SAY7.INFO
Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом

Десерт с бисквитом, клубникой и сливочным кремом

Роскошный десерт!
Нежнейший бисквит, ароматный крем, клубника! Это очень вкусно! Обязательно приготовьте и порадуйте своих близких!
Бейлиз можно не добавлять, но с ним получается намного вкуснее. Вместо него можно использовать любой ликер, по вкусу. Вместо клубники можно использовать любую ягоду или нарезанные фрукты (персики, манго и т.д.)
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.

Ингредиенты

бисквит:

  • 1 яйцо
  • 50 г сахара
  • 0.5 ч.л. разрыхлителя
  • 50 г муки

крем:

  • 150 мл сливок 33–35%
  • 100 маскарпоне
  • 50 г сахара
  • 50 мл Бейлиза

также:

  • 200–250 г клубники

Приготовление

Готовим бисквит.
Яйцо взбить с сахаром.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.

Форму (я использовала форму размером 20×20 см) немного смазать маслом.
Вылить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 7–10 минут.
Остудить.

Готовый бисквит нарезать небольшими кубиками.

Готовим крем.
Сливки взбить с сахаром (как только сливки начнут густеть, взбивание прекратить).

Добавить маскарпоне.

Перемешать на самой низкой скорости.

Добавить Бейлиз.

Аккуратно перемешать.

Клубнику мелко нарезать.

На дно креманок выложить немного крема.

Выложить бисквит.

На бисквит выложить крем.

На крем выложить клубнику.

На клубнику выложить крем.

На крем выложить бисквит.

На бисквит выложить крем.
Десерт можно подавать сразу, можно перед подачей охладить.

Украсить клубникой и мятой.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (31)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки

  • Мармелад фруктовый
    700 г фруктов, 150–200 г сахара, 6 г агар-агара, 1 апельсин, 250 мл воды
  • Мороженое «Шоколадное»
    500 мл сливок 33–35%, 400 г сгущенного молока, 200 г шоколада, палочка ванили
  • Мармелад ягодный
    400 г ягоды, 150 г сахара, 6 г агар-агара, 1 апельсин, 150 мл воды
  • Ароматный чай со специями
    500 мл свежезаваренного чая, небольшой кусочек имбиря, 2–4 зернышка кардамона, 2–3 дольки лимона или лайма, мята, мед
  • Зефир «Ванильный»
    500 г яблок, 300 г сахара, белок от 1 яйца, ванильная палочка   сироп: 400 г сахара, 150 мл воды, 10 г агар-агара
  • Крем-карамель
      карамель: 150 г сахара, 50 мл воды   крем: 100 мл сливок 33%, 300 мл молока, 1 яйцо + 2 желтка, 100 г сахара, ванильная палочка, сливочное масло
  • Мороженое «Мятное»
    500 г сливок 33–35%, 400 г сгущенного молока, 50 мл молока, 50–70 г мяты

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.