Курица, тушенная с грибами и сметаной

Курица, тушенная с грибами и сметаной

Сочная, ароматная курочка.

На гарнир можно подать картофель или овощи.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.


Ингредиенты

  • 1 курица (весом около 1.5 кг)
  • 300 г свежих грибов
  • 300 г сметаны (10–20%)
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Курицу нарезать на кусочки.

Грибы почистить.
Тонко нарезать.

Курицу обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить грибы.
Посолить, поперчить.
Жарить на среднем огне (под крышкой) в течение 20–25 минут.

Добавить сметану.
Тушить (под крышкой) до готовности (около 20–30 минут).

Приятного аппетита!


 
Рецепт добавлен:
Обновлен:

Версия для печати

Категории рецепта

Комментарии (167)

Сначала новые
Влада Анастасия, добрый день. Этот рецепт — любимый рецепт моего 20-летнего сына и всех его друзей, которые периодически заходят к нему в гости. Не знаю, почему именно этот — все рецепты с Вашего сайта с курицей, что я готовила, очень вкусные, Но если я начинаю готовить курицу, сын всегда спрашивает — это тот, со сметанкой и грибами? А девочки — подружки сына, попробовав один раз эту курицу, с восхищением ему сказали, что его мама отлично готовит:) Огромное спасибо! После того, как я начала готовить по Вашим рецептам, я -во-первых, полюбила готовить в принципе, а во-вторых — приучила сына есть домашнюю пищу. Вы — одаренный человек!
Настя Влада, как же приятно! Я очень очень рада, что рецепт пригодился. Передавайте большой привет сыну.
Огромное спасибо за такие душевные слова, очень вдохновляют.
Ирина Очень вкусная курочка с грибным вкусом, а с гречкой особенно сочетается
Настя Ирина, спасибо Вам за отзыв!
Абдухалимова Наталья Сегодня приготовила получилось вкусно. Спасибо Настя за рецепт
Настя Абдухалимова Наталья, спасибо за отзыв!
Татьяна Настенька, благо дарю!!! Вкусное, нежное, ароматное, сочное мясо. Я добавила горсть сушеных белых грибов, а все остальное — по рецепту. Впервые понравилось нам настолько, что готовила два дня подряд.
Настя Татьяна, я очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Вероника Настя, здравствуйте. Можно заменить грибы баклажанами?
Настя Вероника, можно, но это другой рецепт.
Наталька Настюш, только недавно опробовала этот твой рецепт, хотя поглядывала на него давно: ооочень вкусная курочка получается!!
Настя Наталька, я очень рада, что курочка понравилась.
Большое спасибо за отзыв!:)
Ника Очень хотела приготовить в таком варианте, но от курицы были только два бедра и шампиньонов грамм 200, по-этому взяла еще лук, обжарила на растительном масле, тужа же курицу, порезанную как на бефстроганов, когда онам схватилась, сверху порезанные грибы и тушить вместе мин 10, пока почти вся жидкость не выпарится. В конце присыпать чайную ложку муки, добавить сметаны, немного кипятка (чтоб было как в подливе), посолить, поперчить и еще мин. на 7–10 под крышку на медленный огонь. Мне очень понравилось! С макаронами самое то! Насте спасибо за идею!;-*
Настя Ника, спасибо за отзыв!
Наталья Белова Простой рецепт, часто делаю, в морозилке сыроежки, тоже вкусно, только лук добавляю ещё.
Настя Наталья Белова, спасибо за отзыв!
Елена Потрясающая курочка вышла!!! Огромное спасибо!!!
Настя Елена, рада, что курочка Вам понравилась.
Ангел С Белыми грибочками тоже очень вкусненько)
Наталья Белова Очень вкусный рецепт, давно не готовила, сегодня будет на ужин! Только из окорочков(нежирных)и лука с вешенками.



Добавить комментарий