Предлагаю вашему вниманию идею, как из простого куриного филе приготовить вкусный ужин.
Вместо куриного филе можно использовать свинину (жарить надо будет дольше).
На гарнир можно приготовить картофель, рис или овощи.
Я использовала покупные панировочные сухари, но их можно приготовить самим.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 50 г горчицы (пасты)
- 50 г сметаны
- 1 яйцо
- панировочные сухари
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Яйцо разбить в миску.
Посолить, поперчить.
Перемешать.
Добавить горчицу и сметану.
Перемешать.
Филе отбить.
В сметанно-горчичный соус выложить филе.
Оставить на 15–20 минут.
Филе обвалять в панировке.
На растительном масле пожарить с одной стороны (около 3–5 минут).
Перевернуть.
Пожарить с другой стороны (около 3–5 минут).
Приятного аппетита!