Суп с кукурузой, рисом и курицей

Легкий нежный суп.

Курица, рис и кукуруза хорошо сочетаются, дополняют друг друга.

Я использовала замороженную кукурузу, но можно попробовать использовать консервированную или свежую.

Вместо курицы можно использовать индейку.

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

500 г куриной голени (или любых частей курицы)
500 г картофеля
200 г кукурузы
150 г риса
150 г лука
150 г моркови
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук.

Добавить морковь.
Обжарить.

Добавить голень.

Залить водой.
Посолить, поперчить.
Довести до кипения.
Варить в течение 30 минут.

Картофель почистить.
Нарезать кубиками или брусочками.

В бульон добавить рис.

Добавить картофель.
Варить в течение 15 минут.

Добавить кукурузу.
Варить в течение 5 минут.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 23.05.2017

Версия для печати

Первые блюда

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда

Суп с овощами, макаронами и куриным филе
500 г куриного филе, 500 г картофеля, 300 г кабачков, 300 г помидоров, 300 г болгарского перца, 150 г моркови, 150 г лука, 100 г макаронных изделий, веточка розмарина, соль, перец, растительное масло

Суп с чечевицей и белыми грибами
500 г картофеля, 300 г грибов, 30 г сушеных белых грибов, 150 г чечевицы, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Суп с бараньими ребрышками, фасолью и томатами
500 г бараньих ребрышек, 500 г картофеля, 150 г фасоли, 300 г томатов, 200 г болгарского перца, 150 г лука, 150 г моркови, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло для подачи : лук порей, вяленые томаты

Суп с говядиной, машем и зеленым горошком
500 г говядины, 700 г картофеля, 250 г зеленого горошка, 100 г маша, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец

Суп с курицей, стручковой фасолью и грибами
700 г куриных окорочков, 700 г картофеля, 300 г грибов, 200 г стручковой фасоли, 300 г помидоров, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Луковый суп
бульон: 500 г говядины, 150 г лука, 150 г моркови, 5–6 шт. перца горошком, соль также: 1 кг лука, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. муки, багет, 30 г сливочного масла, сыр, соль, перец

Суп со свеклой и фасолью
700 г говядины, 600 г картофеля, 350 г свеклы, 250 г фасоли, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец

Суп с кукурузой, рисом и курицей

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты