Закуски и бутерброды

В этом разделе вы найдете не только идеи для завтраков, но и рецепты блюд для праздничного стола.

Всего в категории 127 рецептов.

Упорядоченно:

Рулетики из форели с огурцами и творожным сыром 21.12.2009200 г слабосоленой форели или семги, 2 средних огурца, творожный сыр.
Закуска «Морская раковина» 04.11.20095 круглых булочек, 2 яйца, 100 г креветок, 50 г красной икры, майонез, соль, растительное масло;
для украшения: 5 перепелиных яиц.
Грибная икра 23.09.2009500 г грибов, 300 г лука, 3–4 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец.
Закуска с авокадо, помидорами, маслинами и пармезаном 26.08.20091 авокадо, 10 помидорок черри или 1–2 обычных помидора, 10–15 маслин или оливок, 2 ст.л. тертого пармезана, листья зеленого салата;
заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль.
Яичница с помидорами и моцареллой 10.07.20094 яйца, 200 г помидоров, 100 г моцареллы, зелень по вкусу, соль, перец.
Крекеры с авокадо и помидорами черри 12.06.200920 крекеров, 1 спелое авокадо, 10 помидорок черри, 2 ст.л. лимонного сока, соль.
Фаршированные булочки 10.10.20084 круглые булочки, 200 г куриного филе, 150 г помидоров, 1 баночка консервированного горошка, 100 г сыра, листья зеленого салата, соль, перец, майонез.
Омлет с креветками 30.07.20083 яйца, 200 г креветок, 100 мл молока, соль, перец.
Фаршированные яйца «Цыплята» 20.04.20085 яиц, 1 авокадо, болгарский перец красного и желтого цвета, зелень по вкусу, майонез, соль, гвоздика или перец горошком.
Яйца, фаршированные семгой 28.03.20085 яиц, 150 г слабосоленой семги, майонез, петрушка.
Фаршированные яйца «Крысята» 14.12.20073 яйца, 50 г сыра, 1–2 зубчика чеснока, майонез, листья зеленого салата;
также: редис, гвоздика, красный перец горошком, веточки укропа или петрушки, хвостики от редиса или свеклы.
Яичница с ветчиной и помидорами 02.11.20075–6 яиц, 300 г помидоров, 200 г ветчины, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Перец, фаршированный сыром и яйцами 22.10.20073 болгарских перца, 300–400 г сыра, 3 яйца, 2–3 зубчика чеснока, майонез.
Баклажаны с грецкими орехами 07.09.20072 средних баклажана, 150 г грецких орехов, 1 зубчик чеснока, майонез, соль, растительное масло.
Канапе 20.08.2007ветчина, сыр, хлеб для тостов, креветки, маслины, зелень;
маринованные: кукуруза, шампиньоны, корнишоны, лучок;
свежие: помидоры, огурцы, болгарский перец.
Закуска из баклажанов «Светофор» 15.08.2007500 г баклажанов, 300 г помидоров, 3–4 ст.л. кукурузы, 150 г лука, зелень, соль, растительное масло.
Паштет с куриной печенью и сыром 30.07.2007500 г куриной печени, 300 г сыра, 10 г желатина, 150 г помидоров, 150 г моркови, 150 г лука, зелень, соль, растительное масло.
Рулетики из баклажанов 24.07.20072 больших баклажана, 100–150 г ветчины, 300 г помидоров, 150 г моркови, соль, растительное масло.
Тарталетки с салатом из куриной печени 04.07.2007300 г куриной печени, 300 г свежих или замороженных шампиньонов, 2 яйца, 150 г моркови, 150 г лука, зелень по вкусу, майонез, растительное масло, тарталетки, соль.
Омлет с ветчиной и помидорами 27.06.2007200 г ветчины, 200 г помидоров, 4 яйца, 200 мл молока, 150 г лука, 1 чайная ложка муки, соль, перец, растительное масло.

Закуски и бутерброды

Подборки