Потрясающие кексы! Нежные, сочные, ароматные.
Очень рекомендую попробовать!
Из указанного количества ингредиентов получается 12–15 кексов.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 150 г сметаны (10–25%)
- 100 г шоколада
- 2 банана
- 100 г фундука (или любых орехов, по вкусу)
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 150–200 г муки
Приготовление
Шоколад растопить на водяной бане.
Бананы нарезать небольшими кубиками.
Орехи измельчить в блендере.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить сметану.
Перемешать.
Добавить шоколад.
Перемешать.
Добавить орехи.
Перемешать.
Добавить бананы.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.
Формочки немного смазать маслом.
Выложить тесто, заполняя формочки на ⅔.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.
Готовые кексы можно полить шоколадом, украсить нарезанными бананами и фундуком.
Приятного аппетита!
