Суп с рыбой, томатами и шпинатом

Яркий сытный суп.
Можно использовать любую рыбу, по вкусу.
Я использовала замороженный шпинат, можно использовать свежий, его необходимо 100 г, добавить за 3 минуты до готовности.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

500 г рыбного филе
600 г картофеля
300 г томатов кусочками
200 г шпината
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

В кастрюле на растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь.
Обжарить.

Добавить рыбу.

Обжарить.

Налить воду.
Довести до кипения.

Добавить картофель.

Посолить, поперчить.
Варить в течение 10 минут.

Добавить томаты.

Добавить шпинат.
Варить в течение 7–10 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 25.06.2019
Отправить другу
Версия для печати

Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту

Показать все комментарии (34)

Смотрите еще рецепты:

Следующие 4 кулинарных рецепта в категории Первые блюда

Суп с утиным филе, грибами и чечевицей
500 г утиного филе, 500 г картофеля, 300 г грибов, 150 г чечевицы, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
Куриный суп с домашней лапшой
1 кг курицы, 250 г домашней лапши, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец
Сырный суп с креветками
300 г очищенных креветок, 100 г риса, 150 г плавленого сыра, 100 г лука, 100 г моркови, растительное масло, соль, перец
Молочный суп с вермишелью
1 литр молока, 100 г вермишели, ½ ч.л. соли, 30–50 г сахара, сливочное масло по вкусу