Нежные ароматные кексы. Добавление пасты придает интересный вкус и структуру кексам.
Я использовала сладкую пасту, поэтому сахара добавила немного. Если у вас паста не сладкая, добавьте сахар по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 10 штук.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 30–50 г сахара
- 130 г шоколада (у меня горький, можно любой)
- 200 г арахисовой пасты
- 10 г разрыхлителя
- 150–200 г муки
Приготовление
Шоколад и масло поставить на огонь.
Растопить.
Остудить.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить шоколад с маслом.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.
Формочки немного смазать маслом.
Выложить немного теста.
На тесто выложить пасту.
На пасту выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать в течение 20–25 минут.
Приятного аппетита!