SAY7.INFO
Тыква запеченная

Тыква запеченная

Если вы используете сладкую тыкву, количество сахара можно уменьшить.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

Тыква запеченная. Ингредиенты
  • 500 г тыквы (почищенной)
  • 150 г сахара
  • сахарная пудра

Приготовление

Фото 1 Тыкву нарезать небольшими кусочками.

Фото 2 Вскипятить 500 мл воды, добавить сахар.

Фото 3 В сироп положить тыкву, кипятить 5 минут.

Фото 4 Затем кусочки тыквы вынуть из воды и выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 20-25 минут).
При подаче посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (132)


Юля
19.12.2006
Тыква поучилась очень вкусная, но много ее не съешь (может я просто не очень люблю сладкое). Вообще, к тыкве надо с детства привыкать.
ленка
20.07.2007
Я добавляю еще свеклу и тогда,цвет тыквы меняется.Тоже очень красиво.
Виктория
29.08.2007
С детства люблю тыкву, особенно каши с ней. А вот запечь не получалось, не додумалась, что ее можно отварить.
Diana, Germaniya
27.11.2007
Spasibo za razept, ochen luybluy tikvu. Obyazatelno poprobuyu prigotovit.
Гюзяль
22.08.2008
Спасибо, Настя, я приготовила, и мне и детям очень понравилось, а то я купила тыкву, а что делать и не знаю)))
Ирина-22
09.09.2008
Спасибо за рецептик,мой 2-х летний малыш очень лбит тыкву.
Ольга
24.10.2008
Настя, спасибо огромное за рецепт!!!! Очень вкусно!
Марина
27.10.2008
А ещё можно кусочки тыквы 5 мин подержать в микроволновке, и посыпать сахаром.
Тимур
14.11.2008
А я ток кашу ем с тыквы и то редко, надо будет попробовать....
А сладкое зубы портит!!!
Всем приятного аппетита!
Анна Ч.
15.11.2008
Спасибо за рецепт:) Я в сахарный сироп добавила ложку меда, а в конце посыпала корицей чуть- чуть:) Очень вкусно!!!
Морошка
19.11.2008
Вау!!! Я раньше просто запекала с сахаром, но семья фу-кает, а в этом исполнении съели!
4етвёркина)
26.11.2008
а я запекаю тыкву на дольке яблочка)
людмила
18.12.2008
Есть сорта тыквы-мускатные,они ароматные и очень сладкие
Любовь
21.01.2009
Пробовала сделать тыквы по вашему рецепту - не получилось. Тыква не хотела запекаться до образования корочки. Держала в духовке больше 40мин, затем положила в микроволновку с тем же результатом. Тыква все равно выделяет сок, даже остуженная, сахарная пудра мокнет и расползается.
Taissia
26.01.2009
А в Болгарии тыкву режут на кусочки побольше и запекают прямо с коркой, подлив немного воды на противень.В конце посыпают сверху сахаром и ставят сново в горячую духовку для карамелизации. И обычно подают с медом и орехами. А я добавляю еще и ложку густой сметаны - м-м--м-м-. Попробуйте - очень нежный десерт. Да и полезный.
Элин4ик
11.02.2009
Ммм....вкусненько!!!
Наталья
17.03.2009
Огромное СПАСИБО за рецепты. А я очень люблю тыкву почистить порезать небольшими кусочками, потом минут на 7 в микроволновку, затем еще горяченькую полить медом.
Алина
26.03.2009
Спасибки)))Тыква получилась замечательная)))
Лена
05.05.2009
Я использую вместо сахара мед, вкус получается божественный
Танюшка Р.
12.05.2009
Мне не понравилось... не то, что я ожидала... Делаю по маминому рецепту - просто кусочки посыпаю сахаром и запекаю до образования золотистой корочки! Тогда тыква получается как конфетка, так как сахар превращается в карамель :) ням!
Софи
30.05.2009
Волшебно !!! Спасибо!!!! Наслаждаемся ....и полезно очень !!!!
