SAY7.INFO
Салат Ночь

Салат «Ночь»

Сытный, но легкий салат.
Печень можно использовать куриную.
Вместо свежих огурцов можно использовать маринованные.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

  • 300 г говяжьей печени
  • 250 г картофеля
  • 200 г огурцов
  • 100 г лука
  • 3 яйца
  • соль
  • майонез

Приготовление

Печень отварить до готовности (варить около 20–30 минут после закипания).

Картофель отварить до готовности.

Лук мелко нарезать.

Залить лук кипятком.
Оставить на 10 минут.
Воду слить.
Лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы он не горчил).

Печень нарезать соломкой.

Картофель почистить.
Нарезать кубиками.

Огурец нарезать соломкой.

Яйца натереть на средней терке.

Смешать огурец, картофель, яйца, лук, печень.
Посолить по вкусу.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (142)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты

  • Салат с кукурузой и капустой
    1 баночка кукурузы, 200–300 г свежей капусты, 240 г крабового мяса или крабовых палочек, сок половинки лимона, майонез
  • Салат «Обжорка»
    400 г шампиньонов, 300 г копченого куриного филе, 150 г корейской моркови, 150 г чернослива без косточек, 300 г огурцов, растительное масло, соль, перец, майонез
  • Салат «Нежность»
    500 г куриного филе, 7 яиц, 200 г лука, соль, майонез, растительное масло
  • Кальмары под майонезом
    500 г кальмаров, 300 г лука, 2–3 лавровых листа, перец черный молотый, соль, майонез
  • Салат «Дикое озеро»
    200 г морской капусты, 1 баночка кукурузы, 1 пачка крабовых палочек, 3 яйца, соль, майонез
  • Салат «Мимоза»
    200 г консервированной в масле рыбы, 300 г картофеля, 200 г моркови, 150 г лука, 4 яйца, соль, майонез
  • Салат-коктейль с креветками
    150 г креветок, 200 г яблок, 200 г огурцов, 200 г моркови, сок половины лимона, майонез

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.