SAY7.INFO

Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой

Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой

Яркое, ароматное, очень вкусное блюдо!

Филе получается очень нежное и сочное. Помидоры и моцарелла гармонично дополняют вкус, а базилик придает невероятный аромат!

Конечно, вместо моцареллы можно использовать другой сыр, вместо базилика — любую зелень, но получится совершенно другое блюдо.

На гарнир можно приготовить рис или овощной салат.

Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.


Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 250 г помидоров
  • 150 г моцареллы
  • базилик
  • соль
  • перец

маринад:

  • 100 мл соевого соуса
  • 100 г томатного соуса (или кетчупа, томатной пасты)
  • ½ лимона

Приготовление


Готовим маринад

Смешать соевый соус, томатный соус, сок половины лимона.


Положить в маринад филе.
Поставить в холодильник на 30 минут.

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Моцареллу нарезать небольшими кусочками.

Базилик мелко нарезать.

Смешать помидоры, моцареллу, базилик.

Немного посолить, поперчить.

В форму для запекания выложить филе.

На филе выложить помидоры с моцареллой и базиликом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.

Приятного аппетита!


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.