SAY7.INFO
Рулька, запеченная в аджике

Рулька, запеченная в аджике

Нежное и очень ароматное мясо. Аджика бывает разной остроты, обратите на это внимание. Если не любите острое, используйте менее острую аджику.

На гарнир можно приготовить тушеную капусту, картофель или овощной салат.

Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

  • рулька (весом около 1 кг)
  • 150 г лука
  • 150 г моркови
  • 5–7 горошин перца
  • соль

маринад:

  • 3 ст.л. аджики
  • 2–3 ст.л. растительного масла
  • 2–3 зубчика чеснока
  • соль
  • перец

Приготовление

Морковь и лук крупно нарезать.

В кастрюлю сложить рульку, морковь, лук, перец.
Залить водой.
Посолить.
Варить в течение часа.
Рульку достать.
Немного остудить.

Для маринада смешать аджику и растительное масло.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Перемешать.

Посолить, поперчить.

Перемешать.

Рульку обмазать маринадом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (6)


Ира
22.02.2023
Большое Вам спасибо.
Настя
23.02.2023
Ира, и Вам спасибо за внимание к рецепту!
Ксения
26.02.2023
Настя, большое спасибо за рецепт. Рулька получилось очень вкусной и сочной, я впервые ее приготовила:) у меня домашняя аджика, она более жидкая, поэтому соус, оставшийся не на мясе, не советую выкладывать рядом — он горит. Хотела приготовить на гарнир булгур по вашему рецепту, но он закончился, поэтому тоже потушила капусту:)
Настя
28.02.2023
Ксения, большое спасибо Вам за отзыв! Очень рада, что рецепт пригодился.:)
людмила
27.02.2023
классный рецептик! приготовила, вкус очаровательный! Спасибо!
Настя
28.02.2023
людмила, спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.