SAY7.INFO

Брускетта с форелью

Брускетта с форелью

Форель и творожный сыр — беспроигрышное сочетание, добавьте к этому свежий ароматный огурчик и подайте на хрустящем батоне. Это очень вкусно! И празднично.:) И ярко.

Вместо форели можно использовать любую слабосоленую рыбу, по вкусу.

Из указанного количества ингредиентов получается 7-10 штук.


Ингредиенты

  • 200 г багета
  • 150 г форели (слабосоленой)
  • 150 г огурцов
  • 150 г творожного сыра
  • растительное масло

Приготовление

Багет нарезать толщиной около 1 см.

Выложить в форму для запекания.

Сбрызнуть растительным маслом.
Поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 10–15 минут.
Остудить.

Форель нарезать.

Огурцы тонко нарезать (я использовала овощечистку).

На кусочки батона выложить сыр.

Выложить форель и огурцы.

При желании, украсить цедрой лимона.

Приятного аппетита!


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.