SAY7.INFO
Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами

Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами

Сытный, наваристый, густой суп. Как раз то, что необходимо в морозную погоду.
Копчености можно использовать любые, по вкусу.
Вместо пекинской капусты можно использовать белокочанную.
Помидоры можно использовать как свежие, так и консервированные.
Подавать со сметаной.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

Суп с копченым мясом, пекинской капустой и томатами. Ингредиенты
  • 500 г копченого мяса
  • 500 г картофеля
  • 300 г пекинской капусты
  • 300 г помидоров
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко нарезать.

Шаг 2 Морковь натереть на средней терке.

Шаг 3 Мясо нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4 Капусту нарезать.

Шаг 5 Картофель нарезать кубиками или брусочками.

Шаг 6 В кастрюле на растительном масле обжарить лук.

Шаг 7 Добавить морковь, обжарить.

Шаг 8 Добавить мясо, обжарить.

Шаг 9 Добавить помидоры, тушить 2–3 минуты.

Шаг 10 Налить воду, довести до кипения.

Шаг 11 Добавить картофель.

Шаг 12 Посолить, поперчить.
Варить до готовности картофеля.

Шаг 13 Добавить капусту, варить в течение 3–5 минут (белокочанную капусту можно добавить вместе с картофелем).

Шаг 14

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (52)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.