SAY7.INFO

Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью

Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью

Большой плюс этого рецепта в том, что он готовится очень быстро.

Суп получается наваристым и ароматным.

Подавать его можно со сметаной.

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.


Ингредиенты

  • 700 г картофеля
  • 300 г охотничьих колбасок
  • 400 г фасоли (консервированной)
  • 400 г помидоров в собственном соку
  • лук порей или 150 г репчатого лука
  • 5–6 веточек тимьяна (по желанию)
  • соль
  • перец

Приготовление

Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Колбаски нарезать кружочками.

Картофель почистить.
Нарезать кубиками.

С помидоров снять кожицу.
Измельчить.

В кастрюлю налить 3–3.5 л воды.
Довести до кипения.
Добавить картофель.
Варить в течение 2–3 минут.

Добавить колбаски.

Добавить фасоль.

Добавить помидоры.

Добавить лук.
Посолить, поперчить.
Варить до готовности картофеля.

В конце приготовления добавить тимьян.
Дать супу настояться в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.