасибо за рецепты и сайт, а так же всем кто оставляет коментарии очень много интересного и полезного узнала)
Ирина
15.09.2010
Салат супер .не могла даже предположить что печень можно так приготовить муж будет в восторге.очень любит печень употреблять
Ирина
28.09.2010
Салат- бомба!!!! Большое спасибо.
Елена
11.10.2010
Всем рекомендую!!!! И сама была очень довольна и подруга нахваливала!!
Iren
21.10.2010
Очень вкусный салат!!! Готовила на День Рождения, всем понравился, ДАЖЕ ПОДРУГЕ, которая в принципе не любит печень и не ест ее.
лара
08.11.2010
салат обалденный и главное готовится очень быстро
Наталья
09.11.2010
Давно делаю похожий салат, только вместо корейской морковки добавляю обжаренную. Теперь обязательно надо попробовать с корейской морковкой, представляю как вкусно!
Рори
10.11.2010
Спасибо за рецепт, очень вкусно, правда, пришлось повоевать за жареную печенку с луком-папа пытался слопать ее без салата))) пахла изумительно.
Ольга Днепропетровск
11.11.2010
Приятно было встретить этот рецепт салата в меню замечательного кулинара - Насти! Практиковала салатик и ранее, поэтому соглашусь с положительными отзывами)
Екатерина
22.11.2010
Еще очень вкусно в этот салат добавить жареные грибы (жарить вместе с луком) и красную консервированную фасоль. Рецептик знаком еще с института, готовим каждый Новый Год. Получается чудесно.
юра
24.11.2010
спасибо
людок
07.12.2010
салат очень вкусняй!!! спасибо за рецет!!!
Ульяна
12.12.2010
На день рождения готовила этот салат. Ели с удовольствием. Только я к корейской моркови добавила сочную зелёную редьку, нашинкованную на корейской тёрке (очень много)Вместо уксуса у меня всегда лимоны. Ну очень вкусно. Спасибо, Настя!
Настя.
19.12.2010
Салат- бомба!!!! Большое спасибо.=))))
карина
19.12.2010
замечательный салат.Спасибо Настенька
Снежана
Настюша, спасибо огромное за Ваш труд!!!!!!! Однажды случайно зашла на Ваш сайт, а теперь не понимаю как я раньше без него готовила? Вы большая МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!
23.12.2010
Салат Ваш просто суперррррр!!!!!!!!!!!!! Главное, очень БЫСТРО и очень ВКУСНЕНЬКОООООООООООО!!!!!!!!! Я еще добавила яиц.Настюша, спасибо огромное за Ваш труд!!!!!!! Однажды случайно зашла на Ваш сайт, а теперь не понимаю как я раньше без него готовила? Вы большая МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!
НАТАЛЬЯ
23.12.2010
Большое спасибо -так оригинально и вкусно!!!!
Татьяна
24.12.2010
Настенька,я просто в восторге от вашего сайта. Спасибо огромное за идеи!
ШаТаГ
26.12.2010
Салат ОБАЛДЕННЫЙ! Не понятно, почему так мало комментариев. Готовила именно по рецепту, вкусно и необычно. Морковь по-корейски делала тоже по рецепту Насти. Гости были в восторге, и не надо про жареную морковь и огурцы (это совсем другая история) В этом салате все идеально минимум ингридиентов и максимум вкуса!!! Спасибо за идеи, Настя, полгода на вашем сайте, нравится ВСЁ!!!
Lyly-kz
26.12.2010
спасибо большое за рецепты Настя!!!Обожаю этот сайт!!!!
Наталья
27.12.2010
Настенька, спасибо за рецепты. Очень доступно, вкусно. Нашла Ваш сайт и теперь смотрю все рецепты.
Ася))))
29.12.2010
ну да вкусненький салатик буду делалать еще и вам советую!!!
лерушка
29.12.2010
спасибо очень вкусно
ольга
31.12.2010
настя,я делаю этот салат с вашими мелко нарезанными блинчиками от печеночного торта- это что-то потрясающее-гости поражаются
Любовь
02.01.2011
я ещё добавляю сыр и морковь жареную))) один из моих любименьких))
ирина
12.01.2011
очень хороший сайт.все наглядно и понятно.
Ирина
27.01.2011
Рецепт очень простой и главное что очень вкусный. Большое спасибо Вам!
Анна
05.02.2011
Салат действительно потрясающий, его очень бысто и просто готовить. Я добавляю ещё консервированную фасоль, лучше белую в собственном соку. Получается чудесно :)
Oxana_K
любой гарнир к салату и ужин готов.
ням-ням ))))))
08.02.2011
Настя, большо вам спасибо за рецепт от сытой и довольной всей нашей семьи после ужина с таким салатом,любой гарнир к салату и ужин готов.
ням-ням ))))))
Ксения
17.02.2011
Вкусно,но мне не хватило огурцов маринованных,заинтересовал комментарии про блинчики печеночные,думаю так будет интересней(салат конечно будет другой),так же соломкой огурчики,блинчики и морковча....
Дарья
23.02.2011
Быстро, легко и очень вкусно =)
Елена
02.03.2011
Класс! Не люблю печенку , но в таком виде ела с удовольствием!
Галина
03.03.2011
Спасибо, аболденно!
Ирина
09.03.2011
а я еще добавила маринованые опята и огурцы получилось очень вкусно!!!!!!!
Лена
22.03.2011
Очень вкусно!!!!
Ирина Стародуб
23.03.2011
Спасибо большое ваш сайт облегчил мне жизнь. СПАСИБО!!!!!!!
