SAY7.INFO
Салат Капуста для козочки

Салат «Капуста для козочки»

Наступающий 2015 год — год Козы или Овцы.
Предлагаю вашему вниманию салат, который будет актуален на новогоднем столе, козочки очень любят капусту.
Таким образом можно оформить совершенно любой салат.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Салат Капуста для козочки. Ингредиенты
  • 500 г окорочков
  • 200 г зеленого горошка (вес без жидкости)
  • 3 яйца
  • 150 г лука
  • 300 г грибов
  • укроп (или любая зелень по вкусу)
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 4 листика шалфея (по желанию)
  • 2 ч.л. сушеных трав (орегано базилик, майоран)
  • майонез
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • листья зеленого салата

Приготовление

Шаг 1 Окорочка положить в фольгу.
Посолить, поперчить.

Шаг 2 Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Шаг 3 Посыпать сушеными травами.

Шаг 4 Добавить листья шалфея.

Шаг 5 Фольгу завернуть.

Шаг 6 Выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 1 часа.
Остудить.

Шаг 7 С окорочков снять мясо, мелко нарезать.

Шаг 8 Лук мелко нарезать.

Шаг 9 Грибы нарезать кубиками.

Шаг 10 Зелень мелко нарезать.

Шаг 11 На растительном масле обжарить лук.

Шаг 12 Добавить грибы.
Посолить, поперчить.

Шаг 13 Жарить до готовности (около 20 минут).

Шаг 14 Яйца натереть на средней терке.

Шаг 15 Смешать яйца, мясо, грибы, горошек, зелень.

Шаг 16 Добавить майонез, перемешать.

Шаг 17 Выложить салат в креманки.

Шаг 18 Сверху выложить листья зеленого салата.

Шаг 19

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (34)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.