Алёна
02.06.2009
Потрясающе!!!
Оля-ля
08.06.2009
А я пробовала такую штучку сделать, только вместо тыквы использовала арбузные корки(только с них нужно очень жесткую зеленую корку срезать тоненько).
Светлана
18.06.2009
Попробовали:) Оказалось, очень вкусно:) Но мы подмешали ещё запечённое кисленькое яблочко:) Тоже фантастически, и не слишком сладко. Муж ел с йогуртом... Потом попробовали сделать то же самое с морковкой, тоже вкусно вышло.. Но я ела как салат со сметаной.. Мне очень понравилось.
Виктория
24.06.2009
Тоже едим всей семьей тыкву, вкусно, а как полезно!!!
Мама моя еще во всевозможные каши добавляет натертую на терке тыкву - манную, кукурузную, пшенную и даже овсяную.
Приятного аппетита всем и крепкого здоровья!
Елена
20.08.2009
Тыква, не очень понравилась, слишком сладкая.
Анна
30.08.2009
Настя, мне очень нравятся все Ваши рецепты. Как по-настоящему талантливый человек, Вы заражаете Вашим мастерством. Благодаря Вам мне понравилось готовить. Но этот десерт мне не понравился:(( Возможно и скорее всего, дело не в рецепте, а в тыкве. К её вкусу, наверное, правда нужно привыкать...
МУРЫСА
07.09.2009
О а у нас как раз тыква с огорода обязательно завтра сделаю!
юля
08.09.2009
Да очень вкусно, только я вместо сахара мажу тыкву медом и запекаю ее вместе коркой не отваривая.
Юлия
13.09.2009
Терпеть не могу кашу из тыквы, но обожаю запеченную. Только мы всегда разрезали пополам и в духовку (с кожурой). Тогда в ней как в тарелке сок образуется. Вкусный-вкусный! А когда едим, сахаром посыпаем. Спасибо за рецепт!
елена
19.09.2009
мы тож купили, смотрим на нее, не знаем что делать.
Карина
25.09.2009
вот запекаю!! жду что же получится))))
lotos
26.09.2009
мечтала научиться запекать тыкву.
Специально вырастила ее на даче,завтра буду пробовать. Спасибо за рецепт.
таньчик
27.09.2009
я тыкву никогда не любила. но надо как-то привыкать к ней, очень уж полезная. попробую сделать и обязательно напишу, что получилось. или уж не стоит переводить продукт????
Евгения
04.10.2009
Я ненавижу тыкву, но это ООООЧЕНЬ вкусно! Особенно если добавить немного меда. СПАСИБО за рецепт!
Оксана
04.10.2009
А вот я приготовила такой десерт: отваренная в сиропе тыква и печенье в сливочном густом йоргурте - очень вкусно!!!
Натали
06.10.2009
Спасибо за рецепт! Мне понравилось. Я тоже добавила мед. Раньше тоже не знала, что и как можно приготовить из тыквы.
Таня
09.10.2009
Получилось очень вкусно. Правда, без «золотистой корочки». Я очень боялась пересушить. Но вышла тыковка мяконькая, прям тает во рту)))
ИнНочка))
11.10.2009
Замечательный десерт!Правда пудра расстаяла)))Но главное вкусно и полезно!!!Я тоже добавила мёд))
Наталья
13.10.2009
Запекла сегодня. Понравилось очень. Спасибо за рецепт.
Елена
15.10.2009
Мои детки за обе щеки уплели всё! СПАСИБО Настенька!!!
Андрей
21.10.2009
Жена уже печет. Пахнет очень вкусно. Спасибо
Фаниля
28.10.2009
Сегодня обязательно попробую и сразу же напишу что получилось
Марина
29.10.2009
думаю будет очень вкусно, спасибо за рецепт!!!!!!
olga
30.10.2009
тоже пеку правда перый раз
ирина...
31.10.2009
спасибо за рецепт..
очень вкусно...
а я добавляю тыкву к фаршу в манты...вкусно необыкновенно...