Андрей
23.03.2011
Салат просто класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Татьяна Лактионова
24.03.2011
Лиш рецептик прочитав сразу вижу что супер-стар!!!!! Думала ,что нечем будет девченок своих удивлять,каждое день рождение привыкла блистать.И на этот раз благодаря вашему рецепту все будет класс!!!! От души благодарю за это вас!!!
Анастасия
получается очень сытно!и достаточно этого салата,чтобы насытиться :)
25.03.2011
я еще добавляю в такое сочетание вареную темную фасоль!получается очень сытно!и достаточно этого салата,чтобы насытиться :)
людмила
27.03.2011
хороший рецепт
Виктория
05.04.2011
Салатик, очень вкусный, у меня был еще горошек, я бросила и его, мне понравился!!!
Дусик
05.04.2011
Салатик вкусный, как и многие, вместе с указанными ингредиентами кладу ещё соленые огурчики и зеленый горошек.
Олеська
13.04.2011
Мой любимый салатик!!!! Я в него добавляю обжаренную на растительном масле морковку и яйки - получается очень нежно. М-м-м-м, всплмнила и слюнки потекли!!!!
Лариса
29.04.2011
Огромное спасибо за сайт! Вы умничка и наша помощница
Ольга Травкина
02.05.2011
Настя спасибо вам за ваш сайт! Я готовлю только по вашим рецептам!
Ксения
Мы с мамой делаем еще вот такой салат: отвариваем печень (говяжью), нарезаем, кладем корейскую морковку, свежий огурец, шампиньоны консервированнные, зелень и заправляем майонезом. Тоже очень вкусно.
03.05.2011
Салатик очень вкусный!!!! Настя, Вы молодец!!!!Мы с мамой делаем еще вот такой салат: отвариваем печень (говяжью), нарезаем, кладем корейскую морковку, свежий огурец, шампиньоны консервированнные, зелень и заправляем майонезом. Тоже очень вкусно.
Вия
10.05.2011
Благодарю за рецепт!!!!!!Печень терпеть не могу,а салат умяла за обе щеки!!!)))))))))))))Вкусняшка!!!!!!!!!!!!!Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Nasten`ka
16.05.2011
Настюш, спасибо тебе за такое количество шикарных рецептов!!!
надя
19.05.2011
девченки вы все супер Спасение мое......
людмила
27.05.2011
хороший салат
Нюсечка
02.06.2011
Салатик вкусненький спасибочки за рецептик)
Ася
Совет - попробуйте добавить маринованных грибочков, но лук в таком случае - тоже маринованный. Салат улетит еще быстрее
17.06.2011
Салат - прелесть. Способ приготовления мне понравился. Я печень отваривала, остужала, нарезала соломкой. Лук - слегка мариновала. Получалось у меня более постно, но возни больше.Совет - попробуйте добавить маринованных грибочков, но лук в таком случае - тоже маринованный. Салат улетит еще быстрее
Марго Казань
27.07.2011
Салат замечательный! Только обязательно добавьте к нему обжаренных шампиньонов и соленых огурчиков.;))))
алина
17.08.2011
это теперь мой любимый салат!!!можно ложку проглатить как вкусно!!!
Инна
25.08.2011
Салат действительно очень вкусный, я делала с куриной печенью, съели весь!делала себе на день рождения))спасибо за рецептик!
таня
04.09.2011
салат супер,очень вкусный.
Настя
04.09.2011
очень вкусно,просто и быстро)огромное спасибо.
Валентина
05.09.2011
Салат просто супер и не нужно ничего добавлять, большое спасибо Настеньке и дальших успехов...
Любовь
06.09.2011
Настя, большое спасибо за рецепты, перед каждым семейным праздником захожу к вам за новинками.
Оксана
16.09.2011
Просто и со вкусом!
таня
02.10.2011
вкусно!!!!!!!!!!!!
Нэс
10.10.2011
Я еще добавляю резаный соломкой омлет, и лук кипятком ошпариваю. Вкусно!
юля
20.10.2011
оболденно
Гуля-28
26.10.2011
Классненько! Спасибо за рецептик! Моим очень понравилось!
ЮЛИЯ
03.11.2011
А я делаю из куриннной печени!!!!!!Супер!!!!!
Танка
10.11.2011
У меня сегодня день рождения буду делать именно этот салат, мне он очень нравится
Виктория
24.11.2011
Настя, салат - супер. Я из Закарпатья, сама венгерка. Хочу сказать, что венгры в кухне весьма првередливы, но Ваши рецепты - это то что надо!
Елена
26.11.2011
Я делала салатик на день рождения супруга, только с куриной печенью. Всем ооочень понравился. Спасибо за рецепт!!!
татьяна
29.11.2011
очень вкусно ......большое спасибо.
Анастасия
05.12.2011
Очень вкусный салат! Готовила,съели на ура. Спасибо
ольга
18.12.2011
салат, где присутствуют печень и морковь всегда мягкого вкуса, а тут корейская! необычно но классно!
Ирина
26.12.2011
Салат из печени(любой) всегда уходит на «ура»,Ваш салат очень вкусный,спасибо!
Виталий
27.12.2011
Салат просто супер!!!!!
раиса
13.01.2012
спасибо и низкий поклон,Вам !
Танка
22.01.2012
Я делала этот салат из разной печени,но именно из говяжьей супер.Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Ванильное печенье с...
Шашлычки из свинины с...
Цуккини, фаршированные...
Форель, запеченная на...
Баранина с овощами...
Сырный суп с белыми...
Свинина «Праздничная»
Шоколадный торт с...
Ананасы, фаршированные...
Тарталетки с печеночным...
Кексы «Рождественские»