Вторые блюда
Всего в категории 387 рецептов.
Упорядоченно:
- Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе2 кг свинины, 200 мл кетчупа, 200 мл майонеза, 300 г лука, 3 ст. л. приправы для шашлыка, соль
- Ребрышки с савойской капустой и грибами500 г свиных ребрышек, 300 г савойской капусты, 300 г грибов, 300 г помидоров, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
-
Ребрышки, тушенные в вине с грибным соусом500 г свиных ребрышек, 200–250 мл красного вина
соус: 300 г грибов, 500 мл сливок, 150 г лука, 2 ст.л. муки, соль, перец, растительное масло -
Каннеллони с мясной начинкой200–250 г каннеллони, 500 г фарша, 500 г помидоров, 200 г лука, 3 зубчика чеснока, 150 г сыра, растительное масло, соль, перец
соус бешамель: 50 г сливочного масла, 3 ст.л. муки, 1 литр молока, соль, перец -
Куриные рулетики в беконе300 г куриного филе, 100 г сырокопченого бекона, булочка, молоко, соль, перец
начинка: 100 г чернослива, 50 г грецких орехов - Куриные желудки с грибами в сливочном соусе1 кг куриных желудков, 400 г грибов, 150 г лука, 500 мл сливок 10–15%, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
- Курица, фаршированная картофелемкурица, 600 г картофеля, 3 ст.л. кетчупа, 3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. сушеных трав, соль, перец
- Курица, тушенная с ананасами1 курица, 50 мл соевого соуса, 500 г консервированных ананасов, растительное масло, соль
- Отбивная из куриного филе500 г куриного филе, 50 г горчицы, 50 г сметаны, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
- Перепела с рисом, белыми грибами и грибным соусом800 г перепелов, 100 г риса, 50 г сухих белых грибов, 250 г лука, 5 ст.л. сметаны, 1 ст.л. аджики, 200 мл сливок 10–20%, 1 ст.л. сушеного орегано, соль, перец, растительное масло
- Мясные рулетики с грибной начинкой500 г свинины или говядины, 300 г грибов, 200 г лука, 150 г сметаны, 150 г кетчупа, соль, перец, растительное масло
- Свинина, запеченная на шпажках500 г свинины, 3–4 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 50 г сыра, соль, перец
- Свинина, запеченная с чесноком500–700 г свинины, 5–7 зубчиков чеснока, соль, перец
- Ананасы, фаршированные куриным филе, запеченные под сыром3 мини ананаса или один обычный, 200 г куриного филе, 50 г сыра, 1 ч.л. карри, соль, перец, растительное масло
- Картошка-гармошка5–6 клубней картофеля, 5–6 полосок бекона, соль, перец
-
Каннеллони с индейкой и белыми грибами200–250 г каннеллони, 500 г филе индейки, 300 г белых грибов, 150 г лука, 150 г сыра, растительное масло, соль, перец
соус бешамель: 1 л молока, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. муки, соль, перец - Куриные ножки в мешочке - 2500 г слоеного теста, 600 г куриной голени, 300 г грибов, 700 г картофеля, 150 г лука, 50 мл молока, 30 г сливочного масла, соль, перец, растительное масло
- Печеночные оладьи с рисом500 г печени, 100 г риса, 150 г лука, 100 г моркови, 1 яйцо, 50–70 г муки, соль, перец, растительное масло
- Свинина, маринованная в соевом соусе и зеленом луке500 г свинины, 200 мл соевого соуса, 2 ч.л. кунжута, 1 ч.л. молотого имбиря, 0.5 ч.л. красного перца, зеленый лук
- Тартифлет1 кг картофеля, 200 г бекона, 200 г лука, 100 мл белого сухого вина, 150 мл сливок 10–20%, 200 г сыра Камамбер, 1 ч.л. мускатного ореха, соль, перец