Ольга
31.10.2009
На самом деле, рецепт хорош!для сладкоежек особенно!а для тех, кому было очень сладко могу посоветовать добалять меньше сахара в воду при варке тыквы!но и по оригиналу рецепта получается очень вкусно)))спасибо большое!
Alex
01.11.2009
Рецепт воплощён успешно! В следующий раз будем комбинировать с яблоком или морковью) Спасибо хозяйке рецепта!Всей семье понравилось!
Аристона
01.11.2009
Знаю что тыква полезна, надо есть, но не очень нравится вкус
Сделала по рецепту, но сахара в воду положила очень мало(30гр ), т.к. делаю ребёнку, а сахар не очень полезен
Корочка не получилась(наверное из-за малого количества сахара), добавила тёртый грецкий орех, домашнюю сметанку и мёд
Всё ТАЯЛО во рту!!!
А в воду где варилась тыква добавила яблочко и проварила- получился компот, двухлетняя дочка с удовольствием выпила!
Юлия
03.11.2009
Спасибо за рецепт!
Так как вкус тыквы мы здесь любим не очень, добавила молотой корицы, получилось очень вкусно. Сироп тоже потом с удовольствием выпили.
«Динуля»
03.11.2009
Пошла готовить, потом расскажу как получилось=)))
Илона
04.11.2009
вкусно и просто)я запекаю обычно с цуккатами,орехами и медом(только в фольге)Получаеться здоровски:)
нани
07.11.2009
замечательный рецепт, спасибо вам огромное!!! всегда готовила хорошо, а последнее время я стала, таки, всех просто на повал сражать вашими рецептами и оформлением! сама не люблю тыкву, а муж и сыночек годовасик просто обюожают, пристрастилась по-маленьку! знаете, я телятину со сметанкой в ней запекала, супер, необычно!
Татьяна
10.11.2009
Тыква очень полезный продукт,режут от корочки в духовку кладут,медом ее не забудьте полить и всей семьей употребить!!!
Eva
11.11.2009
Настя, огромное Вам спасибо за рецепты.
Уже многое готовила по вашим рецептам, все было вкусно и, что самое главное, все получалось. Тыква тоже понравилась.
Хочу пожелать Вам крепкого здоровья и всех благ.
Наталья
13.11.2009
А мне запеченая тыква не очень понравилась... Но не выбрасывать же! Я кусочки тыквы добавила в любимый яблочный пирог и семья с удовольствием съела! А по совету выше из тыквенного сиропа сварила компот (добавила яблоки и ягоды). Спасибо подсказали, а то бы вылила сипорчик))
Так что все закончилось хорошо! Спасибо за рецепты.
Лена
16.11.2009
Тыква попалась просто деревянная. Накачала себе бицепсы пока разрезала. Получилась очень нежная, правда кипела минут 10 :) Супер рецепт!
Ирина
18.11.2009
Только что сделала. Вообще тыкву не люблю, а от этой просто в восторге. Пальчики оближешь. Очень мягкая получилась, во рту тает. Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!
Василий
18.11.2009
Спасибо всем тыкву люблю в любом виде.
Татьяна
19.11.2009
Получилось божественно!!!!!!! тает во рту, я вообще обожаю тыкву, но такой рецепт простой и вкусный первый раз делала..........хотя здесь еще все зависит и от самой тыквы.
светлана
22.11.2009
спасибо за рецепт, правда когда я её варила, то добавляла лимонный сок и карицу
Эндрю
22.11.2009
Я просто обалдел, как вкусно!!!!!
Квиточка
26.11.2009
ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт!!!!! Вкус - божественный!!!!! Не могу наесться))) Сделала всё по рецепту, только не посыпала пудрой, а полила мёдом с растопленным сливочным маслом.МММММММММММММММММ вкуснятина! И посыпала измельчёнными грецкими орешками!!!!
Аннушка
26.11.2009
Настя, спасибо за рецепт. Получилась тыква из детства, когда в гости к бабушке приезжала. Очень нежно и вкусно. Спасибочки!
ксюня
13.12.2009
Очень вкусно спасибо за рецепт
Анжелика
15.12.2009
Спасибо большое!!! Всем понравился ваш рецептик.
Диляра
07.01.2010
Время ночь, но не поленюсь, запеку тыковку! Читаю отзывы и слюнки текут, до утра не вытерплю!)))
ЛЕЯ
13.01.2010
тыкву люблю с детства и готовила только кашу из пшена.А
теперь начну все готовить. спасибо.
Ирина
21.01.2010
Очень оригинальный рецепт!
Марго
29.01.2010
спасибо,Настюша,за рецепт!!!
Настя
01.02.2010
Очень вкусно!!!
Виктория
09.02.2010
Отлично получилось, спасибо за рецепт!!!
людмила
17.03.2010
Настя большое спасибо за рецепты -я вот почитала комментарии про тыкву и думаю что в рецепт(простите за бестактность) нужно дабавить что духовка должна быть обязательно разогрета
И я еще хочу написать всем что у меня ,если все делать в точности по рецепту Насти получается все= куриные ножки в тесте когда я начала делать и прочитала комментарии то сильно переживала что не получаться-упадут но они даже и несобирались падать, в салатах свежие огурцы сок не пускали, и все получалось
Аня
17.03.2010
Спасибо за рецепт, очень вкусно
Светлана
18.03.2010
Ммм..) вот с детства я к ней и привыкла..) Бабушка до сих пор печёт тыкву, правда в печи.) но у меня печи нет так что я делаю в духовке.)) никогда не кипятила её.. иногда сахаром посыпаю, но это от тыквы зависит. в основном тыква сладкая сама по себе. хотя ниразу не пробовала ту что в супермаркетах продаётся.. может её и следует покипятить с сахаром..)
ТАТЬЯНА
30.03.2010
ТЫКВА ООООООООЧЕНЬ ВКУСНАЯ И МОЕМУ РЕБЕНКУ ПОНРАВИЛАСЬ! ПОКУШАЛИ С УДОВОЛЬСТВИЕМ.
Олюшка
07.05.2010
Спасибо за рецептик!! Получилось очень вкусно. Кое-как оторвалась от тарелки:надо оставить домашним.
Аня
31.05.2010
о! первый раз вижу сладкую тыкву :) всегда делаем так: режем на кубики, посыпаем любой универсальной приправой, немножко масла и в микровольновку на 1- минут! Мням!
Александра
11.06.2010
У нас в деревне тыкву запекают в русской печи, она аж от шкурки отстает и такая на волокна распадается, вкусная......, просто слов нету....
Анастасия
13.06.2010
Очень вкусную тыкву пробовала в Узбекистане. Кусочки тыквы запекают с курагой. Аромат необыкновенный и вкус. Не нужно ни сахара, ни меда. Если налить немного воды в начале, курага будет мягкой.
lisa
25.07.2010
раньше я просто запекала тыкву, посыпанную сахаром, получалось не так вкусно, как по вашему рецепту, если сварить в сиропе. Теперь буду делать только так! Я добавила еще пакетик ванильного сахара в сироп. Муж очень ваниль любит)))
ВареньЯ(е)
20.08.2010
Супер)
ЕЛЕНА
22.08.2010
Спасибо, НАСТЯ!!! Тыква получилась божественной. А, Вы, со своими рецептами самая лучшая!!!!!!!!!!!!
натали
06.09.2010
спасибо за рецепт!
Елизавета
07.09.2010
Начиталась отзывов и попробовала этот рецепт. Я вообще тыкву оч.люблю и все что с ней связанно, но чего-то этот рецепт мне не очень. Все делала строго по рецепту. Но получилось сильно сладко, корочки не получилась (хотя и держала дольше).
Светлана
10.09.2010
Спасибо за рецепт :), благодаря Вам вспомнила как это вкусно!!! Полезно!! Просто!! Дешево!!
Елена
20.09.2010
Обязательно попробую.Думаю, что это очень вкусно и полезно.
Саня
08.10.2010
Мои дети слопали тыкву как арбуз.Просят еще.Насте огромное спасибо.
