Ягодные пироги

Всего в категории 13 рецептов.

Упорядоченно:

Пирог с черной смородинойтесто: 2 яйца, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 130–150 г муки;
крем: 500 г сметаны, 100–150 г сахара, 300 г смородины, 10 г желатина.
Творожный пирог с яблоками и брусникойтесто: 100 г сливочного масла, 100–150 г сахара, 2 яйца, 200 г творога, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки;
также: 4–5 яблок, 8–10 ч.л. брусники.
Пирог с творожным кремом и брусникойтесто: 120 г сливочного масла, 50–70 г сахара, 1 яйцо, 10 г разрыхлителя, 250–270 г муки;
крем: 200 г творожного сыра, 2 яйца, 100 мл сливок 30–33%, 50–70 г сахара, 10 г ванильного сахара;
также: 250 г брусники.
Шоколадно-творожный пирог с абрикосами и вишнейтесто: 3 яйца, 120 г сахара, 10 г ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 30 г какао-порошка, 120–150 г муки, 10 г разрыхлителя;
творожная начинка: 400 г творога 5–9%, 2 яйца, 100 г сахара, 150 г сметаны, 25 г картофельного крахмала;
также: 400 г абрикосов, 200 г вишни.
Сливовый пирог с миндальным кремомтесто: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 180–200 г муки;
крем: 100 г сливочного масла, 50–70 г сахара, 2 яйца, 100 г миндальной муки;
также: 500–600 г слив.
Пирог из теста фило с вишней6–7 листов теста фило, 400 г вишни без косточек), 50 г сливочного масла;
заливка: 3 яйца, 100 г сахара, 150 мл сливок.
Вишневый пирог под кремом патисьертесто: 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 70 г миндаля, 2 ч.л. разрыхлителя, 70–100 г муки;
крем: 300 мл молока, 2 желтка, 100 г сахара, 20 г муки, 2 ч.л. ванильного сахара;
также: 350 г вишни.
Пирог с брусникой200 г брусники, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 300–350 г муки, 5 г разрыхлителя;
крем: 200 г сметаны, 100–150 г сахара.
Пирог с лимоном и клюквойтесто: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 550–600 г муки, 10 г разрыхлителя;
посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра двух лимонов, 150–200 г муки;
также: 300 г клюквы.
Пирог с брусникой, лимоном и штрейзелемтесто: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 5 г разрыхлителя, 300–350 г муки;
начинка: 150 г лимона, 200 г брусники, 100–150 г сахара;
штрейзель: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 150–200 г муки.
Клубничный пирог с миндальными лепестками (или кокосовой стружкой)50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки;
также: 600 г клубники, 50 г миндальных лепестков.
Пирог с яблоками, клюквой и брусникой150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 250 г творога, 200–230 г муки, 10 г разрыхлителя;
также: 500 г яблок, 150 г брусники, 100 г клюквы.
Яблочно-вишневый пирогтесто: 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 100–150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 50 г манки, 10 г разрыхлителя, 150–170 г муки;
штрейзель: 100 г миндаля, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 100–150 г муки;
также: 500 г яблок, 300 г вишни.

Ягодные пироги

Подборки