Вторые блюда из курицы

Всего в категории 112 рецептов.

Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе500 г куриного филе, 400 г капусты, 500 г картофеля, 200 г болгарского перца, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Курица, тушенная с помидорами1 кг куриной голени, 700 мл помидоров в собственном соку, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. хмели-сунели, соль, перец, растительное масло.
Цыпленок в белом вине с ароматными травамицыпленок весом около 1 кг, 250 мл вина, 150 г лука, 3–4 зубчика чеснока, 5–7 веточек тимьяна, базилик, соль, перец, растительное масло.
Крылышки с соусом из сыра с благородной плесенью500 г крылышек, 100 мл соевого соуса, 3 зубчика чеснока, 200 мл сливок 15–20%, 100 г сыра Camembert.
Куриные бедрышки, запеченные с сыром1 кг куриных бедрышек, 150 г сыра, 7–8 столовых ложек майонеза, 2–3 зубчика чеснока, зелень, соль.
Курица, фаршированная грибами1 курица, 300 г шампиньонов, 200 г лука, 3–4 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, соль, перец.
Курица, фаршированная рисом и сухофруктамикурица, 200 г отварного риса, 100 г кураги, 100 г чернослива, соль, перец.
Крылышки, маринованные в соевом соусе и кетчупе700 г куриных крылышек, 150 мл соевого соуса, 150 мл кетчупа, 150 г лука.
Куриные окорочка, жаренные в кокосовой стружке3 окорочка, кокосовая стружка, 2 яйца, соль, перец, растительное масло.
Курица, тушенная с грибами и сметаной1 курица, 300 г свежих грибов, 300 г сметаны, растительное масло, соль, перец.
Фаршированный картофель1 кг картофеля, 1 копченый окорочок, 200 г помидоров, 50 г сыра, зелень, майонез, соль, перец.
Куриная голень тушенная с нутом и томатами1 кг куриной голени, 250 г нута, 400 г томатов измельченных, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Куриные крылышки, запеченные с имбирем500 г куриных крылышек, 100 г имбиря, 100 мл соевого соуса, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец.
Курица под «снегом»1 кг куриных бедрышек, соль, перец;
соус: 3 желтка, 1 ч.л. горчицы, 3–4 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. уксуса 6%, 3 ст.л. сметаны, соль;
«снег»: 2–3 белка, соль.
Курица с картофелем, запеченные в «рукаве»курица, 1.5 кг картофеля, 6 зубчиков чеснока, сметана или майонез, 5 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. молотого красного перца, соль.
Шашлычки «Домашние», маринованные в уксусе500 г куриного филе, 3 ст.л. уксуса 6%, маринованный лучок или 1 луковица обычная, 10–15 помидорок черри или 200 г обычных помидоров, соль, перец.
Куриное филе, запеченное с ананасами и сыром500 г куриного филе, 300 г ананасов кольцами, 150 г сыра, 100 мл соуса Терияки, соль, перец.
Цыплята в томатном соусе800 г цыплят, 100 г томатного соуса, 100 г сметаны, 50 г горчицы, 2 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец.
Котлеты из куриного филе500 г куриного филе, 2 яйца, лук порей или репчатый, соль, перец, растительное масло.
Куриное филе, запеченное с беконом и яблоками600 г куриного филе, 300 г яблок, 100 г бекона, 50 г горчицы, 50 г сыра, соль, перец.