Вторые блюда из птицы
Всего в категории 29 рецептов.
- Рулетики из индейки с болгарским перцем1 кг филе индейки, 3 болгарских перца, 300 г плавленого сыра, 500 г сырокопченого бекона, соль
- Перепела с рисом, белыми грибами и грибным соусом800 г перепелов, 100 г риса, 50 г сухих белых грибов, 250 г лука, 5 ст.л. сметаны, 1 ст.л. аджики, 200 мл сливок 10–20%, 1 ст.л. сушеного орегано, соль, перец, растительное масло
-
Каннеллони с индейкой и белыми грибами200–250 г каннеллони, 500 г филе индейки, 300 г белых грибов, 150 г лука, 150 г сыра, растительное масло, соль, перец
соус бешамель: 1 л молока, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. муки, соль, перец - Макароны с тыквой и филе индейки500 г филе индейки, 300 г тыквы, 150 г макаронных изделий, 50 г сыра, лук порей, соль, перец, растительное масло
- Перепела, маринованные в помидорах и луке4 перепела, 500 г помидоров, 300 г лука, 7–10 веточек тимьяна, соль, перец
- Голень индейки, запеченная с яблоком и черносливом1 кг голени индейки, 150 г яблок, 50 г чернослива, 2 ст.л. горчицы, соль, перец
- Утка, фаршированная грибами и картофелемутка, 300 г шампиньонов, 500 г картофеля, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
-
Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель600 г филе индейки, 1 кг картофеля, 400 г брокколи
соус бешамель: 1 л молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, соль, перец - Гусь фаршированныйгусь, 1 кг картофеля, 500 г яблок, соль, перец