Ната
08.10.2010
Только что приготовила. Очень вкусно. Моей семье очень понравилось. Спасибо за рецепт!
Танюшка
13.10.2010
Попробовали в первый раз, тыква получилась обалденная. Вкуснотища! Огромное спасибо,Настенька.
Алена
16.10.2010
А у меня к сожалениею не получилась корочка, хотя держала даже дольше.
ольга
18.10.2010
вкусно)))
caravella
24.10.2010
У меня не вышло немного. Видимо сорт не подходящий.
Настя
01.11.2010
мне оч понравилось)
Светлана75
05.11.2010
Готовлю второй раз. Дочке 4,5 лет очень нравится. Просила еще сделать). Спасибо, Настя).
Наталья
06.11.2010
Рецепт отличный...очень простой...добавила еще изюм, консервированнные персики и корицу..ням-ням)
Даша г.Полтава
07.11.2010
Только что приготовила, мне понравилось!! Очень вкусно!! Спасибо за рецепт!!!!
Анна
09.12.2010
Получилось как на картинке у Насти))! И на вкус очень нежно! а ведь первый раз готовила тыкву)) Спасибо!
ЕКАТЕРИНА
18.12.2010
ВКУСНОТИЩЕ,ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
Анна
21.01.2011
Получилось и очень вкусно. Тоже готовила в первый раз, спасибо за рецепт! Добавила еще чуть корицы.
Наталья
25.01.2011
Настя, СПАСИБО Вам за рецепт!
Олечка
11.02.2011
Попробовала приготовить.........
такая вкуснятина....
только я пириодически подливала сироп, в котором отваривала, чтобы не сухая была тыква
Татьяна
31.03.2011
Тыковка в холодильнике лежит, очищенная. Пойду тоже в духовочку и с медком
вероника
03.04.2011
Огромное спасибо за рецепт! моя дочка полюбила тыкву, которую ей необходимо есть для остроты зрения и которую есть раньше отказывалась! удивительно, что все рецепты настолько простые, что каждый раз все получается идеально!
Наталья
06.05.2011
До чего же легко в приготовлении! И настолько ВКУСНО! Разложив по креманкам, я попробовала завершить шедевр по-разному: с сахарной пудрой, со сметанкой, с мёдом и грецкими орешками, с корицей ...и ещё ...не помню уже с чем - начиталась комментариев))). Отовсюду понадкусывала)))... ПОНРАВИЛОСЬ ВСЁ! Для разнообразия - просто СУПЕР!
Ди
19.07.2011
На мой взгляд, сахар тут лишний. Тыква и так сладкая получается. Спасибо большое за рецепты!
ирина
29.08.2011
Большое спасибо ! Очень вкусно ! Я обожаю сладкое а это то что надо!!!))))
Инна
06.09.2011
Спасибо, очень вкусно. Только я положила сахара в 2 раза меньше. Сильно сладкое не люблю.
оксана
28.09.2011
очень вкусно спасибо за рецепт
Роман
04.10.2011
А я её сразу после духовки поливаю сиропом и посыпаю пудрой. Потом остужаю на столе. Потом накрываю плёнкой и в холодильник на пару часиков. А когда в тарелки раскладываем, то сверху ещё лимонным соком сбрызнуть. Очень недурственно.
ТАТЬЯНА
09.10.2011
Я сейчас пойду тоже готовить, планирую добавить мёда и кураги. Кормлю грудничка- сказали что полезно мне тыкву кушать. Раньше её никогда не ела. Спасибо за рецептики!!
Маринка
08.11.2011
Ой, у меня что-то эта тыква не пошла, наверно я просто тыкву не очень люблю. Сделала из нее детям пюре в блендере - детишки скушали.
Надюшка
13.11.2011
Спасибо за рецепт. Очень понравилась тыковка, я еще корицей присыпала.
