SAY7.INFO

Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях

Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях

Капуста получается сочная, в хрустящей корочке.

Таким образом можно приготовить брокколи, будет тоже вкусно.

Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.


Ингредиенты

  • 700 г цветной капусты
  • 2 яйца
  • 100 г панировочных сухарей
  • 2 ст.л. сушеной зелени (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Капусту разделить на крупные соцветия.

Положить в кипящую подсоленную воду.
Варить в течение 10 минут.

Капусту остудить.
Разобрать на мелкие соцветия.

Яйца взбить с солью и перцем.

Панировочные сухари перемешать с зеленью.

Соцветия обмакнуть в яйца.

Обвалять в сухарях.

Обжарить капусту на растительном масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита!


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.