Нежные, сочные, ароматные креветки! Очень вкусная и яркая закуска.
Я использовала сладкий молотый перец, если вы любите острое, можно использовать острый перец по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 500 г отварных креветок (нечищенных)
- лимон
- 50 мл растительного масла
- 1 ч.л. уксуса (6–9%)
- 1–2 зубчика чеснока
- зелень по вкусу
- ½ ч.л. сладкого молотого перца
- соль
Приготовление
Креветки почистить.
Зелень мелко нарезать.
С лимона снять цедру.
Выжать сок (нам понадобится 50 мл).
Смешать масло, уксус и сок.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Добавить цедру и перец.
Посолить.
Добавить зелень.
Перемешать.
Смешать креветки и маринад.
Поставить в холодильник на 1–2 часа.
Приятного аппетита!