Татьяна
16.11.2011
Интересный рецепт, особенно понравилось. что быстро запекать. Попробую. Но я люблю несладкие рецепты- все также, но ломтики крупнее и намазать смесью: сметана, чеснок,соль .зелень:кинза петрушка ,сельдерей,укроп
Галина
19.11.2011
Тыква меня никогда не прельщала.Я ее не покупала,тем более не выращивала.Но на той неделе мне ее подарила соседка.Вот так я и прочитала весь ваш форум.Огромное спасибо,что вы открыли мне еще один полезный продукт.Я уже иду его готовить!
ИПОМЕЯ
03.12.2011
ВОТ ТО,ЧТО НАДО!ПОШЛА ГОТОВИТЬ!
ЛИДА
27.01.2012
супер, красота!!!!И Вкуснота!!!!!!
Виталик
29.05.2012
Я запекаю ее не отваривая посыпав цукром, пишу вам, а запах идет... карамелизация сахара. Спасибо!
Валерия
20.09.2012
Такая аппетитная картинка, и много положительных отзывов, только у нас в семье никому не понравилось :-( наверное на любителя.
Ольга
21.09.2012
Только что приготовила тыкву. Начитавшись отзывов ожидала что-то нереально вкусное. А в итоге, как вареная морковь в сахарном сиропе. В общем, не по мне это блюдо. Хотя, мужу понравилось. Но у меня подозрение, что он так хорошо отреагировал, чтобы не обидеть меня.
Валентина
02.10.2012
Попробуйте в порезанную тыкву не добавлять воды, а просто присыпать сахаром и дать постоять. Появиться сок и потом можно тушить с корицей пока влага не испариться.Тоже вкусно.
таня
02.10.2012
Настя спасибо,очень вкусно.
Виталий
08.10.2012
В детстве бабушка часто тыкву готовила , в чугуне , потом на противне , в галанке .
в данный момент готовим с супругой по Вашему рецепту , само приготовление тыквы напоминает о детстве )))
Светлана
11.12.2012
Очень вкусно!
Юлия
23.12.2012
Тыква получается очень вкусная, в таком виде я могу ее есть. Спасибо за рецепт!!
Люсенька43
28.12.2012
Можно запекать тыкву ,если она сладкая,без сахара и воды.Почистить от семян и кожицы,порезать кубиками,сложить в казан или толстостенную кастрюлю ,накрыть крышкой и запекать в духовке.Когда тыква покроется соком - снять крышку и продолжить запекать до полного испарения сока.Получается очень вкусно
Елена
16.02.2013
Для тех, кому не нравится вкус тыквы, советую добавить при приготовлении курагу. Только с курагой смогла съесть печеную тыкву с удовольствием, а не потому что надо. Кстати, сахар я не добавляла, мне кажется из сухофруктов его хватает
Kenika
28.08.2013
Super desert Nastenka) ya dobavlayu v vide ukrawenia zbitie slivki (mojno wante) ocen vkucno s caem. Spasibo Dorogaya)
Ксения
10.09.2013
Вчера приготовила в качестве лакомства. Сыну очень, очень понравилось, хотя он привереда полнейший) Полила мёдом,мммммм...вкусно! Сегодня купила ещё тыкву по заказу мужа и сына))) Спасибо огоромное за столь простой рецепт!
Нина
17.09.2013
Спасибо за рецепты! У меня в этом году нарасло 45 тыкв, не знала что с ней делать.Кашу каждый день варить не будешь, а вот сок само то!
goodolia
21.09.2013
Обожаю тыкву!!! Должно быть вкусно) Обязательно приготовлю!!! Спасибо огромное за Ваши чудесные рецепты!!!!!!!!!!
Sirena Amaranta
10.11.2013
Очень понравился рецепт. Я просто не знала, что делать с огромной тыквой, но как здорово, что любимый сайт меня выручил и на этот раз. Я добавила меньше, так как моя тыква была довольно сладкая сама по себе и сахарной пудрой тоже не посыпала. В итоге получилось лёгкое блюдо для ужина. Что мне понравилось в этом подходе к запеканию тыквы - благодаря тому, что она была отварена предварительно и порезана, блюдо готовится быстрее, чем просто если бы запекался кусок сырой тыквы с кожурой.

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.