SAY7.INFO
Пирожки из слоеного теста с капустой, беконом и фаршем

Пирожки из слоеного теста с капустой, беконом и фаршем

Выпечка из слоеного теста — это всегда вкусно, быстро, сытно.
Предлагаю попробовать еще один вариант пирожков. Также, предлагаю интересный способ лепки. Пирожки получаются не только вкусными, но и красивыми.
Бекон придает сочность и аромат. Фарш я использовала домашний (говядина+свинина), но можно использовать любой, какой любите.
Из указанного количества ингредиентов получается 12–15 штук.

Ингредиенты

Пирожки из слоеного теста с капустой, беконом и фаршем. Ингредиенты
  • 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
  • 300 г фарша
  • 300 г капусты
  • 200 г бекона
  • 150 г лука
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко нарезать.

Шаг 2 Капусту нарезать соломкой.

Шаг 3 Бекон нарезать соломкой.

Шаг 4 На сковороде (без масла) слегка обжарить бекон.

Шаг 5 Добавить лук, обжарить.

Шаг 6 Добавить фарш, обжарить.

Шаг 7 Добавить капусту, посолить, поперчить (солите аккуратно, бекон достаточно соленый).
Жарить в течение 20–25 минут.
Остудить.

Шаг 8 Из теста вырезать прямоугольники (примерно 10×12 см).

Шаг 9 На середину выложить фарш.

Шаг 10 По бокам сделать косые разрезы.

Шаг 11 Полоски, чередуя, сложить, формируя пирожок.

Шаг 12 Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить пирожки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.

Шаг 13

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (30)


Бяка!
28.07.2015
Все гениальное просто!
Добавлю, в закладки. Очень интересны й принцип лепки!
Спасибо!
Ирина
28.07.2015
Огромное спасибо, за этот сайт!!!
ОЛЬГА
28.07.2015
Спасибо за новый рецепт! Обязательно сделаю на днях!
Наталья К
28.07.2015
Очень красивые пирожки, а то, что вкусные — вне всяких сомнений! Настя, в очередной раз огромное тебе спасибо за твой сайт!
fati
28.07.2015
сочетание начинки и теста просто восхищает. спасибо Настя!
Надя
28.07.2015
Радость! Непременно буду готовить в самое ближайшее время! Готовила Ваши пирожки не раз. Безумно вкусные. Не люблю бекон совсем, попробую обойтись без него.
Катя
28.07.2015
Волшебные пирожки! Действительно, всё гениальное просто!
Светка-пипетка
28.07.2015
Настюша, не пирожки, а просто песня! Бум печь и радовать близких. Спасибо, труженица наша!
Елена Оренбург
28.07.2015
Ну Настя, вы просто кулинарный гений!!! Я пока читала аж язык проглатила.
Олечка
28.07.2015
Ух ты что то новенькое и не обычное
Галина
28.07.2015
Пирожки получились шикарные, очень вкусные, быстрые в приготовлении.Спасибочки
Татьяна '''''
28.07.2015
Спасибо, спасибо!!!
Ninchik
29.07.2015
Spasibo VAM ogromnoe, vkusno I ideya klasnaya. Gospod Nebesniy da blagoslovit vashu semyu!!!
Алла, Москва
29.07.2015
Хороший закусончик, когда гости на пороге
Машулька
29.07.2015
Очень красивые пирожки. Как всегда отменный вкус и шикарная подача!!!
Наталия
29.07.2015
Вот здорово!!! А я только думала чем семью порадовать))) пошла готовить!
вика
29.07.2015
я вообще только по вашим рецептам и готовлю! в восторге просто!
облегчили женскую участь!!!
Таньча
30.07.2015
Огромное спасибо вам Настенька!!! за все настоящие и бу дущие рецепти!!! Счастья вам и вашей семье!!!
ирина
30.07.2015
Красота. Обязательно приготовлю:-):-)
Светка-пипетка
30.07.2015
Честно говоря, захожу на сайт пару раз в день в рабочее время, чтобы снять стресс от работы и от некоторых коллег:).
Почитаю про пирожки, посмотрю на красивые картинки и как-то веселее становится. Заодно и решаю, что на ужин готовить.
Один мой коллега, зная о моей увлеченности кулинарией (которая тоже началась с Насти Скрипкиной), недавно сказал: «Света, если у тебя что-то не получится, подгорит, ты все равно приносии в офис, мы съедим».
К слову сказать, у меня 18 коллег в отделе, все из разных стран. Вот такая популярность рецептов.
Юлька_медик
01.08.2015
Настенька, только отведали пирожков:) Муж сказал вкусно, но мало:) В следующий раз придется в двойном размере делать, а так все отлично:)
Оксана
03.08.2015
О-е-е-е-е-е-е!!! Еееее. Вкусно, да, очень вкусно. Идея с лепкой потрясающая. Это же надо, так придумать. Ай да Настя. Умница!
Светлана
05.08.2015
Очень вкусно! Все получилось с первого раза! Спасибо за рецепт! Можно попробовать с другими начинками. А идея с лепкой классная! Спасибочки!!!
Lilu
08.08.2015
Спасибо большое, класс! Внуки назвали меня волшебницей, я им сказала, что это Настенька волшебница.
Любовь-Питер
14.09.2015
Обязательно приготовлю, муж возвращается со свекровью с дачи. Порадую! Настюша, спасибо за рецепты!
Юлия
17.11.2015
Настя, спасибо за идею с начинкой, добавляю ее не только в слоеное тесто, но и в дрожжевое или готовлю такую капусту на ужин.
Ольга
13.04.2016
Очень вкусно, спасибо за рецепт,
вера
24.04.2016
ну просто отлично. так держать
Маргарита
09.10.2016
Настя, прекрасный рецепт, получилось очень вкусно. Спасибо вам за идеи, я сама никогда не придумала бы такую начинку. И очень красивое плетение. Низкий вам поклон!
Настя
10.10.2016
Маргарита, спасибо огромное, очень приятно!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 6 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка

  • Хлеб с вялеными помидорами, сыром и тимьяном
    300 мл молока, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 10 г сухих дрожжей, 2 ч.л. соли, 400–450 г муки, 150 г вяленых помидоров, 150 г сыра, 7–10 веточек тимьяна
  • Пирог из слоеного теста с фаршем и овощами
    250 г слоеного теста, 300 г фарша, 300 г грибов, 300 г кабачков, 200 г помидоров, 150 г лука, 300 г сыра, соль, перец, растительное масло
  • Расстегаи с красной рыбой
      тесто: 2 яйца, 150 мл молока, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. сахара, 7 г дрожжей, 1 ч.л. соли, 400–450 г муки   начинка: 300 г филе красной рыбы...
  • Тарты с помидорами и луком
    500 г слоеного теста, 450 г помидоров, 250 г лука, базилик, соль, перец, растительное масло
  • Сырное печенье
    100 г сливочного масла, 150 г сыра, 2 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. красного сладкого молотого перца, 2 ч.л. сушеных трав, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки
  • Пирог с тыквой и курицей
      тесто: 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сметаны 10–20%, 1 ст.л. сушеных трав, 1 ч.л. соли, 150–200 г муки   начинка: 300 г куриного филе, 500 г...

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.