Омлет, приготовленный таким способом, получается невероятно нежный, воздушный.
Можно добавить начинку по вкусу, например, сыр, ветчину, зелень и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 2–3 порции.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 150 мл молока
- соль
- растительное масло
Приготовление
Яйца взболтать с солью.
Добавить молоко.
Перемешать.
Миску (у меня миска диаметром 14 см) немного смазать маслом.
Вылить яйца с молоком.
Поставить в кастрюлю.
Налить воду так, чтобы она доходила до середины миски.
Довести воду до кипения (вода должна слабо кипеть).
Накрыть крышкой.
Готовить в течение 10–15 минут.
Приятного аппетита!