SAY7.INFO
Капуста, тушенная с фаршем и апельсинами

Капуста, тушенная с фаршем и апельсинами

Апельсины придают блюду аромат и легкую кислинку.
Конечно, можно апельсины не добавлять, просто потушить капусту с фаршем.
Если Вы любите тмин, добавьте 1 ст.л. вместе с фаршем.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Капуста, тушенная с фаршем и апельсинами. Ингредиенты
  • 1 кг капусты
  • 500 г фарша (любого, по вкусу)
  • 400 г апельсинов
  • 200 г лука
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Лук и чеснок мелко нарезать.

Шаг 2 Капусту нашинковать.

Шаг 3 С одного апельсина снять цедру.

Шаг 4 Апельсины почистить, дольки очистить от пленочек и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 5 Лук и чеснок обжарить на растительном масле.

Шаг 6 Добавить фарш, посолить, поперчить, обжарить.

Шаг 7 Добавить цедру, жарить в течение 5 минут.

Шаг 8 Добавить капусту и апельсины.

Шаг 9 Перемешать, тушить до готовности (около 35–40 минут) под крышкой.

Шаг 10

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (106)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.