Десерт с маскарпоне и черникой

Вместо маскарпоне можно использовать густую сметану или творог, но вкус будет совершенно другим.

Из указанного количества ингредиентов получается 5 порций.

Ингредиенты

250 г маскарпоне
100 г сахара
200 мл сливок 33–35%
2 ч.л. ванильного сахара
200 г черники (или брусники, голубики и т.д.)

Приготовление

Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить маскарпоне.
Перемешать.

Добавить чернику.
Перемешать.
Если вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить, всю жидкость слить.

Выложить массу в креманки.
Поставить в холодильник на 5–6 часов.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 01.05.2009

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки

Мохито
на одну порцию: 3 ч.л. коричневого сахара, лайм, пучок мяты, 50 мл рома, 150–200 мл содовой, лед

Мороженое «Лимонное»
500 мл сливок 33–35%, 1 баночка сгущенки, 1 лимон

Мороженое «Семифредо»
500 мл сливок 33–35%, 5 яиц, 150 г сахара, 200 г клубники, 3 ч.л. какао, 2 ч.л. ванильного сахара

Безе с кремом и фруктами
безе: 2 белка, 150 г сахара крем: 150 г творожного сыра, 50 мл сливок 33–35%, 100 г сахара фрукты и ягоды: любые, по вкусу

Глинтвейн
750 мл красного сухого вина, 1 апельсин, 5 бутончиков гвоздики, ¼ ч.л. мускатного ореха, 1 палочка корицы, 1 ч.л. молотого имбиря, 2–3 ст.л. сахара

Мороженое с рикоттой и абрикосами
250 г рикотты, 250 мл сливок 33–35%, 2 желтка, 100 г сахара, 200 г абрикосов без косточек

Десерт с рикоттой, клубникой и печеньем
250 г рикотты, 50 мл сливок 33–35%, 100 г сахара, 5–6 шт. печенья, 300 г клубники, 15–17 листочков мяты

Десерт с маскарпоне и черникой

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты