SAY7.INFO
Куриное филе под апельсиновым соусом

Куриное филе под апельсиновым соусом

Очень нежное и ароматное мясо в цитрусовом соусе.
На гарнир можно приготовить рис или овощной салат.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе
  • 300 г апельсинов
  • 150 г лимонов
  • 200 г лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 125 г апельсинового или персикового йогурта
  • 1 ч.л. красного молотого перца
  • соль
  • растительное масло

Приготовление

Лук нарезать соломкой.

Филе нарезать небольшими кусочками.

С одного апельсина снять цедру.

Выжать сок из апельсинов и лимона.

В сок добавить красный перец.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Посолить.

Смешать филе и лук.

Добавить маринад.
Поставить в холодильник на 30 минут.

На растительном масле обжарить филе и лук.

Добавить маринад.
Тушить в течение 20 минут.

Добавить йогурт и цедру.

Тушить в течение 5–7 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (93)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.